2011年 04月 14日 ( 7 )

オークラウンジ(Part1)

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今回はホテルアムステルダムのラウンジ、オークラウンジの御紹介です。
改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
星空、酒、そして人との語らい。ひととき夢の世界の旅人となる。

オーク材の書棚が据え付けられたこのラウンジは、まるで友人の家の居間に招かれたような暖かい落ち着いた雰囲気。ソファーに身をゆだねながらグラスを傾けるひとときは、都会では味わえない贅沢でゆたかな時間が流れていきます。
【場所】ビネンスタッド地区ホテルアムステルダム内
【営業時間】14:00~23:30
     ※14:00~17:00 ロビーラウンジ喫茶営業
     ※17:00~23:30 バーラウンジ営業
     ※4月1日より17:00~23:30になっているようです。

ハウステンボスの場内ホテル(ホテルヨーロッパ、デンハーグ、アムステルダム)にはそれぞれに個性的なラウンジがあり、それぞれに魅力的でした。デンハーグが休館となり、お気に入りのティークリッパーもクローズ中。。。
そして、アムステルダムにあって、隠れ家的な存在で密かな?お気に入りだったオークラウンジ。
オークラウンジはホテルアムステルダムのメインダイニング アクールヴェールのリニューアル工事に伴い、その隣にアクールヴェールカフェがオープンするのに伴い、08年11月14日をもって営業を終了する事に。
その後、宿泊者用の休憩スペースとして活用されていましたが、10年1月9日より3月末までワインバーとして期間限定で営業していました。
4月に入り再びクローズとなりましたが、嬉しい事に7月頃から?営業を再開しています。

 オークラウンジの位置は初めての方にはわかりにくいように思います。ホテルアムステルダムの1階にあり、正面玄関から行くのと裏手(海側小道の方)から行くルートがあります。
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ホテルアムステルダムに入ったロビーの正面突き当たりにエレベーターがありますが、その左手に位置しています。
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 上の写真(10年9月撮影)のラウンジ入り口左手にカウンター(客席はありません)があり、(右手にはレジがありました)そこから直接見えない位置にも席があり、スタッフの方の視線をあまり意識することなく過ごす事ができます。疲れている時であるとか、静かに落ち着いたひと時を過ごしたい時などとても良いような気がしています。
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 仲間と語り合いながら、一人お気に入りの本を片手に過ごしたり。。。
 上の写真はかつてオークラウンジが営業していた時期の写真です。
 ソファの配置等は時折変わっています。
 以下は10年1月10日・11日に撮影したもの。
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 ちなみにこの記事のトップの写真は10年2月28日に撮影したもので、次の写真は7月18日に撮影したもの。 入口あたりにも席が設けてあります。
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 かつてあったレジはこの日はなく、テーブルチェック若しくはカウンターでの支払いになっています。
 そして、次の写真は10年9月に撮影したもの。
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 よりゆったりした配置になっています。現在は昼間も14時から営業してくれており、ゆったりとした午後を過ごすのに、もっとも適した空間の1つだと思っています。
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 ナイトタイムもなかなか。メニューも以前よりも充実し、ワイン、カクテルなどのアルコールの他、紅茶等の用意もあり、グラスを傾ける方も、お酒を飲まない方にも楽しめる空間になっているように思います。
フードメニューのアイテムは限られていますが、クロックムッシュ(ハム、チーズ等を挟んだホットサンド)など私の好みのものもあり、軽食(私はハウステンボスでは昼をしっかりいただいて、夜は軽めにいただく事も多いのです)としての利用も良さそうです。

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 「オークラウンジ」はあまりラウンジらしくないラウンジで、隠れ家的なスポットと言えるのではないでしょうか。
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 昼下がりにゆったりと寛ぐのにも良いですし、夕刻に暮れなずんでゆく窓外の情景をのんびり眺めながら過ごすのも大好きです。
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かつてヴィノテークで味わった時間が(まったく同じとはいきませんが)ここにあります。

 一日の締めをここで過ごすのも良いですが、人出の多い週末などは満席の時も。

 日によって時間や奏者は変わってくるかとも思いますが、ロビーコンサートも行われています。
9月5日・20日・23日に表示(ロビーに表示がありますので、興味のある方はご確認下さい)されていたのは。。。
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   19:30~
   20:10~
   20:40~
   21:20~
   22:00~
10月11日、11月3日、4月10日も同様でした。
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 1月9日はピアノで素敵な演奏でした。改めてじっくり楽しんでみたいと思っています。

 コンサート時間が変更になったり、休演日(全て休演になるわけではないようですが)もありますので、ロビーにてご確認下さい。
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 オークラウンジが満席の時など、ロビーでもドリンク等をいただけるようになっています。

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 昼下がりのひと時に、食前・食後に、イベントの待ち時間に、一日の終わりに素敵な書斎のような「オークラウンジ」でグラスを傾けてみませんか。

以下は4月10日夜に利用した際の記録を基に改定したものです。

More(ここをクリック下さい)
by mattarinonbe | 2011-04-14 17:58 | ビネンスタッド

オークラウンジ(Part2)

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字数制限にかかりましたので、2つに分けてアップします。

以下に続きを記載します。

More(ここをクリック下さい)
by mattarinonbe | 2011-04-14 17:11 | ビネンスタッド

What's New(一覧)

