花の家(ディナータイムPart1)

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今回はハウステンボス、スパーケンブルグ地区に2006年8月1日リニューアルオープンした花の家の夜(17:00~21:30)の時間帯のうち17:00~21:00まで(21時以降はメニューが変わります)のメニューのご紹介です。
改訂版をアップします。最新更新日8月12日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
三世代でくつろげる 和食処 花の家(はなのや)
  お子様からお年寄りまで三世代で楽しめるメニューを取り揃えた和食処「花の家」が港町にオープン。四季を彩る料理と温かいおもてなしで、くつろぎのひとときをお過ごしください。
【場所】スパーケンブルグ
    テーブル席 29卓 94席
    個室  3室 9卓 42席
【営業時間】11:30~21:30(ラストオーダー)
    ※営業時間及び店休日は時期によって異なります。営業時間一覧等でご確認下さい。
      H23.2.13以降は11:30~21:00で、金・土・祝日は21:30まで。
※3月1日~3月18日は11:30~21:00
    ※3月19日~    11:30~21:30
 ※4月1日~     11:30~21:00で、金・土・祝前日は21:30まで。
    ※6月14日・21日・28日は店休
【予約】予約・問い合わせ/総合予約センター 電話0956-27-0012
【その他】車椅子利用可。Edy対象店舗。喫煙席あり。

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 かつて「河童」「天狗」であったお店が変遷を辿り、「真藍」となり、06年8月1日より「花の家」として再出発したお店です。
店舗名は花の満ち溢れるハウステンボスにて3世代のお客様に、和食を楽しく味わっていただき、我が家の様に気軽にお寛ぎいただきたい、そんな願いを込めて命名されたものだとか。
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 花の家は感じとしては和風ファミリーレストランといったところでしょうか。ファミレス的な存在ですが、ファミレス的な料理の他、ホテルヨーロッパの日本料理店 吉翠亭の料理長によりプロデュースされた季節メニューも登場しており、本格的な味わいのものも楽しむ事が出来ます。
 子供さんを連れた家族も気楽に利用できるように思います。半面落ち着いた雰囲気の中食事を、という方には時間帯によっては向かないかもしれません。
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 和食という事もあって人気もあり、多客時には30分以上の待ち時間を要する事もあります。
 
 花の家は港町スパーケンブルグのオレンジ広場近くにあり、このあたりは10年4月28日より無料ゾーンとなっています。
 花の家は無料ゾーンにあってホテルヨーロッパの飲食店を除くと現時点で唯一のレストラン。
 ビッケンビッケンの佐世保バーガーもありますが、無料ゾーン内ではレストランの選択肢は現状ではかなり限られていますね。もちろん、有料ゾーンを利用の方も利用することが出来ます。再入場も可能です。

以下は7月17日の店外表示記録をもとに改定したものです。



スタミナ&涼味特選フェアメニューの「うな重」が登場しています。 

伊萬里牛フェアメニューの「伊萬里牛ステーキ重」はフェア終了後も引き続き提供されています。

長崎県産品フェア(3月14日~6月19日)の「鯛めし定食」も引き続き提供されています。
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「鯛めし定食」は以前からあったメニューですが、以前いただいた際よりもパワーアップ!していました。
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小鉢に
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天麩羅に
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汁物。ここに佐世保の鯛が使われていて以前よりも豪華に。
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香の物
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そして鯛めし♪鯛を炊き込む鯛めしも多いですが、ここでは錦糸卵の上に刺身が乗せられています。見た目も良く実に旨い!そう思います。
お勧めメニューですね。

「上ロース 厚切りステーキ定食」が復活しています。

○印は新(再)登場、●印は再登場やマイナーチェンジ(価格変更等)していたものです。
下記の写真・リンク先の写真・レポの以前のものは現在とは内容等少し異なっているものもあるかと思います。

※8月11日にはお子様メニューとして、下記のお子さまセットの他、伊萬里牛フェアで提供されていた次のメニュー表示を見ました。
○伊萬里牛お子様ハンバーグセット  ¥1,500
また、甘味は次のような表示になっていました。
●抹茶と和菓子セット     ¥800
  和菓子は次の4つの中から選択
   鳴門金時の茶巾絞りとチョコわらび餅
   ブルーベリーババロア黒豆ゼリー
   わらび餅
   水羊羹
・抹茶あんみつセット     ¥1,000
○冷やし抹茶ぜんざいセット(抹茶付き) ¥1,000
●小さな抹茶パフェ      ¥380


