クリスマスディナー

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今回は、ハウステンボスにおける今年のクリスマスディナーに関してのご紹介です。最新更新日12月20日。
クリスマスの時期は場内のレストランは食事時は例年軒並みかなりの行列で、今年もかなりの待ち時間が発生する事が予想されます。光の街の時期はイベントや光の街の散策で時間が惜しい時。時間帯をかなりずらして食事をされるか、予約可能なレストランを予約されておかれる事がお勧め。

以下にホテルズのレストラン&バーNEWSやオフィシャルサイト他でわかっている範囲でクリスマスディナー情報を記してみたいと思います。
すでに満席に近い状態のところもあるようですので、予約される場合は早目が宜しいかと。

エリタージュ
【クリスマスディナー提供期間】12月15日~25日
【ディナータイム】17:00~21:00
【料金】12月15日~21日  ¥18,900 ¥21,000 ¥26,250(税込み・サービス料別途10%)
    12月22日~25日  ¥21,000 ¥26,250
【予約】予約・問い合わせ エリタージュ 0956-27-0548

エリタージュのクリスマスディナーの内容は12月15日~21日のものは次のようなものです。
・クリスマスディナー   ¥18,900
  タラバガニとズッキーニのカネロニ仕立て ビーツとバルサミコのソース
  九十九島産牡蠣と冬野菜のフリカッセ 柚子の香り
  五島産天然平目のポワレ シャンピニョン・ド・パリの鱗仕立て
     カリフラワーのピューレとポルト酒のソース
  弘前産紅玉のグラニテ シードル風味
  秋田産仔ウサギのステーキ ローズマリー風味のジュとベアルネーズソース
     サラダ仕立て ポンムマキシム添え
  フランス産ナチュラルチーズのいろいろ
  エリタージュ特製のデセール
  ブッシュ・ド・ノエル
  かわいい小菓子
  コーヒー

クリスマスディナー   ¥21,000
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  トリュフをまとった北海道産ホタテ貝のポワレ トリュフのクーリ添え
  長崎産ひのひかりとフォアグラのソテー イルフロッタン仕立て
  地卵と平戸産シイタケのココット エストラゴン風味 パルマハム添え
  佐世保魚市で水揚げされた魚介類のクールブイヨン 香草風味 キャビア添え
  弘前産紅玉のグラニテ シードル風味
  シャラン産鴨胸肉のロティ スパイス風味のソース 季節の野菜添え
  フランス産ナチュラルチーズのいろいろ
  エリタージュ特製のデセール
  ブッシュ・ド・ノエル
  かわいい小菓子
  コーヒー

 ※mattariのレポ

・クリスマスディナー  ¥26,250
  フレッシュフォアグラとトリュフのテリーヌ マーブル仕立て ジュレ添え
  北海道産帆立貝のガレット キャビア添え 五島産アゴのふんわりとしたジュ
  九十九島産牡蠣と宮城産フカヒレのプティ・ポ 伊万里葱添え
  カナダ産オマール海老の軽いクリーム 季節の野菜添え
  シャンパンのグラニテと長崎産苺のエクラゼと共に
  長崎牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース 愛野産ポテトのグラタンとゴボウのコンフィ添え
  フランス産ナチュラルチーズのいろいろ
  エリタージュ特製のデセール
  ブッシュ・ド・ノエル
  かわいい小菓子
  コーヒー


デ アドミラル
【クリスマスディナー提供期間】12月15日~25日
【ディナータイム】17:00~22:00
【料金】12月15日~21日 ¥13,650
    12月21日~25日 ¥13,650 ¥16,800
【予約】予約・問い合わせ ハウステンボスホテルズ 0956-58-1111(代)


ホテルヨーロッパのルームサービス
【クリスマスディナー提供期間】12月16日~25日
【ディナータイム】15:00~22:00
【料金】 ¥12,600
クリスマスディナー
 フランス産子鴨とフォアグラのテリーヌ ポルト酒のソース
 赤座海老と北海道産帆立貝のキャベツ包み柚子風味のソース 森のキノコを添えて
 特選黒毛和牛フィレ肉のグリエ トリュフソース 愛野産ポテト添え
 季節のサラダ
 ホテル特製のデザート ブッシュ・ド・ノエル
 コーヒー又は紅茶

ホテルヨーロッパ「レンブラントホール」
 「レンブラントの複製画とシャンデリアがクラシカルな雰囲気を醸し出すレンブラントホールではクリスマスディナーブッフェを期間限定で3日間開催。地元で獲れた旬の食材からフランス産食材を使ったお料理など、オードブルからホテル特製デザートまで品数も豊富にご用意致しました。
ご家族で、カップルで是非ご堪能下さい。」
【クリスマスディナー提供期間】12月22日~24日
【ディナータイム】18:00~21:00
【料金】 大人¥8,000 小学生¥4,000 4歳~小学生未満¥1,000 シニア(60才以上)¥6,000
    ※料金はサービス料込み
【内容】 ディナーブッフェで今年の内容はオフィシャルサイトで紹介されています。
【予約】 ホームページを見てのご予約・モーレン会員様は上記金額より10パーセント割引
     予約・問い合せ ハウステンボスホテルズ宴会予約 0956-27-0545

