ワイン専門店/ディオニソスPart1

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今回はハウステンボスの中心部ビネンスタッド地区のショッピング街にあるワイン専門店ディオニソスのご紹介です。
改訂版をアップします。最新更新日3月11日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
オリジナルワインからヨーロッパ各国のワイン、生ワインをライナップ
 ハウステンボスオリジナルワインを中心にしたワイン専門店。ヴィンテージアイテムも多く取扱い、有機のワイン「生ワイン」も必見。

ソムリエの店長を筆頭にワインの知識が豊富なスタッフがお客様に合ったワインをお選びいたします。
【場所】 ビネンスタッド地区 マルシェ・ド・パラディ内
【営業時間】 9:30~21:00
    ※金・土・祝前日は22:00まで
    ※営業時間は時期により異なります。

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さて、ディオニソスですが、ワインの専門店として、ワインを販売するだけでなく、グラスでワインを(お手頃価格で)楽しむ事が出来るお店ですので少しご紹介させていただきす。

ディオニソスはビネンスタッド地区に08年3月15日にリニューアルオープンしたマルシェ・ド・パラディのカドゥマルシェ(お土産市場。かつてキッズファクトリーがあった建物はジョリマルシェ、食の市場・おいしい市場と名付けられています。)の店舗の1つ。
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いろんなお店が集うマルシェで買い物に勤しむお母様方を待ちながら、マイスターズドリップでコーヒーをいただくのも良いですが、(車でなければ)ここディオニソスでグラスワインをいただくのもお父様方にお勧めです。もちろん、ワイン好きな女性にもお勧め。
ノンアルコールのものも用意されていますので、車の方も、飲めない方も。
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カウンターで(お店が忙しくない時などはソムリエの方やスタッフの方からいろいろとお話をうかがいながらグラスを傾けるのも楽しみです)立ち飲み(現在は椅子も用意されています)するのも良いですし、窓際の席でゆっくりとグラスを傾けるのも。

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グラスワインのメニューは下記のようにその時々でラインナップが異なります。
ソムリエの方が選ばれたワインを手ごろな価格でいただくのは休日の昼のちょっとした贅沢。
グラスでも一部提供されていますが、生ワインがハウステンボスの、ディオニソスの売り。

 ※catruiさんのレポ

おつまみとしてチーズやサラミ、生ハムなどが用意されており単品でも購入できることも。
ワインの購入の際にあわせて購入するとよろしいのでは。

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サンヴァンサン祭期間中やクリスマスの時期、年末・年始はスペシャルなワイン(Part2参照ください。普通グラスではいただけないような5大シャトーのワインなどをいただく事が出来ました)がグラスワインとしていただける素晴らしい企画が行われることも。10年のサンヴァンサン祭に関してはこちらを参照下さい。

正月に登場する福袋は、値段設定も様々なものが用意され、中にはハウステンボスで最も豪華な福袋も。
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現在ワイン党にはたまらないサンヴァンサン祭りが行われています(10月8日~10月23日)が、今年の参加費は
・レギュラータートヴァン       ¥1,500
   100種類のワインの試飲
・レギュラータートヴァン(スーベニアワイン付き) ¥2,000
   100種類のワインの試飲+お土産ワイン1本付き
・ゴールドタートヴァン        ¥2,500
   100種類のワインの試飲+アップグレードワイン10種類の試飲
・プレミアタートヴァン        ¥5,000
   100種類のワインの試飲+アップグレードワイン10種類の試飲+ヴィンテージワイングラス1杯
・こどもタートヴァン         ¥700円
   地元長崎にこだわった5種類のジュースの試飲
となっています。

