Cafe&Bar/グランキャフェ

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今回はハウステンボスのアムステルフェーンにあるカフェ&バー グランキャフェのご紹介です。改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
テイクアウトもできる本格的カフェバー
 熟成カレーを中心にピザ、ホットサンド、アイスにケーキと、食をくすぐるメニューが満載!
 昼夜問わず同じメニューが楽しめます。
 夜はムーディーな店内で大切な人とオリジナルカクテルを飲みながらライトアップされた街並みをお楽しみ下さい。
 婚礼等の二次会にもご利用いただけます。

【場所】ビネンスタッド地区アムステルフェーン1階
    以前は席数:55席 でした。現在50席
【営業時間】12:00~23:30(ラストオーダー)
    営業時間については変更となる事もあるかと思います。時として店休、貸切や中間クローズになる事もあるようです。
【予約】予約対応。問い合わせ 0956-27-0989
【その他】喫煙可
    パーティー・2次会プランも用意されているようです。

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09年6月末をもって店休していたグランキャフェが10年のGWの頃からリニューアルオープンしています。
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HTBでは朝から夜までいろいろな所でアルコールを楽しむ事ができます。そのような中にあって、グランキャフェはシェヘラザード、ヴィノテークとともにHTBを代表する素晴らしいバーでした。
クローズを惜しむ声も多かっただけに、今回のリニューアルオープンは歓迎です。
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内装はかつてのもの、ほぼそのままで、違いはカウンターの向こうにボトルがズラッと並ぶ棚が無くなっている事くらいでしょうか。
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市中のスナック・バーとは異なりセット料金はなく、ドリンク代のみ(かつてチャージ300円がかかっていた事もありますが)ですから気軽に利用できると思います。
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窓際の席からはライトアップされたドムトールンを見上げる事が出来ます。
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私が見た範囲利用した範囲では、デイタイムとナイトタイムでメニューは共通部分が多く(カクテルメニューに関しては一部を除きナイトタイムだけの場合も。カクテルは別メニューもありますので、カクテルを希望される方は別メニューを見せてもらってください。また、ナイトタイムは最近?当初よりもアルコールメニューが充実しているように思います。)、アルコールメニューだけでなく、カフェ・ソフトドリンクメニューも用意されていますので、昼から一杯楽しんだり、ナイトタイムにカフェとして利用したり、スイーツを楽しんだり、食事処としても。。いろいろな形で幅広く気軽に利用できるお店だと思います。
夜の遅めの時間だと食事が出来るところが限られていますので、グランキャフェはその点でも注目かと。

スタッフの方々も明るく、私にとって居心地の良い空間になっています。本を片手にグラスを傾ける休日のひととき。。。いいものです。

支払いはテーブルチェックとなっています。

以下は2月2日に利用した際の記録をもとに改定したものです。



冬に登場するスープメニューが再登場しています。

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カクテルをいただきながら、ゆったりとするのが私のパターンでフード類はまだあまりいただいていないのですが、”秘伝の熟成カレールー”はかなり私好みの味わいでなかなかだと思いました。具材はみつせ鶏(鶏肉特有の臭みがなく、甘い風味と程よい歯応えの佐賀のブランド地鶏)のチキンカレーでした。カレーは嗜好品でもあり、好みは人それぞれだと思うのですが・・・
いずれも場内においては利用しやすい価格設定ですし、時間を問わず利用できるのも便利かと。

下記は全て税込価格
                          メニュー
あったかスープメニュー
○かぼちゃスープ             ¥350  フードとセットで¥200
○コーンスープ              ¥350  フードとセットで¥200
○ほうれん草と卵のスープ         ¥350  フードとセットで¥200

フードメニュー
・長崎名物皿うどん    ¥800
 「長崎の山海の旨みをたっぷりと凝縮したエキスが盛り沢山のあつあつトローリあん。ボリュームたっぷりパリパリ太麺」
 ※数量限定

