今回は注目の新店舗の1つ「ポルチッタ ピノキオ・グランデ」です。この項まだ工事中です(最新更新日9月17日)。 南イタリアの古いお城をイメージした店内に100卓のテーブルが並び、定評のイタリア料理をご堪能できます。 また、店内にはステージもあり、季節により食事をとりながらオリジナルショーを楽しめる他、2階には120名まで利用できる予約席もご用意します。 メニューは以下。ユトレヒトのピノキオとは異なりますね。 ピザに関してはユトレヒトの「ピノキオ」の方が美味しかったという書き込みをよく見かけます。 窯が違うのか、まだ安定していないのか・・・? このあたりは私はまだ未確認でなんとも言えないのですが、ピザにこだわりのある方は当面はユトレヒト店利用の方が無難かもしれません。でもこちらにはユトレヒトにないメニューもあり、どちらが良いかは何とも言えない様な。。。? ところでポルチッタの方の窯もユトレヒト同様、有田焼の登り窯の技術を応用したピザ窯だという情報も(未確認ですが)あります。だとすればポルチッタの方でもユトレヒト同等のピザが食べられる日も近いかもしれません。 店内はオープンキッチンになっていて、ピザが焼きあがるところなども見ることができるとか。ただ、店内は広く利用客は多い(日や時間帯にもよるでしょうが)ですから、案内された席からそのような光景が見ることができるとは限りません。私の利用した席からは全く見えなかったので、そのような造りになっているとは気づかなかった位です。 中央ステージではピザ廻しのショーが行われる事もあるとか。という事はそれだけの職人さんがポルチッタにもおられるのでしょう。 イタリアンが少々苦手なお父さん。でもきっと大丈夫。ここは、家族揃って食事が楽しめますよ♪ 和風テイストを盛り込んだパスタなども準備しています。ワインやビールを飲みたいときには、イタリアの生ハムの盛り合わせはいかがですか。相性は抜群です。 とオフィシャルサイトにあるように、ユトレヒトのピノキオ以上に、幅広い層を意識しているのでしょう。このあたりも店を選択するうえでのポイントになるかもしれません。 メニューは以下。 ポルチッタの秋のおすすめ 9月16日記録 Pizza ・帆船風ピザ ¥1,400 ・海の幸たっぷりのピザ ¥1,600 Pasta ・小海老と貝柱のフェトチーネ ¥1,200 ・魚介とペンネのピザ釜焼 ¥1,800 お子様に大人気 ・ポルチッタ特製ミートソースのスパゲティ ¥800 ・おばあちゃんのハンバーグ ¥600 このハンバーグもともとは夏限定メニューだったと思うのですが、人気があったのかな。 ピザ ・マルゲリータピザ ¥1,000 ・カルボナーラピザ ¥1,100 ・ナスとサルチャッチャのピザ ¥1,200 ・トウモロコシとホウレン草のピザ ¥1,200 ・キノコたっぷりとサルチャッチャのピザ ¥1,300 ・帆船風ピザ ¥1,400 「ピザ生地を丸めて帆船の胴体をかたどり、その上に帆をイメージしたトマト、ルッコラに生ハムをトッピング。中には、ゴルゴンゾーラやモッツァレラなどチーズがたっぷりの見て楽しい、食べて美味しいピザ」らしいです。 ・野菜畑のピザ ¥1,500 ・生ハムとルコラのピザ ¥1,500 ・豪快!海の幸たっぷりのピザ ¥1,600 「新鮮な海の幸たっぷり! まるで生地のうえでエビやイカ・あさりたちが踊っているかのよう。噛めば噛むほど味わい深い魚介類の風味が口いっぱいに広がり、シーフードの王様ともいえる迫力満点のピザ」だとか。 パスタ ・絶望…野菜とオリーブ、ケッパーのトマトソース ¥1,200 ・アサリとトマトのタリオリーニ ¥1,200 ・スパゲティの怒りん坊ソース ¥1,200 ・小海老とホウレン草のフェトチーネ クリームソース ¥1,300 ・小海老と貝柱のフェトチーネのり入りクリームソースで ¥1,400 ・キノコとカニの大葉風味かるいクリームソースで ¥1,500 ・海の幸とキノコの和風たっぷりオニオンしそ風味 ¥1,500 ・魚介たっぷりのジェノベーゼ ¥1,600 ・豪快!