どれを選ぶかはお考えしだいですが、プレミアタートヴァンでいただけるヴィンテージワインをご紹介すると、次の9種類のワインの中からその時々で2種類のものが用意されていて、そのうち1杯を選択しいただけるようになっています。
プレミアムタートヴァン
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①元祖スーパートスカーナ
  サッシカイア 2008
②サンテミリオン第1特級シャトーB
  シャトー・フィジャック 2006
③サン・ジュリアン第2級
  シャトー・レオヴィルポワフェレ 2002
④サン・テステフ第2級
  シャトー・モンローズ 2004
⑤オーメドック第3級
  シャトー・ラ・ラギューヌ 1993
⑥マルゴー第3級
  シャトー・ディッサン 2006
⑦カリフォルニア / ナパ自社畑 100%
  ドミナス 2005
⑧チリ最高峰 / スーパープレミアムワイン
  アルマヴィヴァ 2007
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⑨カリフォルニア(プレミアム唯一の白ワイン)
  キスラー・レ・ノワゼッティエール 2009

どのワインがいただけるかは、その時々により異なりますが、私が利用した9日は当初サッシカイアとキスラーが用意されており、
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遅い時間にはサッシカイアとシャトー・フィジャックでした。16日はサッシカイアとシャトー・ラ・ラギューヌで、サッシカイアともう1種類といった感じで用意されているようです。

そして、タートヴァンとは無関係(かつてはタートヴァンの有無で料金が異なっていた事も)のよう?ですが、サンヴァンサン祭限定グラスワインとして今年もスペシャルなワインが用意されていました。5大シャトーの中でも最も日本人に人気があるシャトー・マルゴーとシャトー・ラトゥールの2004!めったにいただく事の出来ない憧れのワインを手にご機嫌♪な方が続出中です。数量限定ですので、期間中いつまでいただけるか不明ですが、サンヴァンサンに参加されるワイン党の方々、ご注目あれ!

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また、サンヴァンサンで試飲したワインは購入できるようになっています(タートヴァン特典で10%オフ)が、ゴールドタートヴァンの10種類のワインについてはお得な10種セットも登場していました。

以下に今まで私が記録してきたグラスワインのラインナップをご紹介します。



ちょい飲み企画など、いろいろと楽しい企画が登場する事も。GWはあのオーパスワンのちょい飲み♪でした。

以下付記しています。
2月19日、3月4日・10日
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・ボーモンデクレイエール・グランネクター  ¥1,000
   シャンパン(甘口)
  「地元フランスで特に人気の為、非常に入手困難なグランネクター。日本市場でも入手が難しい限定輸入品。年間生産たったの3,000本!」
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・M・ラピエール ヴァン・ド・プリムール   ¥600
  「はなやかな果実味とスムーズな飲み心地。エキス分はしっかりながら透明感のある繊細な味わい」
  「フランスで最も著名な自然派ワインの生産者であるラピエール家によって造られました。ボトルの底にみえる”キラキラ”の酒石酸がおいしいワインの”証し”です。」
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○ピノブラン・シュピーゲル           ¥600
 「超自然派!科学的な防腐剤・除草剤等一切用いていません。ナッツ系のようなスモーキーさもありながらエレガント。バランス二重丸の美味しさ。」

1月29日、2月2日・11日
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・ボーモンデクレイエール・グランネクター  ¥1,000
   シャンパン(甘口)
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・M・ラピエール ヴァン・ド・プリムール   ¥600
  「はなやかな果実味とスムーズな飲み心地。エキス分はしっかりながら透明感のある繊細な味わい」

1月8日
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・ボーモンデクレイエール・グランネクター  ¥1,000
   シャンパン(甘口)
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・M・ラピエール ヴァン・ド・プリムール   ¥600
  「はなやかな果実味とスムーズな飲み心地。エキス分はしっかりながら透明感のある繊細な味わい」
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  ※写真は11年12月18日にいただいたもので¥500
●ホットワイン(グリュワイン)        ¥600
   パフースフォイアー・グリューワイン。
  「寒い冬の日に、情熱的で陽気な時間をお楽しみ下さい。赤ワインにアニス、チョウジ、シナモンなどのスパイスを加え、香りづけしました。」