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  ※写真は10年6月6日にいただいた際のものです。
・熟成カレー               ¥900
  「九州産のみつせ鶏を使用し、秘伝のルーで野菜と一緒に煮込みました。手作りにこだわった当店一押しのカレーです。」
  大盛り+¥200
  みつせ鶏使用
  テイクアウトOK
・ミックスピザ              ¥900
  「パリッと薄焼き生地にトマトソース、チーズ、パプリカ、ピーマン、ベーコンをトッピング!こんがり香ばしく焼き上げました。」
  テイクアウトOK
・ジェノベーゼピザ            ¥900 
  「とろけるチーズと香り豊かなバジルソースが人気!お食事はもちろん、ビールのお供にもオススメの薄生地ピザです。」
  テイクアウトOK
・ミックスホットサンド          ¥1,000
  「チーズ&ハム、タマゴ、ツナの3種類の具材を挟んで焼きあげました。おいしくボリューム満点!小腹が空いた時は、シェアするのもGood!イロイロな味を同時に楽しめます。」
  テイクアウトOK
・鶏ももタレ焼きチャーハン        ¥800
  「甘辛い味付けの地鶏もも肉は、チャーハンとの相性抜群で、当店スタッフにも人気の逸品です。」
  みつせ鶏使用
  テイクアウトOK

セットメニュー
・ピザセット                ¥1,200
  ピザ(ミックス or ジェノベーゼ)+ソフトドリンク
・熟成カレーセット             ¥1,200
  カレーライス+ソフトドリンク
・鶏ももタレ焼きチャーハンセット      ¥1,000
  チャーハン+ソフトドリンク
・ホットサンドセット            ¥1,300
  ミックスホットサンド+ソフトドリンク

 ※セットのドリンクは下記より選択
   コーヒー(アイス or ホット)、紅茶(アイス or ホット)、烏龍茶、コーラ、カルピス、メロンソーダ、ジンジャーエール、
   100%オレンジ&みかんジュース、100%グレープフルーツジュース、マンゴージュース

スイーツメニュー
  至福の時をスウィーツで テイクアウトOK
持ち歩けちゃうカップパフェ
・Parfait Chocolate    ¥630
  チョコアイス、バニラアイス、フルーツミックス、チョコソース、生クリーム、コーンフレーク
 「とろけるソースと濃厚アイスクリームのスイートな時間」
・Parfait Strawberry   ¥630
  イチゴソルベ、バニラアイス、フルーツミックス、ストロベリーソース、生クリーム、コーンフレーク
 「甘酸っぱい苺の香り広がる爽やかな味わい」
ケーキ
・ショコラムース             ¥580
  苦味をきかせた大人の味わい。男女問わず人気No.1
  「スポンジとチョコレートムースの層に、たっぷりのチョコソースをトッピング。ボリューム満点!」
・ゴマと豆乳のモンブラン         ¥580
  「黒ゴマスポンジとたっぷりの豆乳クリームが相性ピッタリ!女性に大人気!」
・レアチーズケーキ            ¥580
  チーズのコクを生かした王道
  「濃厚なチーズの旨味が溢れる逸品!ケーキの中の王道です!」
・キャラメルムース            ¥580
  くるみがアクセントのカラメル味のムース。大人の味わい・・・・
  「キャラメルムースとキャラメルのスポンジにクルミのアクセントが良く効いたケーキです。」
・イチゴ果肉たっぷりアイスケーキ     ¥580 
  「いちごの果肉がたっぷりとのったアイスケーキです。後味さっぱり!是非食後にも!」

・アイスクリーム             ¥300
  チョコ・バニラ・ストロベリーソルベ、3種類の中から選択
  テイクアウトOK
・白玉ぜんざい              ¥600
  「100%北海道産の小豆を使いました。小豆本来の甘さを感じる一品です。」
  温かい(10月~4月は温かく、5月~9月は冷たい)
  テイクアウトOK

セットメニュー
・ケーキセット              ¥780
  ケーキ(下記から選択)+ソフトドリンク
   ショコラムース、ゴマと豆乳のモンブラン、レアチーズケーキ、キャラメルムース、イチゴ果肉たっぷりショート
・アイスクリームセット          ¥500
  アイスクリーム(チョコ・バニラ・ストロベリー)+ソフトドリンク
・白玉ぜんざいセット           ¥800
  白玉ぜんざい+ソフトドリンク

