花の家(ランチタイム)

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今回はハウステンボス、スパーケンブルグ地区の花の家のお昼(11:00~14:00)のメニューのご紹介です。
改定版をアップします。最新更新日3月11日
三世代でくつろげる 和食処 花の家(はなのや)
  広い座敷もあり、大人数での宴会や、友人同士での小規模な会食まで、広い目的に応じて利用できます。
  御料理もうどんやそば、丼からお膳、鍋までそろっており、お子様からお年寄りまで幅広く三世代で楽しめるメニューを取り揃えております。
  四季を彩る御料理とあたたかいおもてなし、くつろぎのひとときをどうぞ。
【場所】スパーケンブルグ
    テーブル席 29卓 94席
    個室  3室 9卓 42席
【営業時間】11:30~21:30(ラストオーダー)
    ※営業時間及び店休日は時期によって異なります。ハウステンボスニュース等でご確認下さい。
      H23.2.13以降は11:30~21:00で、金・土・祝日は21:30まで。
【予約】予約・問い合わせ/総合予約センター 電話0956-27-0012
    ※予約不可日もありますので、詳しくはオフィシャルサイトを。
【その他】車椅子利用可。喫煙席あり。Edy対象店舗

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 かつて「河童」「天狗」であったお店が変遷を辿り、「真藍」となり、06年8月1日より「花の家」として再出発をきりました。
新店舗名は花の満ち溢れるハウステンボスにて3世代のお客様に、和食を楽しく味わっていただき、我が家の様に気軽にお寛ぎいただきたい、そんな願いを込めて命名されたものだとか。

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 感じとしては和風ファミリーレストランといったところでしょうか。
 ホテルヨーロッパに日本料理店がオープンし、予算や用途などによって使い分けることができるようになっています。

 ホテルヨーロッパ、吉翠亭料理長仕込みのメニューもあり、花の家の料理もレベルアップしている印象があります。季節感あるメニューが真藍の楽しみでもありました。花の家にリニューアル当初はその点で物足りなさを感じた事もありましたが、このところ季節メニューがいろいろと登場するようになり、好ましい変化だと楽しみにしています。

 また、ファミレス的な感じと言う事もあって、小さなお子さん連れでも気軽に利用できるお店の1つだと思います。子供用のメニューが用意されているだけでなく、取り分け用の皿や子供用スプーン、フォーク、子供用の簡易エプロンまで用意されているようですので、必要に応じお願いしてみると宜しいかと思います。

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 かねてより立地の良さ(これに関してはゲートが出来た事やイベント面での変更で人の流れも変わったような印象もあり、現在は?な面も)もあって待ち時間もけっこうあったお店ですから、客席が増えた事によって状況の改善が図られています。
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 4月28日よりスパーケンブルグ以南は無料ゾーンとなり、花の家は無料ゾーンにあってホテルヨーロッパの飲食店(及び佐世保バーガーのビッケンビッケン)を除くと現時点で唯一の常設レストラン。

上記のように現在花の家のある地域は無料ゾーンとなっています。日帰りで無料ゾーンのレストランを利用する場合、7月1日より専用駐車場(無料)へ車で行くことが可能になっています。
専用駐車場を利用する場合は事前にレストランの予約が必要となります。予約の際に、車のナンバーを伝えておきます。


 営業時間において中間クローズがないのも利用しやすくて好ましいポイントです。ただし、時間帯によって提供されるメニューが異なりますので注意が必要です。
花の家は時間帯によって4つのメニューが存在するようです。名称は「甘味タイム」以外は私が勝手につけたものですが、
①開店~14時まで  ランチタイムメニュー
  ※15時までだったことも。時期により変動があるかもしれません。
②14時~17時まで  甘味タイム
③17時~21時まで ディナータイム
④21時~閉店まで ナイトタイム(居酒屋タイム)

この①のランチタイムが、今回ご紹介するものです。
 ※にょろさんのレポ
以前は夜のメニューだった「豚かつとじ鍋定食」「上ロース 牛すき焼き定食」(いずれも私は美味しくいただきました)にしゃぶしゃぶとすき焼きのメニューがお昼にもいただけるようになっています。それにより現在、お昼のメニューはかな~り充実したものになっています。¥1,000前後の手頃な価格帯のメニューも充実していますし、しゃぶしゃぶのような高級感のあるメニューも。

以下は1月10日の店外表示記録をもとに改定したものです。



オイスターフェアメニューとして「かきフライ定食」(お昼限定)が登場しています。
12月からは「鍋焼きうどん定食」も登場しています。このメニューは昼・夜提供されており、夜は昼のメニューにお造りが追加され、その分価格を上乗せしての提供になっているようです。
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海老や豚ロースなど具材は上質で、出汁も美味しくいい感じです。

