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この夏のスペシャルプラン

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このところエキサイトはトラブル続きなのですが、6月26日の変更で、月別表示においてその月の投稿記事全タイトルの一覧表示がなされなくなってしまいました。

設定変更で、とりあえず30件までは一覧表示させていますが、それを超える数の記事は一覧表示されません。ページ最下段の「次のページ」をクリックしていただく事で残りの記事のタイトル及び記事が表示されます。

なんだか不便ですが、よろしくお願いします。

※その後、この件に関して改善がなされ全てタイトル表示されるようになりました。ヨカッタ良かった。

という事で、この記事は用なしになったのですが、せっかくなのでタイトルを改めホテルズのレストラン&バーNEWS等から、これから予定されているフェアについてご紹介してみたいと思います。最新更新日7月2日

エリタージュ
第6回ナチュラルチーズ講座&ランチ
【日時】7月22日
【時間】11:00~ チーズ講座
     12:00~ランチ
【定員】20名
【料金】¥8,500(税・サービス料込み)
    ※ドリンク代は別途。
【予約】迎賓館 エリタージュ  0956-27-0548
 第6回はフランス産の「プリニィ・サン=ピエール」、「ルブロション・ド・サヴォワ」とスイス産の「グリュイエール」の3種類の紹介とそれらを取り入れたランチが予定されているようです。とっても楽しみ♪
過去のチーズ講座のレポを別ブログにアップしています。
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「第5回チーズ講座」mattariのレポ
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「第4回チーズ講座」mattariのレポ
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「第3回チーズ講座」mattariのレポ
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「第2回チーズ講座」mattariのレポ


デ アドミラル
夏休みお子様テーブルマナー教室【期間】7月21日~8月26日の土・日のみ開催
【時間】12:00~
    ※1日5組20名限定
【料金】¥5,250(サービス料別途)
【予約】前日までに予約が必要のようです。 ハウステンボスホテルズ 0956-58-1111(代)

ホテルヨーロッパ「レンブラントホール」
ファミリーサマーブッフェ
【期間】8月10日~8月22日
【時間】18:00~20:30
【料金】大人¥6,000
    シニア¥4,500
    小学生¥3,000
    幼児(4歳~小学生未満)¥1,000(サービス料込)
レンブラントホールのブッフェはすばらしいです。
昨年の内容についてはこの「がいーど!」にアップしてありますので、こちらをご覧ください。

エクセルシオール
夏休みプール&ホテルランチ
  「ジャグジーやサウナを備えた緑あふれる屋内流水プール・ウェルネスセンターを満喫と大村湾を臨むレストラン・エクセルシオールでサラダバー付の素敵なランチタイムのセット」
【期間】7月14日~9月2日
【プール】12:00~21:00(最終入場20:00)
【ランチタイム】11:30~15:00
【料金】大人¥3,500
    小学生¥1,800
    4歳以上~小学生未満¥1,800(サービス料込)

夏のおすすめ リゾートカレーフェア
  「夏を元気に過ごすには、一皿で栄養をバランス良く食べられるカレーはやっぱり欠かせません。シェフ秘伝のスパイスや手間暇かけて仕込んだフォンと、吟味された食材のハーモニーで夏バテも解消。新鮮な夏野菜のサラダバーもお楽しみいただけます。」
【期間】7月14日~9月2日
【時間】11:30~15:00
【料金】¥1,575~(サービス料別途)

ホテルラウンジ&バー
生ビール&ビアフレンズ
 「各ラウンジに生ビールがより美味しくなるおつまみの数々がそろいました。休憩がてらに清涼のひとときが訪れます。」
【期間】7月1日~9月2日
【開催店舗】ホテルヨーロッパ アンカーズラウンジ 12:00~17:00
                   シェヘラザード     17:00~23:30
       ホテルデンハーグ ティークリッパー   12:00~18:00
                   ヴィノテーク       17:00~23:00
       ホテルアムステルダム オークラウンジ  17:30~23:30
 毎年楽しみなビアフレンズ。2005年の内容はこちら。2006年の内容はこちら

シェヘラザード
カクテルの駅
  「長崎の新鮮な野菜やフルーツを使用したカクテルが登場。色鮮やかな実りのカクテルは、自然豊かでのどかな薫りを漂わせます。アンティークの家具に囲まれた落ち着きのあるバーで長崎ならではの安らぎのひとときをどうぞ。」
【期間】8月1日~9月30日
【料金】ソフトドリンク ¥693~
     カクテル   ¥1,155~(サービス料込)
by mattarinonbe | 2007-06-27 00:39 | トピックス