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※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
What's Newも更新により目指す箇所を探しにくくなりましたので、ご覧いただくべき、最新のものへのリンク集を作ってみました。
※What's Newのカテゴリのトップに位置させる為に再掲しました。
出来れば各飲食店への最新記事へとリンクさせるといいのでしょうが、字数制限もあるので、今回は各What's Newでの飲食店リストのみ記載しております。お手数ですが、目当ての飲食店が属する「What's New」の冒頭リンクをクリックしていただき、リンク先の「What's New」においてお目当ての記事を探していただき、クリックして下さい。

What's New(パレス&デンハーグ)
  10年4月28日よりこのエリアは無料ゾーンに位置する事になりました。ただし、パレスハウステンボスは(前庭も含め)有料になっています。
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パレスハウステンボス
・ティーサロンパレス(パレスハウステンボス ティーサロン)
  ※2010年薔薇祭においてパレスのハウステンボス美術館で「宮廷画家ルドゥーテの描いた美しき薔薇の世界展」が開催されるのにあわせて期間限定でパレスハウステンボス ティーサロンがオープン。
  ※かつてはクリスマスシーズンのみ(年により期間は異なります)、期間限定でオープンしていました。

フォレストパーク
・トロティネ
  ヨーロッパ郊外の村を思わせるフォレストガーデンにあるレストラン。緑豊かな庭や湖を眺めながら食事を楽しめる、明るい雰囲気のカジュアルレストラン。
  ※10年7月17日より夏期限定でランチタイム営業する予定のようです。
  ※現在、通常は朝食のみの営業ですが、期間限定でランチ営業する事があります。
    10年GW期間中5月2日~4日の3日間限定でランチタイム営業
  ※09年秋より平日もランチタイム営業しています。詳しくは記事にて。

ウォーターマークホテル長崎
 デンハーグが2年ぶり(11年7月8日プレオープン、7月15日グランドオープン)にウォーターマークホテル長崎としてリニューアルオープン!
・エクセルシオール

・ティークリッパー

・スピネーカーバー

ホテルデンハーグ
  2009年6月末日をもって(翌7月1日のチェックアウトをもって)休館中です。素晴らしいホテルですし、飲食店もいずれも個性派のお気に入り揃い。復活の時を信じて待ちたいと思います。報道によるとHISのもと今秋以降再開の構想もあるようです。
・エクセルシオール

・ティークリッパー

・ヴィノテーク

その他
・デハール
  ハウステンボスが誇るロイヤルクルーザー「デ ハール」のクラシカルで落ち着いた豪華な雰囲気の船内で、時間ごとに変わるハウステンボスの景観や大村湾の美しい風景を眺めながら食事を楽しむ経験は他では味わえないもの。
  ※現在、通常はウェディングなどでの貸切営業ですが、期間限定でディナーブッフェが行われる事があります。とても素晴らしいので今後も期待して待ちたいと思います。


What's New(スパーケンブルグ)
  10年4月28日より無料ゾーンに位置する事になりました。
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スパーケンブルグ
・カタルニア・テラス
  ※期間限定でオイスターバーベキュー等臨時営業が行われる事があります。
・カタルニア(パエリアレストラン/ヌエヴァ・カタルニア)
  ※05年6月26日をもって現在クローズ中ですが、内装も素晴らしく海の街のレストランとしてこれほどふさわしい魅力的なものは他に類をみないとも思われますので、是非とも復活営業して欲しいものです。出来うる事なら内装そのままでお願いできれば。。。
・アクティビティーラウンジ
  09年7月1日に期間限定(8月31日までの予定)でハーバーカフェテリア内にリニューアルオープンしました。その後好評につき延長となり、もはやハウステンボスには欠かせない存在になってきたと私は思っています。アクティビティプログラムとアクティビティラウンジ、ともにお勧めです。
  ※10年5月31日をラストにアクティビティラウンジは(ムーンシャワーにスタッフが異動となり)クローズとなっています。当面は無料休憩スペースとして利用出来るという話も。
・ハーバーカフェテリア
  ※09年6月よりクローズになり、その後アクティビティセンターとしてリニューアル。
・バーベキューテラス・ブリュ(カフェ・ブリュ)
  ※現在は、期間限定でオイスターバーベキュー等臨時営業が行われる事があります。
・花の家
  2006年8月1日「真藍」が「花の家」としてリニューアルオープンしました。
  和風ファミリーレストラン的なお店で、三世代で気軽に利用できます。
・ラフレシール
  ※現在はビネンスタッド地区のマルシェ内に移転・営業しています。
・バーガーハウス/ビッケンビッケン
  佐世保バーガーのお店。
・原田伸郎さんのお店/ドラゴンブルー
  2010年8月1日、ビールハーフェンの跡にオープンしました。
・ビアハウス/ビールハーフェン
  ※現在クローズしています。10年夏(7月17日以降か)にリニューアルオープンの話があるようです。
・オレンジ広場屋台
  繁忙期に期間限定で屋台が登場する事があります。