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「角煮カレー」の角煮は柔らか美味しく、蜂蜜たっぷりというカレーも甘すぎず中辛で好みの味わい。
アドミラルの「ビーフカレー」や「小海老とマッシュルームのカレー」には(私見では)及ばないと思いますが、アドミのカレーはサラダ付きですが、それぞれ¥1,760、¥1,650ですから、「角煮カレー」¥980は(カレーの好みは人それぞれですが・・)十分お値打ちだと思います。
「肉カレーうどん」も美味しそう。

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「釜あげ牛すじうどん定食」は4月29日にいただきました。
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まずうどんに和風コチジャン(辛過ぎず風味豊かで実に私好み)を絡め、そこに牛すじ煮込みを投入し、好みに応じて葱をトッピングしていただくもので、なかなかいい味わい。
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御飯はおにぎり、稲荷か、梅じゃこ飯の3種からの選択。私は梅じゃこ飯を選択しましたが、これは吉翠亭でいただくようなもの。

※3月3日の店外表示では「かきフライ定食」「和職ラーメン」を見ませんでした。
※「軍鶏鍋定食」は龍馬伝メニューですが、龍馬伝館が終了後の3月10日も提供されていました。

※3月27日には
○佐世保鯛御膳  ¥1,400
  小鉢  季節物
  蒸し物 茶碗蒸し
  煮物  鯛のあら煮
  汁物  鯛の魚潮汁
  御飯  白御飯 鯛味噌

                   メニュー
オイスターフェアメニュー
【提供期間】1月8日~2月14日
 ※3月27日は表示をみませんでした。
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  ※写真は10年1月11日にいただいた「九十九島かきフライ定食」¥1,500
○かきフライ定食         ¥1,500
 「旬のかきをほくほくのフライに。御飯、汁物、香物もついて、ボリューム満点。
  かきフライ、御飯、汁物、香物
 ※数量限定

冬季限定メニュー
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○鍋焼きうどん定食        ¥1,470
 「上品な出汁にたっぷりの具材。あつあつをお召し上がり下さい。」
   鍋焼き 海老天、豚ロース、水菜、生麩、柚子、温泉玉子、饂飩
   炊き込み御飯
   香の物
 ※1日15食限定

花の家Curry
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  ※写真は11年1月10日にいただいた際のものです。
・肉カレーうどん         ¥980
 「じっくり煮込んだカレーには、上質でジューシーなお肉とコシのある五島うどんが絶妙に絡み合い、あなたの舌をうならせます。」
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  ※写真は10年10月3日にいただいた際のものです。
・角煮カレー           ¥980
 「長崎名物の角煮がなんと・・・カレーの上にドドーンと登場。とろとろの角煮と蜂蜜たっぷりのカレーが本当に美味しいんです。」

龍馬伝メニュー
  待ち侘びたぜよ!
・軍鶏鍋定食           ¥2,300
 「龍馬が最後に食べたかったであろう・・・”軍鶏鍋” お待たせいたしました。ついに花の家に登場です。」
 「噛めば噛むほど溢れ出す軍鶏の旨みと、野菜の旨みが見事に調和し、包み込まれるような美味しさ。特製甘醤油のタレで仕上げた軍鶏すき鍋を心ゆくまでご堪能下さいませ。」
   鰹のたたき
   軍鶏すき鍋 薩摩軍鶏、白菜、しらたき、玉葱、茄子、豆富、椎茸、うどん
   白御飯
   汁物
   漬物
 ※3月27日は表示をみませんでした。

お昼のおすすめメニュー
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 ※写真は10年4月29日にいただいた際のものです。ご飯は梅じゃこ飯を選択。
・釜あげ牛すじうどん定食     ¥980
 「釜あげうどんに料理長オリジナル和風コチジャンを絡め、とろとろに煮込んだ牛すじとネギをたっぷりのせてお召し上がり下さい。」
  ※お好みのごはんを選択
    ・おにぎり2個
    ・いなり3貫
    ・梅じゃこ飯
  ※+100円でうどん大盛りに。


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  ※写真は10年2月11日にいただいた際のものです。
・和職ラーメン          ¥950
 「求める味を完成させた和の職人がおくるこだわりの一品。」
 ※20食限定
 ※つけ麺も用意されているようです。
【提供時間】~17:00
 ※1月3日の店外表示では確認しましたが、1月10日は未確認です。
 ※3月27日は表示をみませんでした。

