スモーキーテースト

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今回はスモーキーテーストです。最新更新日7月5日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
エキゾチックなレンガの街で、おいしいステーキに出会う。なつかしい木の温もりを感じさせる室内とアンティーク調のインテリア。厳選された素材ですから、そのおいしさは格別です。こだわりの味で人気の当店では、ボリューム感たっぷりの贅沢な本格ステーキメニューで訪れる人々をもてなしています。
【場所】ニュースタッド地区グルメレストラン街
     席数:1階カフェテリア 120席、2階ステーキハウス120席
【営業時間】 11:00~18:00(ラストオーダー)
     ※14:30~17:00中間クローズ
     ※時期により営業時間は変わりますので、ハウステンボスガイドでチェックを。
【予約】対応。詳細はオフィシャルサイトを。

 「ハム、ソーセージを中心に、ヨーロッパの本格的肉料理が堪能できる店。1階はカフェテリアになっていて軽食メニューが豊富で散策途中の休憩にも最適。本格的な食事の場合は、2階のステーキハウスの方へ。ほどよく熟成された肉のもつ、その旨みがじっくりと味わえる。」という紹介されていますが、賛否はわかれるようです。
 スモーキーテーストに限らず、カフェテリアの料理はそれなりの味で多くは期待できないとする声もあります。また、2階のステーキに関しても市中のステーキ店と比べて特別なものではなく、あえてHTBでステーキを食べることはないという意見もあります。もちろん、とっても美味しかったという感想もあります。
 ステーキに関しては場外になりますが、JR全日空ホテルの「大村湾」が素晴らしいのですが、スモーキーテーストとは料金面でかなりの差があり単純比較はできないでしょう。
 ネットで見ている限り賛否がわかれるようなのですが、美味しい料理もあることは確かですし、この店については私ももう少し利用して試して?みようと思っています。

 伊藤ハムによる企業館で、オランダ連合東インド会社(V.O.C.)の拠点・北ホラント州にある港町ホールンの市庁舎をモデルとした建物だとか。

 「パリ農産物コンクール」で二年連続、金賞受賞 した「マリー・ローランサン・ワイン」や 「オーストラリアとニュージーランド直営牧場で、飼料が穀物主体の和牛仕立て、経済性よりも肉質重視の240日以上の長期飼育された上質ビーフ。成長ホルモン、抗生物質を使わない、安全・安心で健康的なお肉」をいただくことができるようです。

以下のメニューは8月29日などに店外に表示してあったものを記録してきたものです。これ以外にもメニューがあるかもしれません。昨年見かけたメニューで見当たらないものもありますし。。。
料金も判読できなかったものもありますので、いずれ再確認してくるつもりです。

2階 ステーキハウス
 全席禁煙

11月11日にみかけたメニューです。おそらく下記の「お子様セット」がマイナーチェンジしたものかな?別に「お子様セット」もあるのかな?
・お子様ランチ                ¥1,050
  エビピラフ、フライドポテト、フライドチキン、ハンバーグ、プリン、乳飲料(ローリーエース)

本日のタイムサービス
 11時~14時30分
A. カットステーキセット           ¥1,380
    ライス、スープ付
B. ハンバーグステーキセット        ¥1,280
    ライス、スープ付
 A.B.とも10月3日に記録したものです。「本日の」とありますから、日によって内容が変わる可能性があります。またこのようなタイムサービスが毎日行われているのか、またいつまで行われるのかは不明です。
 やはり日によって異なりました。10月17日は「本日のおすすめメニュー」として
A. サーロインステーキセット       ¥2,100(平常価格¥2,410)
     ライス、スープ付
B. ハンバーグステーキセット       ¥1,280(平常価格¥1,490)
     ライス、スープ付
と表示がありました。
3月31日・5月15日・5月29日は「本日のおすすめメニュー」として
A. カットステーキセット           ¥1,380
    ライス、スープ付
B. ハンバーグステーキセット        ¥1,280
    ライス、スープ付
C. サーロインステーキセット        ¥2,100
    ライス、スープ付

店長おすすめのメニュー
  現在は提供されていないものもあると思います。
・塩だれ焼き肉セット             ¥1,580
   ライス、スープ付
   角切りの牛カルビをレモン風味の塩だれでさっぱりとした味に仕上げました
   6月26日に記録した新メニューです。
・うす切り モモステーキセット        ¥1,380
  ライス、スープ付
  うす切りの牛モモ肉を使った脂の少ないステーキです。
  H17年1月3日に見かけたメニューです。6月26日も確認しています。
・広島産カキフライ定食           ¥1,280
   11月3日記録した季節メニューです。
   ※現在はメニューにないものと思います。7月5日付記。
・ヒレカツ定食                 ¥1,380  
・エビフライ定食                ¥1,480  
   上の2つは12月2日に記録したメニューです。
・とんカツ定食                 ¥1,380
  「厚切りの豚ロースを使用してます。」

