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グーテンアペティート

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今回はグーテンアペティートです。
改訂版をアップします。最新更新日10月05日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
ドイツ語で『おいしく召し上がれ』という名前の当店は、明るい店内に焼き立てパンの香りが漂うベーカリーキャフェテリア。 オランダ風家庭料理をテーマにしたオリジナルメニューが楽しめます。また、場内にあるパン工場で焼き上げた自慢のパンはテイクアウトもOK。
【場所】ビネンスタッド地区ルーベンス通りタンテ・アニー横
    席数:186席、テラス36席
【営業時間】10:00~18:30(ラストオーダー)
  ※金・土曜日30分延長
  ※店休日や営業時間は時期により異なることがありますので、ハウステンボスニュースでご確認下さい。
【予約】対応なし

店内で販売されているパンはホテルクオリティのもので、実際にホテルの朝食などで出されているものと同じもの。お土産に買って帰る人も多く、翌日の朝食用などに購入する宿泊者もいます。

どうやら以前とは提供されているパンが変わったようです。ロイヤルが撤退して、天然酵母を使用したパン作りで名高いフランスの「メゾンカイザー」の日本法人の指導下でハウステンボス内の工場で作られるパンが場内ホテルやアペティートなどに提供されるようになったとか。
現在ベーカリーショップで販売されているパンには以下のようなものもあるようです。時期や時間帯によっても内容は変わるかと思いますので、参考までにご覧下さい。
 ・マフィンクラリネ       ¥240
 ・プチヴィエノワ オ レザン  ¥100
・プチ クロワッサン      ¥105
・クロワッサン          ¥210
 ・プチパン オ ショコラ ¥135
 ・プチパン カネール      ¥135
 ・プチパン フィグ       ¥100
 ・プチパン オ レザン ¥135
 ・プチヴィエノワ オ ショコラ  ¥90
 ・ヴィエノワ ナチュール ロング ¥300
 ・ジャワカレーパン       ¥170
   辛口カレーパン。11時頃店頭に並ぶとか。
 ・チキンカレーパン       ¥170
辛口カレーパン 11時頃店頭に並ぶとか。
 ・焼立てメロンパン       ¥110
サクサクのメロン生地です。11時頃店頭に並ぶとか。
 ・グラハム食パン  ¥320
・食パン              ¥320
 ・カンパーニュ(4/1)      ¥225
 ・カンパーニュ(ハーフ)    ¥450
 ・カンパーニュ(ホール)    ¥900

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店内での食事は、トレー(お箸などは店内にもあります)を持ってカウンターで表示・展示されているメニューを見てオーダーしレジで支払う形式。
店内メニューはもとはアメリカ人が見たヨーロッパ風の料理がテーマだったとか。その為かサンドイッチも具沢山。パストラミサンド(メニューにない時もあります)はボリュームがあるだけでなく美味です。
現在はグーテンアペティートも変身中なのでしょう。皿うどんやラーメン、ロコモコなどの新メニュー開発が行われてきています。

現在朝10時からオープンしていますが、この時間帯にオープンしている飲食店はホテルの朝食会場以外では珍しく(他は「花畑のカフェ」バーガーハウスの「ダム」「グロット」だけ)、朝早く入国した人で朝食を済ませていない方にも貴重なお店と言えるでしょう。

キッズファクトリーの隣という立地もあり、メニュー構成や店のシステム(半セルフサービス:食後の片付けはお店の方がやってくださいます)、雰囲気から子供さん連れも利用しやすい、場内にあるファミレスとも言えるかと思います。

「一皿で3つの味が楽しめるダッチプレート1250円や、エビと唐揚げが乗ったピリ辛のナシゴレン1280円が人気」だとか。

下記メニューは7月16日に記録したものを元した先の記事に修正を加えたものです。一部現在提供されているものとは異なっているかもしれません。グーテンアペティートの場合、システム状正確にメニューを把握するのは私には難しいのです。
冷麺がこの夏再登場し、サービスセットにキッズビーフカレー、キッズハンバーグが登場しています。

店頭にてかき氷やソフトアイスなどの販売(テイクアウト専用)も行われています。7月30日には以下のような店頭販売が。
・生ビール(ハイネケン)        ¥500
・かき氷                  ¥250
  いちご、メロン、オレンジ、ブルーハワイ
・ソフトアイス               ¥250
  チョコ、マンゴー、ストロベリー、北海道メロン、パイナップル、ブルーベリーヨーグルト
・ペットボトル              ¥200
  お茶他

※ニュースタッドが賑わいを取り戻した事もあってか、キッズメニューの充実が図られたようです。9月3日には以下のセットメニューをみかけました。
・お子様カレーセット          ¥800
   ジュース付
・お子様ハンバーグセット       ¥800
   ジュース付

グーテンアペティートレポ
ケロッピさんのレポ 特に子供さん連れでHTB入りされる方ご覧下さい。

                          メニュー
新登場
・冷麺  冷麺(昨年)        ¥900
  「夏はやっぱり!サラダ感覚のあっさり冷麺です。」

おすすめメニュー
・ロコモコ(HB丼)             ¥1,000
  ハワイ名物。
ウロウロさんのレポ
・ビッグハンバーガー           ¥1,000
  佐世保名物!びっくりのボリュームです。
 ※ふくちゃんさんのレポ
はしっこのひとさんのレポ
・出島チャンメン(皿うどん)     ¥900
  ※冷麺が登場しましたので、こちらは現在メニューから外れているかも?

サービスセット
・コスモドリアセット         ¥1,480
  コスモドリア+サラダ+ソフトドリンク+デザート
・アムスハンバーグセット       ¥1,480
  ハンバーグ+ライス+サラダ+ソフトドリンク
 ※ふくちゃんさんのレポ
・ビーフカレーセット                 ¥1,480
  サラダ・デザート・ソフトドリンク付
  ※メニューに見かけないときもあるようです。
・キッズビーフカレー         ¥800
  ジュース付
・キッズハンバーグ          ¥800
  ジュース付

・スモークチキンのベーグルサンド   ¥820

ナシゴレン              ¥1,280
・ナシゴレン(ハーフ)         ¥680

コスモドリア             ¥920
  海老とマロンが入っています。

・シーフードマカロニグラタン   ¥820
チキンのマカロニグラタン    ¥820
  ※これも見かけなかったような。。。
・ハンバーグステーキ       ¥1,000
・ハーグシチューハンバーグ    ¥1,280
  ※これも見かけなかったような。。。
・ベネチアンスパゲッティ     ¥900
・ハンバーグカレー        ¥1,280
  ※これも見かけなかったような。。。
ビーフカレー             ¥900

・ダッチプレート            ¥1,300
  馬蹄型の手作りソーセージとラザニア、ナシゴレンがついたものだとか。
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ダッチソーセージ        ¥1,000
レバーソーセージ        ¥180
  レバー臭さを感じさせる事なく、レバーが苦手な方でも大丈夫では。柔かくて美味。ビールのつまみに良いのでは。ダッチソーセージ(ソーセージプレート)にも含まれています。

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・キッズプレート      ¥900
  ハンバーガー、プリン他

・パン           ¥75
  レジ横の籠に入っていたパンが75円という事で、全てのパンがこの値段と言うわけではありません。
・バター          ¥30
・ジャム          ¥30


