花の家(ディナータイムPart1)

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今回はハウステンボス、スパーケンブルグ地区に2006年8月1日リニューアルオープンした花の家の夜(17:00~21:30)の時間帯のうち17:00~21:00まで(21時以降はメニューが変わるかと)のメニューのご紹介です。
改訂版をアップします。最新更新日11月3日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
三世代でくつろげる 和食処 花の家(はなのや)
  お子様からお年寄りまで三世代で楽しめるメニューを取り揃えた和食処「花の家」が港町にオープン。四季を彩る料理と温かいおもてなしで、くつろぎのひとときをお過ごしください。
【場所】スパーケンブルグ
    テーブル席 29卓 94席
    個室  3室 9卓 42席
【営業時間】10:00~21:30(ラストオーダー)
    ※日~木・祝日は21:00(ラストオーダー)
    ※10:00~11:00は喫茶営業
    ※営業時間及び店休日は時期によって異なります。営業時間一覧等でご確認下さい。
【予約】予約・問い合わせ/総合予約センター 電話0956-27-0012
【その他】車椅子利用可。Edy対象店舗。喫煙席あり。

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 かつて「河童」「天狗」であったお店が変遷を辿り、「真藍」となり、06年8月1日より「花の家」として再出発したお店です。
店舗名は花の満ち溢れるハウステンボスにて3世代のお客様に、和食を楽しく味わっていただき、我が家の様に気軽にお寛ぎいただきたい、そんな願いを込めて命名されたものだとか。
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 花の家は感じとしては和風ファミリーレストランといったところでしょうか。ファミレス的な存在ですが、ファミレス的な料理の他、ホテルヨーロッパの日本料理店 吉翠亭の料理長によりプロデュースされた季節メニューも登場しており、本格的な味わいのものも楽しむ事が出来ます。
 子供さんを連れた家族も気楽に利用できるように思います。半面落ち着いた雰囲気の中食事を、という方には時間帯によっては向かないかもしれません。
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 和食という事もあって人気もあり、多客時には30分以上の待ち時間を要する事もあります。
 
 花の家は港町スパーケンブルグのオレンジ広場近くにあり、このあたりは10年4月28日より無料ゾーンとなっています。

以下は9月20日の店外表示記録をもとに改定したものです。



秋の期間限定メニューとして「秋の味覚 茸鍋御膳」が登場しています。

伊萬里牛フェアメニューの「伊萬里牛ステーキ重」もフェア終了後も引き続き提供されています。
加えて伊萬里牛メニューとして「伊萬里牛 すき焼きコース」「伊萬里牛 しゃぶしゃぶコース」も登場しています。

長崎県産品フェアで登場した「鯛めし定食」も引き続き提供されています。
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「鯛めし定食」は以前からあったメニューですが、以前いただいた際よりもパワーアップ!していました。
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小鉢に
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天麩羅に
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汁物。ここに佐世保の鯛が使われていて以前よりも豪華に。
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香の物
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そして鯛めし♪鯛を炊き込む鯛めしも多いですが、ここでは錦糸卵の上に刺身が乗せられています。見た目も良く実に旨い!そう思います。
お勧めメニューですね。


○印は新(再)登場、●印は再登場やマイナーチェンジ(価格変更等)していたものです。
下記の写真・リンク先の写真・レポの以前のものは現在とは内容等少し異なっているものもあるかと思います。

 以下の価格は税込み。

                   メニュー
Anniversary Menu, New20(第3弾大ヨーロッパ祭編)メニュー
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○秋の味覚 茸鍋御膳         ¥2,980
 「秋を彩る5種類の茸を優しい味のお鍋にしました。ミニ鯛めしもついた季節限定御膳です。」
  小鉢 : 秋鯖菊花和え 三つ葉 とびこ
  造り : 戻り鰹叩き もみじ卸し 葱 大蒜 ポン酢
  蒸し物 : 茶碗蒸し
  茸鍋 : 松茸 花びら茸 滑子 椎茸 舞茸
        水菜 豆富 紅葉麩 秋鱧 牛肉 柚子胡椒
  御飯 : ミニ鯛めし
  漬物

Anniversary Menu, New20(第1弾花の王国続編)メニュー
・花の家 お造り御膳         ¥2,800
 「新鮮な7種のお造りに天婦羅などをセットした花の家特製御膳」
【提供期間】~6月30日? ※9月20日もメニュー表示されていました。
  小鉢
  お造り7種
  天ぷら
  茶碗蒸し
  梅じゃこ御飯
  鯛味噌汁

おすすめ御膳
  「彩り豊かな美味しさにおもてなしの心をそえて」
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  ※写真は06年5月にいただいた際のものです。
・花の家御膳        ¥2,650
  小鉢
  天ぷら
  煮物又は蒸し物
  お好みの紙鍋(豚しゃぶしゃぶ、牛上ロースしゃぶしゃぶより選択)
  茶わん蒸し
  にぎりすし
  ※小鉢と煮物(蒸し物)は日替わり。

