字数制限のため2つに分けてアップしています。 以下にメニューの続きを記します。 飲物 ・生ビール(キリン一番搾り) ¥550 ・ハイネケン(ビンビール)オランダ産 ¥550 ・モレッティ(瓶ビール)イタリア産 ¥650 ・ハウスワイン(赤、白) グラス ¥600 500ml ¥2,100 1000ml ¥3,600 ・ウィスキー(サントリー山崎12年) (S)¥800 (W)¥1,000 ・グラッパ ¥1,000 ・ブレンドコーヒー ¥350 ・エスプレッソ ¥300 ・カプチーノ ¥400 ・紅茶 ¥350 ・オレンジジュース ¥380 ・グレープフルーツジュース ¥380 ・ミネラルウォーター(スルジーヴァ) ¥420 ・スパークリングウォーター(炭酸水)(スルージヴァ) ¥420 ワインリスト ~お勧めワイン~ スパークリングワイン ・ブロセッコ 「ベレンダ」ブリュット (H)¥1,900 (F)¥3,600 華やかな香りのブリュット(辛口)タイプ 白ワイン ・「フラスカティー」スペリオーレ・セッコ (H)¥1,700 (F)¥2,800 いろんな料理に合わせやすい、さっぱりとしたワイン。 ハーフサイズでコースに合わせてみては? フルーティーな辛口白ワインで魚料理によく合います。 ・「ガヴィ」 (H)¥2,800 (F)¥5,000 芯のある力強いバランスのとれたワイン。 「フェトチーネ」の様なしっかりとした麺料理に良く合います。 赤ワイン ・キャンティークラシコ (H)¥1,700 (F)¥3,100 華やかなルビー色でさっぱりとバランスが良く、肉料理はもちろん、トマトソースのパスタやコース料理にも。ハーフサイズでお肉料理と合わせてみては。 ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテブルチアーノ (H)¥2,600 (F)¥5,000 スミレの様な華やかな香りと豊かなタンニン。上品なワインです。 ・シャソルネイ・ドゥ・スードゥ「SG」 (F)¥6,000 2005年の春・・・「やっと南仏の畑が見つかった!」・・・そこには考えられない光景があったのだ。何と140年前のグルナッシュ種。フィロキセラ前の樹齢のものがそのまま現存しているのだ。 ワイン情報誌でも話題になった一本です。この機会に是非どうぞ。 スパークリングワイン ・「フェラーリ」マキシム ブリュット (F)¥6,000 シャルドネ種特有の酸味とフルーティーな味わい。 白ワイン ・ヴェルナッチャディ サン ジミニャーノ (F)¥2,600 フレッシュな葡萄の味わいと、香りのバランスが良い気軽に楽しんでいただけるワインです。 ・ラクリマ クリスティ (F)¥2,900 「キリストの涙」の名を持つ、程よい甘さの親しみやすいワインです。 ・アルバーニャ ディ ロマーニャ (F)¥3,100 しっかりとしたコクのあるワインをお求めの方にお勧めです。 ・ドゥエ ウーヴェ (F)¥3,500 酸味の華やかさと口当たりの優しさは、カルパッチョ等の魚料理に合わせてみては? 赤ワイン ・「キャンティ」アレッティーノ (F)¥2,600 難しい事は言わず、とにかく気軽に楽しんで下さい。フレッシュな葡萄の香りと味わい。 ・ロッソ コーネロ「サンロレンツォ」 (F)¥2,900 酸味や苦味が程よく抑えられた、マルケ州を代表する銘酒です。 ・「サリーチェ サレンティーノ」レゼルヴァ (F)¥5,000 イタリア南部の爽やかな目隠しを浴びた、葡萄の香りとヴォリューム感のあるワイン。 ・ルチェンテ (F)¥7,500 スーパートスカーナ”ルーチェ”のセカンドラベル。最高品質のサンジョベーゼとメルロで造られるワイン。 ・バローロ (F)¥8,000 「ワインの王様」と呼ばれ、コク、渋み共にその名にふさわしき味わい。お肉料理に・・・ ・「ミト」・カベルネ・メルロー (F)¥10,000 フランスで主流品種であるカベルネ種とメルローを、イタリアの物で見事に仕上げてます。 カベルネ特有のベリー感やヴァニラの香りや、メルローの深い味わいがバランスの良い1本です。 現在提供されていない主なメニュー CENA(チェナコース) ¥3,800 ※写真はH19年6月のチェナコース。現在のチェナコースとは一部異なります。 