自然食レストラン/トロティネ(ランチブッフェ)

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今回はハウスンテンボス、フォレストパーク内にあるトロティネです。この夏7月17日~8月31日の期間限定でランチタイム営業をしているトロティネですが、週末はスィーツとサンドウィッチをメインにしたランチブッフェになっています。今回は週末のランチブッフェについて御紹介致します。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
森と湖のフォレストパークを彩るお庭「フォレストガーデン」。
ハーブや果樹、野菜や草花たちが織りなす美しい風景は、まるでヨーロッパ郊外の村のようです。
そのフォレストガーデンにあるレストラン「トロティネ」は、緑豊かな庭や湖を眺めながら、和洋中のメニューがそろうブッフェスタイルの食事をお楽しみいただける、明るい雰囲気のカジュアルレストランです。やわらかな陽の光が燦々と降り注ぎ、窓からは湖で遊ぶ水鳥たちの姿をみることができます。 白やピンク、ブルーを基調にしたテーブルクロスや小粋な椅子は、とくに女性に大人気です。
 自然に囲まれた静かなロケーションで、ヘルシー・ビューティー・エコをテーマに、見て美しい、食べて美味しい、身体に優しい料理をお楽しみください。
【場所】フォレストパーク地区フォレストヴィラ内
     席数:80席
    禁煙。喫煙コーナーあり。
【ランチタイム営業日】7月25日~9月27日まで、土・日曜日限定での営業でしたが、
           10月3日より平日も営業。店休日は毎週水曜日
           4月11日をラストにランチタイム営業を終えていましたが、5月2日~4日の3日間ランチ営業。そして今回上記のように夏期限定(7月17日~8月31日)でランチタイム営業しています。
    ※利用者の要望によっては9月以降もランチ営業する可能性があるようです。
    ※貸切により一般客は利用出来ない日も。今のところ8月22日は貸切となっています。
【営業時間】モーニング  7:00~10:00
      ランチタイム 12:00~14:30
      ティータイム 14:30~19:00
【予約・問い合わせ】0956-58-1111(代表)

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フォレストヴィラのメインレストランと言うべき位置づけのこのトロティネ、通常は朝食のみの営業で、場内ホテル宿泊者以外にはあまり縁のないお店でした。ここは非常にロケーションの良い所ですから残念な気がしておりました。
ランチタイム及び喫茶営業は夏季やGWなどに臨時に行われるのみの(フォレストヴィラ宿泊者以外にとっては)幻のレストランでした。
09年7月25日より、期間限定・土・日曜日限定でランチタイム営業していましたが、09年10月3日からは平日も含めランチタイム営業するようになっていました。今年に入り4月11日がラストとなり4月12日からはランチタイム営業をしていませんでした。
 その後、GWそして今回夏期限定と、期間限定でランチタイム営業をしています。
 今回はティータイム営業も行っています。これはウェルネスセンターのプールの営業との絡みもあっての事かと。
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 プールサイドからもトロティネを利用できるようになっています。

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トロティネの湖畔サイドの席からはこのような景観を楽しみながらのんびり食事が出来ることになります。
フォレストパークはHTB内でも別世界的な場所で、この湖畔あたりだけでも散策する事をお勧めしたいです。
HTBを訪れる方の動線から外れている事もあり、場所を知らない、あるいは存在そのものを知らない方も少なくないようなのは残念な事です。
このフォレストパークも今後の展開によってはいろいろと異なったものになっていくかも。。

トロティネはある意味もっともハウステンボスらしさを発揮できるレストランではないかと思います。
無料ゾーンを活かし、ハウステンボスのコンセプトを知っていただくうえでもトロティネを、そしてフォレストパークを今後とも活用していっていただきたい。。そう願います。

トロティネでランチを楽しむ前後は是非フォレストパークの散策を楽しんでいただきたいものです。
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 フォレストガーデンを眺めながらの食事はやはりいいものです。ゆったりとランチタイムを過ごすのにお勧めです。週末などはかなり賑わう事も予想されますが。。。
 これまで私が利用した範囲では週末など多くの方で賑わっています。特にご婦人方の利用が多いようで、女性に人気のトロティネのようです。もちろん私のようにオヤジ1人で利用するケースもありますし、男性グループやご家族など幅広く利用できるトロティネです。また、時期によってはスパとのセットプランも登場しますので、あわせてご利用になるのも良いかと思います。

現在トロティネのある地域は無料ゾーンとなっています。日帰りでアドミラルなどを利用する場合、7月1日より専用駐車場(無料)へ車で行くことが可能になっています。
専用駐車場を利用する場合は事前にレストランの予約が必要となります。レストラン予約の際に、車の車種・ナンバー、入場時間を伝えておきます。

専用駐車場以外にもフリーゾーン駐車場としてウェストゲート駐車場(43台+障害者用1台、普通乗用車のみ)がありますが、こちらは利用料金¥500が必要です。
また、いずれもペット同伴の場合は利用出来ず、通常の入国口からペット同伴の手続きをして入国する事になるようです。