・グリーンサラダ      ¥350
  野菜サラダ
・ポテトサラダ       ¥400
・ガーデンサラダ      ¥500
  本日のサラダ
・ハウススープ       ¥310
  3種類の豆と具だくさんの野菜をトマトベースで煮込んだスープで、オランダの家庭料理を再現したもの。ハーブが香る、心も体もあたたまりそうなスープだとか。
・コーンスープ       ¥310
・野菜たっぷりのスープ   ¥310
・クラムチャウダー     ¥310
  アサリのスープ

・ダッチフライドチキン(2P)¥480
・フライドポテト      ¥250

・ストロベリーココ     ¥450
・パンナコッタ       ¥350
・フレッシュストロベリー  ¥300
・ストロベリーパンナコッタ ¥350
・プリン          ¥250
・コーヒーゼリー      ¥250

以下のようなデザートが用意されている事もありました。
・ナタデココ        ¥450
・ケーキ各種        ¥400~
・ケーキセット       ¥500
  ソフトドリンク付き
・果実のゼリー       各1個 ¥210
  さくらんぼ、マスカット、びわ、ブルーベリー
・フルーツゼリー          ¥280
  ヘルシートマト&甘夏ゼリー

修学旅行限定
・ハンバーグセット     ¥1,000
・ビーフカレーセット    ¥1,000
・スパゲティセット     ¥1,000
・ハンバーガーセット   ¥800
  ハンバーガーセットはメニューに見かけるときとない時があるようです。5月18日には表示がありました。


・コーヒー         ¥310
・アイスコーヒー      ¥310
・カプチーノ        ¥350
・カフェラテ        ¥350
・アイスカフェラテ     ¥350
・カフェモカ        ¥380
・アイスカフェモカ     ¥380
・紅茶           ¥310
・アイスティー       ¥310
・オレンジジュース     ¥310
・コカコーラ        ¥310
・ジンジャーエール     ¥310
・メロンソーダ       ¥310
・グレープフルーツジュース ¥310
・ウーロン茶        ¥310

・ハイネケン生ビール    ¥600
  オリジナルジョッキが雰囲気良いです。
・ハイネケンダーク     ¥600
・ハイネケン瓶ビール    ¥550
・ボジョレー(赤ワイン)  ¥700
・マドンナ(白ワイン)   ¥600

                       現在提供されていない主なメニュー
なかには私が訪れた際に売り切れ等によりメニュー表示されていなかっただけのものも含まれているかもしれません。
ダッカルビ丼               ¥1,000
  鶏の韓国風ピリ辛ソース。
・牛丼(温泉卵付)             ¥1,000
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九十九島チャンメン(九十九島産カキの皿うどん)  ¥1,000
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・出島ラーメン     ¥850
  「クリームチーズたっぷりの濃厚スープです。」
   ※mattariのレポ
  ※epsomさんのレポ
   ※ケロッピさんのレポ
  ※keiさんのレポ
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パストラミサンド          ¥820
by mattarinonbe | 2006-07-30 05:32 | ビネンスタッド

チョコレートハウス

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今回はハウステンボス・ニュースタッド地区のチョコレートハウスです。
改訂版をアップします。最新更新日9月05日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
上記写真は外壁の少女像のレリーフ。「小間使いの少女」というドレスデン美術館所蔵の肖像画(ジャン・エティアンヌ・リオタール画)が原画。ピンクの帽子にエプロン姿、お盆に乗せてチョコレートを運んでいる様子が描かれているとか。
1744年にジュネーブの画家 ジャン・エティアンヌ・リオタールによって「チョコレートを運ぶ少女」が描かれました。
 その昔、チョコレートは飲み物であった。始まりは飲み物として、そして今では食べ物として独特の風味とコクを持つセピア色の宝石。
 チョコレートハウスは、その本物のおいしさと伝統を「チョコレートを運ぶ少女」に託してあなたに贈ります。

 心をこめて。

 チョコラテリアではそんな昔を感じさせるおいしいチョコレートドリンクをはじめ、チョコレートピザなどのオリジナルメニュー、コーヒーやジュース、ビール、軽食など、約50種類のメニューが楽しめます。
 館内中央には、高さ4.2メートルから本物のチョコレートが流れ落ちる「チョコレートの滝」や、売店、工房の設備もあり、様々な角度からチョコレートが楽しめます。
【場所】ニュースタッド地区グルメレストラン街
     席数:80 席
【営業時間】10:30~18:00(ラストオーダー)
   ※パスタセットは16:00オーダーストップ
【予約】対応なし。ただし、チョコレートフォンデュのみ事前予約必要。この場合の予約はメニューの予約であって席の予約ではないので注意。
   ※チョコレートフォンデュも用意があって予約が定数に達していないような場合などは、予約なしで楽しめたというレポを見た事もあります。予約していない場合でご希望の場合はダメもとで聞いてみるのも手かも。
チョコレートフォンデュの予約/ 電話0956-27-0603

HTBで人気のショップ。三菱商事と神戸の老舗チョコレートメーカー「モロゾフ」との合弁会社により運営されているようです。
チョコレートフォンデュは隠れたハウステンボス名物。お勧めです。
カレーやチョコレートドリンクも美味しいと評判のようです。好みがあるかと思いますが。
チョコレートピッツァには注意が必要(1人ではボリュームが。。)のようです。

以下は以前の記事に7月23日の記録を加味したものです。一部不正確な部分があるかもしれません。

                        メニュー
夏季限定メニュー
・チョコレートフラッペ  ウメさんのフォト      ¥600
「かき氷にオリジナルのチョコレートソースをかけ、バニラアイスをトッピングしたここでしか食べられない逸品」だとか。
 夏の100選の40 「ベルギー産のスイートチョコを使用した甘すぎないフラッペ」
にょろさんのレポ
guraさんのレポ

当店のおすすめ
・チョコレートタルト            ¥600
           セット(1ドリンク付) ¥800
  チョコタルトにホイップクリーム、ココアパウダーを添えました。

フード
・パスタ/トマトソース(ベーコン)                ¥1,000
  ドリンク付セット
  少し辛め
・パスタ/クリームソース(マッシュルーム)            ¥1,000
  ドリンク付セット
・パニーニ(ベーコン&トマト&チーズ)              ¥700
・パニーニ(ハム&トマト&チーズ)                ¥700
  「モッツアレラチーズとロースハム、トマト、小松菜を使ったイタリアンサンドイッチ。外はサクサク、中はチーズがとろけ、ジューシーな味わい。」
・パニーニ(カレー&チキン)                    ¥700
パニーニセット                            ¥900
  お好みの飲物+好みのパニーニ
・ピッツァSサイズ(23cm) トマト&モッツァレラ         ¥700
  ピッツァセット ドリンク付き                 ¥900
・ピッツァLサイズ(28cm) トマト&モッツァレラ         ¥950
  ピッツァセット ドリンク付き                 ¥1,150
  ※guraさんのレポ
チョコレートピッツァ(アイスクリームトッピング)         ¥900
  ピッツァセット ドリンク付き                 ¥1,100
  ※にょろさんのレポ
ウロウロさんのレポ
マッキーさんのレポ
  ※guraさんのレポ
・ビーフカレーセット(ドリンク付)                 ¥1,000
  少し辛め
・チキンカレーセット(ドリンク付)                 ¥1,000
  少し辛め
・シーフードカレー(ドリンク付)                  ¥1,000
  魚介類たっぷりのカレーです。
・ハヤシライス(ドリンク付)                    ¥1,000
  辛いのが苦手な方でもおいしく、お召し上がりいただけます。

