ユトレヒトテラス(佐世保グルメストリート)

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今回はこの4月28日からハウステンボスのユトレヒトテラスに登場している佐世保グルメストリートの御紹介です。最新更新日3月6日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
ハウステンボスのシンボルタワー・ドムトールン下の運河沿いという最高のロケーションに、佐世保名物が集結した「佐世保グルメストリート」がオープン。全国に知られる佐世保バーガーや隠れた佐世保名物の鯛飯やレモンステーキを使ったおにぎり、そして地元の新鮮な魚介類を使ったじげもんメニューなど、佐世保の美味しい行列のできる店が大集合。
【場  所】ユトレヒト地区ユトレヒトテラス
【営業時間】11:00~19:30(ラストオーダー)
【その他】車椅子利用可。

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2004年初夏「運河沿いのテラス席が「おしゃれなバラエティーカフェ」として、リニューアルオープン」。
その秋に「マルシェ・ド・アベニュー」として内容を変えて営業し、冬からは期間限定での営業となり、近年は繁忙期にのみ臨時営業していたユトレヒトテラスがこの4月28日から佐世保グルメストリートとして再出発しています。
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近年3月の3連休・JTBデイズに長崎・佐世保グルメ街道として地元の美味しいものがいろいろと登場していましたが、その流れを汲む感じで、佐世保名物を集結させて提供しようというもので、遠来のお客様の地元の美味しいものを、というニーズに応えるもの。
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以下は10月17日・24日・31日に記録してきたものをもとに改定しています。



下記のように一部店舗が入れ替わっています。
佐世保バーガーのお店は
※11月7日は佐世保バーガーはベルビーチになっていました。
※12月9日は佐世保バーガーはゆきおじさんのハンバーガー(~1月10日)
※1月11日~1月31日はHAPPYバーガー
※2月1日~2月28日はラッキーズ
※3月1日?~3月29日はゆきおじさんのハンバーガー

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                        メニュー
ビッケンビッケン
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  かつては(たぶん)オランダ風サンドイッチの専門店「スキッパー」だったかと。06年チューリップ祭時からはビッケンビッケンの佐世保バーガーを販売するようになっていました。今回も同様です。
「佐世保バーガー界に訪れたオランダからの刺客。」ハウステンボスで人気のファーストフード ビッケンビッケンの2号店。「特製のバンズを使用したビッグハンバーガーは、肉厚のパティがジューシーで、ゴマたっぷりのバンズとオランダ産のゴーダチーズが相性抜群」

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ビッグバーガー
・ビッケンバーガー         ¥600
          ドリンクセット ¥800
          コーンスープセット ¥850
・フレッシュゴーダチーズバーガー  ¥650
          ドリンクセット ¥850
          コーンスープセット ¥900
・タコスバーガー          ¥650
          ドリンクセット ¥850
          コーンスープセット ¥900
・テリヤキパインバーガー      ¥650
 「胡麻たっぷりの香ばしいバンズと自家製テリヤキソースを絡めたジューシーなパテ・パインのバランスが絶妙です。」
          ドリンクセット ¥850
          コーンスープセット ¥900
○チキンバーガー           ¥550
          ドリンクセット ¥750
          コーンスープセット ¥800
○テリヤキチキンバーガー       ¥600
          ドリンクセット  ¥800
          コーンスープセット ¥850

 ※ドリンクセットのドリンクは、コーラ、オレンジジュース、ピーチジュース、紅茶、メロンソーダ、ウーロン茶、コーヒーのレギュラーサイズから選択

・フライドポテト     ¥250
・フライドチキン     ¥400

ドリンク
・コーラ         (R)¥230 (L)¥280
・オレンジジュース    (R)¥230 (L)¥280
・ピーチジュース     (R)¥230 (L)¥280
・メロンソーダ      (R)¥230 (L)¥280
・ウーロン茶(アイス・ホット)(R)¥230 (L)¥280
○紅茶(アイス・ホット)  (R)¥230 (L)¥280
・コーヒー(アイス・ホット)    ¥230
・チョコレートドリンク(アイス・ホット) ¥280
○わたがし             ¥300
○コーンスープ           ¥300


