ポルチッタ・ピノキオ・グランデ(臨時営業・ファミリーバイキング)

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今回はハウステンボス港町スパーケンブルグ地区のハーバーカフェテリア内で期間限定復活営業していた「ポルチッタ ピノキオ・グランデ」のご報告・紹介です。最新更新日2月26日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
あのピノキオがスケールアップ!!
佐世保でピザはここと絶大な支持を集めるピノキオが、帆船デ・リーフデ前にスケールアップしてオープン。南イタリアの古いお城をイメージした店内で、定評のイタリア料理をますますおいしくいただけます。
【場  所】ラグジュアリーリゾートゾーン・
      帆船デ・リーフデ前(旧バタヴィアキッチン)
      店内 294席 テラス 52席(2Fのみ)
【営業時間】11:30~20:00(ラストオーダー)
【予約対応】30名様~120名様(2階席) 詳しくはオフィシャルサイトを。
【その他】 車椅子対応。「Edy」対象店舗

以上はかつてポルチッタ ピノキオ・グランデがリニューアルオープンした時の紹介文と今年はじめまで営業していた際の営業時間等を記したものです。
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2004年7月にリニューアルオープンしたポルチッタですが、07年の1月9日よりリニューアル改装工事の為店休となり、07年3月16日以降は(ランガダイク側入口からみて)店舗左側スペース中心にハーバーカフェテリアとして営業しています。当初は店舗右側スペースはハーバーカフェテリアとは別にポルチッタ的なお店もオープンするような話もあったのですが、それに関しては下記のように臨時営業という形で時折営業がなされています。
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類似したメニューを提供していたユトレヒトのピノキオに比べると、ピノキオの方を推す声が多い感もありましたが、利用しやすいお店としての評価があったポルチッタ。

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にょろさんのレポ2
にょろさんのレポ
ウロウロさんのレポ
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そのポルチッタを惜しむ声も少なからず聞こえていましたが、昨年のクリスマス期間中12月22日~24日に(16時より)及び大晦日に期間限定でハーバーカフェテリア内の店舗右側スペースにおいて臨時営業していました。
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 また今年の1月は7日以降はユトレヒトのピノキオが土日・祝日のみの営業となり、代わって平日はポルチッタが営業するというかなり変則的な営業が行われていました。
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 ところが、2月になるとユトレヒトのピノキオは通常の営業に戻り、ポルチッタは再び店休に。

 そのポルチッタが2月の3連休の3日間(9日~11日昼まで)のみ、今度はブッフェスタイルでファミリーバイキングレストランとして臨時営業していました。
 既に終了しているのですが、3月以降春休み期間やJTBデー、GWといった繁忙期にまた臨時営業する可能性もあるかと思いますので、ご紹介してみます。
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ファミリーバイキングレストラン
 「カレー、ピザ、中華、サラダ、デザート。バラエティー豊かな食べ放題メニューをとりそろえています。
【料金】大人     ¥1,600(会員¥1,500)
    小人(8歳まで)¥800(会員¥750)
  ※プラス¥300で(ソフト)ドリンク飲み放題

※ディナータイムは大人¥2,100(会員¥2,000)、小人¥1,100(会員¥1,000)との表示がありました。
ランチタイムには使用されていなかったブッフェ台が2つ?ほどありましたので、ディナータイムには下記よりも品数の多い、違った内容のものになっていたと思われます。

以下は2月10日のお昼に記録してきたものです。



                   メニュー
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・野菜のマリネ
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・自家製ハム
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・木の子のオムレツ

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・鶏の唐揚げ
・海老フライ
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・海老のチリソース煮込み
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・鶏の甘酢ソース
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・煮込みハンバーグ

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・長崎皿うどん
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・野菜スープ

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・カレーライス
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・ドライカレー
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・高菜炒飯

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・ピザ

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・サラダバー

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・コーヒーゼリー
・フルーツコンポート
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・シフォンケーキ

ドリンクメニュー
+300円で以下のドリンク飲み放題
  コーラ、ピーチ、ジンジャーエール、オレンジジュース、メロンソーダ、ウーロン茶
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・生ビール  ¥550


上記のような内容で、例えばアクールヴェールのブッフェに比べると内容・質的に見劣りする面もありますが、価格設定がまったく異なりますので、単純比較する事は出来ないでしょう。
上記価格設定からすると十分納得できるお得な内容と思われます。
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スタッフの方に春休み期間やJTBデーにもこのようなスタイルの営業を行うのかたずねたところ、わからないとのお話でした。今回は試験的に行われたものだとか。
ハーバーカフェテリアはリニューアル前からカフェテリア+αな形での営業が意図されていたようにも思われます。とりあえずカフェテリア形式部分のみオープンし営業していますが、夏休み期間中に2階部分でお好み焼きや焼きしゃぶしゃぶ等が提供されたのに続き、昨年クリスマス以降では上記のような臨時営業が行われました。
いろいろと試行錯誤されているのでしょう。

ユトレヒトのピノキオ等では繁忙期にはかなりの行列が生じ、1時間以上の待ち時間が生じる事は少なくないようです。それを緩和する意味でも他にお客さんを誘導できないか。。
人気のピノキオの2号店はこれまで私の知る限り2回オープンしています。ポルチッタ・ピノキオ・グランデの以前にもミュージアムスタッドの確か現在のピーレメント・ボウの所に2000年頃でしたかピノキオ・ドゥエがオープンし営業していました。
いずれも現在は営業していないというところからして、2号店ではあっても思ったほどの集客は出来なかったという事なのでしょうか。その存在を周知できなかったのか、知っててもどうせならユトレヒトのピノキオでというニーズが強いという事なんでしょうか?1月の変則的な営業も、ユトレヒトのピノキオに偏らず、ハーバーカフェテリア内のポルチッタへ誘導しようという試みだった???のかもしれません。
今回のファミリーバイキングとしての試験的な営業。その結果が今後にどのような形で現れてくるのか興味深く見ていきたいと思っています。
by mattarinonbe | 2008-02-14 16:48 | スパーケンブルグ


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