花の家(軽食・甘味タイム)

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今回はハウステンボス、スパーケンブルグ地区の花の家の甘味タイム(14:00~17:00)のメニューのご紹介です。
06年12月に入ってからでしょうか、甘味タイムが設定され、同時間帯のメニューが変更になっています。食事も用意されており、遅い昼食、早い夕食をいただくのにも便利かと。
改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
三世代でくつろげる 和食処 花の家(はなのや)
  広い座敷もあり、大人数での宴会や、友人同士での小規模な会食まで、広い目的に応じて利用できます。
  御料理もうどんやそば、丼からお膳、鍋までそろっており、お子様からお年寄りまで幅広く三世代で楽しめるメニューを取り揃えております。
  四季を彩る御料理とあたたかいおもてなし、くつろぎのひとときをどうぞ。
【場所】スパーケンブルグ
    テーブル席 29卓 94席
    個室  3室 9卓 42席
【営業時間】11:30~21:30(ラストオーダー)
   ※営業時間及び店休日は時期によって異なります。ハウステンボスニュース等でご確認下さい。  
      H23.2.13以降は11:30~21:00で、金・土・祝日は21:30まで。
【店休日】毎週火曜日
【予約】予約・問い合わせ/総合予約センター 電話0956-27-0012
【その他】車椅子利用可。喫煙席あり。Edy対象店舗

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 かつて「河童」「天狗」であったお店が変遷を辿り、「真藍」となり、06年8月1日より「花の家」として再出発をきりました。
新店舗名は花の満ち溢れるハウステンボスにて3世代のお客様に、和食を楽しく味わっていただき、我が家の様に気軽にお寛ぎいただきたい、そんな願いを込めて命名されたものだとか。

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 感じとしては和風ファミリーレストランといったところでしょうか。
 ホテルヨーロッパに日本料理店がオープンし、予算や用途などによって使い分けることができるようになっています。加えて吉翠亭料理長の方による季節メニュー等も登場し、お得感が増してきているように思います。

 営業時間において中間クローズがないのも利用しやすくて好ましいポイントです。ただし、時間帯によって提供されるメニューが異なりますので注意が必要です。
花の家は時間帯によって4つのメニューが存在するようです。名称は「甘味タイム」以外は私が勝手につけたものですが、
①開店~14時まで  ランチタイムメニュー
  ※15時までだったことも。時期により変動があるかもしれません。
  ※H11年9月より開店時間が早まり、10:00~11:00は喫茶タイムとなっています。
②14時~17時まで  軽食・甘味タイム
③17時~21時まで ディナータイム
④21時~閉店まで ナイトタイム(居酒屋タイム)
  ※現在どうなっているのかは未確認です。

この②の甘味タイムが、今回ご紹介するものです。
この時間帯は中間クローズで閉まっている飲食店が多い(加えて現在はとっとっとも15:00~17:00は喫茶のみとなっています)ので、下記のような食事メニューはありがたい存在かと。
甘味処として利用するも良し、遅めの昼食若しくは早めの夕食として、あるいはちょいと一杯リゾート気分で楽しむも良し。

以下は12月11日、1月1日・8日の店外表示記録をもとに改定したものです。



甘味メニューに一部変更があります。
現在ランチタイム前は喫茶タイムとなっていますが、店外表示では下記の甘味メニューが提供されているようで、その他はドリンクメニューかと。

角煮カレーは昨年10月にいただいたものは、「長崎名物の角煮がなんと・・・カレーの上にドドーンと登場。とろとろの角煮と蜂蜜たっぷりのカレーが本当に美味しいんです。」といううたい文句どおり角煮が柔らかで美味しく、蜂蜜たっぷりというカレーも甘すぎず中辛で好みの味わいでした。単品で¥980でしたから、サラダ、オニオンスープ(現在は明記されていませんが、同様なものかと)がついたセットで¥1,100はお得でしょう。

スパ&カフェの企画も注目(RIN絡みの企画は他にもあり、お好みで)かと。スパRINでリフレッシュし、アンカーズラウンジ又は花の家での”洋”もしくは”和”のスイーツをいただきながら寛ぎのひとときを過ごそうというものです。
詳しくはオフィシャルサイトをご覧ください。
スパ&カフェでの花の家のメニューはオフィシャルサイトによると花の家抹茶・栗蒸し羊羹セット。