魚介とペンネのピザ釜焼き ¥1,800 「新鮮な魚介類をふんだんに使いペンネと絡め、ピザ窯で蒸し焼きにした「カルトッチョ」という料理法のパスタです。包みを開けた瞬間のフワッと広がるシーフードの薫りはたまりません。魚介の旨みがギュッと閉じ込められた絶品の味」だとか。ペンネとはイタリア語でペン先の事とか。筒状になったマカロニの一種。魚介は写真で見る限りでは海老やムール貝などが使われているような。。 スープ・サラダ ・具だくさんの野菜とパスタのアクアコッタ ¥600 ・季節のクリームスープ ¥600 ・シンプルなトマトサラダ ¥600 ・気まぐれサラダお好みドレッシングで ¥700 <和風、ガーリック、イタリアン> ・ミネラルたっぷり海藻と野菜のサラダ ¥900 デザート ・イタリアンジェラートの盛り合わせ ¥500 ・パンナコッタ ジェラート添え ¥600 ・タルトいろいろ ¥500 前菜 新鮮な食材を使ってお作りしました。ビールやワインのおつまみに!! ・近海物真ダコのマリネ ¥1,000 ・季節の貝の白ワイン蒸し ¥1,000 ・魚介のマリネサラダ ¥900 ・イタリアン生ハムとモルタデッテの盛り合わせ ¥1,000 ・三種のブルスケッタ ¥600 ・本日のアンティパスト(3品盛り) ¥600 (5品盛り) ¥1,000 「女性に大人気のマリネ」中心だとか。 食前酒 ・食前酒 ¥500~ ・生ビール ¥550 ・瓶ビール ¥500 お飲物 ・エスプレッソ (S)¥300 (W)¥400 ・ブレンド ¥350 ・カプチーノ ¥400 ・紅茶 ¥350 ・オレンジジュース ¥350 ・ピーチジュース ¥350 ・コーラ ¥350 ・ジンジャーエール ¥350 ・メロンソーダ ¥350 ワイン ・ハウスワイン 当店おすすめの樽出しワインです。口当たりも軽くさっぱりとした辛口です。 500ml ¥1,300 1l ¥2,000 ・白ワイン ソアーヴェ・クラシッコ ¥2,300 独特の個性を持つ香り高いすっきりとした辛口です。 バニョーリ・フラスカティ ¥2,500 ソフトでまろやかな膨らみのある辛口で、ピザに最適。 ・赤ワイン ランブルスコ ¥1,800 ほのかな甘味のある軽い発泡性の飲みやすいタイプです。 キャンティ ¥2,800 フルーティーな香り、滑らかな口当たりが特徴のワインです。 ・食前酒 各¥500 グラスワイン(赤・白) スプモーニ カシスソーダ カシスオレンジ カンパリソーダ カンパリオレンジ
by mattarinonbe
| 2004-07-26 00:54
| スパーケンブルグ
|
by mattarinonbe
以前の記事
2016年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 07月 カテゴリ
全体 What's New パレス&ウォーターマークホテル ハーバータウン 迎賓館・ホテルヨーロッパ タワーシティ ワールドバザール スリラーシティ アトラクションタウン アートガーデン フラワーロード 入・出国・場外 場外ホテル ・・・・・ パレス&デンハーグ スパーケンブルグ ユトレヒト ビネンスタッド ホラータウン ニュースタッド キンデルダイク トピックス ブログパーツ
メモ帳
記載内容の訂正など情報がありましたらご連絡いただけると嬉しいです。画像の提供もありがたいです。