白身魚のフリットマリネ 小海老のペペロンチーノ仕立て 仔牛ホホ肉のトマト煮 ミラノ風リゾット添え 洋梨のタルトジェラート添え パン コーヒー ※sayuriさんのレポ Rossini(ロッシーニコース) ¥5,000 ※写真はH19年4月にいただいたロッシーニコース。 白身魚のフリットマリネ 空豆のリゾット ハマグリを使った手打ちパスタ 仔牛ロース肉のカツレツ ルコラとトマトのサラダをのせて 自家製ティラミスとパンナコッタ パン コーヒー ・特選仔羊のグリル レモン添え ¥1,500 CENA(チェナコース) ¥3,500 本日のアンティパスト 春野菜のトマトソーススパゲティ 長崎産豚ロースのグリル バルサミコソース 洋ナシのトルタ バニラジェラート添え パン コーヒー トゥリパーノコース ¥5,000 近海鮮魚のマリネサラダ仕立て 春野菜のリゾット 魚介を使った手打ちパスタ 本日の魚料理 又は仔羊のカツレツ温野菜添え プッチーニ特製ドルチェ パン コーヒー ※さゆりさんのレポ クリスマスディナー ¥10,000 フィレンツェ風野菜とハーブのミネストローネ guraさんのフォト フォアグラと緑レンズ豆のテェッリーナ クランベリーのパンを添えて guraさんのフォト フグのカルパッチョ ハーブのサラダを添えてバルサミコのソースで guraさんのフォト 唐辛子と黒胡椒を練りこんだタリオリーニ 自家製豚ホホ肉の塩漬け”グアンチャーレ”のモンテロッソ仕立て guraさんのフォト 手長海老、ホタテ貝柱と共にカネロニ仕立てにベストジェノベーゼを添えた軽いスープ仕立てで guraさんのフォト 牛フィレ肉のタリアータ ギリシャ産カラマタオリーブのソース ホロホロ鳥のラグーを添えて guraさんのフォト プッチーニ特製ドルチェ guraさんのフォト 自家製パン コーヒー プッチーニからのプレゼント ROSSINI(ロッシーニコース) ¥5,000 鮮魚のマリネ カルパッチョスタイル たらばがにと季節野菜のリゾット 長崎産きのこの手打ちパスタ ポルチーニ風味 近海産魚介のかるいトマト煮 クロスティーニ添え 又は 国産牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮 じゃがいものフォンデュータ 参考 プッチーニ特製ドルチェ パン コーヒー パルマ産プロシュートのサラダ仕立て 又は 鮮魚のカルパッチョ 空豆のリゾット いかすみソースの自家製トレネッティ 本日の魚料理 又は 色々なお肉の取り合わせ プッチーニ特製ドルチェ パン コーヒー ※mattaiのレポ 場内ホテル宿泊者限定特別メニュー ・真鯛のリゾット 牛蒡のフリット添え ¥1,600 Cena(チェナ) ¥5,000 竹の子のカルボナーラ風 食物繊維たっぷりのごぼうのズッパ いか墨を練り込んだ自家製タリオリーニ 剣先イカのラグーソース ハーブの香りを添えて 真鯛の地中海風 菜の花を添えて 又は 若鶏のローマ風煮込み 季節野菜を添えて 本日の特別なデセール パン エスプレッソ ロッシーニコースより あぶりマグロのカルパッチョ サラダ仕立て カボチャのリゾット 牡蠣とルコラのリングイネ 柚子風味 仔牛フィレ肉の香草焼き きのこソース 特製ドルチェ ・国内産牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮 参考 ¥2,200 ・牡蠣のグリルパンチェッタ巻き バルサミコ風味 ¥1,000 【提供期間】07年1月6日~2月28日 【提供時間】17時~ 自家製パンチェッタ(生ベーコン)で牡蠣を巻いて焼きあげた一皿。
by mattarinonbe
| 2007-10-31 00:52
| ユトレヒト
|
by mattarinonbe
以前の記事
2016年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 07月 カテゴリ
全体 What's New パレス&ウォーターマークホテル ハーバータウン 迎賓館・ホテルヨーロッパ タワーシティ ワールドバザール スリラーシティ アトラクションタウン アートガーデン フラワーロード 入・出国・場外 場外ホテル ・・・・・ パレス&デンハーグ スパーケンブルグ ユトレヒト ビネンスタッド ホラータウン ニュースタッド キンデルダイク トピックス ブログパーツ