当店おすすめのコースメニュー
・Aコース ランプステーキセット      ¥3,150
  赤身中心のももステーキ、鉄分・ミネラル等が豊富に含まれてヘルシーです。食感もやわらかく美味。
・Bコース サーロインステーキセット   ¥4,200
  ステーキと言えばやっぱりサーロイン適度な脂肪交雑が入り味覚では一番人気。
・Cコース ヒレステーキセット       ¥5,250
  ステーキの王様格、やわらかくジューシーな食感は最高、又、赤身が多く鉄分・ミネラルが豊富です。

 コース内容
ステーキ・しっとりロースハムのオードブル・パンorライス・サラダ・スープ・コーヒー・アイスクリーム
  
ステーキメニュー
  表示価格はステーキのみの価格。Aセット又はBセットをお選び下さい。
・サーロインステーキ 約200g       ¥2,100
ヒレステーキ 約180g           ¥2,800
ワンポンドステーキ 約450g       ¥3,000
・カットステーキ 約200g          ¥1,250
・ハンバーグステーキ 約200g       ¥1,180
・リブロインステーキ 約180g       ¥1,600
              約240g       ¥2,100

Aセット ライス又はパン、スープ      ¥310
Bセット ライス又はパン、サラダ、スープ ¥630

セットメニュー
・長崎赤鶏のコロコロステーキセット    ¥1,680
・サーモンステーキ              ¥1,580
・ローストンカツセット             ¥1,680
  「フレッシュな国内産豚使用」
・お子様セット                  ¥1050
  6歳までのお子様に限ります。
・和風ミニステーキセット           ¥1,890
  「柔らかい牛ステーキにお豆腐サラダ、ごはん、味噌汁、おしんこ付」
  (サラダは、豆腐サラダか蒸し鶏サラダを選べた時もありましたがいまは?)
・やわらかポークの生姜焼きセット     ¥1,480
長崎地鶏のオランダ風ステーキ      ¥1,680
  長崎地鶏のカットステーキにチーズがのっています。とり肉の淡白な味と、チーズの味がピッタリ。おすすめの一品です。

オードブルメニュー
・ウィンナー                ¥500
・カニの唐揚げ              ¥980
・チキン唐揚げ              ¥530
・骨付フランクセット           ¥1,580
・ハーブ鶏のレモン風味         ¥680
・海鮮サラダ                ¥800
・本サラミのカナッペ           ¥720
・生ハムフルーツ添え          ¥1,000
・しっとりロースハム           ¥840

ドリンクメニュー
・マリーローランサンワイン
  南フランスプロバンス地区の、伊藤ハム直営ワイナリーでつくられたオリジナルワインです。98年度マリーローランサンワインの白、ロゼ 99年2月28日に行われた「パリ農産物コンクール」で金賞を受賞しました。このコンクールは、フランス三大ワインコンクールの一つで130年の歴史をもつ権威あるワインコンクールです。フルーティでのどごしさわやか、少し辛口の味をお楽しみ下さいませ。
  フルボトル 750ml           ¥2,800
  ハーフボトル 375ml         ¥1,400
  グラスワイン               ¥480

・生ビール                ¥680
・黒ビール                ¥680
・瓶ビール                ¥680
・冷酒                   ¥840
・熱燗                   ¥630
・100%オレンジジュース       ¥420
・100%アップルジュース       ¥420
・コーラ                  ¥420
・ジンジャーエール           ¥420
・ウーロン茶               ¥420
・コーヒー(ホット・アイス)       ¥210
・アイスクリーム             ¥420

1Fカフェテリア  メニュー
  一部現在提供されていないものも含まれているかもしれません。

今日のおいしかメニューですばい
・ざるそば                ¥680
  「暑い日には、涼し~い」
  5月15日に見かけました。
焼きカレー                ¥880
  「ピラフの上にカレーとたまごをかけて、チーズをトッピングしてオーブンで焼き上げました。」
ウロウロさんのレポ
・長崎名物皿うどん           ¥880
  店長のおすすめメニュー
・ハヤシソースのオムピラフ       ¥980

・ポテトサラダピザ            ¥580
  11月3日にみかけた新メニュー(だと思う)です。スモーキーテーストには他にスモーキーピザもあります。
・エビフライセット             ¥1,280
  12月2日に見かけたメニューです。
・エビフライカレー     ¥1,000
  12月23日に見かけた新メニュー。