セットメニュードリンク
      ・アイスチョコレート
      ・アイスコーヒー
      ・ホットコーヒー
      ・コーラ
      ・オレンジジュース
      ・ジンジャエール
      ・メロンソーダ
      ・ウーロン茶

ケーキ
・チョコレートシフォンケーキ                     ¥600
・チョコレートクレープ                        ¥600
  ※はしっこのひとさんのレポ
チョコレートレアチーズケーキ                   ¥600
・ガトーショコラ                           ¥600
・チョコレートケーキ                         ¥600
  チョコレートハウスおすすめ。このケーキは大変人気のある商品です。お土産用としても販売 しております。洋酒(ブランデーリキュール)が含まれています。
・クリームチーズケーキ                        ¥600
  「ほのかなレモン風味のさっぱりとしたチーズケーキです。」
・抹茶シフォンケーキ                         ¥600
   生クリーム・あずき添え
・ケーキセット                            ¥800

デザート
チョコレートパフェ                           ¥800
・フルーツパフェ                           ¥800
・アイスクリーム(アーモンド&チョコレートがけ)            ¥600
・アイスクリーム(バニラ・チョコ・ストロベリー)           ¥600
チョコレートフォンデュ(2~3人用)                 ¥2,600
  フルーツ、パンを温めたミルクチョコレートにつけてフォンデュ風にお召し上がり下さい。
  リキュールと生クリームを加え甘みを抑えたチョコレートソースは酸味のあるフルーツと相性抜群。
でぶや御用達 05-04-22放送の「でぶや」で石塚さんやパパイヤ鈴木さんたちが美味しそうに「まいう~」していました。1,600kcal
  ※myumyuさんのレポ
ウロウロさんのレポ
  ※guraさんのレポ

・アーモンドワッフル                         ¥600


ホットドリンク
・ホットチョコレート ホイップクリーム                ¥500
・ホットチョコレート アーモンドクリーム               ¥500
・ホットチョコレート マシュマロ                   ¥500
  ※びよりさんのレポ
・カフェショコラ(ラム酒添え)                    ¥500
・カプチーノコンカカオ                        ¥500
・ホットコーヒー                           ¥500

アイスドリンク
・アイスチョコレート 生クリーム                   ¥500
・アイスチョコレート アーモンドクリーム               ¥500
・アイスカフェショコラ                        ¥500
・チョコレートシェイク                        ¥500
・アイスコーヒー                           ¥500
・オレンジジュース                          ¥400
・コーラ                               ¥400
・ジンジャーエール                          ¥400
・メロンソーダ                            ¥400
・ウーロン茶                             ¥400

・ビールセット(ウィンナー付)                    ¥1,000
・ビール                               ¥550
・ウィンナー                             ¥500

・長崎・出島ショクラアト                          ¥300
  チョコレートドリンク。オランダから長崎に伝えられたショクラアトが、チョコレートドリンクとして今、よみがえりました。

修学旅行生へのお勧めメニュー
  「このメニューをご注文の学生さんには、デザートがついてくるよ。」 12月2日記録
・パスタ(サラダ、ドリンク付)        ¥1,000(税込み)
・カレー(サラダ、ドリンク付)        ¥1,000
・トマトピザ(ドリンク付)
   Sサイズ                 ¥900
   Lサイズ                 ¥1,150
・パニーニ(ドリンク付)           ¥900
by mattarinonbe | 2006-07-30 04:57 | ニュースタッド

ムーンシャワー(サンバナイト)

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今回はハウステンボス・アムステルフェーンのムーンシャワーです。
7月22日サンバナイトがリニューアルして始まっています。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
本場ブラジルから、熱いビートとエキサイティングなダンスが上陸。スペシャルな夜をお楽しみください。
【期間】7月22日~9月3日
【営業時間】19:00~24:00(入場締切23:00)
【ショータイム】第1回 21:20~ 
        第2回 21:55~
    ※水曜日休演
    ※貸切日は中止になります。
【料金】・一般       1,500円
    ・場内ホテル宿泊者 1,000円
    ・モーレン会員   1,000円
    ワンドリンク付き
【年齢制限】18歳未満は入場不可。

私はまだ第2回のショーを見ただけですから詳細不明な点もありますが、前回のショーのメンバーに加えて新登場のメンバーも。シンガーも2人になりより厚みを増したショーが繰り広げられているように思います。
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陽気でノリのよいステージ、一見の価値ありだと思います。

下記メニューは7月22日に記録したものですが、前回公演時と変わりありませんでした。

                        メニュー
サービスドリンクメニュー
・ビール(キリン一番搾り 生ビール)
・ジントニック
ムーンシャワー(オリジナルカクテル)
  ピーチベースのさっぱりしたカクテル
・焼酎水割り
・ワイン(赤or白)
・オレンジジュース
・ウーロン茶


追加メニュー
オリジナルカクテル
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エストレイアス     ¥1,000
ムーンシャワー     ¥600

カクテル
・ジントニック      ¥600
ジンリッキー      ¥600
・スクリュードライバー  ¥600
・モスコミュール     ¥600
・キューバリブレ     ¥600
・ファジーネイブル    ¥600
・スプモーニ       ¥600
・カシスソーダ      ¥600
・カシスオレンジ     ¥600

ビール
・キリン一番搾り生    ¥600

ワインボトル
・赤ワインボトル     ¥3,000
・白ワインボトル     ¥3,000

ウィスキー
・フォアローゼス     ¥600
・ハーパー        ¥600
・シーバスリーガル    ¥600
・バランタイン      ¥600

ブランデー
・ヘネシー        ¥1,000

焼酎
・麦焼酎         ¥600
・芋焼酎         ¥600

ソフトドリンク
・オレンジジュース        ¥500
・グレープフルーツジュース    ¥500
・ホットコーヒー(お代わり自由) ¥500
  ※ホットコーヒーに限り紙コップでの提供になります。

おつまみ
・ポテトチップス     ¥500
・ミックスナッツ     ¥500
・チーズ盛り合わせ    ¥1,000
by mattarinonbe | 2006-07-30 03:30 | ビネンスタッド

グランキャフェ(カクテルPart1)

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今回はグランキャフェのカクテルメニューです。
季節のカクテルでフローズンカクテルが登場しましたので、改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
グランキャフェのその他のメニューはこちらからご覧下さい。
店内に入るとまず驚くのが、お酒の種類。1,000種類以上のお酒が並ぶカウンターはまさにお酒のミュージアム。300種類以上のレパートリーを誇るバーテンダーが鮮やかな手つきで供するカクテルの味は貴方の気分次第。
【場所】ビネンスタッド地区アムステルフェーン1階
    席数:55席
【営業時間】18:00~23:30(ラストオーダー)
【その他】喫煙席あり。