12月29日
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○ボーモンデクレイエール・グランネクター  ¥1,000
   シャンパン(甘口)
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・フィリップ・パカレ ヴァンド・プリムール  ¥650
  「今年で10年目を迎えるパカレ。エレガントさ、はなやかさ、繊細さ、上品さ、フィネスあふれる至高のヌーヴォーをお楽しみ下さい。」
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・M・ラピエール ヴァン・ド・プリムール   ¥600
  「はなやかな果実味とスムーズな飲み心地。エキス分はしっかりながら透明感のある繊細な味わい」

12月18日
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○ホットワイン(グリュワイン)        ¥500
   パフースフォイアー・グリューワイン。
  「寒い冬の日に、情熱的で陽気な時間をお楽しみ下さい。赤ワインにアニス、チョウジ、シナモンなどのスパイスを加え、香りづけしました。」
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・テタンジェ・ブリュット・レゼルブ     ¥1,000
   シャンパン
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・フィリップ・パカレ ヴァンド・プリムール  ¥650
  「今年で10年目を迎えるパカレ。エレガントさ、はなやかさ、繊細さ、上品さ、フィネスあふれる至高のヌーヴォーをお楽しみ下さい。」
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・M・ラピエール ヴァン・ド・プリムール   ¥600
  「はなやかな果実味とスムーズな飲み心地。エキス分はしっかりながら透明感のある繊細な味わい」

12月4日・11日
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○テタンジェ・ブリュット・レゼルブ     ¥1,000
   シャンパン
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・フィリップ・パカレ ヴァンド・プリムール  ¥650
  「今年で10年目を迎えるパカレ。エレガントさ、はなやかさ、繊細さ、上品さ、フィネスあふれる至高のヌーヴォーをお楽しみ下さい。」
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・M・ラピエール ヴァン・ド・プリムール   ¥600
  「はなやかな果実味とスムーズな飲み心地。エキス分はしっかりながら透明感のある繊細な味わい」

※ボジョレ・ヌーヴォー2011 11月17日解禁!
11月17日・20日、12月1日
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○フィリップ・パカレ ヴァンド・プリムール  ¥650
  「今年で10年目を迎えるパカレ。エレガントさ、はなやかさ、繊細さ、上品さ、フィネスあふれる至高のヌーヴォーをお楽しみ下さい。」
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○M・ラピエール ヴァン・ド・プリムール   ¥600
  「はなやかな果実味とスムーズな飲み心地。エキス分はしっかりながら透明感のある繊細な味わい」

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※11月6日にはイタリアの新酒”ノヴェッロ”(ボジョレー・ヌーボーのイタリア版)解禁♪という事で、厳選された4種類各12本が販売開始。
プーリア州
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○プリミティーヴォ・ノヴェッロ・サイレント  ¥2,150
    プリミティーヴォ
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トスカーナ州
○”サンタ・コスタンツァ”ノヴェッロ・トスカーナ  ¥2,650
    サンジョベーゼ・シラー・ガメイ
シチリア州
○コルヴォ・ノヴェッロ・シチリア        ¥2,400
    ネロダーヴォラ・フラッパート
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トスカーナ州
○カステラーニ・ブルッキーノ          ¥2,800
    メルロ・ガメイ

11月6日・13日
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○レ・ディフェーゼ 2009   750ml¥4,600 グラス150ml¥800
  スーパートスカーナ サッシカイアのセカンドワイン。
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスオリジナル
  フランス 赤 フルボディ
・アマーノ・ロッソ          ¥500
  イタリア 赤 ミディアム
・アマーノ・ビアンコ         ¥500
  イタリア 白 中辛口


10月16日以降のラインナップを上に追記しています。

10月16日
サンヴァンサン祭限定グラスワイン
○シャトー・マルゴー 2004      ¥5,500
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○シャトー・ラトゥール 2004     ¥5,500
※数量限定(各10杯限定)
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスオリジナル
  フランス 赤 フルボディ
・アマーノ・ロッソ          ¥500
  イタリア 赤 ミディアム
・アマーノ・ビアンコ         ¥500
  イタリア 白 中辛口