フードメニュー
・カツカレー                 ¥1,000
  人気№1
・ビーフカレー               ¥880
・大盛ビーフカレー            ¥1,100
・ピラフとウィンナーのカレー       ¥980
・ハンバーグカレー            ¥980
・キーマカレーとナンのセット       ¥1,000
トレビパーン                ¥1,000
 「オリジナルパンをくりぬき、一個はカレーソース、もう一個はクラムチャウダーのソースが入った楽しいパンのセット」
・スモーキーピラフ             ¥700
・ピラフコンボ                 ¥980
 「ピラフにウインナー、ミートボール、キチンから揚げを添えた楽しい人気メニュー」
・チキンドリア                 ¥780
・ソーセージドリア              ¥780
・パリパリ皿うどん              ¥880
・肉入りヤキソバ               ¥700
・ジャーマンヤキソバ            ¥880
・ミートスパゲティ               ¥780
・ジャーマンスパゲティ            ¥880
・あさりのホワイトスパゲティ        ¥880
・ハンバーグステーキ             ¥850
         セット(ライス、スープ付) ¥1,100
・ビーフカツレツ                ¥900
         セット(ライス、スープ付) ¥1,150
・スモーキーピザ                ¥580
         ドリンク付セット        ¥800
・コーンクリームスープ            ¥400
   コーンのたっぷりと入ったまろやかなスープです。
・わたりがにのから揚げ             ¥580
・ライス                       ¥210
・大盛りライス                   ¥315
・サラダ                      ¥360

・お子様ピラフカレー              ¥840
・スープ                      ¥420
・ソーセージオードブル            ¥1,500
  「骨付きフランク、ホワイトフランクを中心にバラエティーに富んだセット」
・アルトバイエルン                ¥315


ドリンクメニュー
次の2つの新メニューは6月26日に見かけたものです。この夏の期間限定メニューだと思います。
・ジョッキでワイン                ¥500
  当店のいちおし。ワインを氷で割って・・・すっきり軽やかな味わい。ぜひ、お試しあれ!
・レモンサワー                  ¥500
  さわやかなおいしさ!酸っぱい刺激とヘルシーな爽快感

・コーラ                       ¥300
・Hi-Cオレンジ                   ¥300
・メロンソーダ                   ¥300
・ジンジャーエール                ¥300
・アイスティー                   ¥300
・コーヒー(ホットorアイス)           ¥300
・ココア(ホットorアイス)             ¥300
・ウーロン茶(ホットorアイス)          ¥300
・ナチュラルオレンジ(100%)         ¥420(¥400)
  絞りたてのナチュラルなおいしさ(濃縮還元ではありません。)
・ナチュラルアップル(100%)         ¥420(¥400)
  絞りたてのナチュラルなおいしさ(濃縮還元ではありません。)
・ミネラルウォーター               ¥200
・お茶(ペットボトル)               ¥200

・生ビール                     ¥550
・生ビール(中ジョッキ)              ¥680
・ラガービール(中)                ¥680
・黒生ビール                    ¥580
・黒生ビール(中ジョッキ)            ¥680
・ハーフ&ハーフビール             ¥550
・ツードッグス(カクテル)            ¥520
・クラウスターラー(ノンアルコール)      ¥420
・酒(六十余州)                  ¥520
・冷酒                        ¥840
・ハイネケンビール(ビン)            ¥580
・ハイネケンダークビール(ビン)        ¥630
・グラスワイン                   ¥420
・マリーローランサンワイン(250ml)  ¥750

1階 テラス
・ソフトクリーム             ¥350
・フライドポテト              ¥260
・フライドチキン             ¥470
・ワッフルサンド             ¥370
・アメリカンドッグ             ¥260

ドリンク
・コーラ                  ¥250
・オレンジ                 ¥250
・メロン                   ¥250
・ジンジャーエール           ¥250
・ウーロン茶                ¥250
・コーヒー                 ¥250
・クラウスターラー            ¥400
  ビールの味を知っている人が飲んでいます。
  味も人気もヨーロッパ№1のノンアルコールビール



修学旅行メニュー
   ミールカードが使えます。
   高校生までの修学旅行のお客様に限らせていただきます。
2Fステーキハウス
・カットステーキセット              ¥1,380
・ビーフハンバーグステーキセット      ¥1,280

1Fカフェテリア
  お料理(4種の中から選択)にハウステンボスオリジナルソーセージとソフトドリンク(各種)が付いて¥1,000
・ソフトドリンク:コーラ、オレンジ、メロンソーダ、ジンジャーエール、ウーロン茶、ココア、アイスティー、コーヒー

                       現在提供されていないメニュー
2F
・冷しゃぶセット             ¥1,200

1F
・肉うどん                ¥700
・キーマカレーのスパゲティー       ¥880
・肉そば                 ¥600
・冷し中華                ¥850
by mattarinonbe | 2005-05-17 05:20 | ニュースタッド


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