・観光丸
  坂本龍馬が愛した船観光丸。船内でドリンク等の販売も行われています。

What's New(迎賓館・ホテルヨーロッパ)
  このゾーンは10年4月28日より無料ゾーンに。入場料無料でホテルヨーロッパが誇る飲食店を利用する事が可能になっています。
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迎賓館
・エリタージュ
  ※残念ながら現在(貸切以外)新規予約を受け付けていない状態です。少しでも早い復活を願っています。

ホテルヨーロッパ
・デ アドミラル
  ホテルヨーロッパのメインダイニング。エリタージュが利用できない現在、ハウステンボス飲食店の頂点にあるフレンチレストラン。重厚な雰囲気に素敵なサービス。ドレスコードはありません。
・日本料理/吉翠亭
  07年10月2日にオープンした、ハウステンボスにおける日本料理の頂点。長崎の山海の豊かな素材を京料理の技が素晴らしい日本料理に。
・鉄板焼/戎座
  07年10月2日オープンした、鉄板料理のお店。評価の高いお店ですが、現在ランチ営業を行わずディナータイムのみの営業に。
・アンカーズラウンジ
  ホテルヨーロッパの内海に臨む美しく開放感のあるラウンジ。宿泊しない時でも利用しゆったりとした時間を楽しみたいもの。年に1,2回行われるデザートブッフェやワイン&ランチブッフェも注目。
・シェヘラザード
  ホテルヨーロッパの誇るバー。ノンアルコールカクテルも好みに合わせてオーダー可で、喫茶利用も可。
・その他
  ホテルヨーロッパはルームサービスがあり、レストランに軒並み行列が出来るような繁忙期には便利。優雅なモーニングも人気。期間限定で開催されるレンブラントホールのファミリーブッフェ(1人での利用も可)はハウステンボスにおけるブッフェの頂点。お勧め。

What's New(ユトレヒト)
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・日本料理/中の茶屋
  ※09年7月17日、海鮮和食居酒屋/中の茶屋としてリニューアルオープン。10年5月29日から?「店舗改装の為、当面の間営業を休止」との案内がなされ、クローズ中です。
・韓国料理/ソウル
  ※09年4月9日以降クローズになっています。人気店であり、再開する事を期待したいと思います。
・麺/おもやい
  ※07年12月21日に楼蘭跡にオープンしたお店ですが、09年4月以降?(09年のGW期間中は限定メニューで臨時営業していましたが)クローズ状態です。
・台湾料理/楼蘭
  ※台湾料理/楼蘭は07年10月9日を最後にクローズしました。10月15日よりグロット後にチャイニーズフード&スイーツ老李として移転リニューアルオープンしました。

・ピザ&パスタ/ピノキオ
・ステーキレストラン/ロード・レーウ
・イタリアンレストラン/プッチーニ
・チャンポン/悟空
・長崎洋食 とっとっと
・チャイニーズキッチン/メイファン
  ※ラオリー跡に09年7月25日オープンしたお店です。
・チャイニーズフーズ&スイーツ/老李
  ※バーガーハウス/グロットが07年8月26日(だと思います)クローズとなり、同年10月15日にチャイニーズフーズ&スイーツ老李となってリニューアルオープン。その後残念ながらクローズとなり、現在は上記「メイファン」として営業しています。
・カフェデリ「プリュ」
  チーズケーキハウス/パティスリー跡に09年7月25日にリブランドオープンしたお店。ホテルメイドのデリカテッセン、スイーツ、ベーカリーを提供するお店。イートインとしてもテイクアウトとしても広く利用できるお店です。
・チーズケーキハウス/パティスリー
  ※09年5月31日をラストに6月からクローズしました。現在は上記カフェデリ「プリュ」として営業しています。
・ユトレヒトプラザ
  ※ユトレヒトプラザは通常は飲食店はありませんが、イベント時に屋台が登場する事があります。

・ユトレヒトテラス
  ※10年4月28日より佐世保グルメストリートとして生まれ変わりました。
・その他
  ※カナルカフェ(現在利用できない状態が続いています。再開を待ちたいと思います)等

What's New(ビネンスタッド)
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アムステルフェーン
・グランキャフェ
  ※09年6月末をもって店休となっていましたが、10年のGW頃からリニューアルオープンしています。
・ミニシアター&バー/ムーンシャワー
  ※ミュージックバーとしてテナント営業していましたが、10年GWあたりから清水国明氏プロデュースのエンターテイメントタウンの中心としての営業となり、この6月からはミニシアター&バーとして営業をしています。
・按針
  ※09年5月8日の営業を最後に「鮨 按針」はクローズし、10年4月より居酒屋としてリニューアルオープンしています。
・カフェ・デ・ハーフェン(ジャックポット)
  ※H19年10月末をもって「ジャックポット」と店名変更になり営業していましたが、09年4月25日?の営業を最後にクローズ状態となっていましたが、10年4月カフェ・ド・ハーフェンとしてリニューアルオープンしています。
・カラオケクラブ/パロット

ホテルアムステルダム
・ア クールヴェール
・パティオテラス
  ※期間限定で、ホテル中庭にオープンするオープンカフェです。
・オークラウンジ
  ※10年1月9日より3月末日までワインバーとして期間限定で営業再開していました。
  ※アクールヴェールカフェのオープンに伴い、08年11月14日をもって営業を終了。