HTBでは朝から夜までいろいろな所でアルコールを楽しむ事ができます。そのような中にあって、グランキャフェはシェヘラザード、ヴィノテークとともにHTBを代表する素晴らしいバーです。
市中のスナック・バーとは異なりセット料金はなく、ドリンク代のみ(以前はチャージ300円がかかってました)ですから気軽に利用できると思います。

ふだん酒の席に縁のない方でも、1人でも気軽に利用されてはいかがでしょう。とっても素敵な雰囲気の中、非日常の1日の締め括りとしてもっと活用されてよいお店だと思います。
カクテルの名前とかわからなくてもよいのです。「アルコール控えめで飲みやすいもの」とか「さっぱりした口当たりのよいもの」といったリクエストで充分です。季節のカクテルも用意されていますし、HTBにちなんだオリジナルカクテル(新メニューになって減らされたのが残念ですが)も。どのようなカクテルか気軽に質問するとよいです。カウンターでのそのような会話も楽しみのうち。遠慮は無用です。
また、今はメニューにないカクテル、例えばハウステンボスにちなんだオリジナルカクテルや、過去の季節のカクテルも、材料があれば(フレッシュフルーツを使うものなどは時期によってはできないでしょう)つくっていただく事ができるでしょう。実際に「グランキャフェ」や「サザンウィンド」などを楽しんできました。
もっと気軽に利用し、楽しまれてよいバーだと思います。

世界の銘酒事典を網羅した(現在欠品となっているものもあるようですが)という洋酒のラインナップなど、のんべの方も満足される品揃えだと思います。予想以上に本格的なバーで、リーズナブルな料金で普通はなかなか手がでないようなお酒を楽しむのも良い思い出になることでしょう。

時期によっては、ピアノの生演奏(下記の投稿をご参照下さい)を楽しむことができます。いかにも酒場にふさわしい演奏スタイルに選曲で魅せてくれます。
現在はライブが、1st STAGEが21:00より 2nd STAGEが22:00から 行われているようです。
ピアノ又はバイオリンの生演奏で、ウォーターコートコンサートばりにリクエストもできます。注目です!
店頭に案内表示があるかと思いますので、ご確認下さい。生演奏についてのチャージ等の料金は必要ありません。
※生演奏については、こちらをご覧下さい。
※7月7日~14日は生演奏が事情により行われないそうです。と言う事はそれ以外の日は楽しめるのでしょう。

オンザロックを頼むと何気に氷がアイスボール(これは手間が相当かかるのです)だったりする、素晴らしいバーです。

以下は4月15日・4月27日に記録してきたものを元に改定を加えたものです。
※現在(7月14日まで)アムステルフェーン50%オフキャンペーンが行われています。キャンペーンについてはこちらをご覧下さい。
※ジューンブライトが再登場しました。個人的にとても好きなカクテルなので(以前とはレシピが変わってる可能性もないではないですが。近くいただいてきます。)、とっても嬉しいです。ネーミングも良く、素敵なカクテルです。

                          メニュー
季節のカクテル
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本日のフローズンカクテル           ¥1,200
 「今、いちばん食べ頃のフルーツを使って、フローズンカクテルにします。新鮮なフルーツを贅沢に、お洒落に味わうならコレ!」
 マンゴーとキウィの2種が日替わりで用意されているようです。グラスは違っていますが、カクテルのレシピは昨年と同じみたいです。
キウィのフローズンカクテル(昨年版)
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マンゴーのフローズンカクテル (昨年版)
マッキーさんのレポ

グランカフェスペシャル
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名前は同じですが、レシピは以前のもの(上の写真)とは異なっているようです。
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・ドムトールン フォト2  フォト3        ¥1,200
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・パレスハウステンボス フォト2       ¥1,200

ショートカクテル
ギムレット             ¥980
 「ハードボイルド小説の大家レーモンド・チャンドラーが『長いお別れ』の中で主人公フィリップ・マーロウに「ギムレットには早すぎる」の名セリフを言わせて一躍有名になった。スッキリとドライな味が主流。」
 ジンベース テイスト:辛口  アルコール度数:30度
ブルームーン           ¥980
 「名前も色もファンタジックな夜のために。色の美しさでは、トップクラスのカクテル。ブルーというよりも淡いバイオレットで、“青い月”というネーミングとともにファンタジックなカクテル。」
 ジンベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:25度
パラダイス             ¥980
 「世界中でも広く飲まれ、常に人気も上位 に位置しているカクテル。甘口ながらかすかな酸味がバランスのとれた味わいを作り出している。アプリコット・ブランデーを使ったカクテルの傑作と評価する人も多い。」
 テイスト:甘口  アルコール度数:24度
バラライカ             ¥980
 「やさしく透き通ったバラライカの音色のような味わいを持つカクテル。」
 ウォッカベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:29度
・コスモポリタン            ¥980
カミカゼ              ¥980
 「切れのある爽やかな味わいのカクテル」
 ウォッカベース テイスト:中口  アルコール度数:高い
ダイキリ              ¥980
 「アメリカの鉱山技師が生み出した人気のカクテル。スッキリした飲み口。」
 ラムベース テイスト:中口  アルコール度数:24度
XYZ                ¥980
 「究極と名づけられたラム・カクテルの傑作。」
 ラムベース テイスト:中口  アルコール度数:26度
マルガリータ           ¥980
 「今は亡き恋人に捧げた悲恋のカクテル。」
 テキーラベース テイスト:中口  アルコール度数:25度
ニューヨーク            ¥1,000
 「深みのあるピンクが印象的なカクテル。一見、スイートなカクテルのようだが、味わいはキリッとしていて、まさにニューヨーカーの気質そのもののよう。」
 ウィスキーベース テイスト:甘口  アルコール度数:26度
サイドカー             ¥1,300
 「さっぱりとした味わいが愛されるブランデーベースカクテルの代表格」
 ブランデーベース テイスト:中口  アルコール度数:30度
・ブランデーサワー        ¥1,300
アレキサンダー          ¥1,300
 「19世紀中頃、イギリス王エドワード7世がデンマークのアレキサンドラ王女と結婚したときに考案され、献上された気品あるカクテル。食後酒の王様。」
 ブランデーベース テイスト:甘口  アルコール度数:23度
チェリーブロッサム        ¥1,300
 「桜の花をイメージした日本生まれのカクテル」
 ブランデーベース テイスト:甘口  アルコール度数:25度以上
ジャックローズ          ¥1,300
 「リンゴとライムの織り成すかろやかな香りと味わい」
 ブランデーベース テイスト:甘口  アルコール度数:20度
マティーニ             ¥1,000
 「カクテルの王様。チャーチルをはじめ、世界中の著名人がこよなく愛し、ゆえにマティーニの伝説も数多い。」
 ジンベース テイスト:辛口  アルコール度数:35度
マンハッタン            ¥1,200
 「ニューヨークのハイソサエティが生んだカクテルの女王」
 ウィスキーベース テイスト:中口  アルコール度数:32度
バレンシア             ¥980
 「バレンシアの大地を思わせるオレンジの風」
 リキュールベース テイスト:甘口  アルコール度数:20度
グラスホッパー          ¥980
 「草原を吹きぬける風をイメージさせる一杯」
 リキュールベース テイスト:甘口  アルコール度数:15度
チャーリーチャップリン     ¥980
 「華やかな中にそこはかとない苦味」
 リキュールベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:20度
・アプリコットサワー                        ¥1,000

