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バーガーハウス/グロット

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今回はグロットです。
※9月17日以降店休日に変更がありますので、改訂版をアップしました。こちらをご覧ください。
「グロット」とは「ほら穴」や「洞窟」という意味で、オランダでは飲食店としてポピュラーな名前ですが、当店は明るく楽しいハンバーガーハウス。注文を受けてから作りますので、いつでもアツアツでジューシー。リーズナブルなセットメニューもあり、お子様からご年輩の方まで、どなたにもお楽しみいただけます。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街1階
   席数:70席・18卓(,4名様×17卓、2名様×1卓) テラス(4名様×6卓 ただし期間限定)【営業時間】10:00~17:30(ラストオーダー)

内装は上品な感じもあってなかなか良さそうな雰囲気。100%ビーフのハンバーガーやオランダのゴーダ風味のチーズをはさんだチーズバーガーなど、本格的なハンバーガーを食べることができると紹介されています。

下記のメニューは店外表示されていたものを記録(4月24日・5月29日)してきたもの。店内にはこれ以外にもメニューがある可能性があります。また季節により多少変化もあるかもしれません。

                        メニュー
セットメニュー(ポテト・ドリンク付)
・ハンバーガーセット   ¥550
・コロッケバーガーセット ¥600
・チーズバーガーセット  ¥600
・チリバーガーセット   ¥600

ハンバーガー
・ハンバーガー     ¥300
・コロッケバーガー   ¥350
・チーズバーガー    ¥350
・チリバーガー     ¥350
・テリヤキバーガー   ¥350
・フィッシュバーガー  ¥350
・ダブルバーガー    ¥400

・フライドポテト    ¥250
・オニオンリング    ¥250
・チキンナゲット    ¥400
・ソフトクリーム    ¥350

ドリンクメニュー
            Mサイズ  Lサイズ
・コカ・コーラ    ¥250   ¥300
・メロンソーダ    ¥250   ¥300
・ジンジャーエール  ¥250   ¥300
・オレンジ      ¥250   ¥300
・ピーチ       ¥250   ¥300
・カルピス      ¥250   ¥300
・ウーロン茶     ¥250   ¥300
・ホットコーヒー   ¥250
・アイスコーヒー   ¥250
・ホットチョコ    ¥300
・アイスチョコ    ¥300
・ハイネケン生ビール ¥550
by mattarinonbe | 2005-05-31 00:43 | ユトレヒト

プッチーニ(ドリンクメニュー)

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今回は私のお気に入りの店の1つイタリアンレストラン・プッチーニのドリンクメニューのをアップします。(字数制限のためフードメニューとドリンクメニューを別にアップします。)最新更新日9月4日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。

                       ドリンクメニュー
焼酎フェアメニュー
  現在場内レストラン(プッチーニ、ポルチッタ・ピノキオ・グランデ、ピノキオ、ヌエヴァ・カタルニア、ロード・レーウ)では焼酎カクテルが行われています。のんべな私としては、定番メニューとして残して欲しいカクテルです。
※現在は提供されていないかもしれません。7月15日付記。
ローザラーロ(珍しいピンク色)     ¥600
 「桜のリキュール入り。焼酎ベースとは思えない甘酸っぱい口当たり。」
せつこさんのレポ

飲み物
・ブレンドコーヒー              ¥300
・エスプレッソコーヒー            ¥250
・カプチーノ                 ¥350
・紅茶                    ¥300
・オレンジジュース              ¥350
・グレープフルーツジュース          ¥350
サンペレグリノ(ミネラルウォーターガス入り)¥400
・アクアバンナ(ミネラルウォーターガスなし) ¥400
・瓶ビール                  ¥500
・モレッティー(イタリア産)         ¥650
・ピュアモルト山崎              ¥1,000
・ブランデーXO               ¥800
・グラッパ                 ¥1,000

スパークリングワイン
・ピノ・ディ・ピノ        ¥3,500
 辛口ながらしっかりした厚みのある味わいが特徴
・レチョート・ヴァルポリチェッラ・スプマンテ  ¥7,000
 赤のスプマンテ、フルーティーな香りをもつ甘口タイプ

白ワイン
・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ   ¥2,500
 上品な香りとフレッシュで調和のとれた味わいが特徴
オルヴィエート・クラシッコ          ¥2,500
 フルーティーな香り、ほのかな苦味、心地よい酸味が特徴
・フラスカティー・スペリオーレ         ¥2,800
 フルーティーな辛口白ワインで魚料理に合います。
・ラクリマ・クリスティー            ¥2,800
 「キリストの涙」という美しい名を持つ。甘草と熟れた果実をおもわせるブーケが特徴
・アルバーナ・ディ・ロマーニャ         ¥3,000
 複雑な香りと味をもち、しっかりとしたコクのある辛口ワインです。
・「ドゥエ・ウーヴェ」ヴェネット        ¥3,500
 「ドゥエ・ウーヴェ」とは「2つのブドウ」の意味で2種類のブドウから造られたことに由来します。
・ガヴィ                    ¥3,700
 バランスのとれた辛口ワインで魚料理に特にお勧め。
・ハウスワイン   (グラス)¥600 (500ml)¥2,000 (1,000ml)¥3,500
 ハウスワイン。お気軽に楽しめる当店のお薦めワイン。

赤ワイン
・キアンティ・アレティーノ           ¥2,500
 フルーティーな香り、なめらかな口当たりが特徴。
・サン・ロレンツォ               ¥2,800
 苦味や酸味がほどよく抑えられたマルケ州を代表する辛口ワインの銘酒です。
・キャンティ・クラシッコ・リゼルパ       ¥3,000
 キャンティ・クラシッコをさらに3年間熟成させたもの。酸味と渋みのバランスがよく、なめらかな口当たり。
・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテブルチャーノ ¥5,000
 高貴だという意味をもち、ザクロ色ですみれの強い香りをもつワインです。
・サリーチェ・サレンティーノ・リゼルパ     ¥5,000
 南部特有の柔らかな香りを持つ。ヴォリューム感のあるワインです。
・バローロ                   ¥8,000
 別名「ワインの王様」といわれ、コクと厚みのある辛口ワイン。赤身肉の煮込みなど香りの強い料理に合います。
・ハウスワイン   (グラス)¥600 (500ml)¥2,000 (1,000ml)¥3,500
 ハウスワイン。お気軽に楽しめる当店のお薦めワイン。
by mattarinonbe | 2005-05-26 15:27 | ユトレヒト