ビネンスタッド
・グーテンアペティート
・バーガーハウス/ダム
・ストロープワッフル・カフェ
  2010年7月末にオープンしたお店。オランダ名物のストロープワッフルやスムージーなどが楽しめます
・タンテアニー
・ワイン専門店/ディオニソス
  グラスワインを楽しむ事が出来ます。
・珈琲専門店/マイスターズドリップ
・その他
  ワールドバザールやアレキサンダー広場に期間限定で屋台が登場する事が。


What's New(ホラータウン&ニュースタッド)
ホラータウン
・GMAレストラン

ニュースタッド
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・チョコレートハウス
・チーズワーフ
・スモーキーテースト
・カフェテラス/エバーカフェ
・ベルファーム
・エバーカフェ
・その他


What's New(フリーシアンホースランド・キンデルダイク・ブルーケレン)
フリーシアンホースランド
・ローズカフェテラス
  ※期間限定での営業です。その年によって場所を変えて営業しています。
・カフェ&ショップ/ブルームウィンケル
  ※アートガーデンの見頃の頃などに期間限定で飲食店がオープンする事があります。

キンデルダイク
・花畑のカフェ

ブルーケレン
・レッカーアイス
・出国口屋台
  ※時に営業している事があります。

場外
・ウィンズ佐世保
・TERROIR ~自然派ワインと紅茶のお店~

What's New(場外ホテル)
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ハウステンボスJR全日空ホテル
・鉄板焼「大村湾」
・スカイラウンジ「アストラル」
・中国料理「花梨」
・日本料理「雲海」
・琴ラウンジ
・カジュアルレストラン「カスケイド」
・カフェテリア GRAN MARKET

・ハウステンボス駅JR全日空ホテル直営店「スタションズカフェ」
by mattarinonbe | 2011-04-14 12:47 | What's New

What's New(迎賓館・ホテルヨーロッパ)

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※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
※字数制限に引っかかるようになりましたので、迎賓館・ホテルヨーロッパのメニューの古いものは除外して記載しています。それ以前の記事をもしご覧になりたい方がおられましたら(おられないと思いますが。。。)こちらを。
さらにそれ以前はこちら、さらにその前はこちら、その前はこちら)からご覧下さい。最新更新日11月08日

                        迎賓館
エリタージュ
 ※残念ながら現在(貸切以外)新規予約を受け付けていない状態です。少しでも早い復活を願っています。
エリタージュ(リンク集Part1)  2008-08-01アップ
エリタージュ(リンク集Part2)  2008-05-27アップ  最新更新日08-07-23
・クリスマスディナー  2007-12-09アップ
・エリタージュ  2007-04-30アップ  最新更新日07-12-10

                        ホテルヨーロッパ
  ホテルヨーロッパは10年4月28日より無料ゾーンに位置する事になりました。入場料無料でホテルヨーロッパが誇る飲食店を利用する事が可能になっています。
デアドミラル
  ホテルヨーロッパのメインダイニング。エリタージュが利用できない現在、ハウステンボス飲食店の頂点にあるフレンチレストランです。重厚な雰囲気に素敵なサービス。ドレスコードはありません。
デ アドミラル(ディナーPart1)  2011-10-30アップ
デ アドミラル(ディナーPart2)  2011-10-30アップ
デ アドミラル(ディナーPart3)  2011-10-30アップ
デ アドミラル(ランチPart1)  2011-10-13アップ
デ アドミラル(ランチPart2)  2011-10-13アップ
デ アドミラル(ランチPart3)  2011-10-13アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)  2011-09-10アップ
・デ アドミラル(ランチPart3)  2011-09-10アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)  2011-08-30アップ
・デ アドミラル(ランチPart2)  2011-08-30アップ
・デ アドミラル(ランチPart3)  2011-08-30アップ
・デ アドミラル(8月10日~21日のランチメニューPart1)  2011-08-14アップ
・デ アドミラル(8月10日~21日のランチメニューPart2)  2011-08-13アップ
・デ アドミラル(ディナーPart1)  2011-07-08アップ  最新更新日11-07-26
・デ アドミラル(ディナーPart2)  2011-07-06アップ
・デ アドミラル(ディナーPart3)  2011-07-06アップ
・デ アドミラル(ディナーPart1)  2011-06-03アップ
・デ アドミラル(ディナーPart2)  2011-06-02アップ
・デ アドミラル(ディナーPart3)  2011-06-02アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)  2011-05-26アップ  最新更新日11-07-26
・デ アドミラル(ランチPart2)  2011-05-26アップ
・デ アドミラル(ランチPart3)  2011-05-26アップ
・デ アドミラル(4月29日~5月8日のランチメニュー)  2011-03-31アップ
・デ アドミラル(4月29日~5月8日のランチメニュー)  2011-03-31アップ
・デ アドミラル(ディナーPart1)  2011-03-31アップ
・デ アドミラル(ディナーPart2)  2011-03-31アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)&歓送迎会プラン  2011-03-31アップ
・デ アドミラル(ランチPart2)  2011-03-31アップ
・デ アドミラル(ランチPart3)  2011-03-31アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)  2011-03-05アップ
・デ アドミラル(ランチPart2)  2011-03-05アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)  2011-02-13アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)  2011-01-17アップ
・デ アドミラル(ランチPart2)  2011-01-17アップ
・デ アドミラル(ランチPart1)  2011-01-11アップ
・デ アドミラル(ランチPart2)  2011-01-11アップ
  (中略)
・デ アドミラル(シャンパンテラス)  2008-08-06アップ  
・クリスマスディナー  2007-12-09アップ
・デ アドミラル(テラス)  2007-07-26アップ
デ アドミラル(モーニング)  2005-09-27アップ  最新更新日08-05-12


