ソーセージ専門店/ソーセージワーフ

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今回は2012年12月21日にオープンしたソーセージワーフのご紹介です。最新更新日4月15日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
本格ソーセージを味わえるお店

ハウステンボスのお土産に大人気の「ソーセージ」の専門店がついにオープン!
スタイリッシュな店内には、専用グリルで焼いたソーセージなど、本格的な味を存分に味わえるレストランと、
お土産にぴったりな、オリジナルソーセージや地元素材のじげもんソーセージなどをご購入いただけるショップを併設しています。
また、2階席は佐世保名物レモンステーキを楽しめるステーキレストランとなっています。
【場所】ニュースタッド地区 旧makimaki(旧スモーキーテースト)
【営業時間】1月1日、2日、4日、5日 11:00~22:30
      1月3日         11:00~21:30
      1月6日~10日      11:00~21:00
      1月11日~13日     11:00~21:30
      1月14日        11:00~21:00
      1月15日~31日の月~金 11:00~21:00
      1月19日、26日     11:00~21:30
      1月20日、27日     11:00~21:00
   ※2階レストランは中間クローズ 15:00~17:00

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スモーキーテーストが2012年3月31日をもって営業を終了した後、2012年GWに欧米感覚の巻き寿司のお店「マキ寿シ makimaki」がプレオープン。グランドオープン後は、50種類を超える豊富なロール寿司が並ぶお店になる予定だったようですが、7月14日にグランドオープンした「フードコートmakimaki」は当初とは方向性を修正した「うどん、冷やし中華、ちゃんぽん、皿うどん、そしてとんこつラーメンと九州の麺が大集合!カレー、ピザの他、アメリカ仕込のロール寿司とうどんのセットもオススメ」という内容となっていました。
 そのフードコートmakimakiは、契約問題もあってかクローズする流れとなり、11月の異動でロード・レーウからスタッフを派遣し、リニューアルの準備に入り、12月21日(当初の予定より若干遅れた?ようですが)にソーセージワーフとしてリニューアルオープンしています。

 makimakiは1階部分のみでの営業でしたが、ソーセージワーフは2階レストラン部分での営業も再開されています。
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 1階はカフェテリアで、ソーセージ盛合せやオリジナルホットドッグの他、スパゲティやカレーなどのメニューが用意されています。ボルシチスープスパゲティ(店内に掲示されているメニュー、カウンターに置かれているメニュー、店外の食品サンプルメニューそれぞれにおいて多少異なるところがあり、ボルシチスープスパゲティは1月1日・6日のオーダーカウンターメニューでは見ませんでした)やソーセージワーフ特製カレー、チャウダースープなどといったメニューにもソーセージが使われているようです。
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 カウンターでオーダーし、番号札をもらい、受取口で受け取り、食後は返却口に返す形式です。
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 店内はmakimakiの頃よりも基調の白がより強調された明るめのものになったように思います。
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 店内にはショップも併設されています。

 2階レストランはスモーキーテースト時代はステーキレストランだったところですが、それを継承した形で、レモンステーキを中心としたステーキレストランになっています。
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 1月6日にはマウリッツ広場においてステージの工事が進んでいました。
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広場の南半分、ソーセージワーフの東正面に設置されています。広さ的には現在のアレキサンダー広場のものよりも狭い様に思います。
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今週末の1月12日~14日には「新春 全力芸人大集合!」のイベントがこのステージで行われるようです。12日がデンジャラスとインスタントジョンソン、13日はAMEMIYAとにしおかすみこ、14日がザブングルとフォーリンラブ(各々敬称略)が来られるようですが、スペース的に不足では?という気が。目当てで行かれる方は早めにスタンバイする事が望ましいかと。アレキサンダー広場のステージでもキャパ的にかなり問題があったように思いますから。。
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 1月6日に千秋楽を迎えた劇団スイセイのみなさんも3月2日にはハウステンボスに戻ってこられ、このマウリッツ広場のステージで魅せて下さる予定のようです。広さ的に気になるのと、個人的にはハウステンボスライフの動線的に微妙なのと、噴水に隣接するステージは景観的にはちょっと疑問な感じもしますが、ステージなしだと困るので、その意味では歓迎♪とちょっと微妙なところです。
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 このステージが出来て活用される事で、人の流れは確実に変わってくると予想され、ステージに隣接するソーセージワーフのレストラン・屋台(ソーセージワーフの屋台の他に、新たな屋台も登場予定のようです)はとても便利で、利用者が増えるものと思われます。

