中の茶屋(夜)

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今回は中の茶屋の夜メニューです。
改訂版をアップします。最新更新日8月25日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
昼のメニューはこちら
座敷ならではの和やかなくつろぎの中でいただく日本の味覚。窓の外にはレンガの街並みが広がり、まるでアムステルダムの日本料理店にいるかのような錯覚に陥ります。大村湾とその近海で獲れる新鮮な魚介類を素材に和食の味が堪能できます。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街2階
    席数:152席/28卓(10名様×1卓、8名様×1卓、6名様×8卓、4名様×18卓)
【営業時間】昼:11:30~15:00迄
      夜:17:00~20:30(オーダーストップ)
    ※営業時間、店休日はハウステンボスニュース等でご確認ください。
【予約】対応。詳細はオフィシャルサイトで。
※予約の場合、メニューは卓袱料理のみで、 4~64名まで。1人4,000円から。3日前までに予約が必要のようです。キャンセル料が発生する場合がありますので、詳細はオフィシャルサイトをご覧下さい。

HTBにおいては貴重な和食の店。
私が案内された席は掘りごたつ式(掘りごたつ式でない席もあります)でゆったりと食事を楽しめました。
お酒もある店ですが、子供用のメニューも用意されており、店の雰囲気などからも子供さん連れの利用にも適しており、実際に幅広い年齢層に利用されています。

冬の間は鍋料理中心のメニューでしたが、3月16日から再び夜は和食バイキングになっていましたが、6月1日よりメニューが大幅に変更になっています。
昼メニューの方にも書きましたが、真藍の料理人・スタッフの方々が加わった事が関係しているものと思います。

以下のメニューは6月1日にに店外表示を記録してきたものです。これ以外にも店内メニュー(一品料理等)がある可能性も。
※一品料理のメニューがわかりましたので、追加記載しました。6月5日。
ドリンクメニューを5月20日に記録したものをそのまま掲載しています。

※期間がいつまでかは不明ですが7月1日より「レストランで焼酎を楽しもう」として、中の茶屋と按針において、ゼーランドで購入した焼酎(720mlまで)を1本¥1,000の持ち込み料(水・氷・お湯を用意してもらえます)で楽しむ事ができます。ゼーランドで購入した際のレシートの提示が必要で、当日のみ有効です。 7月9日付記

                      メニュー
こだわり鍋
   鍋にはうどん又はご飯がついています。
・黒豚しゃぶしゃぶ(お一人様)       2,800円
・長崎牛すき焼(お一人様)         4,800円
・ごんあじしゃぶしゃぶ(お一人様)     3,800円
・長崎牛しゃぶしゃぶ(お一人様)      4,800円

・鍋セット                 1,300円
  小鉢、造里、フルーツ

(追加メニュー)
・牛肉     100g 2,800円
・豚肉     100g 1,300円
・野菜         500円
・うどん        300円


長崎ブランド鯵
 ごんあじは長崎県のブランド鯵、回遊していない瀬付きの鯵で、黄金色が特徴。肉付きも良く脂が乗った鯵です。
・ごんあじ一本造里膳          2,750円
  小鉢、茶碗蒸し、ごんあじ一本造里、御飯、汁物
・ごんあじ塩焼膳            2,750円
  煮物、ごんあじ塩焼、茶碗蒸し、御飯、汁物
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・ごんあじ棒寿司            1,800円
  ごんあじ棒寿司、茶碗蒸し、汁物


・茶屋弁当                 2,300円
  造里、煮物、焼物、天ぷら、茶碗蒸し、御飯、汁物、香の物、果物
  ※にょろさんのレポ
・造里御膳                 2,500円
  小鉢、造里盛り合わせ、煮物、茶碗蒸し、御飯、汁物、香の物
・天麩羅御膳                1,950円
  小鉢、天麩羅盛り合わせ、もずく、茶碗蒸し、御飯、汁物、香の物
・鰻御膳                  2,800円
  造里、鰻蒲焼、う巻玉子、茶碗蒸し、御飯、汁物、香の物


一品料理
【珍味】
・からすみ          1,500円
・イカこのわた和え      1,300円
・辛子明太子          700円
・たこわさび漬         450円
・いか塩辛           450円
・蛍鳥賊たまり漬        500円
・汲みあげ豆腐         600円
・枝豆             400円

【活魚造里】
・ごんあじ           時価
・団扇海老           時価
・あわび            時価
・さざえ            時価

【造里】
・水イカ素麺         1,950円
・馬刺し(熊本産)      1,950円
・造り合わせ  三品盛    1,000円
        五品盛    1,500円

【煮物】
・ごんあじ煮付        2,300円
・あらかぶ煮付        1,800円
・豚角煮            850円
・茶碗蒸し           600円

【長崎俵物、焼物】
・甘鯛一夜干し        1,450円
・水イカ一夜干し       1,350円
・焼あご            850円
・きびなご           550円
・しめ鯖            600円
・極上かまぼこ         650円
・ごんあじ塩焼        2,300円
・さざえつぼ焼        1,100円
・鰻蒲焼           1,300円
・鰻巻き玉子          850円
・出し巻玉子          550円
・地鶏陶板焼         1,150円
・あわび陶板焼        3,500円
 
【揚げ物】
・天婦羅盛り合わせ      1,300円
・野菜天婦羅         1,000円
・穴子一本揚げ        1,050円
・揚げ出し豆腐         600円
・若鶏唐揚げ          800円

【酢物、サラダ】
・大村湾産もずく        500円
・地蛸酢            850円
・野菜サラダ          800円
・和牛冷しゃぶサラダ     1,800円
・黒豚冷しゃぶサラダ     1,300円

【食事】
・お茶漬けセット       1,000円
・白御飯            300円
・汁物             250円
・漬物盛り合わせ      600円


                      ドリンクメニュー
焼酎(ロック、水・お湯割り)
・じゃがたらお春 (じゃがいも)長崎     500円 
・なでしこ (麦)長崎              500円 
・紅乙女  (胡麻)福岡             500円
・黒霧島  (芋)宮崎              500円
・さつま無双(芋)鹿児島            500円
・赤兎馬  (芋)鹿児島             650円

日本酒(冷酒・熱燗)
・六十餘洲(金撰)長崎             500円
                       二合 900円
・酔人々(純米酒)長崎             700円 
・大航海(特別仕込み本醸造)長崎      900円
・長崎美人(大吟醸)長崎           1,500円
・西の関(本醸造)大分              700円
春鹿  (純米)奈良               800円
・久保田 千寿(本醸造)新潟          800円

ビール  
生ビール
・キリン一番搾り                  550円
・アサヒスーパードライ              550円
瓶ビール(中)
・キリンラガー                   600円
・アサヒスーパードライ              600円

果実酒
・梅酒                        500円
  ※ソーダ割りは100円プラス

酎ハイ
・レモンハイ                    550円
・ライムハイ                    550円
・ウーロンハイ                   550円

ウィスキー
・シングル                     450円
・ダブル                      700円
  ※ジュース、ソーダ割りは100円プラス

ソフトドリンク
・オレンジジュース(100%)          350円
・コカ・コーラ                   350円
・ウーロン茶                    350円
・ジンジャーエール                350円
・カルピス                     350円
・メロンソーダ                   350円
・アフターコーヒー                250円

アイス
・バニラ                      400円
・黒胡麻                      400円
by mattarinonbe | 2006-06-04 22:30 | ユトレヒト


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