日本料理/吉翠亭
  07年10月2日にオープンした、ハウステンボスにおける日本料理の頂点。長崎の山海の豊かな素材を京料理の技が素晴らしい日本料理に。
日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-11-08アップ
日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-10-23アップ
日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-10-23アップ
日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-10-23アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-10-23アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-09-18アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-09-16アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-09-16アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-09-16アップ
日本料理/吉翠亭(夜Part1)  2011-08-30アップ  最新更新日11-10-30
日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart1)  2011-08-29アップ
日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart2)  2011-08-29アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-08-28アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-08-28アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-08-28アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-08-28アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-07-10アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-07-09アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-07-09アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-07-09アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-06-23アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-06-21アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-06-21アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part1)  2011-05-28アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-05-26アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-05-26アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-05-26アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-05-26アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part1)  2011-04-14アップ
日本料理/吉翠亭(夜Part3)  2011-04-14アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-04-10アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-04-10アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-04-10アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-04-10アップ
・日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart1)  2011-03-14アップ  最新更新日11-04-07
・日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart2)  2011-03-14アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-03-14アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-03-14アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-03-14アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-03-14アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part1)  2011-02-24アップ  最新更新日 11-03-31  
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-02-13アップ  最新更新日11-02-24
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-02-13アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2011-01-26アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2011-01-25アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2011-01-25アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part1)  2011-01-15アップ  
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2011-01-14アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part3)  2011-01-14アップ
・日本料理/吉翠亭(迎春メニュー)  2011-01-04アップ
・日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart1)  2010-12-29アップ
・日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart2)  2010-12-29アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2010-12-05アップ  最新更新日10-12-29
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2010-12-05アップ  最新更新日10-12-29
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2010-12-04アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2010-12-04アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2010-11-14アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2010-11-13アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2010-11-02アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part1)  2010-10-28アップ  最新更新日10-12-29
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2010-10-27アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part3)  2010-10-27アップ
・日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart1)  2010-09-19アップ
・日本料理/吉翠亭(ドリンクメニューPart2)  2010-09-19アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2010-09-17アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2010-09-17アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2010-09-17アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2010-09-17アップ
・日本料理/吉翠亭(夜Part1)  2010-08-13アップ  最新更新日9月30日
・日本料理/吉翠亭(夜Part3)  2010-08-13アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2010-08-09アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2010-08-09アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2010-08-08アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part1)  2010-07-17アップ
・日本料理/吉翠亭(昼・夜Part2)  2010-07-17アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part3)  2010-07-16アップ
・日本料理/吉翠亭(昼Part4)  2010-07-16アップ
   (中略)
・日本料理/吉翠亭(迎春メニュー)  2010-01-04アップ
   (中略)
日本料理/吉翠亭(朝食)  2009-10-08アップ  


鉄板焼/戎座
  10年8月頃より土日、祝日及びお盆にランチタイム営業するようになっています。
鉄板焼/戎座(ドリンクメニューPart1)  2011-10-21アップ
鉄板焼/戎座(ドリンクメニューPart2)  2011-10-21アップ
鉄板焼/戎座(夜)  2011-10-14アップ
鉄板焼/戎座(昼)  2011-06-26アップ
・鉄板焼/戎座(ドリンクメニュー)  2010-09-23アップ
・鉄板焼/戎座(夜)  2010-09-22アップ  最新更新日11-01-15
・鉄板焼/戎座(昼)  2010-08-10アップ  最新更新日11-01-24
  07年10月2日オープンした、鉄板料理のお店。評価の高いお店ですが、現在ランチ営業を行わずディナータイムのみの営業となっています。いずれランチ再開(できる環境になる事)を期待したいと思います。
・鉄板焼/戎座(ドリンクメニュー)  2010-01-21アップ  
・鉄板焼/戎座(夜)  2010-01-21アップ  最新更新日10-08-19
・鉄板焼/戎座(ドリンクメニュー)  2009-10-05アップ  
・鉄板焼/戎座(昼) &花火ショーに関して  2009-10-1アップ  最新更新日10-01-14