以下は12月22日、1月1日・6日に利用した際の記録を元に記載したものです。



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 オリジナルホットドッグはけっこうボリュームがありますね。
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 レモンステーキはロード・レーウでも提供されていますが、味わいは少し違えてあるようです。いずれも美味しくいただけるもので、どちらが良いかは好みかと。ただし、店の雰囲気やサービスなど総合力では今のところ私的にはロード・レーウの方が上な気はします。

1階メニューにおいて
※2月10日は下記の他
○ソーセージ盛り合わせ Beer Set  ¥1,300
○ライス(単品)               ¥200

※2月24日は下記の他
・ソーセージ盛り合わせ Beer Set  ¥1,300
○ミックスグリル              ¥1,050
・ライス(単品)               ¥200

※3月10日には次のメニューが
春の厳選メニュー
○ソーセージのクリーム煮      ¥800
  「パリッ!」食感の特製ソーセージをマイルド&クリーミーに仕上げました。新しいソーセージの食べ方をお楽しみください
  ※期間限定

・ソーセージ盛り合わせ Beer Set  ¥1,300
・ミックスグリル              ¥1,050
・ライス(単品)               ¥200

※3月24日、4月14日は
春の厳選メニュー
○ソーセージのコンボ           ¥1,200
   店長一押し!新メニュー!
  ソーセージ、チキングリル、サラダ、オリジナルピクルス、ライスのコラボレーション!
  なんと!20㎝のソーセージがあなたの空腹を満足させます!ボリューム満点!
・ソーセージ盛り合わせ Beer Set  ¥1,300
・ミックスグリル              ¥1,050
・ライス(単品)               ¥200

                        メニュー(1階)
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ソーセージ
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  ※写真は13年2月10日にいただいた際のものです。
○ソーセージ盛合せ          ¥700

スパゲティ
○本日のシェフ特製スパゲティ     ¥1,080~
○ボルシチスープスパゲティ      ¥1,380
○明太子スパゲティ          ¥1,280
  スープスパゲティ

※1月1日、6日は
・ズワイガニ爪載せカニトマトクリームスパゲティ ¥1,280
・明太子スパゲティ          ¥1,280
○スパイシーミートソーススパゲティ  ¥1,280

※2月10日は
○ソーセージワーフ特製スパゲティ ¥980
○明太子クリームスパゲティ     ¥900

※2月24日、3月10日・21日、4月14日は
・ソーセージワーフ特製スパゲティ ¥980
・明太子クリームスパゲティ     ¥900
○カルボナーラスパゲティ       ¥850

カレー
○本日のシェフ特製カレー       ¥1,180~
○ソーセージワーフ特製カレー     ¥1,180
○島原産豚カツカレー         ¥1,180

※1月1日、6日は
・ソーセージワーフ特製カレー     ¥1,180
○からあげカレー           ¥1,080
・島原産豚カツカレー         ¥1,180

※2月10日は
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  ※写真は13年2月10日のものです。
●ソーセージワーフ特製カレー    ¥980
●豚カツカレー              ¥980

※2月24日、3月10日・21日、4月14日は
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  ※写真は13年2月10日のものです。
・ソーセージワーフ特製カレー    ¥980
・豚カツカレー              ¥980
○島原産チキンカレー          ¥980

ホットドッグ
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  ※写真は13年1月6日にいただいた際のものです。
○ソーセージワーフオリジナルホットドッグ ¥550

※2月10日は
●オリジナルドッグ     ¥500
○サルサドッグ       ¥500

※2月24日、3月10日・21日、4月14日は
・オリジナルドッグ     ¥500
   人気の定番ドッグ!
・サルサドッグ        ¥500
   HOTなおいしさ!
○ゴーダドッグ        ¥600
   チーズと相性抜群!


