チャイニーズキッチン/メイファン

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今回はハウステンボス・ユトレヒト地区、ラオリー後に09年7月25日にオープンしたチャイニーズキッチン「メイファン」のご紹介です。
改定版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
 こだわりメニューの中国料理を気軽に楽しめる専門店担々麺と麻婆豆腐にこだわったお店。
 自家製ラー油を使用した料理長自慢の黒胡麻担々麺、こだわりの麻婆豆腐や広東風炒飯などをメインにカジュアルな中国料理をお楽しみいただけます。
 お子様から、大人の方まで楽しめるカジュアルな専門店です
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街1階
【営業時間】11:00~21:00
     ※店休日 不定? 以前は木曜日店休でしたが、その後金曜日店休となり、最近は火曜日若しくは水曜日あたりが店休になっている感じです。7月は6日、13日店休。8月は4日、25日店休。
     ※営業時間、店休日は時期により異なる事がありますのでご注意。
【その他】車椅子利用可。禁煙。
     ペット同伴対象店舗。
     とくとくチケット対象店舗。食事利用の際1ドリンクサービス。

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 かつてのラオリーが長崎市内で展開する老李グループによるテナント営業だったのに対し、メイファンはハウステンボスホテルズによるお店。ホテルズによる中華という事で、いろんな構想があったようです。それが紆余曲折を経て形になってあらわれたのがメイファン。
 メニュー表示を見る限り、料理メニューはけっこう絞り込まれたものになっている印象と、噂に聞いていた(構想段階)よりも価格が抑えてあるように思います。利用しやすい価格設定でしょう。
 ホテルクオリティーの料理ですから味は(好みは人それぞれでしょうし、ラオリーの方が好みな方もおられるかと思いますが)折り紙つきかと。
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 ただ、もともとがハンバーガーショップ(ラオリーの前はバーガーハウス・グロット)だったところですので、厨房スペースに限りがあるようで、食洗機のスペースがないようで、器に関してはホテルクオリティーとはいかないようです。その分構想段階よりも価格が抑えられ、現在のようなメニュー構成・ラインナップになっているようです。
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 店内はラオリー時代のまま。違いは返却口の表示くらいでしょうか。


以下は11月3日・4日・11日・18日・21日の店外表示記録をもとに改定したものです。



「佐賀産みつせ鶏の蒸し焼き湯麺 松茸入りおこわ添え」¥1,800が新たに登場し、「水餃子のスープ仕立て」¥750が再登場しています。
前者は21日には店外表示記録をみませんでしたが、来年2月末頃までの提供予定のようです。
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9月のビッグメニューフェスタで登場した「特厚チャーシュー湯麺 自家製食べるラー油と共に」が10月そして11月も引き続き提供されています。特厚チャーシューはステーキ肉をチャーシューにした感じで、かなりの存在感。ぶ厚いだけにややパサつく感じがありますが、いい味してます。この手のメニューがお好きな方には一食の価値ありかと。
昨年のこの時期に登場していたシニアセットが今年も登場しています。

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テイクアウト専用メニュー(テラス席で利用できます)としてビールセットも(私の記録においては7月8日以降)登場しています。現在毎日提供されているかは不明ですが。。
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この夏は屋台も登場していました。そして10月の3連休も登場していたようです。
以下は10月10日にみかけたもの
 ビール(キリン一番搾りジョッキ¥800)の他
 ・ビールセット     ¥1,000
   生ビール+唐揚げ+ポテト
 ・ポテト&ソーセージ チリソース ¥600
 ・若鶏の唐揚げ     ¥630
 ○中華ちまき(2個)   ¥400
 ○鯛焼き(1個)     ¥200
 ○角煮まんじゅう    ¥450
 ○メロンフロート    ¥350
 ・メロンシャーベット  ¥300
 ・オレンジシャーベット ¥300
光の街の時期もクリスマスなどにホットドリンクなどを販売する屋台が登場するかもしれませんね。

ファーストフード的なお店ですが、料理は本格派。
多客時の夕食時にはかなり行列が出来ていることも。人出の多い日は食事のタイミングを検討した方がいいかもしれませんね。

料理によってはテイクアウトも可能です。


                        メニュー
期間限定メニュー
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○佐賀産みつせ鶏の蒸し焼き湯麺 松茸入りおこわ添え  ¥1,800
【提供期間】11月1日~11年2月28日
  ※11月21日は店外表示されていませんでした。
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  ※写真は09年11月1日にいただいたもので、「水餃子の(胡麻)スープ仕立て」。今回のものとは少し異なるかも。
○水餃子のスープ仕立て          ¥750

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  ※写真は10年10月17日にいただいた際のもの。
・特厚チャーシュー湯麺 自家製食べるラー油と共に  ¥1,260
  雲仙スーパーポークをビッグサイズにカッティング。食べ応えのあるチャーシュー湯麺です。
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・シニアセット               ¥1,365
  チャーシュー入りラーメン、点心3種、ソフトドリンク
  ※60歳以上限定

おすすめセットメニュー
・海老チリセット              ¥1,575
  海老のチリソース煮、点心、御飯、スープ
・四川風麻婆セット             ¥1,155
  麻婆豆腐、点心、御飯、スープ
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  ※写真は10年2月14日にいただいたもので、叉焼バーガー及びドリンク付きでしたが、現在は点心、スープとなっています。
・麻婆焼きそばセット            ¥1,260
  麻婆焼きそば、点心、スープ
・広東風焼き飯セット            ¥1,260
  広東風焼き飯、点心、スープ

