ティークリッパー(Part1)

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今回はティークリッパーです。
改訂版をアップします。最新更新日4月12日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
ホテルデンハーグの海側玄関右手にある紅茶専門店。淡い色調のインテリアで、クラシック音楽が静かに流れ、海に面した大きな窓からはハウステンボスの港が一望できます。各種ストレートティーのほか、アレンジティーも充実しています。
【場所】場所:スパーケンブルグ地区ホテルデンハーグ内
    席数:50席
【営業時間】10:00~18:00(ラストオーダー)
【予約】対応なし。
【その他】車椅子利用可。喫煙席あり。

 オランダの王宮を再現した壮麗なホテルデンハーグのレストラン・ティールーム・バーはいずれも個性的。
 「ティークリッパー」とは紅茶を運ぶ為の高速帆船のこととか。
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19世紀には紅茶を運ぶための快速船「ティークリッパー」が中国からイギリスまで新茶を届ける速さを競い合った。最初に届けられた新茶は高値で取引されるため、船主に莫大な利益をもたらしたのである。この競争は「ティーレース」と呼ばれ、「カティーサーク」、「サーモピレー」などのティークリッパーがしのぎを削りあった。

という事で、ネオンサインにも「TER RACE」の表示がありますね。
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 禁煙席と喫煙席がありともに良いです。禁煙席は海に面した開放的な空間。ゆったりと大村湾の光景を眺めながら、また読書しながら午後のひと時を優雅に過ごす事ができます。
 喫煙席はロビー側にあり、ふかふかのソファーがとても居心地良いです。歩き疲れた午後の遅い時間にソファーに身をゆだねて寛いだひと時を過ごすのも良いものです。
 私のお気に入りの店の1つです。デンハーグに宿泊しない時でもお茶を楽しみに寄らせてもらいます。とってもリゾートに相応しいお店だと思います。ゆったりと寛いだ贅沢なリゾートタイムをいかがですか。

 紅茶専門店という事で紅茶のメニューも豊富。
アフタヌーンティーが好評です。ランチもかねてゆったり寛いだ時間を過ごしてみませんか?
 ケーキセットも人気です。
「海や帆船を眺めながら、ゆっくり気分でいただくケーキセットは、季節のフルーツを使ったものなど、ホテル特製のケーキが、約10種類楽しめるよ。」とあります。ケーキセットを頼むと全種類のケーキを持ってきてくださり、選ばせていただけるのですが、人気があるため、時間とともに売り切れのものが出てきてケーキの種類は少なくなってきます。時には売り切れのことも。
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ケーキは時期により異なります。ケーキについてはホテルズのケーキをご参照下さい。ケーキは各ホテルラウンジとも基本的には共通です。

                        ティークリッパーレポ
みーさんのレポ
はしっこのひとさんのレポ
てん&てんの妻さんのレポ
epsomさんのレポ
はしっこのひとさんのレポ

以下のメニューは以前の投稿を再整理・改定したものです。
料金は表示料金に10%のサービス料が加算されたものになります。

                          メニュー
お得なプラン
毎週水曜日はレディースデー
 ホテルパティシェが自信をもってお贈りするケーキセットが毎週水曜日、女性に限り20%オフ♪
【提供期間】12月6日~
【提供時間】各ラウンジとも10:00~18:00
【提供場所及び料金】 別途サービス料10%
  ホテルヨーロッパ「アンカーズラウンジ」 ¥1,260 → ¥1,008 
  ホテルデンハーグ「ティークリッパー」  ¥1,260 → ¥1,008
  ホテルアムステルダム「オークラウンジ」 ¥1,155 → ¥924

ティータイムクルーズ
 「メールドゥシタール」での大村湾クルーズを楽しんだ後、大村湾を眺めながら「ティークリッパー」にてケーキセットをお楽しみいただけます。
【提供期間】12月1日~07年3月2日
【内容】大村湾クルーズ+ケーキセット ¥2,000(税込み。別途サービス料10%)
  ・大村湾クルーズ 
    12月1日~1月31日  10:00~15:00 毎正時
    2月1日~3月2日   10:00~16:00 毎正時
  ・ティークリッパー   10:00~18:00
 ※ティークリッパーにはいろいろなケーキセットが用意されていますが、このケーキセットはドリンクはストレートティーからの選択になります。差額により他のドリンクを選択する事はできないようです。


パニーニランチプレート
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  シェフ特製の2種類のホットサンドイッチ(いずれかを選択)とスープ、サラダ、デザート、紅茶専門店のお茶がセットになった自慢のランチプレートをご用意いたしました。
【提供期間】~07年4月8日
【提供時間】11:00~14:00  ※1日限定20名
パニーニ ジェノベーゼ          ¥1,645(税込み。別途サービス料10%)
  生ハムとトマトのホットサンド
  本日のスープ、小さなサラダ、ポテトフライ、プティデザート、コーヒー又は紅茶付き

 ※ちこがこさんのレポ
 ※まいさんのレポ
 ※マッキーさんのレポ
guraさんのレポ
さゆりさんのレポ

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    ※写真のスープ、プティデザートは日によって内容が異なります。
パニーニ ボローニャ           ¥1,645(税込み。別途サービス料10%)
  ナスとミートソースのホットサンド
  本日のスープ、小さなサラダ、ポテトフライ、プティデザート、コーヒー又は紅茶付き