何かありましたら下記アドレスへお願いします。 2006mattarinonbe2003 @moon.nifty.jp ※スパムメールが多い為アドレス変更しました。上記アドレスの冒頭の2006を外したものが新アドレスです。 リンクです。 姉妹ブログ 「素敵なハウステンボス(ナイト)ライフ のんべ風カヌー添え」 「ハウステンボスファン」 「休日はハウステンボスリゾート のんべ流カヌー味花風味」 私のメインのフォトアルバムです。 「HTB飲食記」 HTBの素敵な画像・スライドショーが楽しめるサイト Tachn☆彡さんのブログ「デジカメを持って旅をする:ハウステンボス(Remake版)」 特にお世話になっているHTB関係ブログ kotobukiさんのブログ「瀬戸際の暇人」 Marchさんの「いろんなこと」 まいさんの「あほまいのすみか」 はしっこのひとさんの「いつもはしっこ」 gwenさんの「Gwen's kingdom」 catruiさんの「ハウステンボス行きたいな」 マグノリアさんの「そよ風のなか 猫といっしょに歩こう」の中の「ハウステンボス写真日記」 welcome_htbさんの「ハウステンボスの魅力を大解剖!」 「ハウステンボス大好き!」 「ハウステンボスに行き隊!ハウステンボスにレッツ号!」 chibaさんの旅行記「chibaのHTB旅行記」 daydreamerさんの「徒然ハウステンボス草紙」 マッキーさんの「マッキーの雑記帳」 せつこさんの「とりあえず。」 「海に浮かぶ王国」 kenさんのブログ ウロウロさんのブログ「ハウステンボス日記」 ふくちゃんのブログ「ハウステンボス大好き・ワイン大好き」 ごまさんのブログ「ありがちな黒猫日記」 senriさんのブログ「ハウステンボスって、ええやんか!」 「ちこがこのお散歩日記」 「みー&まーのポチポチ日記」 にょろさんの「わらうかどには♪きたる」 さゆりさんの「on my way home」 katzeさんの「ハウステンボスでお散歩」 てっちゃんさんの「てつろぐ」 「なんちゃってセレブのハウステンボス日記」 こだわりのテーマ追求型ブログ・サイト chibaさんのハウステンボスのショップ情報満載ブログ「ハウステンボス紀行」 ハウステンボスに咲く花 ハウステンボス写真で観光ガイド ハウステンボス関連記事 長崎新聞「ハウステンボス」 All About「ハウステンボスつながり」 2005 まぼろし博物館 まぼろし博物館「取材を終えて」 2003 All About「2月の騒ぎから半年、今もハウステンボスは元気だ・・・」 西日本新聞「ハウステンボス再生へ始動」 あしこし九州「がんばれハウステンボス2003」 2001 ハウステンボス-環境未来都市の実験- 1994 松下政経塾「都市を建設する男」 オフィシャルサイト・便利サイト ハウステンボス ハウステンボスJR全日空ホテル ホテル日航ハウステンボス ホテルローレライ 長崎空港「バスのご案内」 長崎空港「連絡船のご案内」 安田産業汽船 ハウステンボス海の駅 Yahoo!天気情報「ハウステンボス」 ※トラックバックスパムが多いため、エキサイト以外からのトラックバックに関しては記事中に当ブログへのリンクがない場合はトラックバックを受け付けない設定に現在なっています。ご了承下さいませ。 ※現在試しに制限を設けないようにしています。スパムが増えると再度制限する設定にもどさせていただくかと思いますが。 ※記事とあまり関連がないと思われるトラックバックは申し訳ありませんが削除させていただきますので、ご了承下さいませ。 ※しばらく「エキサイト以外からのトラックバックに関しては記事中に当ブログへのリンクがない場合はトラックバックを受け付けない設定」に戻しますのでご了承下さいませ。 フォロー中のブログ
■ハウステンボス&毎日が... Bad Rockin' ... ありがちな黒猫日記 エスペランサかえる ハウステンボス大好き・ワ... Taduca's Sti... Memories Pho... ハウステンボス行きたいな パティシエ 関根大雪の修... 最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||