マルモ水産
  かつては(たぶん)ピザのお店「トーレ」(塔の意味)ではなかったかと。
  05年はピザを販売。06年のチューリップ祭前半はじゃがまるくん(¥250)や鯨カツ(¥400)・鯨カツサンド(¥500)といった長崎の隠れソウルフードが、後半は「長崎名物 鯨」と銘打って、鯨カツバーガーとミックスピザが販売されていました。GW時はパングラタンとナンピザが、夏はピザ&ドリアを販売。07年08年のチューリップ祭はJTBデーは「海軍さんのビーフシチュー&島原名物具雑煮」で、その後は、ピザが提供されていました。09年はビーフシチューに具雑煮で、今年のJTBデーは「海軍さんのビーフシチュー」。前々回はマルモ水産さんによる九十九島かきを中心としたメニューでした。前回はcafe.5の海軍カレーです。そして今回再びマルモ水産さんの登場です。

九十九島が生んだかきのカリスマ
 長年真珠の養殖で培った技術で、7年前から”九十九島かき”の養殖を手がけている。独自の技術により、味・品質ともに最高の”九十九島かき”を育てているプロフェッショナル。
「干満の差や寒暖の差が小粒ながら豊かな味わいを生み出します。ぜひ一度、九十九島かきを食べてみてください。

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フード(単品)
○九十九島殻付かき1㎏         ¥1,000
○サザエ1個              ¥250
○ヒオウギ貝1個            ¥250
  ※1月10日はメニューから外れていたようです。
○養殖アワビ(6㎝)1個        ¥500
○イカの一夜干し1枚          ¥500
○うちわえび1尾            ¥700
・焼きかき(5個入り)         ¥500
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  ※写真は10年5月20日にいただいた際のものです。
●炙りかき笹めし5個          ¥1,000
○炙りかき笹めし2個          ¥500
○かきしゅうまい4個          ¥600
○牡蠣チャウダースープ1杯       ¥500
○フランクフルト1本          ¥200
○フランクフルト3本          ¥500
○コーン1個              ¥100

フード(セット)
○九十九島セット           ¥2,000
  牡蠣1㎏、笹めし2個、スープ1杯、ソフトドリンク1杯
○九十九島満腹セット         ¥5,500
  牡蠣2㎏、サザエ5個、ヒオウギ貝5個、笹めし5個、ソフトドリンク3杯
○ミニセット             ¥1,500
  笹めし5個、フランク3本
○ドリンクセット           ¥1,200
  牡蠣1㎏、ソフトドリンク
○ミニドリンクセット         ¥650
  焼き牡蠣5個、ソフトドリンク1杯

ドリンク
○コカコーラ             ¥230
○メロンソーダ            ¥230
○カルピス              ¥230
○カルピスソーダ           ¥230
○オレンジジュース          ¥230
○野菜ジュース            ¥230
・ウーロン茶             ¥230


サルソウル
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  ここはかつては、ビアハウス「プロースト」として営業していたところ。プローストとはオランダ語で「乾杯」の意味。ビールとワインなどのドリンクを提供していました。今回は前回(投稿時)に引き続き佐世保四ヶ町のバー&カフェ「サルソウル」によりドリンクバーの営業がなされています。
佐世保四ヶ町の風雲児
 照明や内装にこだわった佐世保のバー&カフェ「サルソウル」
「佐世保をイメージしたドリンクを用意してお待ちしています。佐世保の思い出に。

ビール
     各々 Mサイズ     ¥550
        Lサイズ     ¥700
・キリン一番搾り生ビール
・アサヒ黒生
・ハーフ&ハーフ

○レーベンブロイ生       ¥500
  ※10月24日はハイネケン(ボトル)¥600
  ※11月21日、12月26日はハイネケン(ボトル)¥600と有田地ビール¥500
  ※1月23日はハイネケンボトル¥600
・ノンアルコール キリンフリー ¥500

カクテル
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・バーボン&ドクターペッパー  ¥600
  ※1月10日は¥700
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・ジントニック         ¥500
  ※1月10日は¥600
・モスコミュール        ¥500
  ※1月10日は¥600
・ファジーネーブル       ¥500
  ※1月10日は¥600
・カシスソーダ         ¥500
  ※1月10日は¥600
・カシスオレンジ        ¥500
  ※1月10日は¥600
・ハイボール          ¥500
  ※1月10日は¥600
※12月26日には以下の「ホットカクテル」(ホイップクリーム付)も
○カルアコーヒー        ¥500
○ベイリーズコーヒー      ¥500
○ベイリーズココア       ¥500
○アールグレイロイヤルミルクティー ¥500