  ※せつこさんのレポ

アフタヌーンティー
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ティークリッパーアフタヌーンティー
 
19世紀中頃のイギリス宮廷貴族の間で生まれたアフタヌーンティー
 大村湾を全面に眺めるラウンジ ティークリッパーにておいしいお菓子を楽しみながら、
 ゆったりとした時間を紅茶とともにお楽しみください。
【時間】13:00~16:00 限定20名
【内容】スコーン2種(プレーン・レザン)、サンドイッチ、ケーキ(季節のプティガトー)
    紅茶は6種類(下記「通常メニュー」のストレートティー)より選択。
     オリジナルブレンドティー、ヴィンテージダージリン、アールグレイ、アッサム
     ウバ、キームン
【料金】アフタヌーンティー        2,310円(税込・サービス料別)
   ※一時期シャンパンアフタヌーンティーがメニューにありましたが、現在は通常のアフタヌーンティーのみのようです。
   ※シェヘラザードでアフタヌーンティー開催日はティークリッパーでの提供は行われません。
【予約】ハウステンボスホテルズ レストラン予約係
       0956-58-1111(代表)
※予約なしでOKです。ただし、限定20名ですからご注意。

  ※catruiさんのレポ
mattariの(シャンパン)レポ
  ※にょろさんのレポ
  ※びおらさんのレポ
  ※cottontailさんのレポ
malay's tracesサイトのレポ
guraさんのレポ
  ※せつこさんのレポ

通常メニュー
ストレートティー  
 「紅茶は、ポットで三回に分けて味を楽しむ」と言われています
 1杯目は、茶葉が開き、香りを楽しむ時
 2杯目で、完全に葉が開き、最良の色と香りを楽しめます
 そして3杯目の「ベスト・ドロップ」最後の一滴までご賞味下さい

 ポットの2杯目からは、熱いお湯とミルクでお好みの味に仕上げてください。

・ティークリッパー・オリジナルブレンド   ¥735
   繊細な香りと滋味のある上品なブレンド
・ヴィンテージダージリン           ¥735
   独特の芳香 香りの紅茶の代表 インド産
アールグレイ                 ¥735
   ベルガモット(柑橘系の果物)の香りの古典的フレーバードティー
  ※はしっこのひとさんのレポ
・アッサム                    ¥735
   濃厚でコクのある香味 強い香りが特徴 インド産
・ウバ                       ¥735
   芳醇な香りとピリッとした渋みが特徴のセイロンティー
・キームン                    ¥735
   アーモンドの香りに例えられるスモーキーフレーバーが特徴の中国の銘茶

・ケーキセット                 ¥1,260
   お好みのストレートティーとホテル特製のケーキをお選び下さい
マッキーさんのレポ

ハーブティー
ローズレッド                   ¥735
   ほのかなバラの香りでお楽しみください
・カモマイル                    ¥735
   青りんごの様な香りをお楽しみください
・レモングラス                   ¥735
   爽やかなレモンの香りでリフレッシュを
ベルベーヌ                    ¥735
   スッキリとした清涼感、ケーキと合います
ハーブコーヒー                 ¥735
   ノンカフェインでビタミン、鉄分豊富なティー
 ※ちこがこさんのレポ

・ローズヒップ                  ¥735
   適度の酸味とビタミンCのある赤いハーブティー

・ケーキセット                  ¥1,260
    お好みのハーブティーとホテル特製ケーキをお選び下さい

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冷たいアレンジティー
ティフィンミスト                 ¥945
    ティーリキュールとミルクのセパレートティー
ラズベリーティースカッシュ         ¥945
    ラズベリーの甘みと香りのスパークリングティー
バレンシアサンセット             ¥945
    アイスティーとフレッシュオレンジジュースのセパレートティー
   ※はしっこのひとさんのレポ
カリフォルニアブリーズ            ¥945
    アイスティーとフレッシュグレープフルーツジュースのセパレートティー
スパークリングティー             ¥945
    ソーダを加えた爽やかなアイスティー
  ※はしっこのひとさんのレポ

ミントアイスティー               ¥945
    フレッシュミントの香りを添えたアイスティー 

・ケーキセット                  ¥1,470
    お好みのアレンジティーとホテル特製ケーキをお選び下さい


温かいアレンジティー
フルーツティー                 ¥945
    味と香りに果物のアクセント
・チェリーリキュールティー          ¥945
    ダークチェリーとチェリーヒーリングの香芳しい紅茶
シナモンミルクティー             ¥945
    紅茶とシナモンを一緒に煮出した素敵な香りのミルクティー
ジンジャーミルクティー            ¥945
    しょうがの香りの身体の温まるミルクティー。
  リンクしているマッキーさんのブログでチェ~ック!
ルシアンティー フォト2               ¥945
    ジャムとウォッカを添えた大人の甘さ
・ロイヤルミルクティー             ¥945
    ロシア風の「チャイ」と呼ばれる煮出し式のミルクティー
  ※いつもはしっこさんのレポ

・ケーキセット                 ¥1,470
    お好みのアレンジティーとホテル特製ケーキをお選び下さい

Part2に続きます。
by mattarinonbe | 2007-02-18 21:11 | パレス&デンハーグ


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