チーズケーキハウス/パティスリー(Part2)

a0036952_1231636.jpg

字数制限のため2つに分けてアップします。

以下にメニューの続きを記します。




ホールケーキ
・オレンジ風味のチーズタルト       ¥1,700
  オレンジのさわやかさとクリームチーズのコクが絶妙の当店自慢のチーズタルトです。
  15cm
・キャラメル風味のチーズタルト      ¥1,700
  ほろにがいキャラメルとクリームチーズが濃厚で、なめらかな舌ざわりのチーズケーキ。
  15cm


                          終了したメニュー
季節メニューなどで現在はメニューにない主なものを付記しておきます。いずれ再登場するものもあるかもしれません。イチゴボスコなど再登場して欲しいものです。
a0036952_1272855.jpg



a0036952_1275596.jpg

いちごバーガー              ¥600
 「春色のマカロンで、たっぷりのカスタードと甘酸っぱいイチゴをはさんだスウィーツバーガー。」
 スポンジの上にストロベリージャム、生クリームとカスタードクリーム、周囲に苺、上にラズベリーパウダーをまぜたマカロン(焼き菓子)が。ソースはラズベリーソース。カシスのジェラートが添えてあります。
   限定30個
  ※はしっこのひとさんのレポ
  ※せつこさんのレポ
  ※まいさんのレポ
  ※にょろさんのレポ
  ※Marchさんのレポ

a0036952_528463.jpg

本日のランチ          ¥900
  クロワッサンサンド、キッシュ、スープ(日替り)、フルーツヨーグルトにコーヒー又は紅茶、アイスティーがつきます。
  クロワッサンサンド用にソーセージ・ベーコン、サラダがついています。

クラシックチョコレート        ¥340
  ベルギー王室御用達のチョコレートでしっとりと焼き上げました。

a0036952_22384857.jpg

スリーベリータルト      ¥450

a0036952_23494822.jpg

イチゴボスコ  フォト2   ¥1,000
 「ボスコはイタリア語で「森」の意。その名の通り、苺を隙間なく敷き詰めたケーキ。濃厚なクレームブリュレとスポンジを重ね、周囲に12~13粒ものイチゴでデコレイト。上から自家製ヨーグルトソースで仕上げました。苺の甘酸っぱさと見事なハーモニー」
  ※cottontailさんのレポ
 2005年のイチゴポスコ
  パティシェのおすすめ!
 「「イチゴの森」を意味するデザート、クリームブリュレ・スポンジの層にたくさんの苺を飾りその上に自家製リコッタソースをかけました。」
 ※guraさんのレポ
 ※のりタル子(chaki)さんのレポ
 ※ウロウロさんのレポ
 ※ウロウロさんの「自作」レポ
 ※guraさんの自作レポ
 ※マッキーさんのレポ
 ※せつこさんのレポ
 ※てんの妻さんのレポ
 ※ふくちゃんさんのレポ
 ※mattariのレポ

ベリーベリーパフェ      ¥850
いちごマンジェ        ¥700
スリーベリーミルフィーユ   ¥450
苺ショートケーキ        ¥450

紫芋のモンブラン         ¥440
a0036952_034866.jpg

ブッシュド ノエル ペアセット   ¥1,500
a0036952_094368.jpg

  ※マッキーさんのレポ
  ※guraさんのレポ

a0036952_0564059.jpg

りんごとレーズンのチーズタルト  ¥440
さつまいもプリンモンブラン     ¥420
紅茶のムース      ¥400
タルトフロマージュ   ¥420

アールグレイのシフォンケーキ   ¥550
a0036952_14125069.jpg

南瓜のマンジェ                  ¥500
a0036952_23141049.jpg

カフェ・フラペチーノ  ¥550
白桃のブランマンジェ 昨年のもの      ¥480
パンペルモ       ¥420

パティシュー      ¥700
黒ゴママンジェ     ¥400  プチハーブティー付¥550
焼きりんごのジェラート。ハウステンボス第5回料理コンクールの優勝作品です。
  ※せつこさんのレポ
スリーズ               ¥350
バナナズッパ        ¥700
空豆のブラマンジェ      ¥420
  ※せつこさんのレポ
白鳥親子のお散歩(白鳥親子のシュークリーム)     ¥700
  ※せつこさんのレポ
苺のミルフィーユ         ¥450
モンテベリー               ¥700
苺とホワイトチョコレートのムース  ¥350
モンブラン       420円
マロンムース和栗あん入り     ¥330

苺のラブラブX’mas             ¥1,600

ポーム・ドムトールン                 ¥700
by mattarinonbe | 2007-05-19 22:00 | ユトレヒト


<< チーズケーキハウス/パティスリ... ヴィノテーク(ヴァン・ヴィーノ... >>