スモーキーテースト(2階ステーキハウス)

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今回はハウステンボス・ニュースタッドにあるスモーキーテーストの2階ステーキハウスのメニューです。
改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
1階カフェテリアのメニューは、こちらをご覧ください。
エキゾチックなレンガの街で、おいしいステーキに出会う。なつかしい木の温もりを感じさせる室内とアンティーク調のインテリア。厳選された素材ですから、そのおいしさは格別です。こだわりの味で人気の当店では、ボリューム感たっぷりの贅沢な本格ステーキメニューで訪れる人々をもてなしています。
【場所】ニュースタッド地区グルメレストラン街
     席数:1階カフェテリア 120席、2階ステーキハウス120席
【営業時間】 11:00~18:00(ラストオーダー)
     ※14:30~16:30中間クローズ(平日のみ)
     ※時期により営業時間・店休日は変わりますので、ハウステンボスガイド等で確認下さい。
【予約】対応。詳細はオフィシャルサイトを。

元は伊藤ハムによる企業館で、オランダ連合東インド会社(V.O.C.)の拠点・北ホラント州にある港町ホールンの市庁舎をモデルとした建物だとか。
 「ハム、ソーセージを中心に、ヨーロッパの本格的肉料理が堪能できる店。1階はカフェテリアになっていて軽食メニューが豊富で散策途中の休憩にも最適。本格的な食事の場合は、2階のステーキハウスの方へ。ほどよく熟成された肉のもつ、その旨みがじっくりと味わえる。」という紹介されていますが、賛否はわかれるようです。
 スモーキーテーストに限らず、カフェテリアの料理はそれなりの味で多くは期待できないとする声もあります。また、2階のステーキに関しても市中のステーキ店と比べて特別なものではなく、あえてHTBでステーキを食べることはないという意見もあります。が、ハレの日にステーキというのはふさわしい選択だとも思いますし、(評価はわかれるようですが)それに応えるだけのものが用意されていると思います。
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ハウステンボスでステーキと言えば、スモーキーテーストの他、JR全日空ホテルの「大村湾」、ホテルヨーロッパの「鉄板焼/戎座」、ユトレヒトの「ロード・レーウ」とこの「スモーキーテースト」といったところになります。
 肉の質や味わい、雰囲気、サービスなどにこだわりのある方は「大村湾」や「戎座」、「ロード・レーウ」がお勧めだと思いますが、それらのお店とは料金設定が異なり単純比較できるものではありません。予算・用途に応じて選択されると宜しいかと。
 価格は時期によりメニュー等が変わりますのでおおよその目安として記載すると、大村湾だとディナータイムのみで¥6,930~、戎座はランチタイム¥3,675~、ディナータイム¥10,500~(ともに別途サービス料10%がかかります)、ロード・レーウはランチタイム「レモンステーキランチ¥2,680」、ディナータイム¥3,950~といったところです。詳細は別記事参照下さい。
 それらに比べるとスモーキーテーストは下記のように安価な価格設定となっており、カップル(頑張るなら上記がお勧めかも)や家族での利用などに適しているようにも思えます。
 たまの休日に家族でちょっと贅沢にって感じだとスモーキーテーストが雰囲気的にも気軽にお財布にも(他に比べると)優しく、それなりに美味しいステーキをいただけて良いかと思います。
 加えて、ディナータイムだとユトレヒトのレストランが軒並み行列って時でもニュースタッドのレストランはあまり待たずにすむ場合があります。ランチタイムは逆の場合がありますし、ディナータイムにも並んだり待たされたりする事はあるかとも思いますが。。
 その分ラストオーダーの時間が早いので利用するにあたっては注意が必要です。
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他にアムステルダムの「ア クールヴェール」のランチ・ディナーブッフェにおいても牛ロースのステーキが提供されており、ステーキ中心にいろんな料理をいただける楽しさがありステーキを食べたいって方にもお勧めかもしれません。
「花の家」にもディナータイムにおいて「上ロース 厚切りステーキ定食 ¥2,940」(上ロース肉160g)、「上ロース ステーキ丼定食 ¥2,100」がありますが、時期によりメニューの内容は変わるかと。またチーズワーフのランチタイムにも「サーロインステーキ ¥1,550」、ランチタイム及びディナータイムに「ビーフカットステーキ  ¥1,550」が。
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以下のメニューは6月22日に利用した際の記録をもとに11月9日の店外表示を加え改定したものです。



○印が今回新たに記録したメニューです。

また修学旅行生がハウステンボスを楽しまれる予定の日など、修学旅行生セットの表示を見ることもあります。
10月19日、11月9日の修学旅行セットは次のような内容のもの。1階カフェテリアはまた別のメニューが用意されています。
ミールカードが使え、高校生までの修学旅行生限定のメニューです。
・カットステーキセット       ¥1,380
・ビーフハンバーグセット     ¥1,280


                          スモーキーテーストレポ

ふくちゃんさんのレポ

                        メニュー
新登場
  6月22日以降に登場・再登場したメニューです。
○タコライス               ¥1,000
  スープ付
 「メキシコ料理のタコスの具をのせた沖縄発祥の料理です。」
○ブルコギライス            ¥1,000
  スープ付
 「牛肉と野菜を甘辛のたれで味付けした韓国の料理です。」
○チキン南蛮定食           ¥1,500
○広島産カキフライ定食       ¥1,500