メモ帳
記載内容の訂正など情報がありましたらご連絡いただけると嬉しいです。画像の提供もありがたいです。
何かありましたら下記アドレスへお願いします。 2006mattarinonbe2003 @moon.nifty.jp ※スパムメールが多い為アドレス変更しました。上記アドレスの冒頭の2006を外したものが新アドレスです。 リンクです。 姉妹ブログ 「素敵なハウステンボス(ナイト)ライフ のんべ風カヌー添え」 「ハウステンボスファン」 「休日はハウステンボスリゾート のんべ流カヌー味花風味」 私のメインのフォトアルバムです。 「HTB飲食記」 HTBの素敵な画像・スライドショーが楽しめるサイト Tachn☆彡さんのブログ「デジカメを持って旅をする:ハウステンボス(Remake版)」 特にお世話になっているHTB関係ブログ kotobukiさんのブログ「瀬戸際の暇人」 Marchさんの「いろんなこと」 まいさんの「あほまいのすみか」 はしっこのひとさんの「いつもはしっこ」 gwenさんの「Gwen's kingdom」 catruiさんの「ハウステンボス行きたいな」 マグノリアさんの「そよ風のなか 猫といっしょに歩こう」の中の「ハウステンボス写真日記」 welcome_htbさんの「ハウステンボスの魅力を大解剖!」 「ハウステンボス大好き!」 「ハウステンボスに行き隊!ハウステンボスにレッツ号!」 chibaさんの旅行記「chibaのHTB旅行記」 daydreamerさんの「徒然ハウステンボス草紙」 マッキーさんの「マッキーの雑記帳」 せつこさんの「とりあえず。」 「海に浮かぶ王国」 kenさんのブログ ウロウロさんのブログ「ハウステンボス日記」 ふくちゃんのブログ「ハウステンボス大好き・ワイン大好き」 ごまさんのブログ「ありがちな黒猫日記」 senriさんのブログ「ハウステンボスって、ええやんか!」 「ちこがこのお散歩日記」 「みー&まーのポチポチ日記」 にょろさんの「わらうかどには♪きたる」 さゆりさんの「on my way home」 katzeさんの「ハウステンボスでお散歩」 てっちゃんさんの「てつろぐ」 「なんちゃってセレブのハウステンボス日記」 こだわりのテーマ追求型ブログ・サイト chibaさんのハウステンボスのショップ情報満載ブログ「ハウステンボス紀行」 ハウステンボスに咲く花 ハウステンボス写真で観光ガイド ハウステンボス関連記事 長崎新聞「ハウステンボス」 All About「ハウステンボスつながり」 2005 まぼろし博物館 まぼろし博物館「取材を終えて」 2003 All About「2月の騒ぎから半年、今もハウステンボスは元気だ・・・」 西日本新聞「ハウステンボス再生へ始動」 あしこし九州「がんばれハウステンボス2003」 2001 ハウステンボス-環境未来都市の実験- 1994 松下政経塾「都市を建設する男」 オフィシャルサイト・便利サイト ハウステンボス ハウステンボスJR全日空ホテル ホテル日航ハウステンボス ホテルローレライ 長崎空港「バスのご案内」 長崎空港「連絡船のご案内」 安田産業汽船 ハウステンボス海の駅 Yahoo!天気情報「ハウステンボス」 ※トラックバックスパムが多いため、エキサイト以外からのトラックバックに関しては記事中に当ブログへのリンクがない場合はトラックバックを受け付けない設定に現在なっています。ご了承下さいませ。 ※現在試しに制限を設けないようにしています。スパムが増えると再度制限する設定にもどさせていただくかと思いますが。 ※記事とあまり関連がないと思われるトラックバックは申し訳ありませんが削除させていただきますので、ご了承下さいませ。 ※しばらく「エキサイト以外からのトラックバックに関しては記事中に当ブログへのリンクがない場合はトラックバックを受け付けない設定」に戻しますのでご了承下さいませ。 フォロー中のブログ
■ハウステンボス&毎日が... Bad Rockin' ... ありがちな黒猫日記 エスペランサかえる ハウステンボス大好き・ワ... Taduca's Sti... Memories Pho... ハウステンボス行きたいな パティシエ 関根大雪の修... 最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||