キッズファクトリー

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今回はキッズファクトリーです。最新更新日11月15日
子供が楽しめる屋内型プレイランド
子供たちの笑顔がはじける、楽しさいっぱいの屋内型プレイランド。天候に関係なく、いつでも子供達の歓声が聞こえてきます。「サイクルモノレール」や、ボールプレイエリア、ヨーロッパのレトロなゲームコーナーなど、キッズは大喜びです。
その他、館内には、楽しく遊ぶ子供達の笑顔を見ながら、パパとママがゆっくりくつろぐことができるレストコーナーや、授乳スペス、ソフトフォームプレイエリアなどもあり、小さなお子さまを連れたファミリーにも安心してご利用いただけます。
【場所】ビネンスタッド地区
【料金】入場無料(乗り物 とフォームファクトリー 300円・1日券1,000円、アーケードゲーム 100円~)
【利用制限】一部利用制限(年齢・車椅子の方など)がありますので、詳しくは上記リンク先公式HPをご覧下さい。施設の概要などもオフィシャルサイトに詳しいです。

上記レストコーナーは2階への階段横のスペースにあります。ちょっと一息入れたい時などに利用できます。ここに自動販売機があります。場内で飲み物の自販機があるのはここだけだと思います。以前はキッズファクトリーの2階部分にも自販機がありましたが、今はこの1階部分のみです。

※ビネンスタッド地区リニューアルの為、11月12日よりクローズしています。

                        自販機内容

カップベンダー あったかーい
・紅茶花伝 ガーデンレモンティー   ¥120
・泡立つイチゴオレ          ¥120
・牛乳屋さんの珈琲          ¥120
・紅茶花伝 ロイヤルミルクティー   ¥120
・まろ茶               ¥120
・爽健美茶              ¥120

カップベンダー つめたーい
・リアルゴールド           ¥120
・Hi-C ピーチ            ¥120
・Hi-C スカッシュ ピーチ      ¥120
・カルピスソーダ           ¥120
・紅茶花伝 ロイヤルミルクティー   ¥120
・まろ茶               ¥120
・爽健美茶              ¥120
・コカコーラ             ¥120
・Qoo オレンジ            ¥120
・カルピス              ¥120
・紅茶花伝 ガーデンレモンティー   ¥120
・泡立つイチゴオレ          ¥120
・牛乳屋さんの珈琲          ¥120
・ファンタ メロンソーダ        ¥120
・ファンタ 青リンゴ?         ¥120
by mattarinonbe | 2005-05-21 08:13 | ビネンスタッド

デ アドミラル(テラス)

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今回はデ アドミラルのテラスです。最新更新日8月04日。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。

ホテルヨーロッパはいわずと知れたハウステンボスのフラッグシップホテル。素敵な部屋が数ある中で、私が好きなのは1階のテラス付きの部屋。ここでルームサービスを楽しむとリゾート気分満点!スウィートやデラックスツインの部屋に宿泊しないと味わえない気分を手軽に味わえるのが、デ アドミラルのテラス席。今年もオープンしました。

天気が良く、暑すぎず、風もあまり強くない日には、テラス席で、運河や運河を行き来するカナルクルーザーに白鳥親子、ドムトールンや迎賓館などの素敵な景観を楽しみながらの食事は、とても気分の良いもの。

営業時間などの詳細は不明ですが、おそらくランチタイムは11:30~14:30ではないでしょうか。(下記のように日によって・天候によってはディナータイムも営業していることがあります。)
テラス席への入り口はシーブリーズの道向かいあたりにあり、そこにメニューの表示もあります。
メニューはデアドミラルのランチタイムメニューの一部となっているようです。本日のランチはなかなか良いですが、(スタッフの方が入り口におられたならば)メインが何かあらかじめ尋ねられると良いでしょう。

※7月14日19:35にテラスメニューを記録しましたので、追加します。

                      夜のメニュー
牛肉のソテー                ¥2,500
・生ハムと自家製ハムの盛り合わせ       ¥1,500
・チーズの盛り合わせ             ¥1,200
・魚介類のマリネ 香草風味          ¥1,000
・小海老とイカのフライ 青海苔、ニンニク風味 ¥1,000
・ホテル特製のソーセージ           ¥800

・ビール各種(おつまみ付) 各¥700
  生ビール
  ハイネケン
  国産ビール
・グラスワイン(白)     ¥900
・グラスワイン(赤)     ¥900
・コーラ           ¥500
・ジンジャーエール      ¥500
・オレンジジュース      ¥500
・グレープフルーツジュース  ¥500
・アップルジュース      ¥500
・ウーロン茶         ¥500
・コーヒー、紅茶       ¥500

                      昼のメニュー

本日のランチ           ¥2,940
 本日のメインディッシュ (牛肉のソテーイサキのオイル焼き・ビーフストロガノフ)
 季節のサラダ
 自家製シャーベットとアイスクリーム
 コーヒー、紅茶又はハーブティー


・アスパラガスとトマトのスパゲッティ パジリック風味 ¥1,575
・キノコ入りのスパゲッティ クリームソース  ¥1,575

・牛フィレ肉とオニオンのカレー  ¥1,680
・小海老とマッシュルームのカレー (参考) ¥1,680

・野菜のサンドイッチ      ¥1,365
・卵とハムのサンドイッチ    ¥1,575

・グラスワイン(白)      ¥945
・グラスワイン(赤)      ¥945
・生ビール           ¥735
・ハイネケン          ¥735
・コーラ            ¥567
・ジンジャーエール       ¥567
・オレンジジュース       ¥567
・グレープフルーツジュース   ¥567
・ウーロン茶          ¥567
・コーヒー           ¥630
・紅茶             ¥630
by mattarinonbe | 2005-05-20 01:00 | ユトレヒト