10月9日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスオリジナル
  フランス 赤 フルボディ
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・モスカートダスティー/ペラ       ¥600
  イタリア スパークリング 甘口
・アマーノ・ロッソ          ¥500
  イタリア 赤 ミディアム
・アマーノ・ビアンコ         ¥500
  イタリア 白 中辛口

10月2日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスオリジナル
  フランス 赤 フルボディ
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・モスカートダスティー/ペラ       ¥600
  イタリア スパークリング 甘口
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・ピノブラン シュピーゲル / ヒードラー  ¥600
   オーストリア 白 辛口
・アマーノ・ロッソ          ¥500
  イタリア 赤 ミディアム
・アマーノ・ビアンコ         ¥500
  イタリア 白 中辛口

9月18日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・モスカートダスティー/ペラ       ¥600
  イタリア スパークリング 甘口
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・ピノブラン シュピーゲル / ヒードラー  ¥600
   オーストリア 白 辛口
・アマーノ・ロッソ          ¥500
  イタリア 赤 ミディアム
・アマーノ・ビアンコ         ¥500
  イタリア 白 中辛口
※ジャイアンス
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・クレレット・ド・ディ・グランドトラディション ちょい飲み50ml¥200 もう少し飲みたい100ml¥400 ゆっくり飲みたい150ml¥600
  スパークリング やや甘口
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・クレマン・ド・ディ・ブリュット・ビオ     ちょい飲み50ml¥200 もう少し飲みたい100ml¥400 ゆっくり飲みたい150ml¥600
  スパークリング 辛口

9月4日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・モスカートダスティー/ペラ      ¥600
  イタリア スパークリング 甘口 生ワイン
・アマーノ・ロッソ          ¥500
  イタリア 赤 ミディアム
・アマーノ・ビアンコ         ¥500
  イタリア 白 中辛口
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※ジャイアンス
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・クレレット・ド・ディ・グランドトラディション ちょい飲み50ml¥200 もう少し飲みたい100ml¥400 ゆっくり飲みたい150ml¥600
  スパークリング やや甘口
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・クレマン・ド・ディ・ブリュット・ビオ     ちょい飲み50ml¥200 もう少し飲みたい100ml¥400 ゆっくり飲みたい150ml¥600
  スパークリング 辛口

8月28日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
・アマーノ・ロッソ          ¥500
  イタリア 赤 ミディアム
・アマーノ・ビアンコ         ¥500
  イタリア 白 中辛口

7月24日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ラモネ ¥900
  白 辛口
・ピノ・グリージョ          ¥600
  ロゼ 辛口 生ワイン
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・モスカートダスティー/ペラ      ¥600
  イタリア スパークリング 甘口 生ワイン
※ちょい飲み 1杯50ml ¥200
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   ※写真はちょい飲みではありません。
・クレレット・ド・ディ・グランドトラディション
  スパークリング やや甘口
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   ※写真はちょい飲みではありません。
・クレマン・ド・ディ・ブリュット・ビオ
  スパークリング 辛口

7月17日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ラモネ ¥900
  白 辛口
・ピノ・グリージョ          ¥600
  ロゼ 辛口 生ワイン
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・モスカートダスティー/ペラ      ¥600
  イタリア スパークリング 甘口 生ワイン
※ちょい飲み 1杯50ml ¥200
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   ※写真はちょい飲みではありません。
○クレレット・ド・ディ・グランドトラディション
  スパークリング やや甘口
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   ※写真はちょい飲みではありません。
○クレマン・ド・ディ・ブリュット・ビオ
  スパークリング 辛口

7月3日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
・ボジョレ・ヴィラージュ・プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ / メゾン・ジョセフ・ド・ルーアン ¥1,000
  赤 ミディアム
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・ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ラモネ ¥900
  白 辛口
・ピノ・グリージョ          ¥600
  ロゼ 辛口 生ワイン
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・モスカートダスティー/ペラ      ¥600
  イタリア スパークリング 甘口 生ワイン
ノンアルコール
・スパークロゼ            ¥399
  飲むバラ

