今回はエリタージュです。 改訂版をアップします。最新更新日12月21日。 ※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
エリタージュについては店内やメニュー及び料理の写真撮影(最近は料理の写真撮影ができるようになりました。他の方々の不快にならないように撮影を行っているつもりです)は行っていませんので、この項はいわゆるリンク集ですね。 上の3番目の写真は某綺麗どころからいただいたもので、ブライダルフェア(この時は撮影OKだとか)の際に撮影されたものです。通常この部屋でディナーをいただきます。予約状況などによりテーブルセッティングがなされるようですから、いつもこのようなテーブルセッティングというわけではないでしょう。 この冬は光の街に新登場のロイヤルイルミネーションで魅せてくれています。このイルミネーションを堪能するにはロマンティックナイトカヌーがお勧め。 洗練された極上の味わいと、磨き抜かれたおもてなし モーレンクラブ限定特別メニュー 「期間限定でモーレンクラブのお客様だけに特別メニューをご用意致します。上柿元勝がプロデュースする旬の食材をふんだんに使用したお料理をぜひこの機会にご堪能下さい。」 【期間】06年1月13日~3月3日 【料金】 ・モーレンクラブ特別ランチコース ¥5,775(サービス料別途) ・モーレンクラブ特別ディナーコース ¥12,600(サービス料別途) 【予約】0956-27-0548 (受付時間10:00~18:00) オフィシャルサイト エリタージュ 今月の厳選グラスワイン トゥインクルフェアメニュー その他のメニューも紹介されてます。 秋の味覚フェアメニュー その他のメニューも紹介されてます。 ※sma_ne_3のレポその1 その2 私の選んだ厳選素材 上柿元勝の料理哲学 エリタージュレポ ネットで見つけたレポ ・その1 ・その2 「ポン・ヌフ オーナーの部屋」 ブログでのレポート ・mattarinonbe 「ハウステンボスファン」 ・てん&てんの妻さんのレポ・ガイド 「なんちゃってセレブのハウステンボス日記」 ・toyさんのレポ・ガイド 「Suitable Life」 レポ2 ・マッキーさんのレポ 「マッキーの雑記帳」 ・beat_megumiさんのレポ ・candysamaさんのレポその1・その2 ・スーさんのレポ 掲示板での投稿 ・wasenarさんのレポ ・uripuuさんのレポ1 レポ2 紹介記事 ・FOOD PRESS Vol.10 「食の仕掛け人たち」 ・MEN'S EX [メンズ イーエックス] 10月号 「国内外のVIPや著名人を顧客に持つ、名店中の名店。 「食材がいちばん喜んでくれる方法で料理するだけ」とはいたって謙虚な氏の弁だが、地元産の山海の幸を使った料理は、他に類を見ないほどの斬新なアイデアに溢れた正統派フレンチ。 器はロイヤルコペンハーゲン、カトラリーはオランダ王室御用達のヴァンケンペンを使用。 ゲストは専用の車で出迎えられ、食前酒を飲みながら食事の仕度が整うのを待つ。アペリティフクルーズを愉しんでから、というアクセスも用意される。」 ・福岡グルメ フレンチ情報 料理紹介サイト ・BBハウステンボス クッキングスクール ・総料理長直伝 家庭でできるお手軽フレンチレシピ ・季節のメニューアイデア 「春の料理」 ・長崎牛ロース肉のポアレ 香草風味 愛野産ポテトのリヨン風と大村にんじんの蜂蜜、クミン風味添え ランチ&クルーズプラン エリタージュ エ ネレイド プラン 最高に素敵なプランです。 ギリシャ神話に登場する「海の精」から名付けられた、クルーザー界の「フェラーリ」と呼ばれるイタリア製最高級サロンクルーザー「ネレイド」。 ※せつこさんのレポ その2 その3 その4 その5 その6 その7 ※guraさんのレポ ※senriさんのレポ ※mattariのレポ「第2回 エリタージュランチ&クルーズ」 ※guraさんのレポ ※ふくちゃんさんのレポ その2 その3 その4 その5 ※マッキーさんのレポ ※mattariのレポ ※てんの妻さんのレポ その2(メニュー) その3 その4 その5 その6 その7 その8
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| 2005-11-20 09:48
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