※「修学旅行セット」は11月11日の記録では以前と同様下記の内容でした。
●修学旅行セット           ¥1,000
  麺+本日のデザート+ソフトドリンク
  ※麺は黒胡麻入り担々麺、四川風担々麺、角煮湯麺、叉焼湯麺の中から選択
  ※ソフトドリンクは、以前の表記では「ウーロン茶、オレンジジュース、コーラ、メロンソーダから選択」となっていました。
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・お子様セット            ¥700
  ※小学生以下限定

麺料理
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・黒胡麻入り担々麺          単品¥750 ドリンクセット¥1,170 点心セット¥1,170
  「黒胡麻と自家製ラー油のコンビネーションをお楽しみ下さい。」
  人気No.1
  ※オフィシャルサイトで紹介されています。
・四川風担々麺            単品¥750 ドリンクセット¥1,170 点心セット¥1,170
  「自家製で練り上げた胡麻の風味をお楽しみ下さい。」
・角煮湯麺              単品¥850 ドリンクセット¥1,270 点心セット¥1,270
  角煮入りスープそば。
  長崎名物!
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  ※写真は10年4月18日にいただいた際のものです。
・叉焼湯麺              単品¥850 ドリンクセット¥1,270 点心セット¥1,270
  「チャーシュー入りスープそば。」

上記のセットはそれぞれのメニューに次の内容がつくようです。
・ドリンクセット : 麺+御飯+ソフトドリンク
・点心セット   : 麺+御飯+点心

お料理
・海老のチリソース煮        ¥1,260
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  ※写真は09年8月9日にいただいた際のもので、現在のものとは若干異なるようです。
・四川風麻婆豆腐          ¥735
  「四川風の山椒と豆鼓の風味をいかした麻婆豆腐に仕上げております。」
・四川風麻婆丼           ¥840
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  ※写真は10年2月14日に「麻婆焼きそばセット」でいただいた際のもの。
・麻婆焼きそば           ¥950
・広東風焼き飯           ¥850
  「チャーシューの甘味とオイスターソースで仕上げた自慢の一品。」
・若鶏の唐揚げ           ¥630
・春巻き(2本)           ¥500
・広東焼売(2個)          ¥320
・ふかひれ餃子(2個)        ¥320
・叉焼包子(2個)          ¥420
  チャーシュー入り蒸しまんじゅう
・ご飯               ¥210
・スープ              ¥320

デザート
・バニラソフト           ¥350

メイファンのテイクアウト
料理
・海老のチリソース煮        ¥1,260
・広東風焼き飯           ¥850
・四川風麻婆丼           ¥840
・四川風麻婆豆腐          ¥735
・若鶏の唐揚げ           ¥630
・ご飯               ¥210

点心
・春巻き(2本)           ¥500
・叉焼包子(2個)          ¥420
・ふかひれ餃子(2個)        ¥320
・広東焼売(2個)          ¥320

ビールセット
・ビールセット           ¥1,000

ソフトクリーム
・バニラソフト           ¥350

お飲物各種
・ソフトドリンク          ¥230~
・ビール              ¥550~


Happy Summer
・キリン一番搾りジョッキ生 500ml ¥800

中国のお酒
    ※今回未確認です。
・桂花陳酒             ¥500
  ロック or ソーダ割り
 「白ワインに金木犀を漬け込んだ中国の醸造酒です。甘味が強く、香り高い、楊貴妃が好んだ酒という言い伝えがあります。」
・紹興酒 陳年5年         ¥500

お飲み物
●生ビール        R ¥550 ジョッキ¥800
・日本酒(常温 or 冷酒 or 熱燗)  ¥500
・焼酎(ロック・水割り・お湯割り) ¥500
・果実酒(ロック・炭酸割り)    ¥500

・コーラ         R ¥230 L ¥280
・オレンジジュース    R ¥230 L ¥280
・ジンジャーエール    R ¥230 L ¥280
・ピーチジュース     R ¥230 L ¥280
・メロンソーダ      R ¥230 L ¥280
・アイスティー      R ¥230 L ¥280
・アイスウーロン茶    R ¥230 L ¥280

・コーヒー(アイス・ホット) ¥230
・ホットウーロン茶      ¥230


                       現在提供されていないメニュー
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・冷やし担々麺               ¥1,260
  点心盛り合わせ付
 「風味豊かな自家製ゴマだれと香ばしい手作りラー油が決め手!」
【提供期間】~8月31日
  ※期間延長して提供されていました。
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・冷麺&ミニチャーハンセット     ¥1,470
  冷麺、ミニチャーハン、本日のデザート
  夏のおすすめセット。20食限定
  「自家製ゴマダレは酸味が利いてさっぱりした味!ミニチャーハンも付いて、ボリューム満点!手作りデザートはお口直しにピッタリ!」

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・叉焼バーガー            ¥450
  チャーシューバーガー
・白身魚の甘酢ソース掛け      ¥1,260
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黒チャーハン            ¥1,050
  「角煮と自家製肉味噌で仕上げた自慢の一品。」
  料理長おすすめ!
・メイファン風麻婆豆腐        単品¥650 セット¥850
  「辛さをひかえたカレー風味の麻婆豆腐。」
・メイファン風麻婆丼         ¥800
by mattarinonbe | 2010-11-25 21:52 | ユトレヒト


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