韓国料理/ソウル(昼)

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今回はハウステンボス・ユトレヒト地区にある韓国料理の店ソウルの昼メニューです。
改訂版をアップします。最新更新日10月18 日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
夜のメニューについてはこちらをご覧下さい
当店の料理長が腕をふるうメニューは、日本人にも馴染みの深い、焼き肉や冷麺といったものから、本格的な宮廷料理まで幅広く用意されています。店内はシックなカラーでまとめられ、落ち着いた雰囲気でお食事が楽しめます。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街2階
     席数:70席(個室10席 予約のみ)
【営業時間】11:30~15:00/17:00~20:30(ラストオーダー)
    ※月曜日店休
    ※営業時間は時期により異なることがありますので、店休日とあわせハウステンボスニュース等でご確認ください。
【予約】対応。詳しくはオフィシャルサイト参照下さい
【その他】車椅子利用可。Edy対象店舗

HTB唯一の韓国料理の店として異彩を放っています。料理長の味への探究心が実を結び、人気店となり、韓国の方も絶賛されたとか。そのこともあってか?韓国の方の利用も多いようで満員のことも多いです。
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特にビビンバは美味しくて、評判良いようです。夏季限定の冷麺も人気です。
ビビンバや冷麺は辛味のコチュジャンは別皿に添えてだされますので、辛いものが苦手な方も大丈夫です。ただし冷麺でもビビン冷麺のように中にコチュジャンが入って提供されるものも中にはありますので、辛いものが苦手な方は、そのあたりはオーダーの際に確認された方が良いかもしれません。

料金的にもお手頃感のあるお店です。

びよりさんのレポ
marchさんのレポ

以下は9月13日の記録を元に以前の記事を改定したものです。



ポテト&チーズフェアメニューのチーズきのこビビンバが登場しています。
ソウルの本格的なビビンバにチーズが予想以上に良くあい、なかなか美味しいと思います。ポテト&チーズフェアの中でもお勧めのメニューの一つでしょう。
ただし、何度も足を運ばれる方やハウステンボスらしいチーズを使ったメニューをいただきたい、という方など以外の方は特製石鍋ビビンバやユッケビビンバの方がおすすめかもしれません。
※10月2日16時頃の店外表示で秋限定ポテトチヂミの表示を見かけました。提供時間が不明でランチタイムに提供されているのか現時点ではわかりませんが、以下に内容を記載しておきます。
・ポテトチヂミ         ¥500
 「秋限定。長崎産ジャガイモにバター風味を効かせかりっと焼き上げたオリジナルチヂミ!」
 ※ランチタイムに表示をみませんので、夜のみの提供のような気がします。10月18日付記

                         メニュー
ポテト&チーズフェアメニュー
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・チーズきのこビビンバ   ¥1,200
   ワカメスープ、キムチ付
 「自慢の石鍋ビビンバにチーズ、旬の食材きのこを加え、コクと風味を豊かに仕上げた女性に人気の一品です。」
 「オリジナルレシピのキノコのナムルに、チーズをのせてコクのある味わいに。」
【提供時間】11:30~15:00

定食
・石鍋ビビンバ定食     ¥1,000
  野菜の和え物ナムル4種類のまぜご飯です。
  スープ、キムチ付。
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特製石鍋ビビンバ定食   ¥1,200
  野菜の和え物ナムル6種類と特製ミンチののった本格的宮廷仕込みのまぜご飯です。
  韓国宮廷のビビンバ
   千紫万紅:七種の食材がかもしだすハーモニーをお楽しみ下さい。
   味覚の決め手:当店自慢のコチュジャン(唐辛子みそ)はさらなる味を広げます。
   希少の器:韓国長水都産の天然石にこだわりました。おこげが絶品!
  スープ、キムチ付。

  ※だーむーさんのレポ

・ユッケビビンバ定食    ¥1,500
  野菜の和え物ナムル5種類の上に牛刺しののったまぜご飯です。
  スープ、キムチ付。

御飯物
・石鍋ビビンバ       ¥800
  野菜の和え物ナムル4種類のまぜご飯です。
・特製石鍋ビビンバ     ¥1,000
  野菜の和え物ナムル6種類と特製ミンチののった本格的宮廷仕込みのまぜご飯です。
・ユッケビビンバ      ¥1,300
  野菜の和え物ナムル5種類の上に牛刺しを加えました。
・コムタンクッパ      ¥800
  牛肉、野菜、卵のコクのある雑炊です。
・お子様セット       ¥600
  牛肉、野菜、卵の雑炊です。
  ※小学生迄限定。
・ライス          ¥250