スープ
(○アボガドのスープ         ¥500)
○大村湾ビスクスープ         ¥600
○本日のおすすめスープ        ¥400~

○チャウダースープ          ¥500
○ミネストローネ            ¥500
○パンプキンスープ          ¥400

※2月10日は
●チャウダースープ          ¥480
●ミネストローネ            ¥480
○豆乳コーンスープ          ¥380

※2月24日、3月10日・21日、4月14日は
●クラムチャウダースープ      ¥480
・ミネストローネスープ        ¥480
・豆乳コーンスープ          ¥380

サラダ
○スパゲッティサラダ         ¥400
○しゃぶしゃぶサラダ         ¥400
○ポテトサラダ            ¥400
○本日のおすすめサラダ        ¥300~

※2月10日、2月24日、3月10日・21日、4月14日は
●ポテトサラダ             ¥300
○ゴボウサラダ             ¥300
○野菜サラダ              ¥300
○マカロニサラダ            ¥400

ドリンクメニュー
○オレンジジュース         M ¥300 S ¥250
○コーラ              M ¥300 S ¥250
○アイスティー           M ¥300 S ¥250
○メロンソーダ           M ¥300 S ¥250
○カルピス・カルピスソーダ     M ¥300 S ¥250
○ウーロン茶            M ¥300 S ¥250
○ホットコーヒー・アイスコーヒー   ¥350
○カフェラテ             ¥350
○カプチーノ             ¥350
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○アサヒスーパードライ        ¥700
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○アサヒWゼロ             ¥450

※2月10日は上記の他
○ジンジャーエール        M¥300 S¥250
○アサヒスーパードライ ブラック(生) ¥700
○グロールシュ(瓶)            ¥500
○グラスワイン(赤)            ¥450
○グラスワイン(白)            ¥450
・アサヒドライゼロ             ¥450
○サントリーオールフリー         ¥450


                        メニュー(屋台)
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※以下の屋台メニューは1月1日の記録  営業時間10:00~21:00
フードメニュー
○ソーセージ             ¥700
○ホットドッグ            ¥550
○からあげ              ¥500
○フライドポテト           ¥250
○スープ各種             ¥400

ドリンクメニュー
○ソフトドリンク            ¥230
  オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール
○コーヒー(ホット/アイス)      ¥300
○ココア                 ¥300
○アサヒスーパードライ(中)     ¥550
○アサヒWゼロ             ¥450
○ホットワイン             ¥500


                        メニュー(2階)
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 以下は12月22日に利用した際に記録したもの。1月1日・6日には階下の階段登り口にメニュー掲示がありましたが、ステーキ&グリルメニューについては見かけないものもありました。
ステーキ&グリル
○お肉ミックスグリル         ¥2,580
  和牛ロース、豚、ソーセージ、鶏モモ
  ※1月1日、2月10日・24日、3月10日の1階表示では見かけませんでした。
○陽炎焼きステーキ          ¥2,980
  ※1月1日、2月10日・24日、3月10日の1階表示では見かけませんでした。
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  ※写真は12年12月22日にいただいた際のものです。
○ソーセージワーフ特製レモンステーキ ¥1,580
  ライス付き
○ソーセージワーフスペシャルレモンステーキ ¥1,980
  ライス付き
○ライス               ¥250

※3月10日は
○ソーセージ盛り合わせ     ¥700

ドリンクメニュー
○オレンジジュース          ¥300
○コーラ               ¥300
○ジンジャーエール          ¥300
○ウーロン茶             ¥300
○ホットコーヒー・アイスコーヒー   ¥350
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○アサヒスーパードライ        ¥700
○アサヒWゼロ             ¥450
○ワイン グラス(赤・白)       ¥450
○ワイン ボトル各種

※3月10日は
○グロールッシュ        缶¥280 瓶¥500
by mattarinonbe | 2013-01-10 19:51 | ニュースタッド


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