アンカーズラウンジ
  ホテルヨーロッパの内海に臨む美しく開放感のあるラウンジ。宿泊しない時でも利用しゆったりとした時間を楽しみたいもの。年に1,2回行われるデザートブッフェやワイン&ランチブッフェも注目です。
アンカーズラウンジ Part1  2011-10-30アップ
アンカーズラウンジ Part2  2011-10-30アップ
アンカーズラウンジ(ウォーターコートコンサート)  2011-09-19アップ  最新更新日11-10-07
・アンカーズラウンジ(スパークリング&シャンパンガーデンテラス)  2011-07-19アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2011-07-18アップ  最新更新日11-09-03
・アンカーズラウンジ Part2  2011-07-18アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2011-05-20アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2011-04-21アップ
・アンカーズラウンジ Part2  2011-04-21アップ
・ホテルヨーロッパ ポンツーンカフェ  2011-03-14アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2011-03-11アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2011-02-24アップ
・アンカーズラウンジ Part2  2011-02-24アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2011-01-24アップ
・アンカーズラウンジ Part2  2011-01-24アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2010-12-08アップ
・アンカーズラウンジ Part2  2010-12-08アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2010-11-23アップ
・アンカーズラウンジ Part2  2010-11-23アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2010-09-30アップ
・アンカーズラウンジ Part2  2010-09-30アップ
・アンカーズラウンジ Part1  2010-08-07アップ
・アンカーズラウンジ Part2  2010-08-07アップ
ホテルズのケーキ  2010-08-07アップ  最新更新日10-09-30   (中略)
アンカーズラウンジ(モーニング)&運河船・バスについて少々  2009-10-08アップ
   (中略)
・ホテルズのケーキ  2009-09-29アップ  
   (中略)
・アンカーズラウンジ(初夏のデザートブッフェ)  2009-05-14アップ  最新更新日09-11-26
・アンカーズラウンジ(ウォーターコートコンサート)  2009-03-27アップ  最新更新日09-04-05
   (中略)
・アンカーズラウンジ(ウォーターコートコンサート)  2008-11-13アップ
・生ビール&ビアフレンズ  2007-07-07アップ  最新更新日07-07-16
・アンカーズラウンジ(モーニング)  2007-02-19アップ


シェヘラザード
  ホテルヨーロッパのバー。ハウステンボス内にあるバーの中にあって本来頂点に位置する(それぞれに特徴があり、お好みにあわせ、シュチュエーションにあわせ利用されるとよろしいかと)お店。特に女性に好まれる重厚な雰囲気の中ゆったりとグラスを傾けるひととき。。。ノンアルコールカクテルも好みにあわせて創って下さいます。喫茶利用も可。
シェヘラザード(ブランデー)  2011-10-13アップ
シェヘラザード(ウィスキーPart1)  2011-10-07アップ
シェヘラザード(ウィスキーPart2)  2011-10-07アップ
シェヘラザード(フードメニュー)  2011-10-07アップ
シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1&オクトーバーフェストビア)  2011-10-07アップ  
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2011-09-09アップ  最新更新日11-09-21
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2011-09-01アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2011-07-12アップ  
シェヘラザード(カクテルPart1)  2011-06-02アップ
シェヘラザード(カクテルPart2)  2011-06-02アップ
シェヘラザード(カクテルPart3)  2011-06-02アップ
・シェヘラザード(ウィスキーPart1)  2011-06-01アップ  最新更新日11-07-17
・シェヘラザード(ウィスキーPart2)  2011-06-01アップ
・シェヘラザード(フードメニュー)  2011-06-01アップ  最新更新日11-09-21
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2011-06-01アップ  最新更新日11-06-05
シェヘラザード(オリジナルカクテルPart2)  2011-06-01アップ
シェヘラザード(オリジナルカクテルPart3)  2011-06-01アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2011-05-03アップ  最新更新日11-05-04
シェヘラザード(その他のメニュー)  2011-03-10アップ
・シェヘラザード(ブランデー)  2011-03-10アップ
・シェヘラザード(ウィスキーPart1)  2011-03-10アップ  最新更新日11-05-04
・シェヘラザード(ウィスキーPart2)  2011-03-10アップ
・シェヘラザード(カクテルPart1)  2011-03-10アップ
・シェヘラザード(カクテルPart2)  2011-03-10アップ  最新更新日11-05-04
・シェヘラザード(カクテルPart3)  2011-03-09アップ
・シェヘラザード(フードメニュー)  2011-03-08アップ  最新更新日11-05-04
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)&女子会プラン等  2011-03-07アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart2)  2011-03-07アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2011-01-27アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2011-01-13アップ
・シェヘラザード(ウィスキーPart1)  2010-12-07アップ
・シェヘラザード(ウィスキーPart2)  2010-12-07アップ  
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2010-12-06アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2010-11-05アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart2)  2010-11-05アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2010-10-21アップ  最新更新日10月30日
・シェヘラザード(オクトーバーフェストメニュー)  2010-09-26アップ
・シェヘラザード(生ビール飲み放題等夏の企画)  2010-08-07アップ
・シェヘラザード(生ビール飲み放題等夏の企画)  2010-07-10アップ
・シェヘラザード(フードメニュー)  2010-05-26アップ  最新更新日10-12-03
   (中略)
・シェヘラザード(ショコラマリアージュ)  2010-02-08アップ
・シェヘラザード(オリジナルカクテルPart1)  2009-12-18アップ
・シェヘラザード(冬を彩るハイボール)  2009-12-17アップ 
・シェヘラザード(アフタヌーンティー)  2009-10-15アップ    (中略)
・シェヘラザード(Night Beer&夏夜を彩るハイボール)  2009-09-22アップ  
・シェヘラザード(日本の酒フェア その1)  2009-09-22アップ
・シェヘラザード(日本の酒フェア その2)  2009-09-22アップ
・シェヘラザード(Night Beer&夏夜を彩るハイボール)  2009-08-13アップ  
・シェヘラザード(Night Beer&夏夜を彩るハイボール)  2009-07-19アップ  最新更新日09-07-23
   (中略)
・シェヘラザード(JTBデー3連休喫茶営業)  2009-03-21アップ
   (中略)
・シェヘラザード(シャンパンカクテル&プリンセスカクテルフェア)  2008-11-06アップ
・シェヘラザード(ブランデー)  2008-10-20アップ  
・シェヘラザード(アフタヌーンティー)とちょっぴりアートガーデンのご紹介  2008-10-07アップ  最新更新日09-01-08
・シェヘラザード(プリンセスカクテルフェア)  2008-10-05アップ
・シェヘラザード(オクトーバーフェストビア)  2008-09-24アップ  最新更新日08-10-18
   (中略)
・シェヘラザード(お祝いカクテル)  2008-05-09アップ  最新更新日08-07-12