ワイン
・グラスワイン(赤・白)    ¥400
  ※1月10日は¥500
・デキャンター(赤・白)    ¥1,000
  ※1月10日は¥1,200
※12月26日は次のメニューも
○ホットワイン         ¥500
  ※1月10日は¥550
※1月10日は次のめにゅーも
○スパークリングワイン     ¥1,200
  カヴァ

焼酎
  水割り、お湯割り、ロックお好きな飲み方で。
・思案橋(麦)         ¥500
・黒霧島(芋)         ¥500

その他アルコール
※12月26日には「熱燗」も
○あつかん            ¥600
※1月10日には次のメニューも
○梅酒ホット           ¥500
○ウィスキー           ¥600

その他アルコール
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・スミノフアイス        ¥600
※11月21日には次のメニューも
バーボンウィスキー
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○バーボンウィスキー・ハイボール ¥500
  ※1月10日は¥600

ノンアルコール
・カシスソーダ         ¥400
  ※1月10日は¥450
・カシスオレンジ        ¥400
  ※1月10日は¥450
・ファジーネーブル       ¥400
  ※1月10日は¥450

フロート
  ※11月21日は見かけませんでした。
○オレンジフロート       ¥500
○コーラフロート        ¥450
○コーヒーフロート       ¥450

ソフトドリンク
・100%オレンジジュース     ¥300
・ドクターペッパー       ¥300
・コカコーラ          ¥230
・ジンジャーエール       ¥230
・ウーロン茶          ¥230
・アイスコーヒー        ¥230
・ホットコーヒー        ¥230
○ロイヤルミルクティ(ホット・アイス)¥280
○ココア(ホット・アイス)   ¥280
※11月21日には次のメニューも
○ウィンナーコーヒー      ¥300
  ※1月10日はメニューから外れていたようです。
  ※1月23日には見かけました。
○プレミアムミルクティー    ¥300
  ※1月10日はメニューから外れていたようです。
  ※1月23日には見かけました。
※12月26日には
○メロンソーダ         ¥230
○プレミアムココア       ¥300
  ※1月10日はメニューから外れていた?ようです。
  ※1月23日には見かけました。

スープ
 ※11月21日に記録しました。
○コーンポタージュスープ    ¥300
  ※1月23日はコーンクリームスープ ¥300
○アスパラクリーム       ¥300
○オニオンスープ        ¥300
○パンプキンスープ       ¥300

Cafe.5
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 かつては(たぶん)タコスのお店「ソンブレロ」ではなかったかと。
 05年年はタコスなどを販売していましたが、06年年のチューリップ祭時は郷土料理の五島うどんや大村寿司が販売され、GW時及び夏はタコスなどの販売になっていました。07年のチューリップ祭前半・JTBデーでは五島うどんと大村寿司が、その後はカレーライスなどが提供されていました。一昨年のこの時期は長崎名物として五島うどんと大村寿司で、GWはカレーライスでした。09年のJTBデイズも五島うどんと大村寿司でした。今年も同様でした。そして前々回は「和伊懐石 縁」さんにより佐世保パニーニなど素材にこだわった本格イタリア風サンドイッチや佐世保あごだしトマト冷麺などでした。前回はうくうく宝島。宇久島美味処。そして今回は場所を移動してカフェドットファイブ。
地元はもちろん、市外県外からも幅広い世代のさまざまな人達が集う陽気な店カフェドットファイブ。
場所は、繁華街からは少し離れた港や朝市の近くでゆったりとした空気の流れるところ。
店内は独特の雰囲気で、『ここじゃないと!!』というリピーターも多い。
地元で採れたての、新鮮な旬の野菜料理には定評があり、6時間煮込み、1晩寝かせたスパイシーなカレーも大人気。