スープ
・ユッケジャン       ¥1,000
  辛さがくせになる牛肉と野菜のスープです。
テールスープ       ¥1,000
  牛テールをじっくり柔らかく煮込みました。
・カルビスープ       ¥800
  骨付きカルビと野菜、卵がたっぷりのあっさりスープです。
・キムチチゲ        ¥800
  キムチの酸味がおいしいスープです。
・わかめスープ       ¥300

チヂミ
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イカとネギのチヂミ    ¥800
  イカとネギ入りの韓国風お好み焼きです。
・キムチチヂミ       ¥500
  キムチが香ばしい韓国風お好み焼きです。

キムチ・ナムル
・白菜キムチ        ¥250
・大根キムチ        ¥250
・キムチ盛り合わせ     ¥400
・ナムル盛り合わせ     ¥400
・もやしナムル       ¥400
・大根ナムル        ¥400
・ほうれん草ナムル     ¥400
・ぜんまいナムル      ¥400


ビール
・生ビール         ¥550
・瓶ビール(中瓶)     ¥600
・ダークビール(小瓶)   ¥500
  濃色系のビールなのに「黒ビール」のイメージとは違った、飲みやすくて、味わいのある「スペシャルダーク」です。ビールを気軽に楽しみたい女性にもピッタリです。

韓国のお酒
・真露(韓国産焼酎)       ¥1,000
  375ml 25度
  韓国で一番ポピュラーで庶民的な焼酎。イモ焼酎でありながらクセが全くない為好まれる味。「スッと口の中に入っていくので、焼酎が苦手な方もおいしくいただけるはず。」だとか。
・マッコリ            ¥1,300
  300ml8度
  乳酸菌がたっぷり入っていて、韓国では食前酒として良く飲まれている。
  フルーティーで甘味があり、女性向きです。
鏡月グリーン          ¥1,000
  375ml 25度
  さっぱりとした味わいと口当たりが良い米焼酎。麦と米のほのかな甘さが楽しめる。
・梅酒(韓国産)         ¥1,000
  300ml 14度
  甘さを控えたお酒なので、甘い梅酒は苦手な方にも一度は飲んで頂きたい一本です。
高麗人参酒           ¥400
  30ml35度
  神秘的で珍し植物の高麗人参を丁寧に漬け込んだ自家製の健康酒で、食前酒として飲まれる。

ワイン
・ボトルワイン(赤・白)     各¥3,000

ソフトドリンク
・コーラ             ¥400
・オレンジジュース        ¥400
・グレープフルーツジュース    ¥400
・ジンジャーエール        ¥400
・ウーロン茶           ¥400

シャーベット
・シャーベット          ¥350
  果肉入りオレンジシャーベット


                          終了したメニュー
  いずれ時期が来れば再度メニューに載る可能性があります。
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・センチェビビン麺                 ¥1,200
  「韓国の冷麺に夏野菜と長崎産トマトを彩りよくトッピングしたビビン麺です。特製の辛い韓国味噌を混ぜて本場の味をお楽しみください。」
【提供時間】11:30~15:00
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韓国冷麺 フォト2         ¥1,000 
  ※一昨年のマッキーさんのレポ
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ビビン冷麺        ¥1,000
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コプチャン チゲ     ¥1,300
  ライス・キムチ付
 「じっくり煮込んだ牛ホルモンを当店自慢のスープでピリ辛に仕上げました!」
 ※Marchさんのレポ
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カキチゲ           ¥1,200
【提供期間】1月6日~2月28日
【提供時間】11:30~15:00
  九十九島産の牡蠣をオリジナルのチゲスープで仕上げました。辛口スープとカキの相性抜群なご飯がすすむ韓国鍋です。
  ナムル盛り合わせ、ライス付き

  ※Marchさんのレポその2
  ※Marchさんのレポ

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宮廷ランチ           ¥1,500
  クジョルパン、カルビチム、チュクスンチェ、薬膳粥、わかめスープ、ペスッ
 ※マッキーさんのレポ
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長崎トマトのサラダビビンバ  ¥1,000円
 「トマトや5種のナムル、フレッシュ野菜をふんだんに使い、当店人気のビビンバをサラダ風に仕上げました。」
  ※ならでわスタッフの方のレポ
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ユッケジャンラーメン   ¥1,000(税込み)
  キムチ、御飯付。ピリ辛。
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カレービビンバ    ¥1,200

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チーズビビンバ       ¥1,200
チーズキムチチヂミ     ¥600

野菜畑のビビンバ       ¥1,000
 ※daydreamerさんのレポ

カキチヂミ        ¥800
 るんさんのレポ
by mattarinonbe | 2007-09-21 23:56 | ユトレヒト


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