5月ののんべ

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5月ののんべ情報です。最新更新日5月23日。
写真はヴィノテークのスプマンテ
この項は5月のアルコールに関する期間限定メニュー等を総覧的にご紹介しようとするものです。焼酎フェアについては別にアップしました。


ブルゴーニュ・バイ・ザ・グラス・フェア
【場所】ホテルヨーロッパ内 デ アドミラル
【提供時間】17:00~22:00
5月 Chambertin Clos de Beze 1999            ¥2,310
        Domaine Pierre Damoy
 「ブルゴーニュの銘醸ワインのひとつ、シャンベルタン畑の横にあるこの特級畑のワインは、樽、果実、動物香、複雑な香りがゆっくりとたちあがり、上品で力強くなおかつ繊細なワインに仕上がってます。」


今月のカクテル
ハウステンボスJR全日空ホテル「アストラル」
ブロンクス
 「オレンジ色の爽やかなカクテルだが歴史は古く、このカクテルが誕生したのはアメリカの禁酒法時代。密造された粗悪なジンを法の眼をかいくぐりながら、どうやって美味しく飲ませるか、苦心の上に生まれたカクテル。ジンベースで、甘みを抑えた爽やかで口当たりのいい小粋な風味のカクテル」

季節のカクテル
ホテルデンハーグ「ヴィノテーク」
フラワープリンセス        ¥1,260(サービス料別途10%)
【提供期間】3月1日~6月12日
 「新しい季節のおとずれと花いっぱいのハウステンボスをイメージしました。」

ホテルヨーロッパ「シェヘラザード」
フローラ                  ¥1,050(税込・サービス料別)
【提供期間】3月1日~6月12日
  春のカクテル「アルコール度数はちょっと高めですが、爽やかな春の香りで飲みやすいカクテルです。」
テキーラベースで、シャルトリューズやスロージンといったリキュールを用いた美しい色合いのカクテル。

バラのカクテル
【場所】シェヘラザード
【提供期間】4月11日~6月12日
 「お好みのバラの色をお楽しみ下さい」
イブピアッツェ
ティネケ
ローテローゼ

 ※マッキーさんのレポ

焼酎カクテル
ホテルヨーロッパ「シェヘラザード」
美佐き(「き」は七が三つの漢字)  ¥840(サービス料別途10%)
せつこさんのレポ
壱岐の和(いきのなごみ)      ¥840(サービス料別途10%)

焼酎フェア
シェヘラザードでも焼酎フェアが行われていますが、場内レストランにおいても焼酎カクテルのフェアが行われています。麦や芋の本格焼酎をベースにしたさまざまなカクテルが用意されています。ハウステンボスガイドには提供時間等の記載はありませんが、プッチーニとカタルニアで確認した限りではランチタイムでもオーダーできました。
てんの妻さんのレポ
プッチーニ
ローザラーロ(珍しいピンク色)    600円
  桜のリキュール入り。焼酎ベースとは思えない甘酸っぱい口当たり。
せつこさんのレポ

ポルチッタ ピノキオ グランデ
・トゥラモント(南イタリアの夕日)    500円
  グレープフルーツリキュールとトニックウォーターの甘辛さが最高。
せつこさんのレポ

ピノキオ
・ゼペットベッキオ(ゼペットおじいさん)  500円
  パイナップルジュースの甘み、レモンの酸味と、芋焼酎が絶妙に調和。
せつこさんのレポ

ヌエヴァ カタルニア
コスタデルソル(太陽海岸)      450円
  フレッシュなグレープフルーツを使用した女性向きのカクテル。色は大村湾をイメージしたマリンブルー。
せつこさんのレポ

ロード・レーウ
チェリーホップ(麦とさくらんぼ)    550円
  ほのかに漂うチェリーの味と香りが麦焼酎を引き立てます。
せつこさんのレポ

スパークリングワインフェア
【場所】ヴィノテーク
【期間】4月25日~6月30日
【時間】17:00~20:00
    上記時間以外においては、1杯900円(税・サービス料別)
【料金】1,500円(税・サービス料込み)
【内容】厳選した5種類のスパークリングワインより2種類を選んでお楽しみいただけます。アルコールのあまり強くないお客様のために、ノンアルコールワイン「GRAPILLON(Rouge/Blanc)もご用意しております。
詳しくは「ヴィノテーク(スパークリングワインフェア」としてアップしてます。
by mattarinonbe | 2005-05-18 00:49 | トピックス

スモーキーテースト

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今回はスモーキーテーストです。最新更新日7月5日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
エキゾチックなレンガの街で、おいしいステーキに出会う。なつかしい木の温もりを感じさせる室内とアンティーク調のインテリア。厳選された素材ですから、そのおいしさは格別です。こだわりの味で人気の当店では、ボリューム感たっぷりの贅沢な本格ステーキメニューで訪れる人々をもてなしています。
【場所】ニュースタッド地区グルメレストラン街
     席数:1階カフェテリア 120席、2階ステーキハウス120席
【営業時間】 11:00~18:00(ラストオーダー)
     ※14:30~17:00中間クローズ
     ※時期により営業時間は変わりますので、ハウステンボスガイドでチェックを。
【予約】対応。詳細はオフィシャルサイトを。

 「ハム、ソーセージを中心に、ヨーロッパの本格的肉料理が堪能できる店。1階はカフェテリアになっていて軽食メニューが豊富で散策途中の休憩にも最適。本格的な食事の場合は、2階のステーキハウスの方へ。ほどよく熟成された肉のもつ、その旨みがじっくりと味わえる。」という紹介されていますが、賛否はわかれるようです。
 スモーキーテーストに限らず、カフェテリアの料理はそれなりの味で多くは期待できないとする声もあります。また、2階のステーキに関しても市中のステーキ店と比べて特別なものではなく、あえてHTBでステーキを食べることはないという意見もあります。もちろん、とっても美味しかったという感想もあります。
 ステーキに関しては場外になりますが、JR全日空ホテルの「大村湾」が素晴らしいのですが、スモーキーテーストとは料金面でかなりの差があり単純比較はできないでしょう。
 ネットで見ている限り賛否がわかれるようなのですが、美味しい料理もあることは確かですし、この店については私ももう少し利用して試して?みようと思っています。