ロングカクテル
ジントニック            ¥900
 「ほんのり甘苦い、食前酒やパーティードリンクの定番」
  ジンベース テイスト:中口 アルコール度数:14度
・ジンフィズ              ¥1,000
シンガポールスリング      ¥1,100
 「文豪サマーセット・モームも愛したシンガポールの名門ホテル「ラッフルズ」で誕生したカクテル。」
 ジンベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:14度
モスコミュール          ¥900
 「ハリウッドビジネスから生まれたカクテル」
 ウォッカベース テイスト:中口  アルコール度数:12度
スクリュードライバー      ¥980
 「夏の暑い日、喉の乾きにぴったりの爽快なカクテル。 」
 ウォッカベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:20度
ブラッディーメアリー      ¥980
 「食前酒としてあまりに有名なミックス・ドリンク」
 ウォッカベース テイスト:中口  アルコール度数:10度
ソルティードック         ¥980
 「スノー・スタイルの塩が口直しになり、グレープ・フルーツの苦味とともに暑い夏の日にぴったりのさわやかさを生む。 」
 ウォッカベース テイスト:中口  アルコール度数:12度
キューバリブレ(キューバリバー)     ¥900
 「キューバ独立を祝して誕生した、自由の味。キューバ独立を支援したアメリカのコーラで、キューバ特産のラムを割ったもの。」
 ラムベース テイスト:中口  アルコール度数:14度
テキーラサンライズ       ¥980
 「グラスの中の美しいメキシコの朝焼け。テキーラ・サンライズが有名になったのはザ・ローリング・ストーンズのミック・ジャガーがツアー中に愛飲してからで、イーグルスも同名の曲を作っている。」
 テキーラベース テイスト:中口  アルコール度数:14度
オールドファッションド       ¥1,200
 「競馬ファンの常連客の為に考案された生粋のアメリカン・テイスト」
 ウィスキーベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:36度
ラスティーネイル         ¥1,200
 「正統派スコッチのテイスト
  ウィスキーベース テイスト:甘口  アルコール度数:40度
フレンチコネクション       ¥1,300
 「ジーン・ハックマン主演の映画「フレンチコネクション」にちなんで命名されたカクテル。」
  ブランデーベース テイスト:甘口  アルコール度数:25度以上
ファジーネーブル        ¥980
  「ピーチのフレーバーが華やかに香り立つ、喉ごしのやわらかいカクテル。」
  リキュールベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:10度
・カンパリオレンジ                         ¥980
スプモーニ             ¥980
 「キリッと引き締まった爽快な味わい」
  リキュールベース テイスト:中口  アルコール度数:5度
・ディタスプモーニ                         ¥980
・ディタグレープフルーツ                      ¥980
・カシスグレープフルーツ                      ¥980
・ピーチクラブ                         ¥1,000
  リキュールベース
・アプリコットフィズ                        ¥1,000
・ピーチフィズ                           ¥1,000
ミモザ                ¥1,300
 「フランスの上流階級に親しまれたシャンパンのカクテル」
  ワインベース テイスト:やや甘口  アルコール度数:10度
キールロワイヤル         ¥1,300
 「上品で繊細な味わいで、記念日など特別の日のディナーの前にふさわしいゴージャスな1杯。」
  ワインベース テイスト:中口  アルコール度数:14度
・シャンパンカクテル                         ¥1,300
by mattarinonbe | 2006-07-28 22:52 | ビネンスタッド

グランキャフェ(カクテルPart2)

字数制限のため2つにわけてアップします。

                     ノンアルコールカクテル
 ※ここにないメニュー外のノンアルコールカクテルもお願いしてつくっていただくこともできるようです。「生演奏」の投稿を参照下さい。
サラトガクーラー  フォト2     ¥800
 「ライムジュースとジンジャーエールを組み合わせた爽やかなノンアルコールカクテル」
シンデレラ フォト2 フォト3      ¥900
 「パイナップルが華やかな香りとテイストを与える」
 テイスト:甘口  アルコール度数:0度
バージンブリーズ          ¥900
  グレープフルーツとクランベリージュースのミックス。


                    今はメニューにない主なカクテル
   旬のフルーツを用いたようなカクテルは、材料がないと作れませんが、中には頼むと作っていただける(であろう)ものもあります。
オリジナルカクテル
ハウステンボス
グランキャフェ フォト2 フォト3  ¥1,200
サザンウィンド                         ¥1,200

場内ホテル宿泊者限定誕生石オリジナルカクテル
【提供期間】4月10日~6月4日・6月5日~7月14日
【内容】全12種類。それぞれ¥500
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1月 ガーネット(友愛)
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2月 アメジスト(誠実)
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3月 アクアマリン(勇敢)
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4月 ダイアモンド(清浄無垢)
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5月 エメラルド(幸福)
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6月 ムーンストーン(長寿)
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7月 ルビー(情熱)
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8月 ペリドット(和合)
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9月 サファイア(慈愛)
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10月 オパール(忍耐)
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11月 トパーズ(友情)
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12月 ターコイズ(成功)

季節のカクテル
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ジューンブライト      ¥1,000
 「青空に映える純白のウェディングドレスをまとった花嫁をイメージしたミルク系甘口のショートカクテル。」

グレーシー               ¥1,200
  「今が旬のとよのかイチゴをたっぷり使ったシャーベット。そして、この苺ととても相性の良いスペイン産辛口のスパークリングワインがグラスの中で新しい味をつくりだすとてもたリッチで優美なカクテル。」
  ※昨年とはシャーベットの中に苺のカットを入れてある点が異なっているのだとか。
  ※daydreamerさんのレポ

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レディーバグ フォト2          ¥1,000
  レディーバグとは「てんとう虫」という意味。いちごの赤とホワイトリキュールの白でイメージした女性向けの甘口のカクテルです。
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ストロベリーニ  フォト2             ¥1,200
  新鮮ないちごをたっぷり使い、スパークリングワインで満たしました。
フラーゴラ                ¥1,200
  「甘さ控えめのストロベリーリキュールとフレッシュイチゴを混ぜ合わせ、温かいミルクで充たしました。」

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  グランキャフェにダリアの品種名を冠したオリジナルカクテルが登場しました。「花の女王」にふさわしい、エレガントな味をお楽しみ下さい。
スターズレディ            ¥1,000
  ヨーグルトリキュールを使った甘酸っぱいカクテル。
新星                 ¥1,000
  フレッシュマンゴーを使ったウォッカベースのショートカクテル。

ロザリオ                 ¥1,000
by mattarinonbe | 2006-07-28 22:47 | ビネンスタッド

ワールドバザール(屋台)

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今回はハウステンボスの中心部ビネンスタッド地区にあるワールドバザールに登場している屋台です。
9月3日までの夏休み期間中(夏の祝祭日期間中)オープンしているようです。最新更新日8月13日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
大きなテントの下は、その時々により世界のいろいろな国の民芸品や特産物であふれています。 バザール中央にあるステージでは、楽しいイベントが開催されたり、中国のてん刻師、似顔絵師など、季節によって変わる各国の職人たちによるお店が出たりと、いつも賑やかです。
また、毎シーズンごとに人気を集める屋台も登場。
【場所】ビネンスタッド ワールドバザール
【期間】7月15日~9月3日
【時間】屋台は11時~18時

