シェヘラザード(フードメニュー)

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今回はハウステンボス、ホテルヨーロッパのバー「シェヘラザード」のフードメニューのご紹介です。
改訂版をアップします。最新更新日9月22日
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
それ以外のメニューについては「What's New」からご覧下さい。
日が落ちると気分を変えてメインバー「シェヘラザード」へ。この、伝説の美女の名を冠したバーは全27席のこじんまりとした空間を提供しています。ヨーロッパのアンティークに囲まれてカクテルを空けていると、いつのまにか、自室でくつろいでいるかのような錯覚におちいってしまいます。
【場所】ユトレヒト地区ホテルヨーロッパ内
    席数:43席
【営業時間】17:00~23:30(ラストオーダー)
【予約】対応なし。ただしアフタヌーンティーに関しては要予約(空いていれば予約なしでもOK)

軽く食事を取りたい時、遅い時間に食事をする時などヴィノテークやシェヘラザードのフードメニューを利用する事がよくあります。シェヘラザードは23:30とフードメニューのオーダーが遅い時間まで出来るのが魅力です。他に遅くまで食事が出来る主な店としては花の家(21:30)、アクールヴェールカフェ(23:00)があります。ヨーロッパに宿泊されている方はルームサービスの利用もありますね。

シェヘラザードのフードメニューはアドミラルで調理されるものですから、その質と味は折り紙付でしょう。
その時々の旬の素材が用いられることもあって料理の内容や添え物など時期により異なる場合があり、写真およびリンク先のものは参考としてご覧下さい。

下記メニューは6月20日に記録してきたものです。



一部変更があります。テリーヌとつぶ貝のブルゴーニュ風がラインナップから外れています。
※下記の他日本の酒フェアのおつまみ3種が提供されています。
※下記の他日本の酒フェアに関連しておつまみ3種に加え時間限定のお勧めメニューが登場しています。こちらをご覧ください。
この3月にアドミのグランドメニューが一新されたのに続き、いずれシェヘラのフードメニューは一新される予定でしたが、今のところその気配はないようです。

下記料金は税込み価格。別途サービス料10%が加算されます。

                      メニュー
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ホテル特製ソーセージ         ¥1,050
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  ※写真は08年5月1日にいただいたもの。
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  ※写真は09年6月30日にいただいたもの。
・パルマ産生ハムとフルーツ          ¥1,365
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スモークサーモン セルフィユ添え         ¥1,575
  ※ちこがこさんのレポ
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フランス産ナチュラルチーズの盛り合わせ  ¥1,680
  ※ちこがこさんのレポ
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魚介類と野菜のフリッター フォト2  ¥2,100
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  ※写真は08年1月13日にいただいたもの。
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  ※写真は09年6月30日にいただいたもの。
骨付き仔羊のソテー 黒ゴショウ風味          ¥2,835
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特選和牛サーロインのカットステーキ マスタード風味 ¥4,200
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野菜のサンドイッチ           ¥1,575
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カツサンド               ¥2,100
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チーズのフライ              ¥945
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季節のフルーツ盛り合わせ      ¥2,415

乾き物
・ミックスナッツ                  ¥525
・チョコレート                   ¥525
・ビーフジャーキー                 ¥525


                       現在提供されていないメニュー
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ホテルヨーロッパ特製テリーヌ  フォト2 フォト3  ¥1,680
ツブ貝のブルゴーニュ風      ¥1,890
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・薩摩揚げ盛り合わせ             ¥1,050
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長崎産旬の魚の南蛮漬け           ¥1,260
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九十九島産牡蠣ときのこのガーリック風味   ¥1,890
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野菜スティック               ¥945
by mattarinonbe | 2009-06-25 11:28 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ


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