 以下の価格は税込み。

                   メニュー
スタミナ&涼味特選フェア
○うな重           ¥2,650
  肝吸い付
【提供期間】7月16日~8月31日

伊萬里牛フェア
 伊萬里牛は、肉質がきめ細かい上に、上品で柔らかく脂肪の質も抜群で甘味と豊かな風味が特徴です。黒毛和牛の最高峰とも言われており、豊かな自然に恵まれた環境で育ったからこそ最高級の味が完成しました。そんな伊萬里牛が、「花の家」にて大変お手頃な価格でお楽しみ頂けます。和食処ならではの伊萬里牛を使用した5種類のメニューは、それぞれが肉の旨味を存分に活かした内容となっています。
【提供期間】5/20(金)~6/30(木)
     ※伊萬里牛ステーキ重のみ期間延長して提供されています。
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  ※写真は11年5月22日にいただいた際のものです。
・伊萬里牛ステーキ重     ¥2,400
  「おすすめNO,1メニューです。伊萬里牛ステーキが贅沢にご飯の上に。肉汁の旨味とご飯の相性は抜群!!さっぱりとレモンをかけてお召し上がりください。」

おすすめ御膳
  「彩り豊かな美味しさにおもてなしの心をそえて」
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  ※写真は06年5月にいただいた際のものです。
・花の家御膳        ¥2,650
  小鉢
  天ぷら
  煮物又は蒸し物
  お好みの紙鍋(豚しゃぶしゃぶ、牛上ロースしゃぶしゃぶより選択)
  茶わん蒸し
  にぎりすし
  ※小鉢と煮物(蒸し物)は日替わり。

花の家特選
  「素材を厳選し華やかな和の膳に仕立てました」
・華遊膳          ¥2,940
  小鉢
  天ぷら
  煮物又は蒸し物
  上ロース厚切りステーキ
  茶わん蒸し
  にぎりすし
  汁物
  ※小鉢と煮物(蒸し物)は日替わり。

 ※にょろさんのレポ
 ※Marchさんのレポ

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  ※写真は09年3月28日にいただいた際のものです。
●上ロース 厚切りステーキ定食  ¥2,940
  上ロース厚切りステーキ、サラダ、御飯、汁物、香物
  上ロース肉160g
・にぎりすし天ぷら定食   ¥2,100
  にぎりすし盛り合わせ、天ぷら、茶わん蒸し、味噌汁
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  ※写真はH18.10.22.にいただいた際のものです。
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  ※写真は11年4月10日にいただいた際のものです。
・鯛めし定食        ¥2,100
  小鉢、鯛めし、天ぷら、味噌汁、香物
●小町弁当         ¥2,100
 「鶏のすき焼きを柚子こしょうおろしでさっぱりと」
 「さまざまなお料理をお好みの御飯と共にお召し上がりください。」
  刺身、天ぷら、小鉢、茶わん蒸し、鶏すき焼き、御飯、汁物
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・豚かつとじ鍋定食     ¥2,100
  かつとじ鍋・御飯・汁物・香物
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●上ロース 牛すき焼き定食  ¥2,520
  上ロースすき焼き、御飯、汁物、香物
  上ロース肉120g

お子様メニュー
  ※今回未確認です。
・お子様セット         ¥600
  エビフライ、からあげ、ポテトフライ、おにぎり、プリン、ジュース
 ※10歳以下限定

しゃぶしゃぶ・すき焼き
 一人でも利用可能です。
牛しゃぶしゃぶ 上ロース肉
・しゃぶしゃぶコース お一人様 ¥4,500
・しゃぶしゃぶ    お一人様 ¥3,500

豚しゃぶしゃぶ
・しゃぶしゃぶコース お一人様 ¥3,800
・しゃぶしゃぶ    お一人様 ¥2,800

すき焼き 上ロース肉
・すき焼きコース   お一人様 ¥4,500
・すき焼き      お一人様 ¥3,500

※鍋コース
  コース内容:付出し、刺身又はにぎりすし、デザート付

追加
・上ロース肉(160g)      ¥1,700
・豚肉(160g)         ¥1,000
・野菜盛り合わせ        ¥600
・うどん            ¥300
・雑炊セット          ¥350

一品料理
 「お酒の肴に、お食事に、厳選した一品を取りそろえました。」
酒肴
・枝豆               ¥420
・しめ鯖              ¥470
・漬物盛り合わせ          ¥420
・天ぷら盛り合わせ         ¥1,360
・ポテトフライ           ¥420
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  ※写真は11年4月10日のもの。
・鶏の竜田揚げ           ¥580
○五島うどん(温)         ¥600
○五島うどん(冷)         ¥600
○五割そば(温)          ¥600
○五割そば(冷)          ¥600
○刺身盛り合わせ     5種 ¥1,470 7種¥1,860


以下は店外表示では確認できなかった為6月26日に利用した際の記録を元に記載しています。その後変更があるかもしれません。
甘味
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  ※写真は11年6月26日にいただいた際のものです。
○抹茶と和菓子セット     ¥800
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・抹茶あんみつセット     ¥1,000 
・ぷち抹茶パフェ      ¥350
  抹茶アイス ほろ苦い大人の味
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  ※写真は以前いただいた際のものです。現在のものとは異なるかもしれません。
・季節のシャーベット    ¥350
●バニラアイス       ¥350

アイスフロート
・メロンソーダフロート   ¥420
・ストロベリーソーダフロート ¥420
・コーラフロート      ¥420
・コーヒーフロート     ¥420


Part2に続きます。
by mattarinonbe | 2011-07-23 01:11 | スパーケンブルグ


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