 伊藤ハムによる企業館で、オランダ連合東インド会社(V.O.C.)の拠点・北ホラント州にある港町ホールンの市庁舎をモデルとした建物だとか。

 「パリ農産物コンクール」で二年連続、金賞受賞 した「マリー・ローランサン・ワイン」や 「オーストラリアとニュージーランド直営牧場で、飼料が穀物主体の和牛仕立て、経済性よりも肉質重視の240日以上の長期飼育された上質ビーフ。成長ホルモン、抗生物質を使わない、安全・安心で健康的なお肉」をいただくことができるようです。

以下のメニューは8月29日などに店外に表示してあったものを記録してきたものです。これ以外にもメニューがあるかもしれません。昨年見かけたメニューで見当たらないものもありますし。。。
料金も判読できなかったものもありますので、いずれ再確認してくるつもりです。

2階 ステーキハウス
 全席禁煙

11月11日にみかけたメニューです。おそらく下記の「お子様セット」がマイナーチェンジしたものかな?別に「お子様セット」もあるのかな?
・お子様ランチ                ¥1,050
  エビピラフ、フライドポテト、フライドチキン、ハンバーグ、プリン、乳飲料(ローリーエース)

本日のタイムサービス
 11時~14時30分
A. カットステーキセット           ¥1,380
    ライス、スープ付
B. ハンバーグステーキセット        ¥1,280
    ライス、スープ付
 A.B.とも10月3日に記録したものです。「本日の」とありますから、日によって内容が変わる可能性があります。またこのようなタイムサービスが毎日行われているのか、またいつまで行われるのかは不明です。
 やはり日によって異なりました。10月17日は「本日のおすすめメニュー」として
A. サーロインステーキセット       ¥2,100(平常価格¥2,410)
     ライス、スープ付
B. ハンバーグステーキセット       ¥1,280(平常価格¥1,490)
     ライス、スープ付
と表示がありました。
3月31日・5月15日・5月29日は「本日のおすすめメニュー」として
A. カットステーキセット           ¥1,380
    ライス、スープ付
B. ハンバーグステーキセット        ¥1,280
    ライス、スープ付
C. サーロインステーキセット        ¥2,100
    ライス、スープ付

店長おすすめのメニュー
  現在は提供されていないものもあると思います。
・塩だれ焼き肉セット             ¥1,580
   ライス、スープ付
   角切りの牛カルビをレモン風味の塩だれでさっぱりとした味に仕上げました
   6月26日に記録した新メニューです。
・うす切り モモステーキセット        ¥1,380
  ライス、スープ付
  うす切りの牛モモ肉を使った脂の少ないステーキです。
  H17年1月3日に見かけたメニューです。6月26日も確認しています。
・広島産カキフライ定食           ¥1,280
   11月3日記録した季節メニューです。
   ※現在はメニューにないものと思います。7月5日付記。
・ヒレカツ定食                 ¥1,380  
・エビフライ定食                ¥1,480  
   上の2つは12月2日に記録したメニューです。
・とんカツ定食                 ¥1,380
  「厚切りの豚ロースを使用してます。」

当店おすすめのコースメニュー
・Aコース ランプステーキセット      ¥3,150
  赤身中心のももステーキ、鉄分・ミネラル等が豊富に含まれてヘルシーです。食感もやわらかく美味。
・Bコース サーロインステーキセット   ¥4,200
  ステーキと言えばやっぱりサーロイン適度な脂肪交雑が入り味覚では一番人気。
・Cコース ヒレステーキセット       ¥5,250
  ステーキの王様格、やわらかくジューシーな食感は最高、又、赤身が多く鉄分・ミネラルが豊富です。

 コース内容
ステーキ・しっとりロースハムのオードブル・パンorライス・サラダ・スープ・コーヒー・アイスクリーム
  
ステーキメニュー
  表示価格はステーキのみの価格。Aセット又はBセットをお選び下さい。
・サーロインステーキ 約200g       ¥2,100
ヒレステーキ 約180g           ¥2,800
ワンポンドステーキ 約450g       ¥3,000
・カットステーキ 約200g          ¥1,250
・ハンバーグステーキ 約200g       ¥1,180
・リブロインステーキ 約180g       ¥1,600
              約240g       ¥2,100

Aセット ライス又はパン、スープ      ¥310
Bセット ライス又はパン、サラダ、スープ ¥630

セットメニュー
・長崎赤鶏のコロコロステーキセット    ¥1,680
・サーモンステーキ              ¥1,580
・ローストンカツセット             ¥1,680
  「フレッシュな国内産豚使用」
・お子様セット                  ¥1050
  6歳までのお子様に限ります。
・和風ミニステーキセット           ¥1,890
  「柔らかい牛ステーキにお豆腐サラダ、ごはん、味噌汁、おしんこ付」
  (サラダは、豆腐サラダか蒸し鶏サラダを選べた時もありましたがいまは?)
・やわらかポークの生姜焼きセット     ¥1,480
長崎地鶏のオランダ風ステーキ      ¥1,680
  長崎地鶏のカットステーキにチーズがのっています。とり肉の淡白な味と、チーズの味がピッタリ。おすすめの一品です。

オードブルメニュー
・ウィンナー                ¥500
・カニの唐揚げ              ¥980
・チキン唐揚げ              ¥530
・骨付フランクセット           ¥1,580
・ハーブ鶏のレモン風味         ¥680
・海鮮サラダ                ¥800
・本サラミのカナッペ           ¥720
・生ハムフルーツ添え          ¥1,000
・しっとりロースハム           ¥840

ドリンクメニュー
・マリーローランサンワイン
  南フランスプロバンス地区の、伊藤ハム直営ワイナリーでつくられたオリジナルワインです。98年度マリーローランサンワインの白、ロゼ 99年2月28日に行われた「パリ農産物コンクール」で金賞を受賞しました。このコンクールは、フランス三大ワインコンクールの一つで130年の歴史をもつ権威あるワインコンクールです。フルーティでのどごしさわやか、少し辛口の味をお楽しみ下さいませ。
  フルボトル 750ml           ¥2,800
  ハーフボトル 375ml         ¥1,400
  グラスワイン               ¥480