7月3日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ラモネ ¥900
  白 辛口
・ピノ・グリージョ          ¥600
  ロゼ 辛口 生ワイン
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・モスカートダスティー/ペラ      ¥600
  イタリア スパークリング 甘口 生ワイン
ノンアルコール
○スパークロゼ            ¥399
  飲むバラ

5月22日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・マコン・シャルドネ / コント・ラフォン ¥1,200
  白 辛口
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・ニコラ・フィアット         ¥1,000
  シャンパン 辛口 白・ロゼ
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・ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ラモネ ¥900
  白 辛口
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●モスカートダスティー/ペラ      ¥600
  イタリア スパークリング 甘口 生ワイン
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・ピュジェ・セルドン / アラン・ルナルダ・ファッシュ  ¥600
  ロゼ 微発泡
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・コエノビウム            ¥600
  白 辛口 生ワイン

5月15日
GW祭
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・オーパスワン 2004  ちょい飲み50ml ¥2,600
  3本限定
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・マコン・シャルドネ / コント・ラフォン ¥1,200
  白 辛口
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・ニコラ・フィアット         ¥1,000
  シャンパン 辛口 白・ロゼ
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・ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ラモネ ¥900
  白 辛口
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・ピュジェ・セルドン / アラン・ルナルダ・ファッシュ  ¥600
  ロゼ 微発泡
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・コエノビウム            ¥600
  白 辛口 生ワイン

4月29日、5月3日・5日
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GW祭
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○オーパスワン 2004  ちょい飲み50ml ¥2,600
  3本限定
【提供時間】12:00~
  ※5月5日は10:00~20:00
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ  グラス¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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○マコン・シャルドネ / コント・ラフォン ¥1,200
  白 辛口
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○ニコラ・フィアット         ¥1,000
  シャンパン 辛口 白・ロゼ
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○ブルゴーニュ・アリゴテ / ドメーヌ・ラモネ ¥900
  白 辛口
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・ピュジェ・セルドン / アラン・ルナルダ・ファッシュ  ¥600
  ロゼ 微発泡
  ※4月29日は「SOLD OUT」表示
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○コエノビウム            ¥600
  白 辛口 生ワイン
○ピノ・グリージョ          ¥600
  ロゼ 辛口 生ワイン
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○ラヴァルド             ¥600
  赤 辛口 生ワイン
~ブドウ果汁ジュース~
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・ヴィネッテ ワインカントリーソーダ  赤/白/ロゼ 各¥450

4月24日
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・パヴィヨン・ド・ポワフェレ     ¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム
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・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 / メゾン・ジョセフ・ド・ルーアン ¥1,000
  赤 ミディアム
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●ピュジェ・セルドン / アラン・ルナルダ・ファッシュ  ¥600
  ロゼ 微発泡
・HTBアマーノ・ロッソ        ¥500
  赤 ミディアム
・HTBアマーノ・ビアンコ       ¥500
  白 やや辛口
~ブドウ果汁ジュース~
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・ヴィネッテ ワインカントリーソーダ  赤/白/ロゼ 各¥450

4月3日
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・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 / メゾン・ジョセフ・ド・ルーアン ¥1,000
  赤 ミディアム
○HTBアマーノ・ロッソ        ¥500
  赤 ミディアム
  ハウステンボスオリジナル
○HTBアマーノ・ビアンコ       ¥500
  白 やや辛口
  ハウステンボスオリジナル
~ブドウ果汁ジュース~
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・ヴィネッテ ワインカントリーソーダ  赤/白/ロゼ 各¥450
※土日限定
○パヴィヨン・ド・ポワフェレ     ¥1,500
  ハウステンボスラベル
  赤 ミディアム

2月10日
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・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2010 / メゾン・ジョセフ・ド・ルーアン ¥1,000
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・ボジョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2010 / メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ¥700
~ホットワイン~
○チェリーワイン           ¥500
○ブルーベリーワイン         ¥500
~ブドウ果汁ジュース~
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・ヴィネッテ ワインカントリーソーダ  赤/白/ロゼ 各¥450


Part2に続きます。
by mattarinonbe | 2011-10-19 23:33 | ビネンスタッド


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