WINE FAIR IN AUTUMN

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今回はオフィシャルホテル秋のワインフェア「WINE FAIR IN AUTUMN」のご紹介です。最新更新日10月08日。
ハウステンボスホテルズ、ハウステンボスJR全日空ホテル、ホテル日航ハウステンボスのソムリエが自信を持っておすすめする三種類のワインを少量ずつお楽しみいただけます。お気に入りが見つかったら、グラス単位・ボトル単位でご注文いただけます。
今夜は、日本でいちばんワインが似合う街・ハウステンボスで秋の夜長をご満喫下さい。
【期間】9月17日(土)~10月31日(月)

 基本に忠実な試飲セットとなっているようです。ヴィノの試飲セットを試してきましたが、フランスを代表する各地域のワイン、ブドウ品種の異なるワインがセレクトされていて、初心者にはありがたいセットだと思います。もっともヴィノに到達するまでにしこたま飲んでましたので、微妙な味わいまでわかったかというと。。。
 この秋はワインに関しては、サンヴァンサンあり、先にご紹介させていただいた「グラスワインを楽しもう!(名醸グラスワイン飲み放題)」があり、「ブルゴーニュ バイザグラス」「ソムリエセレクション」もありで、ワイン好きな方にはたまんない!ハウステンボスではないでしょうか。
 この試飲セットも、ワイン上級者の方にはおさらいの意味で、ワイン初級者にとっては素晴らしい教材として、好企画ではないでしょうか。

                        メニュー
・今宵はソムリエ気分《3種類のワイン試飲セット》 ¥1,500(サービス料込)

ハウステンボスホテルズ「ヴィノテーク」
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今宵はソムリエ気分《3種類のワイン試飲セット》 ¥1,500(サービス料込)
・単品  3種とも ボトル¥5,775(サービス料込) 
            グラス¥1,039(サービス料込)
  「フランスの代表的な産地、ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ地方の個性豊かな赤ワインを厳選いたしました。気候や土壌の違いにより味わいも大きく変化に富んでいます。それぞれのブドウ品種の個性もお楽しみ下さい。」
キュヴェ・ハウステンボス・ルージュ・オーメドック(ボルドー)  「フランス南西部に位置するボルドー地方はフランス最大の名醸地です。カベルネ・ソーヴィニョン種主体に造られるワインは力強くしっかりとした味わいです。エチケットを新たに装ったハウステンボスオリジナルワインです。」
コート・デュ・ヴァントー・レ・トラヴェルス・ルージュ(ポール・シャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ)
  「コート・デュ・ローヌ地方はローヌ河に沿って南北200キロにもまたがる地域です。この地方の強い日差しを浴びたブドウからは、色や味が濃厚でアルコール度の高い、多種多様なワインが造られています。コート・デュ・ヴァントーのスパイシーな香りと、なめらかな仕上がりをお楽しみください。」
ブルゴーニュ・ルージュ(ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ ブルゴーニュ)
  「フランスの中東部の南北にのびる地域で年間3億本のワインが生産されるフランスを代表する名醸地です。ボルドーワインとは違い単一のブドウ品種により造られますが、土壌が複雑でまた造り手により味わいも変わってきます。ブルゴーニュを代表するピノ・ノワール種から造られるブルゴーニュ・ルージュは、しなやかで繊細な味わいのうえ、生き生きとした酸味が特徴です。」


ハウステンボスJR全日空ホテル「アストラル」
・今宵はソムリエ気分《3種類のワイン試飲セット》 ¥1,500(サービス料込)
・単品  3種とも ボトル¥4,600(税・サービス料込)
            グラス¥700(税・サービス料込)
  「最近、成長著しいカリフォルニアから世界最大規模のワインメーカーErnest&Julio Gallo社のワインより、それぞれ品種の異なるぶどうから醸造されたワインを提供し、ぶどうが持つ個性、特徴をお愉しみいただきます。」
E&J ガロ ソノマカウンティ カベルネソーヴィニョン2000
  ぶどう品種の特徴:色が濃く、タンニンを多く含んだワインができますが、熟成と共にコクと滑らかさが出てきます。カシスやブラックチェリーのような香りがします。
E&J ガロ ソノマカウンティ ピノ・ノワール2001
  ぶどう品種の特徴:ヨーロッパ原産ですが、カリフォルニア独自の品種となったぶどうです。強烈なスパイシーさと、レーズンやジャムのような濃縮したワインになります。赤ワインはもちろん、白、ロゼ、極甘口のデザートワインまで造られます。
E&J ガロ ソノマカウンティ ジンファンデル2002
  ぶどう品種の特徴:ワイン用のぶどうの中で、最も栽培が難しいと言われています。色はあまり濃くありませんが、豊かな香りが満足度を高めてくれます。木苺のようなかおりが特徴です。


ホテル日航ハウステンボス「カサブランカ」
・今宵はソムリエ気分《3種類のワイン試飲セット》 ¥1,500(サービス料込)
  こちらはドイツワインでの飲み比べですね。
 「ドイツワインと聞いて、すぐに「甘い白いワイン」と思う方も多いかもしれません。日本では、ドイツワインの持つ、その真の魅力と種類の豊富さ、奥の深さはあまり知られていないようです。今回は白ワインが2本、赤ワインが1本と白赤の二種類のお試しセットになっておりますが、案外、ドイツワインに赤ワインがある事を皆さんご存じないので、ぜひ試飲して頂きたくご用意致しました。」
ピースポーター ゴルトトレツプヒェン リースリング2002
  ドイツで最も有名なワイン生産地帯のひとつモーゼル・ザール・ルーヴァーの南向きの急斜面に展開する「黄金のしずく」という名の名醸地。上品で魅了的なその味わいは、ドイツワインの中で最も人気のあるもののひとつ。
  単品  ボトル¥5,775  グラス¥808(税・サービス料込)
ロバート・ヴァイル リースリング カビネット2004 
  ライン川の北側のわずか幅40kmあまりの帯状の地に、有名なワイン生産地が割拠しているラインガウで造られる名手ロバート・ヴァイルの醸造所ワイン。
  単品  ボトル¥6,930  グラス¥1,039
アスマンスホイザー ヘレンベルク シュペートブルグンダー1998
  ドイツ産の最良の赤ワイン、シュペートブルグンダー種を原料に色調淡く、味わいはエレガントなワインをお楽しみ下さい。
  単品  ボトル¥6,930  グラス¥1,039
by mattarinonbe | 2005-09-23 21:42 | トピックス


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