・花の家弁当        ¥1,360
  ※catruiさんのレポ  ※はしっこのひとさんのレポ
・お昼の小町弁当     ¥1,890
 「鶏のすき焼きを柚子こしょうおろしでさっぱりと」
 「おくつろぎのひとときにちょっと贅沢なお料理とデザートをお楽しみください」
  デザートセット付
  刺身、天ぷら、茶碗蒸し、鶏すき焼き、御飯、汁物、香物、デザート、お飲物
  ドリンクは以下から選択
   ホットコーヒー、アイスコーヒー、ウーロン茶、コーラ、オレンジジュース、ジンジャーエール、カルピス
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  ※08年5月15日にいただいたもの。うどんは冷たいのと温かいのから選ぶことができました。
・かつ丼定食        ¥1,050
  うどん又は 茶碗蒸し・汁物
・親子丼定食        ¥1,050
  うどん又は 茶碗蒸し・汁物
・とんかつ定食       ¥1,360
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  ※写真は以前(07年10月21日にいただいたもの)の「黒豚しょうが焼き定食」です。
・豚しょうが焼き定食    ¥1,360
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  ※写真は08年2月21日にいただいた際のもの。
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  ※写真は09年5月6日にいただいた際のもの。
・にぎりすし天ぷら定食   ¥1,680
  握り寿司、天ぷら、小鉢、うどんと盛りだくさん。
  うどんは以前は温かいのか冷たいのを選択でしたが、09年5月は温かいうどんのみでした。現在は?

※お食事のお客様へのランチタイムサービス
・うどん          +150円
   汁物をうどんに変更できます
・茶わん蒸し        +150円
・ソフトドリンク      +200円
   ホットコーヒー、アイスコーヒー、ウーロン茶、コーラ、オレンジジュース、ジンジャーエール、カルピス

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  ※写真は09年3月にいただいた際のものです。
・豚かつとじ鍋定食     ¥2,100
  かつとじ鍋・御飯・汁物・香物
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  ※写真は07年2月にいただいた際のものです。
・上ロース 牛すき焼き定食  ¥2,520
  上ロースすき焼き、御飯、汁物、香物
  上ロース肉140g

・お子様セット       ¥600
  エビフライ、からあげ、ポテトフライ、おにぎり、プリン、ジュース
 ※今回未確認です。以前の記録のまま記載してあります。
 ※以前は「10歳以下限定」とありましたが、今回はメニューに表示がなく不明です。


 上質な脂と味の深みが特徴の鹿児島産うなぎ。栄養豊富なうなぎを香りと共にお楽しみください。
・うなぎのひつまぶし    ¥1,890
  香物、汁物付


 長崎県産の新鮮な鯛をお茶漬けにしました。お好みの薬味と自家製鯛味噌でお召し上がり下さい。
・鯛茶漬け         ¥1,400

五島うどん他
 「長崎五島列島名産「五島うどん」は古来より伝わる技法を用いた手延べうどんです。独特の強いコシと自然の風土が生みだす風味をお楽しみください。」
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  ※写真は10年4月25日にいただいた際のもの。
・五島うどん定食(ミニうな丼付)  ¥1,520
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  ※写真は09年5月14日にいただいた際のもの。
・日南鶏のつけそば(ミニ天丼付)  ¥1,600
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  ※写真は以前(06年9月23日にいただいたもの)の天ぷら稲庭うどんのものです。現在のものとは内容等で異なっているかもしれません。
・天ぷら五島うどん         ¥1,360
  香物、汁物付
・天ぷらざるそば          ¥1,360
  香物、汁物付

しゃぶしゃぶ・すき焼き
 一人でも利用可能だと思われます。
牛しゃぶしゃぶ 上ロース肉
・しゃぶしゃぶコース お一人様 ¥4,500
  付出し、刺身又はにぎりすし、デザート付
・しゃぶしゃぶ    お一人様 ¥3,500

豚しゃぶしゃぶ
・しゃぶしゃぶコース お一人様 ¥3,800
  付出し、刺身又はにぎりすし、デザート付
・しゃぶしゃぶ    お一人様 ¥2,800

すき焼き 上ロース肉
・すき焼きコース   お一人様 ¥4,500
  付出し、刺身又はにぎりすし、デザート付
・すき焼き      お一人様 ¥3,500


追加
・上ロース肉(160g)      ¥1,700
・豚肉(160g)         ¥1,000
・野菜盛り合わせ        ¥600
・うどん            ¥300
・雑炊セット          ¥350
・鍋コース      お一人様 ¥1,000
 ・刺身コース
 ・にぎりすしコース

甘味
・抹茶のケーキ       ¥420
  コーヒー付き
・抹茶のぷちパフェ     ¥350
  抹茶アイス ほろ苦い大人の味
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  ※写真は以前いただいた際のものです。現在のものとは異なるかもしれません。
・季節のシャーベット    ¥350
・北海道プレミアムバニラ  ¥350
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抹茶わらび餅       ¥350


ドリンクメニュー
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ビール
・キリン一番搾り生 ジョッキ¥700
・キリン一番搾り生  グラス¥550
・キリンラガー中瓶     ¥600