その他
  ホテルヨーロッパはルームサービスがあり、レストランに軒並み行列が出来るような繁忙期には便利。優雅なモーニングも人気。期間限定で開催されるレンブラントホールのファミリーブッフェ(1人での利用も可)はハウステンボスにおけるブッフェの頂点。お勧めです。
ホテルヨーロッパ(ルームサービス)  2010-10-04アップ
・ホテルヨーロッパ(ルームサービス)  2010-09-22アップ
レンブラントホール(夏休みファミリーブッフェ)  2011-08-14アップ
・レンブラントホール(GWファミリーブッフェ)  2011-05-04アップ
ホテルヨーロッパ(ルームサービス・年末年始特別メニュー)  2010-12-29アップ
・レンブラントホール(クリスマスファミリーブッフェ)  2010-12-27アップ
・レンブラントホール(夏休ファミリーブッフェ)  2010-08-14アップ
・ホテルヨーロッパ(ルームサービス)  2010-08-04アップ
・レンブラントホール(GWファミリーブッフェ)  2010-05-04アップ
レンブラントホール(モーニングブッフェ)  2010-02-21アップ
・ホテルヨーロッパ(ルームサービス・年末年始特別メニュー)  2010-02-18アップ
・ホテルヨーロッパ(ルームサービス)  2010-02-18アップ
by mattarinonbe | 2011-04-14 12:40 | What's New

日本料理/吉翠亭(夜Part1)

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今回はハウステンボス・ホテルヨーロッパに07年10月2日オープンした和食のお店2店のうち日本料理/吉翠亭の夜のメニューのご紹介です。
改定版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
長崎の豊かな海の幸、山の幸を、本格日本料理で供する吉翠亭。
いつも新しい、そんな季節の輝きと喜びをし出す日本料理。
素材の持ち味と熟練の技の出逢いが、卓上を彩ります。
店内は、日本調の空間作りを大切にしながら、ハウステンボス内というロケーションを踏まえ、随所に現代的な、また折衷的なしつらえを施しています。広々としたテーブル席に加え、洋個室・和室をご用意いたしました。
親しき人との会食に、会議やお祝いの席にご利用いただけます。
【場所】ホテルヨーロッパ内
    席数 テーブル40席
       洋個室16席×2室(最大32席利用可)
       和室6席×2室(最大16席利用可)
【営業時間】朝:7:00~10:00
      昼:11:30~14:00
      夜:17:30~21:00
【予約】できれば予約されておかれた方がよろしいかと思います。もちろん予約なしでも空きがあれば問題ありません。
    予約・問い合わせ 0956-27-0414(9:00~17:00)

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吉翠亭も戎座と入り口は共通でホテルヨーロッパ裏口横にあります。
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受付を済ますと案内していただきますが、吉翠亭のテーブル席は戎座の1つ奥手の左手の部屋。
個室はさらにその奥にあるようです。
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真新しい室内は気持ちの良い空間。
窓際の席からは庭の眺めで和み、席の横には仕切りもあって落ち着いて食事を楽しむことができます。
和服でサービスしてくださる女性スタッフの方々もよい感じ。私にとってももっとも寛いで楽しめるお店の1つです。
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器にも凝っており、素材を活かした丁寧でしっかりとした仕事が口福をもたらしてくれます。
京都で修行されたという料理長の技と感性が光る、見た目、香り、食感、味わいに優れ、季節をいただく日本料理ならではの喜びがここにあります。
オフィシャルサイトで松元料理長の紹介がなされていますので、こちらをご覧ください。

夜は2時間半(時にのんべしながら3時間以上・・)ほどかけて楽しませていただいています。
お昼は、およそ1時間半~2時間以上。。。
お酒をあまり飲まない方だともっと時間はかからないでしょう。
戎座も良いですが、吉翠亭もとっても良いです。
個室もあるようで、いろいろとお祝い事その他で広く利用できそうです。

