今回はエリタージュです。 改訂版をアップします。最新更新日7月4日。 ※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。 ※エリタージュのメニューは上記リンク先及び、別にアップしてある(ただし現在は変更があるかもしれません)ので、こちらをご覧下さい。
この項はメニュー紹介ではなく、イベント紹介及びメニューに直結するもの以外のレポ紹介を行う、いわゆるリンク集のつもりです。 洗練された極上の味わいと、磨き抜かれたおもてなし ボキューズドール・アジア大会優勝!!! エリタージュで活躍されている佐々木シェフがこの度ボキューズドール・アジア大会で優勝されました。とってもお目出度い事です。 ・速報!!ボキューズ・ドール・アジア2008で優勝 日本代表佐々木康二シェフ ・ボキューズ・ドール・アジア2008 佐々木康二氏がアジア予選で優勝! ・guraさんのブログ ・ふくちゃんさんのブログ ・daydreamerさんのブログ ・てっちゃんさんのブログ 日本代表決定の記事 ・速報!!ボキューズ・ドール国際料理コンクール2009 日本代表は佐々木康二シェフに決定!! ・ボキューズ・ドール国際料理コンクール2009 佐々木康二氏が日本代表に選出!! ・フレンチの頂!いざボキューズ・ドールへ! ・世界大会!! ・OHR極上のひととき ・ハウステンボスでフード探訪 Vol.4 とってもお目出度い事で、喜びの声がたくさんあがっています。 でも、なぜか肝心のオフィシャルサイトはまだ沈黙したまま。。。5月31日に優勝した後に出されたプレスリリースは6月5日に出された「假屋崎省吾の華麗なる世界~バラの輪舞曲展 入館者1万人目のお客様へ記念品贈呈」といったもののみで、この快挙を無視している?のはあんまりではないか!と思うのですが、いかがなものでしょう。 以下に各種リンク集を記します。 今年もネレイドとのランチ&クルーズプランが登場しました。 ※写真は07年12月にいただいたもの。 また「エリタージュディナーと楽しむおすすめワイン」の素敵なグラスワインも提供されています。こちらで紹介されています。 ランチ&クルーズプラン エリタージュ エ ネレイド プラン 最高に素敵なプランの再登場です。05年にスタートし、ハウステンボスの最も魅力的と思われるものの中から、ネレイドクルーズとエリタージュランチをセットにし、お得価格で(1万強とけっして安い金額ではありませんが、内容からすると安い!と思える金額です)楽しめるとあって人気を博しているプランが07年も登場しています。機会があれば是非ご利用されてください。お勧めです。 ギリシャ神話に登場する「海の精」から名付けられた、クルーザー界の「フェラーリ」と呼ばれるイタリア製最高級サロンクルーザー「ネレイド」。 08年のレポ ※みーさんのレポ ※mattariのレポ 07年のレポ ※mattariのレポ ※さゆりさんのレポ ※ちこがこさんのレポ 06年までのレポ ※mattariのレポ(クルーズ篇) ※mattariのレポ(エリタージュランチ篇) ※mattariのレポ(エリタージュランチ篇) ※guraさんのレポ ※ちこがこさんのレポ ※せつこさんのレポ その2 その3 その4 その5 その6 その7 ※guraさんのレポ ※senriさんのレポ ※mattariのレポ「第2回 エリタージュランチ&クルーズ」 ※guraさんのレポ ※ふくちゃんさんのレポ その2 その3 その4 その5 ※マッキーさんのレポ ※mattariのレポ ※てんの妻さんのレポ その2(メニュー) その3 その4 その5 その6 その7 その8 セミナー エリタージュでは各種講座が行なわれてきました。これからも行なわれると思いますのでご注目下さい。 ナチュラルチーズ講座&ランチ 世界中で1000種類以上もあるといわれているナチュラルチーズ。 より美味しく、より本格的にナチュラルチーズを楽しむ為に、 「エリタージュ」のサービススタッフ「チーズプロフェッショナル」の方が、特徴から味わい方に至るまで、わかりやすくレクチャーして下さいます。 レクチャー後はナチュラルチーズを用いた料理を含んだ 本格フランス料理のコースランチをいただくことができます。以下はこれまでの内容です。ご参考までに。 【時間】11:00~14:30頃? ※10:30からホテルヨーロッパ、シェヘラザードに集合です。 ※終了時刻については余裕をみておいた方が良いです。帰りの交通機関などの関係で滞在時間が限られているような場合は事前に伝えておいた方が良いかと思います。 【料金】8,500円(税・サービス料込み) ※食事中の飲み物は含まれておりません。 【内容】11:00~ チーズ講座(約45分) 12:00~ ランチ ※以下の写真はランチでいただいたお料理の一部で構成しているものです。詳しくはリンク先の拙レポをご覧下さい。 ※「第8回チーズ講座」mattariのレポ その2 ※「第7回チーズ講座」mattariのレポ ※daydreamerさんのレポ ※「第6回チーズ講座」mattariのレポ ※「第5回チーズ講座」mattariのレポ ※「第4回チーズ講座」mattariのレポ ※「第3回チーズ講座」mattariのレポ ※「第2回チーズ講座」mattariのレポ ワインセミナー&ランチ ブルゴーニュワインセミナー H19.12.2. ・mattariのレポ ・ワイン講座(mattariのレポ) マナー講座&ランチ H19.8.19. ・mattariのレポ 総論 オフィシャルサイト 上柿元勝の料理哲学 ハウステンボスでフード探訪Vol.3 エリタージュレポ 総論 ・さとなおさんのレポ ・てん&てんの妻さんのレポ・ガイド「エリタージュでお食事を」byなんちゃってセレブのハウステンボス日記 ・toyさんのレポ・ガイド「ハウステンボスのウリはレストラン」by Suitable Life 「エリタージュを楽しもう」 ・リヴァロ家の食卓「ハウステンボスの運河に浮かぶ白亜の迎賓館」 Part2へ続きます。
by mattarinonbe
| 2008-06-05 23:57
| 迎賓館・ホテルヨーロッパ
|
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