楼蘭(ランチタイム)

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今回は楼蘭です。最終日に今更ながらですが、冷麺のメニューを確認しましたので、改訂版をアップします。これからって時期にクローズするなんて。。。HTBに中華のお店は必要だと私は思うのですが。早期の再開を期待します。
※残念ながら6月26日(日)でクローズする事になってしまいました。再開の予定は今のところないようですが、期待して待ちたいと思います。
 楼蘭は「中華バイキング&飲茶」レストランとしてリニューアルし、11月よりディナータイムはバイキングレストランとなっています。バイキングについては、11月投稿分としてアップしています。ここではランチタイムメニューをご紹介します。
藍染織物の青を基調にした落ちついた雰囲気の店内。料理は上海風のあっさりした味付けが主体。料理を選ぶのに迷ったときは、スタッフにお気軽に相談してください。お好みにあわせてオススメの料理をチョイスしてくれます。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街2階
    席数:96席・18卓(4名×12卓、8名×6卓) 個室(4~5名様用 2室、8~22名様まで対応可能 1室)
【営業時間】12:00~15:00/17:00~20:30(ラストオーダー)
【予約】対応。詳しくはオフィシャルサイトを。

HTBでは貴重な個室のある店(ソウルにもあります。予約が必要ですが。)
日本人好みのあっさりした中華だと思います。
麺料理も人気で、チャーシューは12種類のスパイスに一晩浸け込んで毎朝焼き上げる自信の一品だとか。
 
楼蘭レポ
ケロッピさんのレポ


現在楼蘭のランチタイムメニューは2バージョンあるのかもしれません。平日バージョンと週末バージョン?
詳細不明ですが、バージョン2として3月20日に記録したメニューを、バージョン1として1月16日に記録したメニューを示します。
※4月3日(日)、5月1日(日)、5月29日(日)はバージョン2のメニューでした。
※5月15日(日)はバージョン1でした。6月12日(日)はバージョン1でした。6月26日はバージョン1に加えて冷麺のメニューがありました。

                    昼のメニュー
 6月26日記録
・バンバンジー冷麺         ¥1,200
  前菜でおなじみのバンバンジーと冷麺の二つの楽しみを味わえる。
・チャーシュー冷麺         ¥1,200
  じっくり時間をかけておいしさを濃縮された当店自慢の自家製チャーシューをトッピングした冷麺。
・サラダ冷麺            ¥1,000
  野菜や海藻をたっぷり取り入れたヘルシーな冷麺。女性の方におすすめ。
・ジャージャー冷麺         ¥1,000
  中国の北部では夏の冷麺の定番。ピリ辛の味付けが熱い季節にぴったり。

修学旅行生向けメニュー 6月2日記録
・修学旅行セット          ¥1,000
  チャーシュースープそば、ごはん、デザート
  学生限定
                  
                    昼のメニュー
                          バージョン2
中国麺
五目うま煮スープそば                   ¥1,200
・チャーシュースープそば             ¥1,200
・タンタン麺                   ¥1,200
・海鮮入りスープそば               ¥1,400

定食
・楼蘭定食                   ¥1,500
  八宝菜、春巻、御飯、漬物、スープ、デザート(杏仁豆腐)

点心
・はるまき(4本)                ¥600
・シューマイ(4個)               ¥600
・海老蒸し餃子(4個)               ¥600
・ショウロンポウ(4個)              ¥600

甜品
・フルーツ入りアーモンドゼリー        ¥450
  杏仁豆腐

※ドリンクメニューは共通ではないでしょうか。

                          バージョン1
セットメニュー
・ローランおすすめランチ      ¥1,500
  メイン、春巻(野菜添え)、スープ、白飯、ザーサイ、杏仁豆腐といった内容です。
  メインについてはエビチリであったり青椒肉絲や八宝菜であったり、その日によって内容が変わっています。店頭にサンプル表示されています。
※最近はメインはいつも八宝菜のようです。5月21日付記
※5月15日(日)は春巻がエビの甘酢あんかけに変わっていました。5月21日付記。

こだわり中国麺
 「基本となるスープは、鶏がらをじっくり煮込んで取った自慢のもの。あと口もさっぱりしています。」
・鶏肉のスープそば                ¥800
ジャージャー麺                       ¥1,000
・サンラーのスープそば             ¥1,000
  酸味と辛みのスープそば
・野菜のスープそば               ¥1,200
五目うま煮スープそば                   ¥1,200
・チャーシュースープそば            ¥1,200
・タンタン麺                     ¥1,200
・海鮮入りスープそば               ¥1,400

点心
・はるまき(4本)                 ¥600
・シューマイ(4個)                ¥600
・海老蒸し餃子(4個)               ¥600
・ショウロンポウ(4個)              ¥600

白飯
・白飯・漬物・杏仁豆腐             ¥500
・白飯                      ¥250

甜品
・フルーツ入りアーモンドゼリー        ¥450
  杏仁豆腐
・ライチシャーベット               ¥450
・バニラアイスクリーム              ¥300

ビール・その他
・一番搾り生ビール(300ml)          ¥550
・ハイネケン瓶ビール(小瓶)          ¥500
・キリンラガービール(中瓶)          ¥600
・ハウステンボススコッチ            ¥600
・麦焼酎(思案橋)               ¥500
・日本酒(六十餘洲)一合瓶           ¥500
※6月12日は「アサヒスーパードライ(中瓶) ¥600」がメニューにありました。

汽水 ソフトドリンク
・コカ・コーラ                  ¥400
・ジンジャーエール                ¥400
・オレンジジュース                ¥400
・グレープフルーツジュース           ¥400

中国酒
・老酒 紹興酒 (古越龍山5年) 18度     ¥1,000
・老酒 紹興酒 (古越龍山8年) 18度     ¥2,000
  「中国のお酒といえば紹興酒。中国の紹興地方の良質な水に恵まれた環境から作られたものだけが名乗ることができるお酒です。紹興酒は寝かせれば寝かせるほど、まろやかさが増し、月日を重ねるごとに味も変わるのでいろいろな味が楽しめます。
お好みでザラメやレモンを入れてみても。ちょっと変わった飲み方で、しょうがのスライスを入れたロックを飲むのもオススメですよ。」とあります。 
・茅台酒 マオタイ酒       53度     ¥1,000
・汾酒 フェン酒         53度      ¥500
・桂花陳酒 ケイカチンチュウ   14度    ¥500
・杏露酒 シンルチュウ      14度     ¥500
・茘枝酒 ライチ酒        14度      ¥500
・青梅酒 ウメ酒         14度      ¥500
・苹果酒 リンゴ酒        12度      ¥500
・檸檬酒 レモン酒        8度      ¥500


葡萄酒 ワイン
・法国葡萄酒(紅・白) シュヴァリエレイソン(赤・白)750ml ¥3,000


                       現在提供されていないメニュー
オイスターフェア
  オイスターフェアは2月4日まで。
・牡蠣湯麺                ¥1,200
  カキのスープそば
 「しょうゆ味ベースのスープにカキがよくマッチ:当店自慢の湯麺はしょうゆ味をベースにしたあっさりした味わい。プリプリのカキがよく合います。」
 【提供時間】12時~15時
ケロッピさんのレポ
by mattarinonbe | 2005-06-27 00:28 | ユトレヒト


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