 また、7月17日よりフリーゾーン内に西肥バスが乗り入れを開始しています。ハウステンボス入国口から利用する場合は6番バス乗り場に1時間に1~2便(曜日により変動)発着(季節催事等によりフリーゾーンへのバス乗り入れが制限される場合もあるとか)し、ハウステンボス入国からの運賃は150円、所要時間は5~6分程度とか。
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場内のバス停はホテルヨーロッパ前と、ハウステンボス港町の2か所。
バスの時刻表など詳しくはこちらを。
ホテルヨーロッパ行きシャトルバスも利用出来ます。こちらは無料で利用出来ます。バス乗り場はハウステンボス入国口前7番バス乗り場で、10:15~19:15 (毎時15分、45分発)。
無料ゾーンのみ利用の場合はテーマパークゾーン内での途中下車は出来ません。満席により利用出来ない場合も。
佐世保市やハウステンボス近隣にお住まいの方は、時に自分へのご褒美として戎座等での食事を楽しみに足を運ばれるのもよろしいのではないでしょうか。


以下は8月8日に利用した際の記録をもとに改定したものです。



上記のように8月31日までの週末、土日限定でスィーツとサンドウィッチをメインにしたランチブッフェが開催されています。
トロティネのブッフェはオーダーバイキング方式。サラダ、パン、ドリンクはそれぞれのコーナーに用意されているものを(ブッフェ利用者は)自由にいただけますが、それ以外は下記メニューリストから希望するものをオーダーしてもってきていただく形式になります。
サンドイッチやパスタ・カレーなど軽食的なメニューが中心ですが、¥1,000の追加料金で「牛肉のグリル ローズゼラニウム風味」をいただく事も出来ます。
スイーツも充実しているようで、甘いものが好きな方にはみのがせないかも。
オーダーバイキングとしてではなく、アラカルトでも利用出来、軽くリーズナブルにいただくのにも適していそうです。
オーダーバイキングとは別ですが、アフタヌーンティーがあるのも注目。
ランチ終了(平日は14:30(ラストオーダー)までで、週末のランチブッフェは15:30まで)~19:00のティータイムでもアフタヌーンティーが楽しめるようで、近く利用してみたいと思っています。

私はこの後、戎座ランチの予定でしたので、アラカルトでいただき、「五島うどんの冷製トマトソース」を。
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見た目良く、ヘルシーな一皿。細めでコシのある五島うどんは冷製パスタにも向いているようで、以前プッチーニでもいただいた事がありますが、ツルツルさっぱりといただけ、美味。
もっとも人によってはうどんは和風に限るって方もおられるかもしれませんし、パンチのある味わいを好まれる方には向かないメニューかもしれませんが、女性中心に受ける味わいかと。写真はアラカルトでいただいたもので、オーダーバイキングでいただく場合は量は控えめになると思います。
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デザート代わりにいただいた「フルーツスープ」もとても美しく素敵な一品。

オリジナルハーブカクテル(ノンアルコール)もなかなか。効能等の説明も記載してあり、楽しみながらオーダー出来ました。
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ローズマリースカッシュはローズマリーのシロップを炭酸で割ったもののようで、香りが良くローズマリーの風味が素敵に楽しめるさっぱりとした味わい。
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ラベンダーサワーもなかなか。黒酢が効いた甘酸っぱくさっぱりとした味わい。
他もいろいとといただいてみたいものです。

上記のように貸切となる日がありますが、8月18日時点で8月22日(日)が貸切日となっています。
また、8月14日は18:00より貸切の為ティータイムはクローズとなっています。

下記料金は税・サービス料込み。

ウィークエンド「スイーツ&ランチ」
  スイーツ、サンドウィッチ、温菜料理を全25種類ご用意しております。ご自由にお選びください。サラダ、パン、ドリンクコーナーもご自由にご利用下さい。
  ※アラカルトでもご注文いただけます。
【提供期間】8月31日までの週末、土日限定
     ※9月以降も営業する可能性があるようです。その場合は平日もオーダーバイキング方式になる方向性のようです。
【営業時間】11:30~15:30
【料金】オープン記念価格 大人(中学生以上)¥1,900 (通常価格¥2,300)
             小人(小学生対象)¥1,000 (通常価格¥1,200)
             幼児(小学生未満)無料


※下記価格は税・サービス料込

                        メニュー
サンドウィッチ
1.ツナ・オニオン&カレーキャベツ・トマト   ¥620
2.タマゴ・キュウリ&チェダーチーズハム    ¥620
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  ※写真はアラカルト
3.アボカド&シュリンプ            ¥640
4.ビーフ&ポテトサラダ            ¥640
5.自家製カッテージチーズ&ソフトサラミ
  明太子&クリームチーズ           ¥680
6.エビフライ&タルタルソース         ¥700
7.カツサンドウィッチ             ¥860
8.フルーツサンド               ¥620

スイーツ
9.本日のケーキ3種盛り             ¥530
10.本日のタルト                ¥440
11.フォンダンショコラ             ¥400
12.オレンジケーキ               ¥360
13.スフレチーズケーキ             ¥360
14.プリン                   ¥340
15.キャラメルアイスクリーム          ¥250
16.ヨーグルトシャーベット           ¥250