                   メニュー
軽食メニュー
・五島うどん定食       ¥1,000
  五島うどん(温・冷)。散らし寿司付き。
 ※五割そばも用意してあるようです。
・肉カレーうどん       ¥980
 「やわらかなお肉と、こしのある五島うどんに、じっくりと煮込んだ花の家特製カレーがよくからみ、一度食べ始めると止まらない一品。」
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  ※写真は10年10月3日にいただいた際「角煮カレー」です。
・絶品角煮カレーセット    ¥1,100

甘味
●お抹茶とぜんざいセット   ¥1,000
  丹波産小豆を使ってやさしいぜんざいに仕上げました。丁寧な職人の技をお楽しみ下さい。
○ぜんざい(単品)      ¥550
○お抹茶(単品)       ¥500
・お抹茶とお団子のセット    ¥800
○お団子(単品)       ¥450
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  ※写真は11年6月26日にいただいた際のものです。
●お抹茶と和菓子セット     ¥800
  和菓子は次の4つの中から選択
   鳴門金時の茶巾絞りとチョコわらび餅
   わらび餅
  ●羊羹
  ○黒豆ゼリー ベリー風味
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・抹茶あんみつセット     ¥1,000
○あんみつ(単品)      ¥600
●抹茶パフェ         ¥380
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  ※写真は以前いただいた際のものです。現在のものとは異なるかもしれません。
●柚子シャーベット      ¥350
・バニラアイス        ¥350

以下は店外表示では確認できなかった為12月1日昼に利用した際の記録を元に記載しています。
ドリンクメニュー(新登場)
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  ※写真は11年12月1日にいただいた際のものです。
松竹梅白壁蔵 澪       ¥1,400
  ほどよい酸味とほんのり甘い味わい
  アルコール分5%。新感覚のスパークリング清酒。
 「”澪”は水脈。そして”MIO”はイタリア語で”私の”という意味。これまでにない飲みやすさの、私においしいお酒です。」

○シャトー・ダルヴィニー   ハーフボトル¥3,500
 「柔らかくしなやかで果実味がある、よくまとまったバランスを備えた赤ワインです。カシス、香草の心地よい香り、軽い渋み、やや抑えられた果実の甘味が幅広い料理に合います。」
 ※限定20本入荷

ドリンクメニュー
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ビール
・キリン一番搾り生 ジョッキ¥700
・キリン一番搾り生  グラス¥550
・キリンラガー中瓶     ¥600

・キリンフリー       ¥450
  ノンアルコールビール

ワイン
・赤ワイン        グラス¥450 ボトル¥2,400
・白ワイン        グラス¥450 ボトル¥2,400

梅酒
・梅酒           ¥400

焼酎

・思案橋(長崎)      ¥390(グラス)
              ¥2,480(ボトル)


・黒霧島(宮崎)      ¥390(グラス)
              ¥2,480(ボトル)


・長崎ペーロン(長崎)   ¥390(グラス)
              ¥2,480(ボトル)

チューハイ
・レモン          ¥480
・ライム          ¥480
・カルピス         ¥480
・梅            ¥480

日本酒
・六十余州  金選     ¥580(180ml)
          熱燗一合¥580
            二合¥1,160

・六十余州  純米酒    ¥600(グラス)
              ¥2,500(ボトル)

・久保田(千寿) 本醸造  ¥790(グラス)
              ¥3,100(ボトル)

カクテル&ノンアルコールカクテル
  「やさしいドリンクをご用意いたしました。食前酒として・・お食事と一緒に、是非お楽しみ下さい。」
アルコール
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  ※写真は11年4月10日のもの。
・やさしいミモザ      ¥450
  白ワイン+オレンジジュース
  シャンパンの代わりに白ワインを使い、やさしさを表現しました。
・キール          ¥450
  白ワイン+カシス
・ジンバック        ¥450
  ジン+レモン+ジンジャーエール
・ジンフィズ        ¥450
  ジン+レモン+ソーダ+シュガー
・オレンジブロッサム    ¥450
  ジン+オレンジジュース
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  ※写真は11年5月3日のもの
・カシスオレンジ      ¥450
  カシス+オレンジジュース
  柑橘系オレンジの爽やかさと、カシスの甘さが女性に人気です。
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  ※写真は11年4月10日のもの。
・カシスソーダ       ¥450
  カシス+ソーダ
  クレームドカシスの甘酸っぱさを、ソーダでキリッと仕上げてあります。

ノンアルコール
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  ※写真は11年4月10日にいただいた際のもの。
・柚子えーる        ¥390
  柚子+ジンジャーエール
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  ※写真は11年6月26日にいただいた際のものです。
・サラトガクーラー     ¥390
  ライム+ジンジャーエール
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  ※写真は11年6月26日にいただいた際のものです。
・ハニーレモンエード    ¥390
  はちみつ+レモンジュース