 ※セットのソフトドリンクは下記より選択
   コーヒー(アイス or ホット)、紅茶(アイス or ホット)、烏龍茶、コーラ、カルピス、メロンソーダ、ジンジャーエール、
   100%オレンジ&みかんジュース、100%グレープフルーツジュース、マンゴージュース


ソフトドリンク
  全てテイクアウトOK
・100%オレンジ&みかんジュース      ¥400
・100%グレープフルーツジュース      ¥400
・マンゴージュース             ¥500
・カルピス                 ¥400
・カルピスソーダ              ¥400
・メロンソーダ               ¥400
・ジンジャーエール             ¥400
・コカ・コーラ               ¥400
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・烏龍茶                  ¥300
・紅茶(ホット or アイス)         ¥400
・ロイヤルミルクティー           ¥550
・コーヒー(ホット or アイス)       ¥400
・カフェラテ(ホット)           ¥500
・カフェオレ(アイス)           ¥500

フロート
・コーヒーフロート             ¥550
・メロンフロート              ¥550
・コーラフロート              ¥550

アルコールメニュー
Beer
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・サントリーモルツ生            ¥700
・コロナ エキストラ            ¥700
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・ギネススタウト瓶             ¥800
・キリンフリー               ¥500
  ノンアルコールビール

Wine
・テーブルワイン(赤・白)      グラス¥600 ボトル¥3,500
・スパークリングワイン(グラス)      ¥1,000
・スパークリングワイン(ボトル)      ¥5,500

焼酎
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・喜六(芋)             グラス¥600 ボトル¥2,500
・中々(麦)             グラス¥600 ボトル¥2,500
  幻の焼酎”百年の孤独”の原酒

おつまみ
・ミックスナッツ              ¥600
・ポテトチップス              ¥600
・ビーフジャーキー             ¥600
・チョコレート               ¥600
・おつまみの盛り合わせ           ¥900
・チーズ(3種)の盛り合わせ         ¥1,000

カクテル
・ジントニック               ¥800
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・ジンバック                ¥800
・モスコミュール              ¥800
・スクリュードライバー           ¥800
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・キューバリブレ              ¥800
・カシスオレンジ              ¥800
・ファジーネーブル             ¥800
・スプモーニ                ¥800
・ライチオレンジ              ¥800
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・ライチグレープフルーツ          ¥800