フード
海軍カレー
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・スペシャルビーフカレー       ¥600
            ドリンクセット¥800
  ※大盛り+100円
・スペシャルチーズカレー       ¥700
 「スパイスたっぷり、5~6時間煮込んだオリジナルの海軍カレーです。チーズとの相性バツグン!」
            ドリンクセット¥900
  ※大盛り+100円
・トルティーヤのスペシャルチーズチップス ¥350
・トルティーヤチップス        ¥200
○枝豆                ¥200
※11月21日には次のメニューを見かけました。
○サルサチップス           ¥300
○サルサチーズチップス        ¥400

ドリンク
○コカコーラ             ¥230
○ジンジャーエール          ¥230
○オレンジジュース          ¥230
○やまぶどうジュース         ¥230
・ウーロン茶             ¥230
○コーヒー(ホット or アイス)    ¥230


佐世保バーガー
 かつては(たぶん)チーズフォンデュのお店「フリーシアン」(フリースランド地方の女性の意味)ではなかったかと。
 チーズフォンデュを販売していた時もありましたが、、06年のチューリップ祭前半は佐世保バーガーBig Manが出店し、後半は佐世保の海軍さんのビーフシチューなどの販売でした。その年のGWはチーズフォンデュが復活し、06年夏は「冷製めんまつり」。07年年のチューリップ祭前半・JTBデーでは西海パールシーリゾート内にある「ラッキーズ」が出店し、その後は「オリジナルチーズフォンデュ」が提供されていました。07年夏はナンカレーや手羽先などの提供。そして08年は長崎を代表するB級グルメ「トルコライス」。GWはミートスパゲティでした。09年は九十九島産牡蠣を使った大鍋。今年のJTBデーはログキットの佐世保バーガーでした。
 そして、前回御紹介した際の佐世保グルメストリートでは2週間ごとにお店が入れ替わり、様々な佐世保バーガーが登場しました。今回も同様に様々なお店が登場するようです。10月24日は「もみじの香り」(11月5日まで)でした。
※11月6日~12月6日はベルビーチでした。
※12月7日~1月10日はゆきおじさんのハンバーガーでした。
※1月11日~1月31日はHappyバーガー。
※2月1日~2月28日はラッキーズの予定です。
※3月1日?~3月31日はゆきおじさんのハンバーガー
もみじの香り
 国産小麦のバンズ、和牛&西海ポークのパテ、ベーコン、地養卵、地元の野菜ソースは、自家製デミグラスソースです。今回は、本店とは違うハウステンボス特別バージョンにて提供します。
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・もみじの香りの佐世保バーガー  ¥600
  国産小麦のバンズ、西海ポーク&国産和牛使用の自家製パテ、地養卵使用、新鮮な地元の野菜、佐世保っ子が大好きな甘いマヨネーズデミグラスソースで仕上げました。
○バーガードリンクセット     ¥800
  ドリンクはコーラ、オレンジジュース、ウーロン茶から選択
○トルティーヤ          ¥300
  オニオン、マヨネーズとピリ辛チョリソーソーセージを包みました
○フライドポテト         ¥250
  ケチャップ、マヨネーズ、トッピングできます。
○シュガーラスク         ¥200
○ガーリックラスク        ¥200
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ベルビーチ
○佐世保バーガー(レギュラー)  ¥630 
         ドリンクセット¥780 ポテト+ドリンクセット¥980
○佐世保バーガー(ラージ)    ¥980
         ドリンクセット¥1,130 ポテト+ドリンクセット¥1,330
○名物大きなチキンカツバーガー  ¥550
         ドリンクセット¥700  ポテト+ドリンクセット¥900
○B.L.Tサンド           ¥680
         ドリンクセット¥830  ポテト+ドリンクセット¥1,030
○ホットドック           ¥420
         ドリンクセット¥570  ポテト+ドリンクセット¥770
○キッズバーバー          ¥420
         ドリンクセット¥570  ポテト+ドリンクセット¥770
○フライドポテト          ¥250
○フライドチキン          ¥350
○ソフトドリンク(M)        ¥230
  コカコーラ、メロンソーダ、オレンジ100%、ウーロン茶
○ホットコーヒー          ¥230
ゆきおじさんのハンバーガー
○佐世保バーガー          ¥400 セット(ポテト&ドリンク)¥700
○スペシャル佐世保バーガー     ¥600 セット(ポテト&ドリンク)¥900
  2010年九州グルメグランプリ準優勝受賞
○ポテト              ¥200
○ドリンクメニュー         ¥200
  コーラ、ジンジャーエール、オレンジ、カルピス、ウーロン茶
HAPPYバーガー
  7種類の選べるマヨネーズはここだけ。完全手作りのマヨネーズソースはマスタード・醤油・醤油わさび・ハニーなど7種類からチョイス。大きさもレギュラーとビッグから選べます。手作り生地のクレープもお勧め。
○ハッピー(チーズ・エッグ・ベーコン入り)  ¥750 Big¥950
○ベーコンエッグ           ¥650 Big¥850
○チーズエッグ            ¥650 Big¥850
○ベーコンチーズ           ¥650 Big¥850