ヴィノテーク(ワインPart1)

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今回はハウステンボス、ホテルデンハーグのワインバーヴィノテークのワインメニューです。
改訂版をアップします。最新更新日2月07日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
ワイン以外のメニューにつきましては、What's Newにリンク一覧があります。
夕暮れの港を眺めながら、窓際でワイングラスを傾けます。ここヴィノテークは日本のホテルでは初の本格派のワインバー。。ボトル単位でなくてはオーダーできなかった銘柄物のワインが気軽にグラスで楽しめます。
【場所】スパーケンブルグ地区ホテルデンハーグ内
    席数:27席
【営業時間】17:00~24:00(ラストオーダー)
【予約】HPによると対応なし。
【その他】車椅子利用可。喫煙席あり。

 ヴィノテークはHTBの店の中でも個性的・特徴的で、根強いファンを持つワインバーです。このヴィノテークの隠れ家的なゆったり寛げる雰囲気の中でグラスを傾けながら、バーテンダーとの会話を楽しむ、その至福のひと時の為に遠方からHTBにこられる方が少なからずおられるバーです。

ちこがこさんのレポ その2
senriさんのレポ
※てん&てんの妻さんのヴィノテークレポートです。
 「23.2004/10/16~10/18」から入ってください。
てん&てんの妻さんのレポ・その2

                       バースデーオフレポ
2007年
guraさんのレポ
てっちゃんさんのレポ
さゆりさんのレポ その2
ちこがこさんのレポ その2

上記のようにワインバーで、ヴィノテークという名称もヴィノが「ワイン」、テークが「集める」事を意味し、「ワインの箱」といった意味の日本のホテルでは初めての本格的なワインバーとしてオープンしました。オープン当初はワイン専門だったようです。その後これまでにご紹介したように、ウィスキー・ブランデー・カクテルなどの幅広いアルコール及びノンアルコールメニューを提供するように変わってきています。内装もボックス席あたりで変更が加えられているようです。

ワイン党の方々からすると、オープン当初のスタイルを個性的であり懐かしむ向きもあろうかと思いますが、HTBの立地及びリゾートという性格からすると現在の有り様の方が望ましい方向であると私は思います。
グループで訪れた場合、全員がワインを嗜むとは限らないですし、アルコール自体飲めない方もおられるのですから。幅広くいろいろな方々に利用され好まれるだけのものが、今のヴィノテークには「確実にある」と私は思います。
「ワインバー」の看板はヴィノの個性であり、大切にすべきと思いますが、その看板故に利用をためらっている方がおられることを思えば、ワイン以外のアルコールメニューやノンアルコールカクテル、加えてフードメニューの提供も行っている事を適切に伝えていくべきでしょう。

ワインについても素晴らしいフェアがいろいろと開催されてきています。
ヴィノのフェアは採算合うの?って心配になるような素敵なもので、見逃せないでしょう。
現在はヴァン・ヴィーノフェアが行われています。同フェアについてはこちらにアップしています。

以下は6月3日に記録したビギナーズセット・メニューに関して以前の記事を改定したものです。

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by mattarinonbe | 2007-06-26 23:42 | パレス&デンハーグ

ヴィノテーク(ワインPart2)

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字数制限のため2つに分けてアップします。最新更新日2月14日

以下にメニューの続きを記します。

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by mattarinonbe | 2007-06-26 23:23 | パレス&デンハーグ

ホテルヨーロッパ(ルームサービス)

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今回はホテルヨーロッパのルームサービスメニューです。
改訂版をアップします。最新更新日8月28日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
上記は175号室からの眺めです。ヨーロッパの1階のデラックスツインのテラス付きの部屋はお気に入りです。通常利用するのはスタンダードですが、デラックスを利用する時は私はできれば1階のテラス付きの部屋を利用したいと思っています。
テラス付きの部屋にとまったならルームサービスで優雅にティータームといきたいものです。

ルームサービスは24時まで利用可能ですから、夜食など利用価値はいろいろとありそうです。
また朝食は朝食券を利用できる(メニューによっては差額支払い)そうです。下記リンクのguraさんのレポをご覧下さい。
現在朝食付プランの場合、アンカーズラウンジでの朝食となっており原則アドミラルでの対応を行っていない(飛び込み対応等はあるようですが・・)事もあってか、ルームサービスでの朝食もアドミラルでの朝食内容と同等のものについては差額なしでの利用ができるようです。