レンブラントホールはホテルヨーロッパの宴会場。食の饗宴などが行われる会場でもあります。
オランダを代表する画家レンブラントの名を冠したこの会場には、代表作「夜警」の複製画が飾られ素晴らしい雰囲気です。
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素晴らしい雰囲気のこのホールで行なわれるブッフェはハウステンボス・ブッフェの最高峰!料理の内容・質、サービスの質、いずれも申し分なしです。
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ちょっといいお値段ですが、豪華な雰囲気の中、洗練されたサービスに素晴らしい内容の料理の数々・・・価格以上の満足感が得られる内容だと思います。
このブッフェは、宿泊者以外でも利用できますし、ファミリーでなくても利用できます。
昨年のブッフェについて
にょろさんのレポ
もとても参考になるかと思います。
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デザートがアンカーズラウンジでのクリスマスデザートブッフェに登場したものも含まれており、充実していたのも特徴です。
人気の苺サンタの大行進などもあり、クリスマスの時期のこのブッフェの大きな楽しみだと思います。今年はどうでしょうか。楽しみで私も予約済みです。


エクセルシオール
【クリスマスディナー提供期間】12月21日~25日
【ディナータイム】17:30~21:30
【料金】 ¥8,400 ¥10,500
【予約】予約・問い合わせ ハウステンボスホテルズ 0956-58-1111(代)


ア クールヴェール
 「この季節ならではの食材を用いた料理が並ぶ、バイキングスタイルのディナーブッフェを、クリスマススタイルでお楽しみください。」
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【クリスマスディナー提供期間】12月21日~25日
【ディナータイム】17:30~21:00
【料金】 大人¥7,000 小学生¥3,500 4歳~小学生未満¥1,500 シニア(60才以上)¥5,500
    ※料金はサービス料込み
【内容】クリスマスディナーブッフェ。
【予約】予約・問い合わせ ハウステンボスホテルズ 0956-58-1111(代)


トロティネ
 「森に囲まれた開放感溢れるレストラン「トロティネ」のクリスマスディナーブッフェ。
例年好評で今年も期間限定で2日間開催。カジュアルなくつろいだ雰囲気の中でクリスマス限定のお料理やブッシュドノエルなど特製デザートをブッフェスタイルでお楽しみ下さい。 」
【クリスマスディナー提供期間】12月22日~25日
【ディナータイム】18:00~21:00
    ※予約は18時からと20時からの時間帯で受け付けているようです。
【料金】 大人¥6,500 小学生¥3,200 4歳~小学生未満¥1,200 シニア(60才以上)¥5,000
    ※料金はサービス料込み
【内容】 ディナーブッフェで今年の内容はオフィシャルサイトで紹介されています。
【予約】予約・問い合せ ハウステンボスホテルズ宴会予約 0956-27-0545


プッチーニ
 「守り続けた、15年の伝統と技術。そして新たなる挑戦を一皿一皿に託しました。
大切な人との思いのつまった時間をこの場所で過ごしてみませんか。」
【クリスマスディナー提供期間】12月22日~25日
【ディナータイム】1回目17:30~ 2回目20:00~
【料金】 ¥10,000
【予約】 要予約。ハウステンボス総合予約センター 0956-27-0012
・クリスマスディナーコース
  鮃のフリット カポナータ添え
  三種の詰め物をしたトルテリーニのスープ仕立て
  団扇海老と雲丹の手打ちパスタ
  沖アラカブのソテー 帆立と小葱のシャンパンソース
国産牛ホホ肉のサンジョベーゼ煮 パルメジャーノのリゾット添え
ドルチェ ~Natale~
パン
コーヒー

ロード・レーウ
 「クラシックな雰囲気に包まれるなか、大切な人と過ごすひととき。
スタッフからは、お客様への感謝の気持ちを一皿一皿にこめ、素材の味を存分に引き立てた最高のディナーをお届けします。 」
【クリスマスディナー提供期間】12月22日~25日
【ディナータイム】1回目17:30~ 2回目20:00~
【料金】 ¥10,000
【予約】 要予約。ハウステンボス総合予約センター 0956-27-0012
・クリスマスディナーコース
  タラバ蟹の軽いスモーク 梅のソース
  蕪釜入りオニオングラタンスープ
  鮑のステーキ 野菜のカルボナーラを添えて
  お口直しのシャーベット
  黒毛和牛のロースト 野菜のマリネ 赤ワインソース
  ロードレーウ Xmas プレート
  パン
  コーヒー
by mattarinonbe | 2007-12-09 08:13 | トピックス


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