今回はワールドバザールのステージ左手と右手に屋台がオープンしており、左手は以前と同様焼きアーモンドの「マンデル」に焼きソーセージ、ビールと言ったラインナップです。右手は今回初登場のディッピンドッツ・アイスクリーム屋台です。

暑いハウステンボスの夏、ちょいと一息いかがでしょう。

以下は7月16日17日に記録してきたものです。

                   メニュー
ステージ左手屋台
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ビール&ポップコーン屋台
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ブラウマイスター  Mサイズ453ml ¥550
              Lサイズ623ml ¥700
 「理想の味覚の実現 ドイツ製法のプレミアムビール」
 「その名の通り、ブラウマイスターの称号を得たキリンビールの醸造職人達が原料や製法にこだわり、「飲み飽きることのない、芳醇でしまりのある味わい」という理想を追求し、造り上げたビールです。」
・キャラメルポップコーン  ¥300

ソーセージ屋台
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・粗挽きソーセージ    1本¥300
                2本¥500
 「ビールのお供にドイツの本格粗挽きソーセージはいかがですか?焼きたてアツアツのジューシーな味わいです。」
マッキーさんのレポ
マッキーさんのレポ
せつこさんのレポ

マンデル屋台
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マンデル      ¥400
          3袋 ¥1,000
 「ちょっとおなかがすいた時はコレ!香ばしい焼きアーモンドを砂糖でからめたドイツのお菓子。一度食べはじめたらとまらない!」

ステージ右手屋台
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ディッピンドッツ・アイスクリーム
ディッピンドッツ・アイスクリーム   1カップ ¥350
  つぶつぶ?サラサラ!新食感アイスクリーム。西九州初上陸!
 「つぶつぶのビーズが集まったようなカラフルでかわいいアイス。新鮮なミルクを急速冷凍して作った今までにない後味さっぱりの新しいアイスです。6つのフレーバーをご用意しました。」
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ストロベリーチーズケーキ
 「コクのあるチーズ味にストロベリーの甘酸っぱさがほんのり混ざった大人の味」
・チョコミント
 「コクのあるチョコレートにすっきりミント味が絶妙のバランス!」
・バナナミックス
 「バニラ・チョコレート・バナナ・ストロベリーがミックスされたよくばりなあなたにおすすめ!」
・モカ
 「カフェオレのような大人の味!」
・バニラ
 「高品質の牛乳を使ったコクのある味わい!食べてみる価値あり!」
・レインボー
 「ディッピンドッツの一番人気商品。さっぱりしたラムネ味のシャーベット」

  ※daydreamerさんのレポ
  ※幻耶麻さんのレポ
by mattarinonbe | 2006-07-28 00:05 | ビネンスタッド

CAFFEST

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長崎県北部中心に営業している移動式カフェ「CAFFEST」がGW期間中に続き、この夏休み期間中もハウステンボスで営業しているようです。時間帯によって場内を移動しながらの営業のようで、昼はアートガーデン横で、夜はオレンジ広場で営業しているようです。最新更新日9月15日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
※当初予定の営業期間(下記)は過ぎましたが、お店の方にうかがうと期間終了後もワールドバザールの方で営業されるとか。営業時間等詳細は不明ですが。
※ワールドバザールでの営業はとりあえず?9月15日までのようです。
  ※guraさんのレポ

【営業期間】9/3まで
   ※定休日:月・火曜日
【営業時間】12:00~17:00(アートガーデン横)
      18:00~21:00(ビッケンビッケン横)

ワーゲンバスを改造したお洒落な移動式カフェで、エスプレッソマシーンを登載し本格的な味が楽しめるとか。お店の方の感じも素敵で、好感の持てるお店です。この機会にいかがでしょう。

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移動式カフェですから、必ずしも同じところで営業していないのでしょう。この時期アートガーデンあたりは人通りがそれほど多くない事もあって、見かけないなァと思っていたら、8月20日は出国棟スキポール入口横で営業していました。

下記メニューはGW期間中に記録したものをもとに、今回教えていただいた(ありがとう!)ものを加味して記載したもので、不正確な部分もあるかと思いますので、参考程度にご覧下さい。

                   メニュー
シェイク
・シェイク 各種         ¥350
  ブルーベリー、いちご、バナナ、ココナッツバニラ、マンゴー
・エスプレッソシェイク      ¥400

マッキーさんのレポ

・カフェラテ           ¥350
・アイスラテ           ¥350
  エスプレッソコーヒー+ミルク
・フレンチバニララテ       ¥350
ヘーゼルナッツラテ       ¥350
・キャラメルラテ         ¥350
・メイプルラテ          ¥350
・ビターラテ           ¥350
   無糖。かなり苦め


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・カフェモカ           ¥400
  エスプレッソ+ミルク+チョコレート+ホイップクリーム
・イタリアーノモカ        ¥400
  ナッツ風味 甘い!!
・ヒットマン モカ        ¥400
  シナモン風味キャラメルチョコ 激甘


フレーバーミルク
  ミルク+各シロップ+ホイップクリーム
・キャラメルミルク        ¥350
  ミルク+キャラメルシロップ+ホイップクリーム
・ココナッツミルク        ¥350
・ブルーベリーミルク       ¥350
・ヘイゼルナッツミルク      ¥350
・マンゴーミルク         ¥350
・チェリーミルク         ¥350
・いちごミルク          ¥350


・チョコレートミルク       ¥350
・ストロベリーチョコ       ¥400
・キャラメルチョコ        ¥400
・バナナチョコ          ¥400


イタリアンソーダ   ¥350
  お好みのシロップを
・ブルーベリー
・ストロベリー
・チェリー
・マンゴー
・パッションフルーツ


・カプチーノ           ¥350
  エスプレッソコーヒー+泡たっぷりミルク
・チャイ             ¥300
・コーヒー
・アイスコーヒー         ¥300
by mattarinonbe | 2006-07-27 23:18 | キンデルダイク

ベルファーム

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今回はハウステンボス、ニュースタッド地区に7月22日新登場したヘルシーソフトクリームショップ、ベルファームのご紹介です。最新更新日8月01日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
コラーゲン、ビタミンCなど、美容や健康をサポートする成分が入ったソフトクリームが味わえるお店。味のバリエーションも豊富です。
【場所】ニュースタッド地区、ゴールデンホップ跡、キンダージム横
【営業時間】10:00~19:00(ラストオーダー)

このお店、私はまだ利用した事がないので、評価はできませんが、「美しくなれる」ソフトクリームってどんな感じなのでしょうね。
オヤジな私には「美しくなれる」は無縁ですが、赤ワインのソフトクリームは興味あります。

29日の長崎新聞の記事によると、大村市の鈴田峠農園が出店されたものだとか。
「ワインはさっぱりした甘さが特徴で、店長は「後味の良さが人気。子供や女性はもちろん、甘いものが苦手という男性にも好評ですよ。」」と紹介されていました。