○クレープ              ¥400
  チョコ生
  ストロベリー生
  たっぷり生
  キャラメル生
ラッキーズ
  ラッキーズのステーキバーガーに使用するステーキ肉は国産牛100%!ハンバーガーにするためだけに、独自の製法で肉を食べやすく加工!ほどけるようなステーキの食感を是非ご堪能下さい。
今だけドリンクサービス
○ステーキバーガー   ¥650
○ジャンボステーキバーガー ¥990
※サービスドリンクは、コカコーラ、カルピス、Hi-Cオレンジ、ウーロン茶、アイスコーヒーから選択

はな一
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 かつては「オテンバ」というアイスクリーム屋さんでした。近年はデザートバールとして営業し、入港ぜんざい&びわソフトクリームを中心としたメニュー構成でした。今回は「料亭の技が光る至高の佐世保グルメ はな一」さんにより営業がなされています。
「はな一は、佐世保市で唯一の旅館と料亭であり、九十九島が一望できる宿でございます。今回出店するにあたってハウステンボスの発展及び佐世保市の活性化を図るべくして、佐世保名物である”レモンステーキ”を気軽に食べられるように考えて「レモンステーキおにぎり」として販売する事に致しました。レモンステーキのタレは料亭の引き継がれた秘伝のタレをレモンステーキ用にアレンジして完成しました。どうぞご賞味下さいませ。」
※レモンステーキ : 肉が大好きなアメリカの人たちの影響で流行したステーキを日本人好みにアレンジして生まれたもので、薄切りのステーキ肉を熱々の鉄板で焼き、醤油ベースのレモン風味ソースでさっぱりいただくもの。
※入港ぜんざい : 旧日本海軍が、母校へ帰港する前夜に無事の帰港と乗組員達に対しての慰労をかねて艦内で食べられていたという「入港ぜんざい」。軍艦機密上、帰港日などを一切知らされていない乗組員たちは、そのぜんざいで翌日の帰港を知り喜んだとか。無事の帰港を目前にいただく「入港ぜんざい」。どんな想いで食べ継がれてきたのでしょう。しみじみと美味しくもありがたい味わいです。

フード
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  ※バーガースタイルになっていた事も
レモンステーキおにぎり     ¥300
 「佐世保産の棚田米を使用した、佐世保名物のレモンステーキをおにぎりにしたオリジナルの商品です。」
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・鯛飯おにぎり          ¥200
  ※メニューから外れている事が多い?ように思います。
○海軍さんのビーフシチュー    ¥700
  料亭の手作りパン付。
  ※限定15食
○五島うどん           ¥450
○五島うどんセット        ¥600
  レモンステーキおにぎり、(又は鯛飯おにぎり)がつきます。
  ※10月31日は鯛めしおにぎりが外れていました。
・入港ぜんざいセット       ¥500
  冷たい:抹茶アイス付
  温かい:ぜんざい2倍。白玉多め
 ※限定30個

・ソフトクリーム         ¥300
・チョコアイス          ¥300
・抹茶アイス           ¥300
・ストロベリーアイス       ¥300

フローズン
・メロン             ¥300

ドリンク
・コーラ             ¥230
・山ぶどう            ¥230
・ファンタメロン         ¥230
・カルピス            ¥230
・アイスコーヒー         ¥230

○ココア             ¥230
○ホットレモン          ¥230
○ホットカルピス         ¥230
○コーヒー            ¥230
by mattarinonbe | 2010-11-03 07:25 | ユトレヒト


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