ソフトドリンク
・コカコーラ        ¥300
・ジンジャーエール     ¥300
・オレンジジュース     ¥300
・カルピス         ¥300
・ウーロン茶        ¥300
・ホットコーヒー      ¥300
・アイスコーヒー      ¥300


                       現在提供されていない主なメニュー
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  ※写真は11年6月26日にいただいた際のものです。
・甘辛醤油カツ丼       ¥1,000
  味噌汁・漬物付き
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抹茶わらび餅       ¥350
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  ※写真は11年5月3日にいただいた際のものです
・カシスウーロン      ¥390
  カシス+ウーロン
  甘いリキュールをウーロン茶でさっぱりと仕上げてあります。

お抹茶セット
  穏やかな午後のひと時・・・美味しい和菓子とお抹茶をご用意いたします。
【提供期間】5月14日~5月29日
   ※期間延長して6月2日も提供されていました。
   ※6月12日には表示を見ませんでしたので、終了している?ようです。
【提供時間】14:00~17:00
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・お抹茶セット       ¥700
  お好みの和菓子を一品選択
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  彼杵茶巾絞り
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  道明寺羹
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  灰汁巻き
  黒豆ゼリーブルーベリー寄せ
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  ※写真は11年1月10日にいただいた際のものです。
○肉カレーうどん         ¥980
 「じっくり煮込んだカレーには、上質でジューシーなお肉とコシのある五島うどんが絶妙に絡み合い、あなたの舌をうならせます。」
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  ※写真は10年10月3日にいただいた際のものです。
○角煮カレー           ¥980
 「長崎名物の角煮がなんと・・・カレーの上にドドーンと登場。とろとろの角煮と蜂蜜たっぷりのカレーが本当に美味しいんです。」

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 ※写真は10年4月29日にいただいた際のものです。
○ローズアイス       ¥500
 「甘美でしとやかなローズピンクの自家製アイス」
○甘露抹茶羊羹       ¥500
  桜茶付き
 「ほのかな甘味と上品な舌ざわり。新緑の季節に抹茶の香りがきわだつ逸品」
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 ※写真は10年4月29日にいただいた際のものです。ご飯は梅じゃこ飯を選択。
○釜あげ牛すじうどん定食     ¥980
 「釜あげうどんに料理長オリジナル和風コチジャンを絡め、とろとろに煮込んだ牛すじとネギをたっぷりのせてお召し上がり下さい。」
  ※お好みのごはんを選択
    ・おにぎり2個
    ・いなり3貫
    ・梅じゃこ飯
  ※+100円でうどん大盛りに。

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  ※写真は10年2月11日にいただいた際のものです。
○和職ラーメン          ¥950
 「求める味を完成させた和の職人がおくるこだわりの一品。」
 ※20食限定
 ※つけ麺も用意されているようです。

食事メニュー
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・天ぷら稲庭うどん     ¥1,300

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○柿のババロア 栗チョコビンロウ  ¥500
【提供期間】09年9月12日~11月15日
【提供時間】11:30~21:00
  「料理長が厳選し演出したこだわりのスイーツ。柿のババロア仕立てに、チョコで包んだ”丹波産”栗をご一緒に。」
  ※数量限定
○栗蒸し羊羹              ¥500
【提供期間】9月12日~11月15日
【提供時間】11:30~21:00
  厳選した「丹波産」栗と小豆の持ち味が上品且つ最大限に引き出された羊羹は料理長ならではの手法による一品。
  「大きく高品質な丹波産の栗を贅沢に使った、なめらかな口当たりをご堪能ください」
  ※数量限定
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  ※写真は09年7月26日のものです。
●抹茶パフェ        ¥600
 「二種類のアイスクリームにわらび餅、白玉、玉格子せんべいなど和のスイーツが盛りだくさん。」
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  ※写真は09年7月26日にいただいた際のものです。
○和みセット        ¥600
 「涼しげな彩りの特製あんみつとお抹茶(又はコーヒー)のセット。
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甘味点心         ¥700
  抹茶アイス、抹茶わらび餅、抹茶ティラミス。お抹茶又はコーヒー付

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・マンゴージュレ       ¥400
・マンゴーフロート      ¥400
・マンゴープリン       ¥400
・ぷちマンゴーパフェ     ¥450
by mattarinonbe | 2012-01-26 18:47 | スパーケンブルグ


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