本日のランチメニュー
・牛焼き肉ランチ              ¥1,000
  ライス付き

本日のおすすめメニュー
・カットステーキセット           ¥1,480
    ライス、スープ付
・ハンバーグステーキセット         ¥1,380
    ライス、スープ付
guraさんのレポ
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・サーロインステーキセット         ¥2,200
    ライス、スープ付
※本日のおすすめメニューは日によって多少内容が違う事が。
  1月14日の「本日のおすすめメニュー」は次の内容でした。
・特選牛ヒレステーキセット         ¥3,000
  牛ヒレ約180g ライス、スープ付
  数量限定
 「とても柔らかく脂身の少ない最高級のお肉です。」
※11月11日には「学生さんはさらに100円引き」の表示も


ステーキメニュー
  ※セットメニューはライス、スープ付き。単品でオーダーできるものもあります。
・カットステーキセット           ¥1,700
・ハンバーグステーキセット         ¥1,600
・サーロインステーキセット         ¥2,500
※以上の3つのステーキメニューは上記「本日のおすすめメニュー」とメニュー写真で見る限りでは同様の内容で、上記でのオーダーがお得に思えるのですが。。

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ロースステーキセット(リブロイン)    ¥2,100 (単品¥1,800)
・ヒレステーキセット            ¥3,300 (単品¥3,000)
  ※6月22日には「売り切れの表示が」
ワンポンドステーキセット 約450g     ¥3,500 (単品¥3,200)
  ※せつこさんのレポ
・牛鉄板焼き肉セット            ¥1,700 (単品¥1,400)
  「特選牛ロースを自家製のタレで味付けしたボリューム満点の焼き肉です。」
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赤鶏のオランダ風ステーキセット   ¥1,800 (単品¥1,500)
  長崎地鶏のカットステーキにチーズがのっています。とり肉の淡白な味と、チーズの味がピッタリ。おすすめの一品です。
・サーモンステーキセット          ¥1,700 (単品¥1,400)


セットメニュー
・豚生姜焼き定食              ¥1,500
  ライス・スープ付き
  「豚肩ロースを甘口の生姜タレで美味しく仕上げました。」
・ジンギスカン焼肉セット          ¥1,500
  ライス、スープ付き
 「子羊を使用し特製タレで味付けした低カロリーの人気メニューです。」
・うす切り モモステーキセット        ¥1,480
  ライス、スープ付
  「うす切りの牛モモ肉を使った脂の少ないステーキです。」
・特製ヒレカツ定食             ¥1,500
・エビフライ定食              ¥1,500
・お子様ランチ               ¥1,000
  エビピラフ、フライドポテト、フライドチキン、ハンバーグ、プリン、乳飲料(ローリーエース)

アラカルトメニュー
・長崎名物 皿うどん(パリパリ麺)     ¥1,100
・特製中華丼(スープ付き)        ¥1,100
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ハンバーグの焼きカレー         ¥1,380
  ハンバーグとご飯の上にカレーとたまごをかけて、チーズをトッピングしてオーブンで焼き揚げました。
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骨付きフランクセット          ¥1,700
・ロースハムオードブル          ¥800
  ※6月22日は売り切れでした。
・チキン唐揚げ              ¥530
・ウィンナー               ¥500
・シーザーサラダ             ¥600
・ライス                 ¥200
・スープ                 ¥200
・シーザーサラダ             ¥600


ドリンクメニュー
・100%オレンジジュース          ¥400
・100%アップルジュース          ¥400
・コーラ                  ¥400
・ジンジャーエール             ¥400
・Fantaメロン               ¥400
・カルピス                 ¥400
・ウーロン茶                ¥400
・コーヒー(ホット・アイス)        ¥400
・アイスクリーム              ¥400
ノンアルコールビール          ¥400
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・生ビール                ¥700
・黒ビール                ¥700
・ハーフ&ハーフビール          ¥700
・キリンラガー(中瓶)          ¥700
・アサヒスーパードライ(中瓶)      ¥700
・ハイネケンビール 334ml         ¥600
・グラスビール              ¥500
・冷酒(富久泉)             ¥800
・熱燗(六十余洲)            ¥600
・シードル ドライ(アルコール分5%)   ¥500

・ブラゾン ティンバレイ(赤ワイン、白ワイン)
 「ロベール。ジロー社のフラッグシップといえる自信作
  オーク樽で熟成した美しいガーネット色の赤ワインはバニラやカラメルなどのブーケと、バランスの良い味わいが特徴です。」
  フランス(ボルドー) 中口

  フルボトル 750ml(赤、白)      ¥2,800
  ミニボトル  187.5ml(赤)      ¥700
  グラスワイン (赤、白)        ¥500


                       現在提供されていない主なメニュー
  今回確認できなかったメニューです。時期によっては提供されているかもしれません。
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塩だれ焼き肉セット             ¥1,700
   ライス、スープ
   角切りの牛カルビをレモン風味の塩だれでさっぱりとした味に仕上げました。

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・特製冷麺                 ¥1,000
  こしのある特製麺を使ったキムチ風味の冷麺です。
by mattarinonbe | 2008-11-20 06:11 | ニュースタッド


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