・生ビール                ¥680
・黒ビール                ¥680
・瓶ビール                ¥680
・冷酒                   ¥840
・熱燗                   ¥630
・100%オレンジジュース       ¥420
・100%アップルジュース       ¥420
・コーラ                  ¥420
・ジンジャーエール           ¥420
・ウーロン茶               ¥420
・コーヒー(ホット・アイス)       ¥210
・アイスクリーム             ¥420

1Fカフェテリア  メニュー
  一部現在提供されていないものも含まれているかもしれません。

今日のおいしかメニューですばい
・ざるそば                ¥680
  「暑い日には、涼し~い」
  5月15日に見かけました。
焼きカレー                ¥880
  「ピラフの上にカレーとたまごをかけて、チーズをトッピングしてオーブンで焼き上げました。」
ウロウロさんのレポ
・長崎名物皿うどん           ¥880
  店長のおすすめメニュー
・ハヤシソースのオムピラフ       ¥980

・ポテトサラダピザ            ¥580
  11月3日にみかけた新メニュー(だと思う)です。スモーキーテーストには他にスモーキーピザもあります。
・エビフライセット             ¥1,280
  12月2日に見かけたメニューです。
・エビフライカレー     ¥1,000
  12月23日に見かけた新メニュー。

フードメニュー
・カツカレー                 ¥1,000
  人気№1
・ビーフカレー               ¥880
・大盛ビーフカレー            ¥1,100
・ピラフとウィンナーのカレー       ¥980
・ハンバーグカレー            ¥980
・キーマカレーとナンのセット       ¥1,000
トレビパーン                ¥1,000
 「オリジナルパンをくりぬき、一個はカレーソース、もう一個はクラムチャウダーのソースが入った楽しいパンのセット」
・スモーキーピラフ             ¥700
・ピラフコンボ                 ¥980
 「ピラフにウインナー、ミートボール、キチンから揚げを添えた楽しい人気メニュー」
・チキンドリア                 ¥780
・ソーセージドリア              ¥780
・パリパリ皿うどん              ¥880
・肉入りヤキソバ               ¥700
・ジャーマンヤキソバ            ¥880
・ミートスパゲティ               ¥780
・ジャーマンスパゲティ            ¥880
・あさりのホワイトスパゲティ        ¥880
・ハンバーグステーキ             ¥850
         セット(ライス、スープ付) ¥1,100
・ビーフカツレツ                ¥900
         セット(ライス、スープ付) ¥1,150
・スモーキーピザ                ¥580
         ドリンク付セット        ¥800
・コーンクリームスープ            ¥400
   コーンのたっぷりと入ったまろやかなスープです。
・わたりがにのから揚げ             ¥580
・ライス                       ¥210
・大盛りライス                   ¥315
・サラダ                      ¥360

・お子様ピラフカレー              ¥840
・スープ                      ¥420
・ソーセージオードブル            ¥1,500
  「骨付きフランク、ホワイトフランクを中心にバラエティーに富んだセット」
・アルトバイエルン                ¥315


ドリンクメニュー
次の2つの新メニューは6月26日に見かけたものです。この夏の期間限定メニューだと思います。
・ジョッキでワイン                ¥500
  当店のいちおし。ワインを氷で割って・・・すっきり軽やかな味わい。ぜひ、お試しあれ!
・レモンサワー                  ¥500
  さわやかなおいしさ!酸っぱい刺激とヘルシーな爽快感

・コーラ                       ¥300
・Hi-Cオレンジ                   ¥300
・メロンソーダ                   ¥300
・ジンジャーエール                ¥300
・アイスティー                   ¥300
・コーヒー(ホットorアイス)           ¥300
・ココア(ホットorアイス)             ¥300
・ウーロン茶(ホットorアイス)          ¥300
・ナチュラルオレンジ(100%)         ¥420(¥400)
  絞りたてのナチュラルなおいしさ(濃縮還元ではありません。)
・ナチュラルアップル(100%)         ¥420(¥400)
  絞りたてのナチュラルなおいしさ(濃縮還元ではありません。)
・ミネラルウォーター               ¥200
・お茶(ペットボトル)               ¥200

・生ビール                     ¥550
・生ビール(中ジョッキ)              ¥680
・ラガービール(中)                ¥680
・黒生ビール                    ¥580
・黒生ビール(中ジョッキ)            ¥680
・ハーフ&ハーフビール             ¥550
・ツードッグス(カクテル)            ¥520
・クラウスターラー(ノンアルコール)      ¥420
・酒(六十余州)                  ¥520
・冷酒                        ¥840
・ハイネケンビール(ビン)            ¥580
・ハイネケンダークビール(ビン)        ¥630
・グラスワイン                   ¥420
・マリーローランサンワイン(250ml)  ¥750

1階 テラス
・ソフトクリーム             ¥350
・フライドポテト              ¥260
・フライドチキン             ¥470
・ワッフルサンド             ¥370
・アメリカンドッグ             ¥260

ドリンク
・コーラ                  ¥250
・オレンジ                 ¥250
・メロン                   ¥250
・ジンジャーエール           ¥250
・ウーロン茶                ¥250
・コーヒー                 ¥250
・クラウスターラー            ¥400
  ビールの味を知っている人が飲んでいます。
  味も人気もヨーロッパ№1のノンアルコールビール



修学旅行メニュー
   ミールカードが使えます。
   高校生までの修学旅行のお客様に限らせていただきます。
2Fステーキハウス
・カットステーキセット              ¥1,380
・ビーフハンバーグステーキセット      ¥1,280

1Fカフェテリア
  お料理(4種の中から選択)にハウステンボスオリジナルソーセージとソフトドリンク(各種)が付いて¥1,000
・ソフトドリンク:コーラ、オレンジ、メロンソーダ、ジンジャーエール、ウーロン茶、ココア、アイスティー、コーヒー