※以下は今回未確認。以前の記録のまま記載してあります。
カクテル(別メニュー)
  別メニューのカクテルは、ナイトタイム中心だと思われますが、デイタイムにいただけることも。希望される方はメニュー提示をお願いしてみるとよろしいかと。
  以下の他、好みにあわせて作っていただく事も出来ることも。
ショートカクテル
・ドライマティーニ             ¥1,000
   ジン・ドライベルモット
・ホワイトレディ              ¥1,000
   ジン・コアントロー・レモン
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・ピーターパン               ¥1,000
   ジン・ドライベルモット・ピーチ・オレンジ・ビターズ
   永遠の少年ピーターパンが大人になったら、このようなカクテルを楽しむのでしょうか。オレンジのさわやかな香りの中からほのかにピーチの香りが。。ジンのキリッとした少年の味わいに、香草やハーブを使ったドライベルモットの魔法をかけた、甘さの中にほろ苦さがありすっきりとした、口当たりの良いカクテル。
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・XYZ                    ¥1,000
   ラム・コアントロー・レモン
  アルファベットのラスト3文字は、”これ以上のものはない”を暗に示す。さっぱりとした上品な味わいが大人の女性を魅了するとか。
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・ダイキリ                 ¥1,000
   ラム、ライム、シュガー。
  世界中を魅了したキューバ生まれのカクテルで、ラムベースカクテルの代表格。
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・雪国                   ¥1,000
   ウォッカ、コアントロー、ライム
  故郷の美しい雪景色をイメージした情緒ある一杯。
・コスモポリタン              ¥1,000
   ウォッカ、オレンジキュラソー、クランベリー、ライム
・バーバラ                 ¥1,000
   ウォッカ、カカオ、クリーム
・マルガリータ               ¥1,000
   テキーラ、コアントロー、ライム
・メキシコローズ              ¥1,000
   テキーラ、カシス、レモン
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・エクソシスト               ¥1,000
   テキーラ、ブルーキュラソー、レモン
・マンハッタン               ¥1,000
   ウィスキー、スイートベルモット
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・ニューヨーク               ¥1,000
   ウィスキー、ライム、グレナデンシロップ等を使った、禁酒法時代のニューヨークで生まれたカクテル。さっぱりとした甘口。いつの時代も新鮮なニューヨーク、摩天楼の輝きを宿したカクテル。
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・ジャックローズ              ¥1,000
   カルヴァドス、ライム、グレナデンシロップを使った色鮮やかな薔薇色のカクテル。
  リンゴとライムの織り成すかろやかで優雅な香りと甘さの中にも程よい酸味のある味わい。ハンフリー・ボガードのお気に入りカクテルだったとも。
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・サイドカー                ¥1,200
  ブランデー、キュラソー、レモン。
  ブランデーとコアントローの甘味に、レモン・ジュースの酸味が加わり、さっぱりとした甘さが魅力なスタンダードカクテルの定番。
・アレキサンダー              ¥1,200
  ブランデー、カカオ、クリーム
・キール                  ¥800
  白ワイン、カシス
・ミモザ                  ¥1,200
  スパークリング、オレンジ
・ホワイトミモザ              ¥1,200
  スパークリング、グレープフルーツ
・ヴァレンシア               ¥1,000
  アプリコット、オレンジ
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・グラスホッパー              ¥1,000
  クレーム・ド・カカオ、ペパーミント、生クリームを使った淡いグリーンのカクテル。クレーム・ド・カカオの濃厚な甘さとペパーミントの爽快感が調和したチョコミントアイスのようななめらかなカクテル。デザート感覚で楽しめる人気カクテル。
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・スカーレット・オハラ           ¥1,000
  サザンカンフォート、クランベリー、レモン
  アメリカ南部ニューオリンズ生まれのアメリカン・ピーチ・リキュール、サザンカンフォートが南北戦争時代のアメリカを思わせ、その赤色がイメージするのは、タラの大地に沈む夕日か、スカーレットオハラの情熱か。。。名作「風と共に去りぬ」のヒロインの名を冠したカクテルは、甘酸っぱく飲みやすい。
・マーメイド                ¥1,000
  メロン、ティフィン、ミルク

ロングカクテル
・ジントニック               ¥800
  ジン、ライム、トニック
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・ジンリッキー               ¥900
  ジン、ライム、ソーダ
・ジンフィズ                ¥900
  ジン、レモン、シュガー、ソーダ
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・ソル・クバーノ              ¥800
  ラム、グレープフルーツ、トニック
”キューバの太陽”はさっぱりとしていて汗がひく爽快な味わい。フルーティーな香りにかすかな苦味と酸味が心地よい。
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・キューバリブレ              ¥800
  ライトラム、コーラを使った解放感あふれるキューバの陽気なカクテル。
  キューバ独立の際の合言葉”Viva Cuba Libre!”(自由なるキューバ万歳!)から名付けられたとされる。ライトラムの風味とコーラのはじける美味しさは、解放感を味わう、夏を楽しむのに適したカクテル。
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  ※写真は11年5月15日にいただいた際のものです。
・ウー・ウー                ¥800
  ウォッカ、ピーチ、クランベリー
・シーブリーズ               ¥800
  ウォッカ、グレープフルーツ、クランベリー
・神風                   ¥900
  ウォッカ、キュラソー、ライム
・メロンボール               ¥800
  ウォッカ、メロン、オレンジ
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・ソルティドッグ              ¥800
  ウォッカ(イギリススタイルではジンベース)にグレープフルーツジュースを使ったカクテル。
  涼しげなスノースタイルがアクセント。暑い夏に最適のカクテルの1つ。
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・エル・ディアブロ             ¥800
  テキーラ・カシス・ライム・ジンジャーを使ったカクテル。
  悪魔の毒々しい血の色に見える事から「悪魔」と名付けられたか。名前のわりに爽やかで飲みやすいカクテル。
・テキーラサンライズ            ¥800
  テキーラ、オレンジ、グレナデン
・テキーラサンストローク          ¥800
  テキーラ、コアントロー、グレープフルーツ
・マタドール                ¥900
  テキーラ、パイン、ライム
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  ※写真は10年11月4日にいただいた際のものです。
・アイスブレーカー             ¥900
  テキーラ、グレープフルーツ、コアントロー、グレナデン
  砕氷船、氷を砕くものという名のカクテル。その場の雰囲気を和やかにするものといった意味合いもあるとか。スッキリとした味わい。
・ゴッドファーザー             ¥800
  スコッチ、アマレット
・ラスティネイル              ¥800
  スコッチ、ドランブイ
・アメリカンレモネード           ¥800
  赤ワイン、レモン、シュガー
・キティー                 ¥800
  赤ワイン、ジンジャー
・レッドアイ                ¥800
  ビール、トマト
・ファジーネーブル             ¥800
  ピーチ、オレンジ
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  ※写真は10年9月23日にいただいた際のものです。
・オーガスタセブン             ¥800
  パッションフルーツ、パイン、レモン
  パッションフルーツの甘い香りと、パイナップルの酸味で、爽やかで飲みやすいカクテル
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  ※写真は10年7月8日にいただいた際のものです。
・チャイナ・ブルー             ¥800
  ライチ、グレープフルーツ、ブルーキュラソー、トニック
楊貴妃が愛した果実ライチを使ったリキュールは、淡い上品な甘さとエキゾチックなフレーバーで人気に。「チャイナ・ブルー」は鮮やかなブルーが印象的。繊細な甘さとクセのないさっぱりとした飲み口で人気のカクテル。
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・照葉樹林                 ¥800
  グリーンティーリキュール、ウーロン茶
  常緑の広葉樹林を思わせる深い緑色。甘味のある玉露の味わい。アルコールをあまり感じさせない、広く好まれそうなカクテル。
・ボッチボール               ¥800
  アマレット、オレンジ、ソーダ