コースもなかなか魅力ですし、単品料理(昼・夜共通)も充実(ちらし寿司他お勧めのものが。。)していますので、そちらでの利用もお勧めです。
いずれも旬の食材を用いた季節感豊かな料理が提供されています。ハウステンボスで最もスタッフの方々の対応も気持ちよく、現在私にとって最も気持ちよく食事させていただけるお店の1つです。
エリタージュが実質クローズし、エクセルシオールもディナータイムの営業をしていない現在、ここぞという時に私が利用する一番手のお店(ご一緒していただく方によっては戎座を選択する事も)になっています。

現在ホテルヨーロッパのある地域は無料ゾーンとなっています。日帰りでアドミラルなどを利用する場合、7月1日より専用駐車場(無料)へ車で行くことが可能になっています。
専用駐車場を利用する場合は事前にレストランの予約が必要となります。レストラン予約の際に、車の車種・ナンバー、入場時間を伝えておきます。

専用駐車場以外にもフリーゾーン駐車場としてウェストゲート駐車場(43台+障害者用1台、普通乗用車のみ)がありますが、こちらは利用料金¥500が必要です。
また、いずれもペット同伴の場合は利用出来ず、通常の入国口からペット同伴の手続きをして入国する事になるようです。

 また、昨年7月17日よりフリーゾーン内に西肥バスが乗り入れを開始しています。ハウステンボス入国口から利用する場合は6番バス乗り場に1時間に1~2便(曜日により変動)発着(季節催事等によりフリーゾーンへのバス乗り入れが制限される場合もあるとか)し、ハウステンボス入国からの運賃は150円、所要時間は5~6分程度とか。
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場内のバス停はホテルヨーロッパ前と、ハウステンボス港町の2か所。
バスの時刻表など詳しくはこちらを。
佐世保市やハウステンボス近隣にお住まいの方は、時に自分へのご褒美として吉翠亭等での食事を楽しみに足を運ばれるのもよろしいのではないでしょうか。

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 また、吉翠亭のイベントとして「美食の会」があります。3月に第1回が開催され、第2回が7月11日(日)のお昼に行われました。第2回のテーマは鱧と夏野菜の京料理「清涼の宴」で素晴らしい会でした。
第1回のレポは姉妹ブログにアップしていますので、宜しかったらこちらからご覧ください。
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 第2回のレポ、興味のおありの方はこちらをご覧下さい。
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第3回は10月3日に行われました。第3回のレポはこちらにアップしています。
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第4回は1月23日に開催されました。こちらも素晴らしい会でした。現在姉妹ブログでアップ途中です。
第5回は4月24日(日)です。
 受付 12:00~ 開宴 12:30~
 料金 ¥15,000(税・サービス料、ドリンク代込み)
 定員 30名
 予約・問い合わせ 0956-27-0414



下記は2月11日・4月3日に利用した際の記録をオフィシャルサイトの情報等を加味して改定したものです。

More(ここをクリック下さい)
by mattarinonbe | 2011-04-14 12:23 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ

日本料理/吉翠亭(夜Part3)

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字数制限にかかりましたので、3つに分けてアップしています。

以下に続きを記載します。

More(ここをクリック下さい)
by mattarinonbe | 2011-04-14 12:15 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ

ガーデンレストラン/トロティネ(期間限定ディナー)

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今回はハウスンテンボス、フォレストパーク内にあるトロティネです。この3月3日にリニューアルオープンしましたトロティネが、期間限定でディナー営業していましたが、GW期間中も同様に期間限定でディナー営業するようですので、御紹介致します。ランチタイムメニューはこちらをご覧ください。
ヨーロッパの名物料理をお手頃な価格でお召上がりいただけるカジュアルレストラン『トロティネ』。
フォレストパークの風景を眺めながら、静かで優雅なひとときをお過ごしいただけます。

この度、ランチ営業が大変に好評を頂きましたので、「サンキューディナー」と銘打って、期間限定でディナー営業を開始します。
メニューもお肉料理からお魚、オードブルとご満足頂けるものを取り揃えており、小さなお子様から大人の方までお楽しみ頂ける内容となっています。
お昼の雰囲気とはまた違った落ち着いたひと時をお過ごしいただけるトロティネのディナー。
ぜひこの機会にご利用ください。
【場所】フォレストパーク地区フォレストヴィラ内
     席数:80席
     禁煙。
【提供期間】4月30日(土)・5月1日(日)~3日(火)
【営業時間】モーニング  7:00~10:00
      ランチタイム 11:30~14:00
      ディナータイム 17:30~20:00(ラストオーダー)21:00(クローズ)
    ※ランチは水曜日店休(ただし3月30日は営業)
    ※貸切日もあり、ご注意下さい。
【予約・問い合わせ】0956-58-1111(代表)
【日帰りレストラン利用特典】フリーゾーンエリア内を日帰りでご利用のお客様に限り、専用駐車場を無料で利用できます。利用する場合は事前に予約が必要です。その際に車の車種・ナンバーを伝えておきます。

 屋内型のワンちゃん専用エリアも誕生し、ランチタイムは愛犬とともに楽しいひと時を過ごせるようになっていますが、ディナータイムはペット同伴での利用は不可のようです。
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以下は3月27日に利用した際の記録をもとにしたものです。オフィシャルサイトを見る限り、GW期間中もほぼ同様のメニューでのディナー営業のように思えます。

More(ここをクリック下さい)
by mattarinonbe | 2011-04-14 08:38 | パレス&デンハーグ