                       現在提供されていないメニュー
2F
・冷しゃぶセット             ¥1,200

1F
・肉うどん                ¥700
・キーマカレーのスパゲティー       ¥880
・肉そば                 ¥600
・冷し中華                ¥850
by mattarinonbe | 2005-05-17 05:20 | ニュースタッド

ソウル(夜)

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今回はソウルです。最新更新日10月03日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
昼のメニューについてはこちらをご覧下さい。
当店の料理長が腕をふるうメニューは、日本人にも馴染みの深い、焼き肉や冷麺といったものから、本格的な宮廷料理まで幅広く用意されています。店内はシックなカラーでまとめられ、落ち着いた雰囲気でお食事が楽しめます。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街2階
     席数:70席(個室10席 予約のみ)
【営業時間】12:00~15:00/17:00~20:30(ラストオーダー)
※現在は昼の営業開始は11:30からになっています。9月18日付記。
【予約】対応。詳しくはオフィシャルサイト参照下さい

HTB唯一の韓国料理の店として異彩を放っています。料理長の味への探究心が実を結び、人気店となり、韓国の方も絶賛されたとか。
店内は落ち着いた雰囲気。
ビビンバは美味しくて、評判良いようです。料金的にもお手頃感のあるお店です。

時期によりメニュー内容は多少変わります。
以下はH17.5.7.記録したメニューです。6月9日も同様でした。
7月のハウステンボスニュースによると夜も「冷麺」が提供されているようですので、追加しました。

                        夜のメニュー
冷麺
韓国冷麺            ¥1,000   提供時間11:30~20:30
  「独特の歯ごたえをもつ韓国産の麺と自家製の冷たい牛骨スープの取り合わせは、麺好きのみならず、グルメをもうならせるはずです。」とあります。


焼肉&海鮮
・カルビ&海鮮セット     1人¥3,000(2人以上から)
  カルビ、海老、イカ、ホタテ、チヂミ、白菜キムチ、ライス、スープ

焼肉
・プルコギセット       1人¥3,500(2人以上から)
  うすくスライスした牛肉をタレに漬け込んだ焼肉のセットです。
  プルコギ、白菜キムチ、野菜、ライス、スープ
・ロース             ¥2,500
・カルビ             ¥2,500
・ミノ              ¥1,500
・プルコギ            ¥2,500
・野菜              ¥400
・にんにく            ¥100

御飯物
  「焼き肉と並び、お馴染みになった韓国料理ビビンバ。この店では調味料から器まで、すべて韓国から取り寄せ、時間と手間をかけて独自の味を追求しています。」
特製石鍋ビビンバ        ¥1,000
  野菜の和え物ナムル6種類と特製ミンチののった本格的宮廷仕込みのまぜご飯です。
・ユッケビビンバ         ¥1,300
  特製ビビンバに牛刺しを加えました。
・コムタンクッパ         ¥800
  牛肉、野菜、卵のコクのある雑炊です。
お子様セット(お子様クッパ) ¥600
  牛肉、野菜、卵の雑炊です。小学生迄のお客様に限らせていただきます。
・ライス             ¥250

スープ
・ユッケジャン          ¥1,000
  辛さがくせになる牛肉と野菜のスープです。
テールスープ          ¥1,000
  牛テールをじっくり柔らかく煮込みました。
・カルビスープ          ¥800
  骨付きカルビと野菜、卵がたっぷりのあっさりスープです。
・キムチチゲ           ¥800
  キムチの酸味がおいしいスープです。
・ワカメスープ          ¥300

チヂミ
イカとネギのチヂミ フォト2      ¥800
  イカとネギ入りの韓国風お好み焼きです。おつまみに最適です。
  「とにかく食べてみる価値ありの一品です。口に入れた瞬間ごまの香ばしい薫りが広がり、それでいてチヂミに入っている具材の味もしっかりとでています。あまりのおいしさに1人で1枚ペロッと食べてしまうなんてことも♪ そのまま食べてもおいしくいただけますが、“ソウル”特製のタレにつけて食べるとまた格別! 韓国しょうゆ、にんにく、ねぎ、ごま油など韓国産の食材にこだわり調味された秘伝のタレでどうぞ召し上がれ。」とあります。
・キムチチヂミ          ¥500
  キムチが香ばしい韓国風お好み焼きです。おつまみに最適です。

ナムル・キムチ
・白菜キムチ     ¥250
・大根キムチ     ¥250
・キムチ盛り合せ   ¥400
・ナムル盛り合せ   ¥400
・もやしナムル    ¥400
・大根ナムル     ¥400
・ほうれん草ナムル  ¥400
・ぜんまいナムル   ¥400

酒類
・生ビール(小)         ¥550
・瓶ビール(小瓶)        ¥500
・ダークビール(小瓶)      ¥500
  濃色系のビールなのに「黒ビール」のイメージとは違った、飲みやすくて、味わいのある「スペシャルダーク」です。ビールを気軽に楽しみたい女性にもピッタリです。
・高麗人参酒           ¥400
  30ml35度
  神秘的で珍し植物の高麗人参を丁寧に漬け込んだ自家製の健康酒で、食前酒として飲まれる。
・ワイン(ハウスワイン)     ¥3,000
  ※グラスワインもございます。
・真露(韓国産焼酎)       ¥1,000
  375ml 25度
  韓国で一番ポピュラーで庶民的な焼酎。イモ焼酎でありながらクセが全くない為好まれる味。「スッと口の中に入っていくので、焼酎が苦手な方もおいしくいただけるはず。」だとか。

・鏡月グリーン          ¥1,000
  375ml 25度
  さっぱりとした味わいと口当たりが良い米焼酎。麦と米のほのかな甘さが楽しめる。
・梅酒(韓国産)         ¥1,000
  300ml 14度
  甘さを控えたお酒なので、甘い梅酒は苦手な方にも一度は飲んで頂きたい一本です。
・亜里蘭の詩(マッコリ純米酒)  ¥1,300
  300ml8度
  乳酸菌がたっぷり入っていて、韓国では食前酒として良く飲まれている。
  フルーティーで甘味があり、女性向きです。