鈴田峠農園のHP(上記リンク先)によると
「女性が美しい肌を保つ為に必要といわれているビタミンC。
そのビタミンCと美肌効果に抜群のコラーゲンがミックスした最高のソフトクリームがあります。
ミックスするコラーゲンは、コラーゲン100%・脂質0%の良質なものを使用。」とあります。
現在ベルファームで出されている3種類以外にも、生イチゴソフトとか柿ソフトなど、季節の素材を使ったものもあるようで、今後期待していきたいと思います。

以下は7月23日に記録したものです。

                   メニュー
ソフトクリーム
 コラーゲン入り「美しくなれる」ソフトクリーム。3種類の味。
・バニラ          ¥350
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・赤ワイン         ¥350
  老化防止のポリフェノールを含んだ赤ワインとコラーゲンのソフトクリーム。
  ※マッキーさんのレポ
・ミックス         ¥350


・アイスコーヒー      ¥250
・コーヒーフロート     ¥350
by mattarinonbe | 2006-07-27 22:34 | ニュースタッド

エバーカフェ

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今回はハウステンボス、新生ニュースタッドに7月22日誕生したお店、エバーカフェのご紹介です。最新更新日11月09日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
癒しのスペース エバーカフェ
 新鮮・地元・健康・ファッションにこだわったフードメニューと、ヘルシードリンクなどを揃えたくつろぎのカフェが誕生。
【場所】ニュースタッド地区、kiraraの近く、ゴールデンホップ跡。
【営業時間】10:00~19:00(ラストオーダー)

 ゴールデンホップ跡に子供たちに大歓迎されそうな室内型プレイランド「キンダージム」がオープンしましたが、その横、かつてのゴールデンホップの禁煙席であった部分がリニューアルし、エバーカフェとなっています。
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 入口はクリスタル橋近く、通りに向かって作られ(以前は今のキンダージム方向から入るようになっていました。今もそちらからも入れるのかも?)、入口を入ってすぐ右手のカウンターでオーダー、支払いを済ませる形式です。下記のようにメニューはけっこう豊富ですので、入口横のメニュー表示でおおよそ検討して入られるとよろしいかもしれませんね。
 新しいこともあって、気持ちの良い空間です。スタッフの方たちも初々しい感じで好感が持てました。多客時にいかに適切な対応ができるかが課題かもしれませんが、このあたりはまだ私には判断できません。

 佐世保を拠点として、地域に密着した衣・食・遊をビジネスとしているという㈱エバーグリーンの「食」に関する店舗に佐世保駅前にエバーカフェがあり、その姉妹店としてオープンしたのが、このエバーカフェのようです。

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 ガラス張りの運河に飛び出したカフェは1階でありながら、中2階の位置にあり、運河や運河船、白鳥たちを望むことができ、ハウステンボスの街並みを眺めながらゆったりとカフェーな時間を楽しむ事ができます。
 メニュー構成をみても何か期待が持てる感じがします。
 サンドイッチやドッグに使うパンは自家製で、皮付きポテトは雲仙市愛野産のジャガイモ、トマトジュースには長崎のブランドトマト大島トマトを使用するなど地元産素材を活かそうとしているところも好感がもてるように思います。
 元気に頑張って欲しいお店です。

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 エバーカフェ入口右横にはテイクアウト用のカウンターが用意されています。室内でのメニューを若干絞り込んだものになっています。

以下は7月23日に記録してきたものです。

epsomさんのレポ
guraさんのレポ

                   メニュー
軽食メニュー
・エバーサンド            ¥700
  イタリア式の手巻きサンド。3種の具を自家製生地で巻きました。
  ①チキン ②ベーコン ③チーズ

・エバーサンドセット         ¥1,000
  皮付きポテト+ドリンクのおトクなセット!
 (セットドリンク)
   コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶・メロンソーダ・ジンジャーエール・カルピス

  ※daydreamerさんのレポ

・エバードッグ            ¥450
  自家製フランスパンの香ばしい食感とチーズが新感覚のホットドッグ
  ④チキン ⑤ソーセージ

・エバードッグセット         ¥750
  皮付きポテト+ドリンクのおトクなセット!
 (セットドリンク)
   コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶・メロンソーダ・ジンジャーエール・カルピス

  ※daydreamerさんのレポ

・キッズプレート(ドリンク付)    ¥550
・皮付きポテト(単品)        ¥400

フレッシュフルーツジュース
・甘夏ジュース            ¥500
・ポンカンジュース          ¥500
・温州みかんジュース         ¥500
・デコポンジュース          ¥500
・ぶどうジュース           ¥500
・クランベリー&りんごジュース    ¥500
・りんごジュース           ¥500

ヘルシードリンク
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・バナナ蜂蜜ミルクのジュース     ¥500
緑の野菜&果実のジュース      ¥500
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大島トマトジュース           ¥500
・スペシャルミックスジュース      ¥500

ソフトドリンク
・コーラ               ¥300
・オレンジジュース          ¥300
・ウーロン茶             ¥300
・メロンソーダ            ¥300
・ジンジャーエール          ¥300
・カルピス              ¥300

カフェドリンク
・コーヒー              ¥380
・エスプレッソ            ¥400
・カプチーノ             ¥430
・カフェモカ             ¥430
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キャラメルマキアート        ¥450
・ホットチョコレートドリンク     ¥450
・アイスティー            ¥400
・アイスコーヒー           ¥430
・アイスカフェモカ          ¥430
  ※はしっこのひとさんのレポ
・アイスチョコレートドリンク     ¥450
・ミルクセーキ            ¥500
・抹茶シェイク            ¥500
・バニラエスプレッソ         ¥500
・紅茶(ストレート/レモン/ミルク)  
  ダージリン            ¥500
  アッサム             ¥500
  オレンジペコ           ¥500
  アールグレイ           ¥500
  アップル             ¥500

コールドスィーツメニュー
・フレークシェイク
  ストロベリー           ¥450
  チョコレート           ¥450
  抹茶あずき            ¥450
・スムージー&アイス
  ブルーベリー           ¥450
  ストロベリー           ¥450
  メロン              ¥450
  マンゴー             ¥450
  ブルースカイ           ¥450

パフェ
・コーヒーゼリーパフェ        ¥550
・抹茶あずきパフェ          ¥550
・きなこあずきパフェ         ¥550

スウィーツ
・自家製ケーキのセット
  お好きなドリンクとケーキの組合せで100円引き。
 ※季節によってケーキの種類はかわります。
 ※ブルームウィンケルで評判のバラのスイーツはこちらでも提供されているようです。9月26日付記。
 ※7月23日・30日にみかけたケーキ(売り切れなどもあるかと思いますので一部のみ記載)
   マンゴーとバナナのタルト   ¥400
   プラムとバナナのタルト    ¥400
   チーズケーキ         ¥400
   ラズベリーとバナナのチョコレートケーキ  ¥400
   Goodなegg         大 ¥480
                 小 ¥300
     エバーカフェオリジナル
     ・ココナッツのムース パッションフルーツのジェル
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     ・クレームカラメル
     ・クレームショコラ ラズベリーソース
     ・ブルーベリー&マンゴーのゼリー
     ・赤いフルーツのゼリー
        ラズベリー
        ストロベリー
        クランベリー
        レッドドラゴンフルーツ
   ムースゼリー         ¥350
   フルーツパウンドケーキ   ¥800