GWその他繁忙期(多客時)は各場内レストランとも行列で、ホテルレストランも含め予約がとれない場合がありますので、事前に予約されていない場合で、ホテルヨーロッパ宿泊(宿泊予約の際、あるいは出発までに予約可能なレストランを予約しておくのも好ましいですが)の場合はルームサービスの利用もお勧めです。一般にルームサービスは高い!とのイメージがあるかと思いますが、デアドミラルのメニューと比較しても、けっして高いものではないと思います。むしろ手間を考えると安いと言えそうな気もします。

ルームサービスのデザートメニューは、アドミラルのディナータイムのデザートメニューとワゴンサービスが盛り合わせになっている以外は同様で、価格も100円程度アップするだけですから、ホテルズのケーキが早い時間に売り切れになる事が多いので、ルームサービスの利用もお勧めですね。

※chibaさんから教えていただいたところによるとこの夏シェフおすすめキッズメニューとシャンパン1/2&オードブル盛り合わせが登場しているようです。
・シェフおすすめキッズメニュー          ¥3,150(サービス料別途)
  近郊野菜の冷たいクリームスープ
  ホテル特製ハンバーグ、車海老フライとソーセージ、ポテトに魚介ドリア
  デザート
  ジュース
【提供時間】17:00~22:00
  ※小学生以下限定
  ※1日限定20セット

・シャンパン1/2&オードブル盛り合わせ     ¥6,300(サービス料別途)
  シャンパン1/2(375ml)・・・ピペ・エドシック
  オードブル盛り合わせ・・・日替わりのオードブル4種類盛り合わせ
【提供時間】17:00~24:00
  ※1日限定10セット

以下はH19年6月3日、24日の記録を加味して改定したものです。

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by mattarinonbe | 2007-06-26 22:58 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ

デ アドミラル(ディナーPart1)

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今回はデ アドミラルのディナータイムメニューです。
メニュー変更がありましたので、改訂版ををアップします。最新更新日7月15日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
オランダ語で提督を意味する「デ アドミラル」は、ヨーロッパのおいしい料理を多彩に取り揃えたコンチネンタルレストランです。オールドグランドホテルでしか味わえない優雅な雰囲気の中で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
【場所】ユトレヒト地区ホテルヨーロッパ内
     席数:90席
      禁煙
【営業時間】
 モーニング(Open時は) 6:30~10:30
 ランチ   11:30~14:30
 ディナー  17:00~22:00(ラストオーダー)
【予約】対応 詳しくはオフィシャルサイトで。
  (ランチは予約は必要ないことが多いかと思いますが、ディナーは予約されていた方が宜しいかと思います。コースを楽しむには1時間半程度はかかりますので回転が良くないこともあり満席で入れない事があります。また早めに予約しておかれた方がより眺めの良い席に案内していただけるかも。)
  一部のメニューはインターネットで予約する事で特典として スパークリングワイン1杯のプレゼントもありお得です。

デ アドミラルは重厚なホテルヨーロッパのメインダイニング。格調高い落ち着いた雰囲気で、窓外の風景や温かみのある照明がムードを高めてくれます。
料理の内容やサービスも素晴らしいです。

エリタージュと異なり、ハウステンボスがリゾートであることから、アドミラルにおいてはドレスコードはありません。必要以上に気負うことなく、ゆったりとひと時の贅沢を堪能してみてはいかがでしょうか。
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以下の料金は税込み価格です。ただし別途10%のサービス料がかかります。

ここでは食事メニューのみの紹介となっていますが、当然ドリンクメニューもいろいろ用意されており、特にワインはなかなかのラインナップのようです。

現在、インターネット予約により一部メニューが10%オフで楽しめます。 利用されてはいかがでしょう。オンライン予約は7日前までとなってます。それ以降は電話予約で「ホームページを見て」というキーワードで10%オフになるようです。

下記メニューは6月23日に記録したものです。

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by mattarinonbe | 2007-06-26 06:51 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ

デ アドミラル(ディナーPart2)

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デアドミラルのディナーPart2です。
改訂版をアップします。
字数制限の関係で2つに分けてアップしています。

以下にメニューの続きを記します。

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by mattarinonbe | 2007-06-26 06:44 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ

ティークリッパーinエクセルシオール

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現在ティークリッパーはリニューアルオープンへむけて改装工事中です。
工事期間中、ティークリッパーのメニューはエクセルシオールでいただけるようになっています。最新更新日7月21日
※リニューアルオープンし、改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
【工事期間】07年6月20日~07年7月19日
【(ティークリッパーの)営業時間】10:00~18:00(ラストオーダー)

※改装ほぼ終了し、ティークリッパーで営業が再開している頃と思われます。近く確認のうえ改訂版をアップします。         7月21日付記。
guraさんのブログによるとアニバーサリードリンクも登場しているようです。

以下は6月24日に記録してきたものです。

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by mattarinonbe | 2007-06-24 23:39 | パレス&デンハーグ

チーズケーキハウス/パティスリー(Part1)

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今回はハウステンボス場内ユトレヒト地区にあるパティスリーです。
改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
パティスリーとはフランス語で小麦粉を使った焼き菓子と、また、それを売る店のことを意味します。当店はその名のとおり、オリジナルのチーズケーキを中心に様々な種類の手作りケーキをそろえています。
予約(当日の午前中までに)をすれば、特製のバースデイケーキも注文できます。
【場所】:ユトレヒト地区ワールドレストラン街1 階
     席数:34席 テラス(20席 ただし期間限定)
【営業時間】10:00~18:00(ラストオーダー)
     ※水曜日店休日
     ※営業時間は時期により異なります。店休日とあわせてオフィシャルサイト及びハウステンボスニュースでご確認ください。
【その他】車椅子利用可

HTBの「食」の楽しみの大きな部分をデザートが占めます。「ティークリッパー」や「アンカーズラウンジ」といったホテルのラウンジで優雅にいただくデザートもとても美味ですが、HTBでデザートといえばこの「パティスリー」を忘れる事はできません。
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 オレンジ風味とキャラメル風味の2種類があるチーズタルトは特に人気があるようで、「とろっとした口当たりとチーズのまろやかさを大切にして、焼き上がりにこだわった逸品」だとか。

 季節限定のオリジナルデザートも毎回とても楽しみで話題を集めていました。ただ、昨年あたり、以前のようには登場していないのを残念に思っていました。
 その意味ではチューリップ祭の際の特別メニューに続き、ガラフローラ期間においても、特別メニューとして3種登場しているのは歓迎し、4月末頃からはさらにスコーンセットが登場しているのは良い流れで歓迎です。
このスコーンセット、620円という価格設定もあり、軽食としていただくには良いかもしれません。
 そのような流れの中、今回は初夏の冷たいデザートが2種登場しています。

下記は6月24日に記録したものです。

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by mattarinonbe | 2007-06-24 22:06 | ユトレヒト

チーズケーキハウス/パティスリー(Part2)

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字数制限のため2つに分けてアップします。

以下にメニューの続きを記します。

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by mattarinonbe | 2007-06-24 21:55 | ユトレヒト

中の茶屋(夜)

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今回はハウステンボス、ユトレヒト地区の日本料理中の茶屋の夜メニューです。
改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
座敷ならではの和やかなくつろぎの中でいただく日本の味覚。窓の外にはレンガの街並みが広がり、まるでアムステルダムの日本料理店にいるかのような錯覚に陥ります。大村湾とその近海で獲れる新鮮な魚介類を素材に和食の味が堪能できます。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街2階
    席数:152席/28卓(10名様×1卓、8名様×1卓、6名様×8卓、4名様×18卓)
【営業時間】昼:11:30~15:00迄
      夜:17:00~20:30(オーダーストップ)
    ※水曜日店休
    ※営業時間、店休日はハウステンボスニュース等でご確認ください。
【予約】対応。詳細はオフィシャルサイトで。
※予約の場合、メニューは夜は卓袱料理になるようで4名~6名で、1人¥4,000~。昼は松花堂2,500円~。3日前までに予約が必要のようです。キャンセル料が発生する場合がありますので、詳細はオフィシャルサイトをご覧下さい。
【その他】Edy対象店舗

HTBにおいては貴重な和食の店。
私が案内された席は掘りごたつ式(掘りごたつ式でない席もあります)でゆったりと食事を楽しめました。
お酒もある店ですが、店の雰囲気などからも子供さん連れの利用にも適しており、実際に幅広い年齢層に利用されています。
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窓際の席からは運河をのぞむ事ができ、なかなかの眺めです。

以下のメニューは6月21日の店外表示記録をもとに改定したものです。

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by mattarinonbe | 2007-06-23 01:50 | ユトレヒト