ジュース 飲料類
・オレンジジュース        ¥400
・グレープフルーツジュース    ¥400
・コーラ             ¥400
・ジンジャーエール        ¥400
・ウーロン茶           ¥400

デザート
・シャーベット          ¥350
  果肉入りオレンジシャーベット
by mattarinonbe | 2005-05-11 00:15 | ユトレヒト

ロード・レーウ(ディナー)

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今回はロード・レーウのディナータイムメニューです。改訂版をアップします。最新更新日6月26日。
※残念ながら、6月29日をラストにクローズする事となりました。チーズフォンデュや海老のアメリケーヌソースなど素晴らしいメニューが食べることができなくなるだけでなく、ロード・レーウの雰囲気も惜しまれます。再開を待ちたいと思います。
昨年10月投稿のメニューとは異なっている部分があります。
オランダ王室の紋章に描かれている”赤いライオン”が名前の由来の当店では、フランス料理をベースに厳選された食材を使った、全く新しいオリジナル創作料理を展開。温もりを感じさせるレンガ造りの店内は、普段着で訪れることのできるレストランです。ソムリエが選んだ料理に合うワインを味わうことも出来ます。
【場所】ユトレヒト地区ワールドレストラン街1 階
     席数:84 席・23 卓(6 名様×2 卓、4 名様×10 卓、2 名様×8 卓)
【営業時間】11:00~21:00(ラストオーダー)
【予約】対応。「昼3,000 円、夜5,000円より承ります。」とあります。詳しくはオフィシャルサイトをご覧下さい。

ロード・レーウは上記にあるようにオランダ王室の紋章「赤いライオン」が店名の由来とか。オランダ語で「ロード」は赤、「レーウ」はライオンを意味するそうです。
店の構えはオランダの由緒あるレストラン「ファイフフリーフェン」を再現した造りになっているとか。「赤いライオン」も描かれている(どこに?)レンガ造りの店内は、重厚な感じでとても良い雰囲気の店だと思います。夏場は運河に面したテラス席もオープンします。

ロード・レーウと言えばチーズフォンデュ。ビストロとなった後半年ほどメニューから外されていましたが、やはり名物料理がないと寂しいです。秋に期間限定で復活後、期間延長を重ね通年メニューとして完全復活した感があります。

一品料理の中では「海老のアメリケーヌソース バターライス添え」がお勧め。「牛フィレ肉のストロガノフ バターライス添え」の評判も良いようです。

5月1日に食事をした際に感じたのは、以前に比べてワインリストの充実が図られているという事。

                          ロード・レーウレポ

daydreamerさんのレポ

                  夜のメニュー

チーズフォンデュコース      1人¥5,000(2名より)
  海の幸のセルクル サラダ仕立て
  チーズフォンデュ
  シェフのおすすめデザート
  コーヒー
※オードブルは時により異なるようです。
12月26日は「帆立のサラダ仕立て イチゴソース」
1月30日は「自家製オイルサーディン サラダ仕立て」
2月6日・4月16日は「春野菜の冷製ロワイヤル」でした。
未央さんのレポ

シェフのおすすめディナーコース    ¥6,000
  海の幸のセルクル サラダ仕立て
  トウモロコシスープ
  スズキのグリル シードルソースとピストゥソース
  長崎牛フィレのポワレ 温野菜添え
  シェフのおすすめデザート
  コーヒー

オードブル
自家製スモークサーモンと地元産玉ねぎ添え ¥800
地鶏肉のコンフィ サラダ仕立て           ¥900

スープ・サラダ
地元産玉ネギ グラタンスープ         ¥700
  「玉ネギをじっくり煮込みました。」
・トマトサラダ                ¥700
  「トマトを使ったシンプルなサラダです。」
・昔ながらのシーザースサラダ(2名より)    ¥1,000

魚料理
海老とマッシュルームのアメリケーヌソース バターライス添え  フォト2  ¥1,700
  「海老のだしたっぷりのアメリケーヌソースをどうぞ。」
uripuuさんのレポ
chibaさんのレポ

鯛のポアレ あさり入り バターソース          ¥1,800
  「じっくりと焼き上げた鯛をあさりとバターのソースで仕上げました。」

肉料理
・牛フィレ肉のストロガノフ バターライス添え     ¥2,200
・牛フィレ肉のステーキ フォアグラ添え  ¥2,900

デザート
・アイスクリーム盛り合わせ                ¥600
・本日のデザート                     ¥900

ソフトドリンク
・コーヒー                        ¥300
・紅茶                          ¥300
・オレンジジュース                    ¥350
・グレープフルーツジュース                ¥350

ビール
・瓶ビール                        ¥500

ウィスキー
・シーバスリーガル12年                  ¥700

焼酎フェア
チェリーホップ
  「ほのかに漂うチェリーの味と香りが麦焼酎を引き立てます。」
  期間限定。当店おすすめ食前酒。
  さっぱりしていて女性におすすめです。
せつこさんのレポ

ワイン
・グラスワイン(赤・白)                 ¥550
・ティオペペ(ドライシェリー)              ¥550
・サンデマンリッチルビー(スウィートシェリー)      ¥550
・カラフェ(赤・白)500ml                ¥1,500

白ワイン
・フォルタン・ド・フランス ソーヴィニヨン ブラン     ¥2,500
  草原の風のように爽やかな香りと、蜜を思わせるような後味の心地よさ、エレガントな味わい
・フォルタン・ド・フランス シャルドネ          ¥2,500
  トロピカルフルーツを思わせるフルーティーな香り、果実味豊かで、程よい樽香
・マコン ヴィラージュ                  ¥3,500 ハーフ¥2,000
  華やかでくっきりした香り、きりっとした酸味
・ミュスカデ ド セーヴル エ メーヌ シュール リー マスター ド ドナシャン ¥4,500 ハーフ¥2,500
  すがすがしく爽やかで、ミネラル分に富んでいて、フレッシュさの中にも深みが
・サン・ヴェラン                     ¥4,500 ハーフ¥2,500
  花や蜂蜜を思わせるやさしい香り、口いっぱいに果実の風味が広がる香り!