                 テイクアウトメニュー
・エバーサンド            ¥700
  イタリア式の手巻きサンド。3種の具を自家製生地で巻きました。
  ①チキン ②ベーコン ③チーズ

・エバーサンドセット         ¥1,000
  皮付きポテト+ドリンクのおトクなセット!
 (セットドリンク)
   コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶・メロンソーダ・ジンジャーエール・カルピス

・エバードッグ            ¥450
  自家製フランスパンの香ばしい食感とチーズが新感覚のホットドッグ
  ④チキン ⑤ソーセージ

・エバードッグセット         ¥750
  皮付きポテト+ドリンクのおトクなセット!
 (セットドリンク)
   コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶・メロンソーダ・ジンジャーエール・カルピス

・皮付きポテト(単品)        ¥400

コールドスィーツメニュー
・フレークシェイク
  ストロベリー           ¥450
  チョコレート           ¥450
  抹茶あずき            ¥450
・スムージー&アイス
  ブルーベリー           ¥450
  ストロベリー           ¥450
  メロン              ¥450
  マンゴー             ¥450
  ブルースカイ           ¥450

ドリンクメニュー
カフェドリンク
・コーヒー(HOT)           ¥380
・カプチーノ(HOT)          ¥430
・ホットチョコレート         ¥450
・アイスコーヒー           ¥430
・アイスカフェラテ          ¥430
・アイスチョコレート         ¥450

フレッシュフルーツジュース
・甘夏ジュース            ¥480
・デコポンジュース          ¥480
・ぶどうジュース           ¥480

ソフトドリンク
・コーラ               ¥300
・オレンジジュース          ¥300
・ウーロン茶             ¥300
・メロンソーダ            ¥300
・ジンジャーエール          ¥300
・カルピス              ¥300
by mattarinonbe | 2006-07-27 07:33 | ニュースタッド

鮨 按針

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今回はハウステンボス、アムステルフェーンにある鮨 按針です。最新更新日11月2日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
按針が7月22日、鮨 按針としてリニューアルオープンしました。
ご参考までに以前の記事はこちらです。
アムステルフェーンの中にある居酒屋。店名の「アンジン」はデ・リーフデ号で日本にやって来たウィリアム・アダムスこと三浦按針にちなんで名付けられた。朱塗りと黒で統一された店内は、和風のお店でありながらエキゾチックな雰囲気も感じさせる。
【場所】アムステルフェーン1階
   席数:26席
【営業時間】18:00~23:30(ラストオーダー)
  ※現在ラストオーダーは23:00になっています。11月2日付記。
【定休日】月曜日店休
  ※営業時間や店休日は時期により異なります。ハウステンボスニュース等でご確認ください。
【その他】喫煙席あり

按針は昨年7月15日、ほぼ1年ぶりにリニューアルオープンしました。
アムステルフェーンは、ハウステンボスならではのナイトスポットでした。クローズのお店が目立ち、本来の姿ではなかったアムステルフェーンに按針がもどり、カフェデハーフェンもリニューアルオープンし、かつての輝きを少しずつ取り戻しつつあるようです。
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「按針」は大衆居酒屋といった位置づけのお店でしたが、「真藍」が「花の家」として8月1日にリニューアルオープンするのに関連して、「真藍」で活躍されていた料理人・スタッフの方たちの一部が「中の茶屋」へ異動になっていましたが、「真藍」で鮨を握っておられた料理人の方が「按針」へ異動し「鮨 按針」としてリニューアルオープンする運びになったようです。
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料理等の評価(コストパフォーマンス等において)はこれから、でしょう。

魚が美味しいと言われる長崎、そして真藍で美味しい握りを食べさせてくれた職人の方ですから、期待大!です。
できれば真藍で出されていた棒寿司や、創作寿司がメニューに追加されるといいなァと期待しています。

ラストオーダーが23:30というのもポイント高いです。遅い時間に食事を楽しめる店として重宝しそうです。
その意味でも、気軽に夜食としてオーダーしやすいようなメニュー(夜食セット、晩酌セットといった感じのもの)が登場してくれると良いかな、という気もします。

いずれにせよ、注目のお店が誕生したと言ってよいかと思います。

以下は7月22日に記録したものです。
メニュー以外に店内に木札で次のような表示がありました。その日入荷している魚を表示しているのでしょう。
 しめ鯖、太刀魚、サーモン、烏賊、平目、伊佐木、平政、鮪、蛸、鯛、雲丹、鰻、鯵、揚巻貝、穴子、イクラ

Marchさんのレポ

                      メニュー
セット
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・上にぎり         1,800円
   にぎり7種、赤出汁
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・特上にぎり        2,300円
   にぎり7種、小鉢、茶碗蒸し、ミニサラダ、赤出汁
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吟選にぎり        3,500円
   おすすめにぎり7種、小鉢、赤出汁、果物

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・ミニ丼とお造りセット   2,300円
  ミニ丼1品選択(海鮮丼・鉄火丼・彩り丼)
  小鉢、お造り3種、赤出汁
・お子様セット       1,080円
  一口にぎり6種、細巻、茶碗蒸し、果物、オレンジジュース

お好み各種(一貫)
・平目           350円
・鮪            300円
・間八           300円
・イカ           250円
・エビ           350円
・ごん鯵          400円
・煮穴子          400円
・鰻            300円
・イクラ          300円
・ウニ           800円
・蒸鮑           800円
・トロ           1,000円

巻物
・納豆巻          300円
・河童巻          300円
・新香巻          300円
・鉄火巻          450円
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・上巻           700円

お造り
・三種盛          1,000円
・五種盛          1,500円
・七種盛          2,000円
・長崎産牛刺        1,950円
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・熊本産馬刺        1,950円

珍味
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・たこわさび        500円
・イカ塩辛         500円
・ほたるいかたまり漬け   500円
・明太子          700円
・からすみ         1,500円

サラダ
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・大根サラダ        450円
・海鮮サラダ        900円

一品
・蛸酢           800円
・大村湾もずく       500円
・あげまき貝        850円
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・豚角煮          600円
・枝豆           500円
・くみあげ豆腐       600円
・赤出汁          250円
・茶碗蒸し         500円


お飲み物
・生ビール(キリン)       550円
・瓶ビール(アサヒorキリン)   600円

・酎ハイ             各450円
 (レモン、ライム、カルピス、ウーロン)

・ソフトドリンク         各450円
 (カルピス、ウーロン茶、オレンジジュース)

(日本酒)
・六十余州   金選       600円
        本醸造      600円
・酔人々             700円

(焼酎)
・ぎんた (麦)         500円
・ぎんた3年貯蔵 (麦)     500円
・長崎っ子 (芋)        500円
・吉四六 (麦)         600円
・思案橋 (麦)         500円
・紅乙女 (胡麻)        500円
・なでしこ (麦)        500円
・長崎ペーロン (米)      500円
れんと (黒糖)      700円
・くじら(芋)          700円
・川越(芋)           700円
・かぴたん10年 (麦)      800円
富乃宝山 (芋)      800円
・伊佐美(芋)          800円
・久米島久米仙7年 (泡盛)   1,000円

※焼酎はボトル売りも行っています。
by mattarinonbe | 2006-07-25 00:06 | ビネンスタッド