温菜料理
17.本日のスープ                ¥520
18.枝豆の冷たいスープ             ¥500
19.グリルソーセージ ジャーマンポテト添え    ¥620
20.チキンのトマトソース煮込み         ¥650
21.シーフードグラタン             ¥880
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22.五島うどんの冷製トマトソース        ¥900
23.バジリコスパゲティー            ¥930
24.ビーフカレー                ¥950
25.お子様カレー                ¥620
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26.フルーツスープ               ¥430

平日ランチの人気メニュー
・牛肉のグリル ローズゼラニウム風味  平日価格¥2,100を+¥1,000でご注文いただけます。
                   ※アラカルトだと ¥2,100

アフタヌーンティーセット
  ゆっくりとした午後のひとときをフォレストガーデンでお寛ぎください。
○アフタヌーンティーセット       2名 ¥2,800
                    1名 ¥1,500

お飲物
オリジナルハーブカクテル(ノンアルコール)
  トロティネガーデンで採れた自家製ハーブから香りを抽出して6種類のシロップをご用意いたしました。
  ハーブにより様々な効能がありご自身の体調に適した身体にやさしいハーブシロップのオリジナルカクテルドリンクはいかがでしょう。
レモンバーム
  名前の通りレモンのような淡い香りがするハーブで、消化や食欲を促すので食前食後どちらに飲んでも良いでしょう。疲労を防ぐ効果もあるので、体力を消耗する暑いこの季節にはぴったりのドリンクです。
1.レモンバームダージリン      ¥500
2.レモンバームウーロン       ¥500
3.レモンバームスカッシュ      ¥500
4.レモンバームミルクサワー     ¥500
5.レモンバームサワー        ¥500

ミント
  ピリッとした清涼感をもつペパーミントを抽出しました。有効成分メントールが口の中をさっぱりさせてくれるのでお食事の後にぴったりのドリンクです。消化不良や発熱にも有効です。
6.ミントダージリン         ¥500
7.ミントウーロン          ¥500
8.ミントスカッシュ         ¥500
9.ミントミルクサワー        ¥500
10.ミントサワー           ¥500

ラベンダー
  シャープで、すがすがしい香りにはリラックスの効用とともに、疲れを癒し活力を与えるといわれています。神経性の偏頭痛や生理不順にも有効です。
11.ラベンダーダージリン       ¥500
12.ラベンダーウーロン        ¥500
13.ラベンダースカッシュ       ¥500
14.ラベンダーミルクサワー      ¥500
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15・ラベンダーサワー         ¥500

ベルベーヌ(別名:レモンバーベナ)
  爽やかなレモンの香りのハーブで消化促進や強壮に有効です。昔からアンデス地方の住人たちには薬効飲料として利用され「フランスのカフェハーブ」ともいわれます。
16.ベルベーヌダージリン       ¥500
17.ベルベーヌウーロン        ¥500
18.ベルベーヌスカッシュ       ¥500
19.ベルベーヌミルクサワー      ¥500
20.ベルベーヌサワー         ¥500

ローズマリー
  目が覚めるような刺激的な香りが脳の働きを活性化し、記憶力や集中力を高めます。血行を促し血管を強くする作用があるので「若返りのハーブ」とも言われています。
21.ローズマリーダージリン      ¥500
22.ローズマリーウーロン       ¥500
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23.ローズマリースカッシュ      ¥500
24.ローズマリーミルクサワー     ¥500
25.ローズマリーサワー        ¥500

コモンマロウ(別名:ウスベニアオイ)
  花びらを乾燥させて、くせのないフローラル系の香りを抽出しました。呼吸器系の病気に有効で便秘やニキビにもよいといわれています。
26.コモンマロウダージリン      ¥500
27.コモンマロウウーロン       ¥500
28.コモンマロウスカッシュ      ¥500
29.コモンマロウミルクサワー     ¥500
30.コモンマロウサワー        ¥500

その他オーダー出来るドリンクメニューとして
・モンデ シャルドネ(187.5ml 白ワイン)    ¥700
・モンデ カベルネソーヴィニョン(187.5ml 赤ワイン) ¥700
・C.F.G.V オペラブリュ(200ml スパークリングワイン)¥800
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・ビール(小瓶)           ¥500
・みかんジュース           ¥400
・アップルジュース          ¥400
・ウーロン茶             ¥400
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・マロウサワー            ¥500
  リラックス効果のあるラベンダーの香りを抽出した自家製ビネガーシロップに炭酸を加えコモンマロウの花びらから作ったピンク色の氷を浮かべました。
  コモンマロウ:和名ウスベニアオイ 気管支炎や便秘に効果あり。
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・オーデコロンクール         ¥500
  香り高いオーデコロンミントと清涼感のあるペパーミントからシロップを作り、ウーロン茶で割って仕上げました。食後にピッタリのドリンクです。
by mattarinonbe | 2010-08-12 08:09 | パレス&デンハーグ


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