バイキングレストラン/おもやい(夜)

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今回はハウステンボスのユトレヒト地区2階にリニューアルオープンしたバイキングレストラン「おもやい」の夜の内容のご紹介です。
7月17日(土)、ユトレヒト地区ワールドレストラン街2階に「バイキングレストランおもやい」がオープン。
和食・中華・洋食・サラダ・デザート・ソフトドリンクバーなど、小さなお子様から大人までお楽しみいただけるバラエティ豊かなメニューをバイキングスタイルでご提供いたします。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街2階
【席数】80席
【営業時間】昼のバイキング 11:30~14:00ラストオーダー(最終入店時間)
      夜のバイキング 17:30~20:30ラストオーダー(最終入店時間)
※H23.1.11以降は17:00~20:30
【料金】  昼のバイキング  大人(中学生以上)1,600円
               小人(小学生)900円
               幼児(4歳~5歳)300円
      夜のバイキング  大人(中学生以上)2,600円
               小人(小学生)1,500円
               幼児(4歳~5歳)300円
     ※アルコール類は別料金となります。
     ※営業時間及び店休日は時期によって異なる事がありますので、ハウステンボスニュース等でご確認下さい。
【予約】対応。 予約・問い合わせ 0956-27-0012(9:00~21:00)
   ※予約不可日 12月31日~1月2日

ユトレヒトの2階、07年10月9日まで台湾料理/楼蘭として営業していたお店が10月15日から1階に移転し老李として営業するようになった後を受けて、07年12月21日に誕生したお店が麺/おもやい。うどんの専門店で、昼はうどんと丼のセットメニューなど、夜は地元の魚介や旬の魚を使った鍋料理などを提供するお店でした。
「おもやい」とは佐世保弁で「仲良く分ける」こと「いっしょにする」ことを意味する言葉のようです。佐世保だけでなく長崎や佐賀、博多、熊本あたりでも使う言葉のようですね。というよりもっと広く西日本あるいはさらに広範囲で使われていた言葉なのかもしれません。
広辞苑には「もやい」という言葉の意味の中に
 もやい【催合】
   ア)二人以上の者が一緒に仕事をすること。共同。おもやい。
   イ)部落内での共同作業。また、利益の共同分配。
という説明があり、「おもやい」この「もやい」の丁寧語から来た言葉のようですね。
「もやう」は舟どうしを繋ぐ時に使いますし、「もやい結び」という言葉も広く全国的に使われている言葉でしょう。

昨年4月頃からクローズしていましたが、上記のように10年7月17日バイキングレストランとしてリニューアルオープンしました。
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 店内の雰囲気はそのままに、入り口あたりにブッフェボードが設けられています。

テナント営業ではなく、ハウステンボス直営店のようです。あちこちでお世話になった方のスタッフの方々のお顔も見えました。
ハウステンボス場内においてバイキングというと、繁忙期に臨時営業するレンブラントホールやデハールもありますが、通年営業しているブッフェレストランはアクールヴェールとおもやいの2店舗となります。おもやいはアクールヴェールよりも低価格帯のブッフェレストランとして位置づけられています。大人料金で言うとアクールヴェールが昼¥2,300、夜平日¥4,800・休前日¥5,000であるのに対し、おもやいは昼¥1,800、夜¥2,800となっています。

以下は12月2日に利用した際に記録してきたものです。



主な内容は夏に利用した際と共通していますが、「ローストチキン」「みつせ鶏と根菜の鍋 柚子胡椒風味」など新たなメニューも。○印が今回新たに登場していたメニューです。
予想以上に内容は充実していると思います。質的にはアクールヴェールの方が上かもしれませんが、(お好みなど人それぞれですが・・)十分な内容と言えるかと。
スープバーやドリンクバーに見られるように業務用のものをうまく取り入れているような印象で、デザートやパンもアクールヴェールやホテルズのものとは異なっている印象です。

評価はまだまだこれからでしょうが、かなり利用しやすいお店の誕生と歓迎!です。

※11年9月17日~9月19日は敬老の日キャンペーンとして、60歳以上の方は通常価格¥2,600を特別価格¥2,200でいただく事ができます。


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和食
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・刺身
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・寿司
  ※「こちらの寿司にはお子様にも召し上がっていただけるようにわさびが入っておりません」との表示が
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・天ぷら

中華
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・焼売
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・海老のチリソース煮
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・黒酢の酢豚
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・上海風塩焼きそば

洋食
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・ソーセージのソテー
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・フライドポテト
・若鶏の唐揚げ
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・茄子のミートソースグラタン
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・煮込みハンバーグ
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○ローストチキン

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副菜等
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・もやしと水菜のチャプチェ
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・キムチ
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○白いんげんの五目煮
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○帆立貝と平戸産椎茸 マスタード風味
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・秋刀魚の蒲焼風
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・柚子大根
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・めかぶ入り千切り長芋
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・冷そば

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サラダ
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・サラダ
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  ※ドレッシングは、ゴマドレッシング、シーザードレッシング、わさび醤油ドレッシング、サウザンドレッシング。

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うどん&カレー&鍋
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・温うどん
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○みつせ鶏と根菜の鍋 柚子胡椒風味
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・ハウステンボス特製カレー

パン
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○プレーンロール
・胚芽ロール

スープバー&ソフトクリームマシーン
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・コーンスープ
・ビーフコンソメ
・クリームチャウダー
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・ソフトクリームバー

デザート
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○ワッフル
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・焼きチーズ
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・ガトークラシックショコラ
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・りんごのシブースト
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・カスタードプリン
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○マロンケーキ

フルーツ
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・フルーツ
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・フルーツゼリー
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・マンゴープリン

ドリンクバー
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・ミニッツメイド 野菜と果実の健康レシピ
  野菜・果実100%
・お水
・カル・メロ
  カルピス&メロンソーダ
・コカコーラ
・ファンタ メロンソーダ
・オレンジHi-C
・カルピス
・烏龍茶 煌(ファン)
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・氷
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・スペシャルティコーヒー
・アメリカンコーヒー
・カプチーノ
・アイスコーヒー
・アイスカフェラテ
・アイスカプチーノ


                 ドリンクメニュー
 ※以下は7月19日・8月26日の記録のまま記載しています。
ビール
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○生ビール(キリン一番搾り)   ビアマグ¥700
                  グラス¥550
○瓶ビール(アサヒスーパードライ)    ¥600
○キリンフリー              ¥400
  ノンアルコール、ビールテイスト飲料

ワイン
○ハウスワイン(赤・白)      グラス¥450 ボトル¥2,400
  フルーティーな香り、フレッシュな酸味の飲みやすいワインです。

焼酎
○思案橋(麦)           グラス¥450 ボトル¥2,400
○黒霧島(芋)           グラス¥450 ボトル¥2,400

日本酒
○梅ヶ枝              180ml¥580 720ml¥2,200
by mattarinonbe | 2010-12-03 22:34 | ユトレヒト


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