ワイン
・赤ワイン        グラス¥450 ボトル¥2,400
・白ワイン        グラス¥450 ボトル¥2,400

梅酒
・梅酒           ¥480

焼酎

・思案橋(長崎)      ¥390(グラス)
              ¥2,480(ボトル)


・黒霧島(宮崎)      ¥390(グラス)
              ¥2,480(ボトル)


・長崎ペーロン(長崎)   ¥390(グラス)
              ¥2,480(ボトル)

チューハイ
・レモン          ¥480
・ライム          ¥480
・カルピス         ¥480
・梅            ¥480

日本酒
・六十余州  金選     ¥580(180ml)
          熱燗一合¥580
            二合¥1,160

・六十余州  純米酒    ¥600(グラス)
              ¥2,500(ボトル)

・久保田(千寿) 本醸造  ¥790(グラス)
              ¥3,100(ボトル)

ソフトドリンク
・コカコーラ        ¥300
・カルピス         ¥300
・ジンジャーエール     ¥300
・オレンジジュース     ¥300
・ホットコーヒー      ¥300
・アイスコーヒー      ¥300
・ウーロン茶        ¥300


                       現在提供されていない主なメニュー
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○角煮冷麺            ¥945
 「りんごの酸味とキムチの刺激で暑い夏でも食欲をそそります。滑らかなコシのある冷麺を角煮とご一緒にお召し上がり下さい。」
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 ※写真は10年4月29日にいただいた際のものです。
○ローズアイス       ¥500
 「甘美でしとやかなローズピンクの自家製アイス」
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○若草御膳            ¥1,400
 「春の訪れと共に旨味を増す山の幸、海の幸。若草萌ゆる花の家の春をお楽しみ下さい。
【提供期間】~4月11日
 小鉢(二種)  羽二重蒸し 山葵餡
 寿司   山菜太巻き寿司(二貫) 稲荷寿司(二貫) 桜鯛寿司(一貫)
 揚げ物  春野菜の天婦羅(菜種 筍 こごみ ブロッコリー 万願寺)
 汁物   桜鯛あらの魚汐汁
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ブルーベリーのババロア餅    ¥650
 「なめらかなブルーベリーのババロアをやわらかい求肥(もち)で包み込みました。桜茶と共にお召し上がりください。」
  桜茶付き
 ※限定20食
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  ※写真は10年1月11日にいただいた際のもの。
・九十九島かきフライ定食      ¥1,500
  九十九島かきフライ、御飯、汁物、香物
 「九十九島の濃厚なかきをほくほくのフライに。御飯、汁物、香物もついて、ボリューム満点。」
【提供期間】10年1月8日~2月28日
 ※数量限定
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○柿のババロア 栗チョコビンロウ  ¥500
【提供期間】09年9月12日~11月15日
【提供時間】11:30~21:00
  「料理長が厳選し演出したこだわりのスイーツ。柿のババロア仕立てに、チョコで包んだ”丹波産”栗をご一緒に。」
  ※数量限定
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  ※写真は09年7月26日のものです。
●抹茶パフェ        ¥600
 「二種類のアイスクリームにわらび餅、白玉、玉格子せんべいなど和のスイーツが盛りだくさん。」
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  ※写真は09年7月26日にいただいた際のものです。
○和みセット        ¥600
 「涼しげな彩りの特製あんみつとお抹茶(又はコーヒー)のセット。
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○秋祭り御膳              ¥1,400
  吉翠亭の松元孝喜料理長が厳選した秋素材の特別メニュー
  小鉢 : 秋の旬菜二重蒸し(栗・茸・銀杏)、辛子豆富、葛醤油
  寿司 : 鰻太巻き寿司、稲荷寿司、秋サバ寿司
  揚げ物 : 秋野菜の天麩羅(南瓜・舞茸・丸十・青唐・海苔)
  汁物 : 紅葉鯛あらの味噌汁
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五島うどん地獄炊き(ミニ天丼付) ¥1,500
 「とき卵にお好みで醤油を加え、具材とうどんをからめてお召し上がりください。」
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サラダ五島うどん     ¥1,480
  いなり付
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黒豚しょうが焼き定食 フォト2  ¥1,360
  かごしま黒豚使用
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・鯛めし          ¥1,500
  香物・汁物付
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・手延べうどん定食     ¥1,400
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サラダ手延べうどん     ¥1,400
  野菜16種 五穀せいろ御飯付

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甘味点心         ¥700
  抹茶アイス抹茶わらび餅抹茶ティラミス。お抹茶又はコーヒー付
・抹茶パフェ        ¥600
 「ほろ苦い抹茶の風味にやさしい甘さの小豆とクリーム。和のハーモニーをお楽しみください。
  ※だーむーさんのレポ
by mattarinonbe | 2011-01-27 20:15 | スパーケンブルグ


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