ノンアルコールカクテル
  以下の他、好みにあわせて作っていただく事も出来るようです。
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・ヴァージンブリーズ            ¥700
  ノンアルコール:グレープフルーツジュース・クランベリー
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・シャーリーテンプル            ¥700
  ノンアルコール:ジンジャー・レモン・シロップ
・サラトガクーラー             ¥700
  ノンアルコール:ジンジャー・ライム

※以下は11月17日のデイタイムには提示されず、11月13日夜に店外表示で記録したものです。
スピリッツ
ジン
○ビーフィーター           ¥500
○ゴードン               ¥500
○タンカレー              ¥600
○ボンベイサファイア        ¥700

ウォッカ
○スミノフ                ¥500
○ズブロッカ              ¥600

ラム
○バカルディ ホワイト        ¥500
○マイヤーズ              ¥600
○ロンサカパ センテナリオ     ¥1,000

テキーラ
○サウザンシルバー         ¥600
○クエルボ エスペシャル       ¥700

ベルモット
○チンザノ ドライ           ¥500
○チンザノ ロッソ           ¥500
○ノイリープラット ドライ       ¥550
○ノイリープラット ロッソ       ¥550

シェリー
○マエストロ シェラ フィノ       ¥600
○ロマテ マリスメノ フィノ       ¥600
○ハーヴェイ ブリストルクリーム   ¥700

ウィスキー
ジャパニーズ
○山崎12年              ¥1,300

カナディアン
○カナディアンクラブ12年      ¥800

アメリカン&バーボン
○ジャックダニエル ブラック     ¥700
○ワイルドターキー8年        ¥800
○メーカーズマーク レッドトップ   ¥800
○ブラントン ブラック          ¥900
○I.W.ハーパー12年         ¥1,000

スコッチ(ブレンデッド)
○デュワーズ ホワイトラベル     ¥600
○シーバスリーガル12年       ¥800

スコッチ(シングルモルト)
○マッカラン ファインオーク12年   ¥900
○グレンフィディック12年        ¥800
○アードベッグ10年           ¥1,000
○カリラ12年               ¥900
○ラフロイグ10年            ¥900

ブランデー
コニャック
○クルボアジェ VSOP ルージュ   ¥900
○レミーマルタン VSOP        ¥900

カルバドス
○ブラー グランソラージュ       ¥800
○クールドリヨン             ¥1,400
by mattarinonbe | 2012-02-09 14:35 | ビネンスタッド


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