花の家特選
  「素材を厳選し華やかな和の膳に仕立てました」
・華遊膳          ¥2,940
  小鉢
  天ぷら
  煮物又は蒸し物
  上ロース厚切りステーキ
  茶わん蒸し
  にぎりすし
  汁物
  ※小鉢と煮物(蒸し物)は日替わり。

 ※にょろさんのレポ
 ※Marchさんのレポ

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  ※写真はH18.10.22.にいただいた際のものです。
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  ※写真は11年4月10日にいただいた際のものです。
・鯛めし定食        ¥2,100
  小鉢、鯛めし、天ぷら、味噌汁、香物
・にぎり寿司天ぷら定食   ¥2,100
  にぎりすし盛り合わせ、天ぷら、茶わん蒸し、味噌汁
・小町弁当         ¥2,100
 「鶏のすき焼きを柚子こしょうおろしでさっぱりと」
 「さまざまなお料理をお好みの御飯と共にお召し上がりください。」
  刺身、天ぷら、小鉢、茶わん蒸し、鶏すき焼き、御飯、汁物
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・豚かつとじ鍋定食     ¥2,100
  かつとじ鍋・御飯・汁物・香物
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・上ロース 牛すき焼き定食  ¥2,520
  上ロースすき焼き、御飯、汁物、香物
  上ロース肉120g
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  ※写真は09年3月28日にいただいた際のものです。
・上ロース 厚切りステーキ定食  ¥2,940
  上ロース厚切りステーキ、サラダ、御飯、汁物、香物
  上ロース肉160g

お子様メニュー
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・お子様セット         ¥600(8月2日は¥680でした)
  エビフライ、からあげ、ポテトフライ、おにぎり、プリン、ジュース
 ※小学生以下限定
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・伊萬里牛お子様ハンバーグセット ¥1,500

伊萬里牛
  伊萬里牛は、肉質がきめ細かい上に、上品で柔らかく脂肪の質も抜群で甘味と豊かな風味が特徴です。黒毛和牛の最高峰とも言われており、豊かな自然に恵まれた環境で育ったからこそ最高級の味が完成しました。そんな伊萬里牛が、「花の家」にて大変お手頃な価格でお楽しみ頂けます。
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  ※写真は11年5月22日にいただいた際のものです。
・伊萬里牛ステーキ重     ¥2,400
  「伊萬里牛ステーキが贅沢にご飯の上に。肉汁の旨味とご飯の相性は抜群!!さっぱりとレモンをかけてお召し上がりください。」
○伊萬里牛 すき焼きコース  一人前¥6,800
  小鉢、にぎり寿司又はお刺身、伊萬里牛すき焼き、野菜、うどん
  ※12年11月1日の店外表示では見かけませんでした。
○伊萬里牛 しゃぶしゃぶコース 一人前¥6,800
  小鉢、にぎり寿司又はお刺身、伊萬里牛しゃぶしゃぶ、野菜、うどん
  ※12年11月1日の店外表示では見かけませんでした。

しゃぶしゃぶ・すき焼き
 一人でも利用可能です。
牛しゃぶしゃぶ 上ロース肉
・しゃぶしゃぶコース お一人様 ¥4,500
・しゃぶしゃぶ    お一人様 ¥3,500

豚しゃぶしゃぶ
・しゃぶしゃぶコース お一人様 ¥3,800
・しゃぶしゃぶ    お一人様 ¥2,800

すき焼き 上ロース肉
・すき焼きコース   お一人様 ¥4,500
・すき焼き      お一人様 ¥3,500

※鍋コース
  コース内容:付出し、刺身又はにぎりすし、デザート付

追加
・上ロース肉(160g)      ¥1,700
・豚肉(160g)         ¥1,000
・野菜盛り合わせ        ¥600
・うどん            ¥300
・雑炊セット          ¥350

一品料理
 「お酒の肴に、お食事に、厳選した一品を取りそろえました。」
酒肴
・枝豆               ¥420
・しめ鯖              時価
・漬物盛り合わせ          ¥420
・天ぷら盛り合わせ         ¥1,360
・ポテトフライ           ¥420
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  ※写真は11年4月10日のもの。
・鶏の竜田揚げ           ¥580
・五島うどん(温)         ¥600
・五島うどん(冷)         ¥600
・五割そば(温)          ¥600
・五割そば(冷)          ¥600
・刺身盛り合わせ     5種 ¥1,470 7種¥1,860

以下のメニューは10月8日のお昼に利用した際の記録によるものです。
甘味
○お抹茶と団子のセット    ¥600
○団子            ¥450
以下は店内メニューでは記録していません(裏に記載があったのかも?)が、(喫茶タイムの)店外表示の甘味メニューにあったものを記載しています。
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・抹茶あんみつセット     ¥800
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  ※写真は11年6月26日にいただいた際のものです。
・お抹茶と和菓子セット    ¥600
  和菓子は次の2つの中から選択
   抹茶羊羹
   わらび餅
・抹茶パフェ         ¥450
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  ※写真は以前いただいた際のものです。現在のものとは異なるかもしれません。
・柚子シャーベット      ¥380
・バニラアイス        ¥380

Part2に続きます。
by mattarinonbe | 2012-10-11 22:23 | スパーケンブルグ


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