ロゼワイン
・ロゼ ダンジュ                     ¥3,000
  すがすがしく爽やか、軽く口当たりのよい繊細な甘み。

赤ワイン
・フォルタン・ド・フランス カヴェルネ・ソーヴィニヨン  ¥2,500
  気品ある香りと、豊かなタンニンに支えられた、力強く、厚みのある風味が特徴
・ボジョレー・ヴィラージュ               ¥3,500 ハーフ¥2,000
  花を思わせる香り、軽やかで生き生きとしてフルーティー
・シグロ レゼルヴァ                   ¥4,500
  広がりのある芳醇な香り、深みのあるソフトな味わい、心地よい余韻
・ムーランナヴァン                   ¥5,000 ハーフ¥3,000
  力強くバラの香りが華やかに漂い深く濃い、肉料理に良く合う

スパークリングワイン
・アスティ スプマンテ ガンチア             ¥3,500 ハーフ¥2,500
  ふくよかに広がるマスカットの香り、甘く爽やかな口当たりと深い味わい
・カステルブランチ グラン ナドール           ¥3,000
  地下の蔵でゆっくり熟成させた爽やかな酸味、蜂蜜を思わせるような自然な甘さ
・グランド インペリアル ブリュット           ¥4,000
  心地よい香りと、辛口ながらも厚みのあるソフトな飲み口
・ランソン ブラックラベル ブリュット          ¥7,000 ハーフ¥4,000
  優雅で気品高い香り、しっかりとしたコク、厚みのある余韻
・ランソン アイボリーラベル ドミセック         ¥9,000 ハーフ¥5,000
  口当たりは極めてよく爽快感を伴った深い味わい
・国産スパークリングワイン               ¥2,500 ハーフ¥1,500
  マスカットのようなフルーティーな香りとマイルドな泡が心地よいやや甘口



                    現在提供されていない主なメニュー
カキを使ったブイヤベース フォト2   ¥2,500

クリスマスディナー
・2004 ビストロ・ロードレーウ X'masディナー
 ~聖夜に吹く新しい風~              ¥10,500
   柚子釜の冷製ロワイヤル ウニ添え
   牛刺し 香味野菜仕立て ワサビソース
   海の幸のカブ詰め サフラン風味のスープ
   オマール海老の軽いポシェ カネロニ包み シードルソース
   シャンパンのソルベ
   五島産鴨のコンフィー 八丁味噌風味 冬野菜添え
   サンタさんからの贈り物
   パン
   コーヒー

チーズフォンデュコース  2004年秋       1人¥5,000 2名から
 五島灘産鯖のコンフィー サラダ仕立て 味噌風味
 チーズフォンデュ 秋食材いろいろ
 自家製アイスクリームと秋のフルーツ添え
 コーヒー

平目の詰め物オランデーズソース 野菜のトリコロール添え ¥2,200
by mattarinonbe | 2005-05-06 22:51 | ユトレヒト

インディア

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かつてカルダモンやキャラウェイをベースに13種から15種のスパイスをブレンドし、長時間煮込んだ本格的なカレーを提供していた「インディア」。そのインディアが期間限定でオープンしてました。
※7月22日「長崎洋食 とっとっと」としてリニューアルオープンしました。7月投稿分をご覧下さい。
【期間】5月2日~4日
  ※ウロウロさんによると4月30日にはオープンしていたとか。
【営業時間】11:00~17:00

カレーを提供する店は場内に数あります。そのため存在価値があまりなかったのでしょうか?繁忙期にはユトレヒトやスパーケンブルグの飲食店は、待ち時間が必要になる状況ですからこれからも状況に応じて活用して欲しい気がします。

                        メニュー

ハッシュドビーフ          ¥1,000
・シーフードピラフ          ¥1,000
・特製カツカレー           ¥1,400
 ※うろうろさんのレポ
・ビーフカレー            ¥1,000
・ポークカレー            ¥800

 ※いずれもサラダ付だったようです。

・お子様ハンバーグカレー       ¥700
  サラダ・プリン付き 小学生迄

他にドリンクメニューがありました。
by mattarinonbe | 2005-05-05 18:31 | ユトレヒト

グランキャフェ(デイタイム)

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今回はグランキャフェのデイタイムメニューです。バータイムメニューは1月投稿分をご覧下さい。
現在バータイムのみの営業ですが、4日喫茶営業していました。GWの繁忙期のみの営業かと思われますが、ハウステンボスガイドなどにも案内はなく詳細は不明です。
昼間のカフェタイム。落ちついた雰囲気の中で一息入れませんか。
【営業時間】喫茶 12:00~17:00
      バー 18:00~24:00(ラストオーダー23:30)
【場所】ビネンスタッド地区アムステルフェーン1階
    席数:55席
【予約】対応なし

グランキャフェのあるアムステルフェーンはタウンゾーンとラグジュアリーリゾートゾーンを結ぶ要所の位置にあり、一休みするのにもちょうど良い立地にあるかと思います。

グランキャフェはカフェとしても人気があったと思うのですが、利用率は必ずしも高くなかったのでしょう。「ダッチコーヒー」や「ワッフル」など高く評価する人は少なくなかったように思いますし、それらを味わえなくなった事を惜しむ声も少なからず聞かれました。残念ながら、それらは今回のメニューには含まれていません。

                          メニュー

ドリンク
Hot
・ブレンドコーヒー     ¥400
・カフェオレ        ¥450
・ブレンドティー      ¥400
・ミルクティー       ¥450

Cold
・アイスコーヒー      ¥400
・カフェオレ        ¥450
・アイスティー       ¥400
・オレンジジュース     ¥400
・グレープフルーツジュース ¥400
・コカコーラ        ¥400
・ジンジャーエール     ¥400

※その他、酒類もございます。

フード
ケーキ
・チョコバナナ       ¥450
・リモーネ         ¥450
・生チョコ         ¥450
・パイシュー        ¥450
by mattarinonbe | 2005-05-05 16:54 | ビネンスタッド