今回はティークリッパーです。 改訂版をアップします。最新更新日8月28日 ※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。 ホテルデンハーグの海側玄関右手にある紅茶専門店。淡い色調のインテリアで、クラシック音楽が静かに流れ、海に面した大きな窓からはハウステンボスの港が一望できます。各種ストレートティーのほか、アレンジティーも充実しています。 オランダの王宮を再現した壮麗なホテルデンハーグのレストラン・ティールーム・バーはいずれも個性的。 「ティークリッパー」とは紅茶を運ぶ為の高速帆船のこととか。 19世紀には紅茶を運ぶための快速船「ティークリッパー」が中国からイギリスまで新茶を届ける速さを競い合った。最初に届けられた新茶は高値で取引されるため、船主に莫大な利益をもたらしたのである。この競争は「ティーレース」と呼ばれ、「カティーサーク」、「サーモピレー」などのティークリッパーがしのぎを削りあった。 という事で、ネオンサインにも「TER RACE」の表示がありますね。 禁煙席と喫煙席がありともに良いです。禁煙席は海に面した開放的な空間。ゆったりと大村湾の光景を眺めながら、また読書しながら午後のひと時を優雅に過ごす事ができます。 喫煙席はロビー側にあり、ふかふかのソファーがとても居心地良いです。歩き疲れた午後の遅い時間にソファーに身をゆだねて寛いだひと時を過ごすのも良いものです。 私のお気に入りの店の1つです。デンハーグに宿泊しない時でもお茶を楽しみに寄らせてもらいます。とってもリゾートに相応しいお店だと思います。ゆったりと寛いだ贅沢なリゾートタイムをいかがですか。 この禁煙席・テラス席が今回1ヶ月ほどかけてリニューアル工事が行われました。以下にリニューアル前後の写真をいくつかアップしてみます。同じアングルでの写真が撮れれば良かったのですが。。。 ※リニューアル前 ※リニューアル後 ※リニューアル前 ※リニューアル後 リニューアル前も素敵でしたが、リニューアル後も素敵です。「内装、家具、インテリアを一新し、シックで外光が心地よいティーラウンジへとイメージチェンジしました。また、大村湾を一望でき、リゾート感ただようウェディング会場としてもご利用いただけるようになりました。」と案内にありました。 ※リニューアル前 ※リニューアル後。白い布はテントを表し、シャンデリアは海から引き上げたパーツをイメージして錆びた感じの塗装がなされているとか。 ※リニューアル前。窓側とロビー側ではソファが異なっていました。それぞれ居心地の良いソファでした。 ※リニューアル後。宴席として使う為にソファは統一されています。居心地は良いですが、以前のソファを懐かしむ声も。写真でお分かりになるでしょうか。入り口あたりにあったレジカウンターがなくなっています。これに伴い勘定はテーブルチェック(飲食が終わるとスタッフに告げて勘定書きを持ってきていただき、テーブルでの支払い)となっています。 紅茶専門店という事で紅茶のメニューも豊富。 アフタヌーンティーが好評です。ランチもかねてゆったり寛いだ時間を過ごしてみませんか? ケーキセットも人気です。 「海や帆船を眺めながら、ゆっくり気分でいただくケーキセットは、季節のフルーツを使ったものなど、ホテル特製のケーキが、約10種類楽しめるよ。」とあります。ケーキセットを頼むと全種類のケーキを持ってきてくださり、選ばせていただけるのですが、人気があるため、時間とともに売り切れのものが出てきてケーキの種類は少なくなってきます。時には売り切れのことも。 ケーキは時期により異なります。ケーキについてはホテルズのケーキをご参照下さい。ケーキは各ホテルラウンジとも基本的には共通です。 ティークリッパーレポ ・みーさんのレポ ・はしっこのひとさんのレポ ・てん&てんの妻さんのレポ ・epsomさんのレポ ・はしっこのひとさんのレポ 以下のメニューは7月26日に記録してきたものです。 料金は表示料金に10%のサービス料が加算されたものになります。 メニュー アニバーサリードリンク 「ティークリッパーのリニューアルコンセプトはリゾート感あふれる寛ぎのラウンジ。リニューアルを記念して屋外での心地よい空間を表現したアニバーサリードリンクをご用意しました。」 ・ブランコ カルパ(白いテント) ¥500(サービス料込) 【提供期間】オープン記念期間7月20日~7月31日 1日限定20。 ビアフレンズ 【提供期間】7月1日~9月2日 【提供時間】12:00~18:00 ・生ビール(ラージ/スモール) ¥945/¥630 ・自家製ソーセージ ¥630 ・イタリア産生ハムとフルーツ、サラミのグリッシーニ巻き 自家製ピクルス添え ¥840 ・イカのフリット盛り合わせ、夏野菜のサラダ仕立て ¥1,260 ・フライドポテト ¥420 ・枝豆 ¥420 ・スナック盛り合わせ ¥420(税込み、別途サービス料10%) スムージー 「トロピカルフルーツやジュースを使用した冷た~いシャーベット状のドリンクはいかがですか。新食感のスムージーは、大人から子供までいつも大人気!大村湾を臨むラウンジで、夏の照りつける太陽を忘れさせる涼やかなリゾートタイムと一緒に召し上がれ。 【提供期間】6月18日~9月2日 【提供時間】10:00~18:00 ・トロピカルココナッツ 「ココナッツの風味をキウィの果肉で爽やかに」 ※guraさんのレポ ・マンゴーピーチ 「マンゴーとピーチのバランスが絶妙なサッパリ味。」 ・オレンジフランボワーズ 「ベリーの酸味がほどよく身体の疲れを癒します。」 単品 各¥840 ケーキセット ¥1,470(税込み・サービス料別途) ※daydreamerさんのレポ パニーニランチプレート シェフ特製の2種類のホットサンドイッチ(いずれかを選択)とスープ、サラダ、デザート、紅茶専門店のお茶がセットになった自慢のランチプレートをご用意いたしました。 期間限定で登場したメニューですが、好評につき定番メニュー化しました。 【提供時間】11:00~14:00 ※1日限定20個 ・パニーニ ジェノベーゼ ¥1,645(税込み。別途サービス料10%) 生ハムとトマトのホットサンド 本日のスープ、小さなサラダ、ポテトフライ、プティデザート、コーヒー又は紅茶付き ※ちこがこさんのレポ ※まいさんのレポ ※マッキーさんのレポ ※guraさんのレポ ※さゆりさんのレポ ※写真のスープ、プティデザートは日によって内容が異なります。 ・パニーニ ボローニャ ¥1,645(税込み。別途サービス料10%) ナスとミートソースのホットサンド 本日のスープ、小さなサラダ、ポテトフライ、プティデザート、コーヒー又は紅茶付き ※せつこさんのレポ アフタヌーンティー ・アフタヌーンティー 2,310円(税込・サービス料別) 「19世紀中頃のイギリス宮廷貴族の間で生まれたアフタヌーンティー 大村湾を全面に眺めるラウンジ ティークリッパーにておいしいお菓子を楽しみながら、 ゆったりとした時間を紅茶とともにお楽しみください。」 【時間】14:00~16:00 1日限定20食 【セット内容】スコーン2種(プレーン・レザン)、小菓子3種類、特製サンドイッチ 紅茶は6種類(下記「通常メニュー」のストレートティー)より選択。 オリジナルブレンドティー、ヴィンテージダージリン、アールグレイ、アッサム ウバ、キームン 【予約】ハウステンボスホテルズ レストラン予約係 0956-58-1111(代表) ※予約なしでOKです。ただし、限定20名ですからご注意。 ※catruiさんのレポ ※mattariの(シャンパン)レポ ※にょろさんのレポ ※びおらさんのレポ ※cottontailさんのレポ ※malay's tracesサイトのレポ ※guraさんのレポ ※せつこさんのレポ サンドウィッチセット ¥1,890 お好みのお飲み物とホテル特製のサンドウィッチを下記のメニューよりお選びください。 サンドウィッチ単品でもご注文いただけます。 ¥1,680 ・ミックスサンドウィッチ ・ツナサンドウィッチ ・クロックムッシュ(ハムとチーズのホットサンド) 参考 ※はしっこのひとさんのレポ ※ウロウロさんのレポ ・ティークリッパー・オリジナルブレンドティー ・コーヒー ・各種ジュース(オレンジ、グレープフルーツ、アップル、パイナップル、トマト) ストレートティー 「紅茶は、ポットで三回に分けて味を楽しむ」と言われています 1杯目は、茶葉が開き、香りを楽しむ時 2杯目で、完全に葉が開き、最良の色と香りを楽しめます そして3杯目の「ベスト・ドロップ」最後の一滴までご賞味下さい ポットの2杯目からは、熱いお湯とミルクでお好みの味に仕上げてください。 ・ティークリッパー・オリジナルブレンド ¥735 繊細な香りと滋味のある上品なブレンド ・ヴィンテージダージリン ¥735 独特の芳香 香りの紅茶の代表 インド産 ・アールグレイ ¥735 ベルガモット(柑橘系の果物)の香りの古典的フレーバードティー ※はしっこのひとさんのレポ ・アッサム ¥735 濃厚でコクのある香味 強い香りが特徴 インド産 ・ウバ ¥735 芳醇な香りとピリッとした渋みが特徴のセイロンティー ・キーマン ¥735 アーモンドの香りに例えられるスモーキーフレーバーが特徴の中国の銘茶 ・ケーキセット ¥1,260 お好みのストレートティーとホテル特製のケーキをお選び下さい ※マッキーさんのレポ ハーブティー ・ローズレッド ¥735 ほのかなバラの香りでお楽しみください ・カモマイル ¥735 青りんごの様な香りをお楽しみください ・レモングラス ¥735 爽やかなレモンの香りでリフレッシュを ・ベルベーヌ ¥735 スッキリとした清涼感、ケーキと合います ・ハーブコーヒー ¥735 ノンカフェインでビタミン、鉄分豊富なティー ※ちこがこさんのレポ ・ローズヒップ ¥735 適度の酸味とビタミンCのある赤いハーブティー ・ケーキセット ¥1,260 お好みのハーブティーとホテル特製ケーキをお選び下さい 冷たいアレンジティー ・ティフィンミスト ¥945 ティーリキュールとミルクのセパレートティー ・ラズベリーティースカッシュ ¥945 ラズベリーの甘みと香りのスパークリングティー ・バレンシアサンセット ¥945 アイスティーとフレッシュオレンジジュースのセパレートティー ※はしっこのひとさんのレポ ・カリフォルニアブリーズ ¥945 アイスティーとフレッシュグレープフルーツジュースのセパレートティー ・スパークリングティー ¥945 ソーダを加えた爽やかなアイスティー ※はしっこのひとさんのレポ ・ミントアイスティー ¥945 フレッシュミントの香りを添えたアイスティー ・ケーキセット ¥1,470 お好みのアレンジティーとホテル特製ケーキをお選び下さい Part2に続きます。
by mattarinonbe
| 2007-07-27 00:39
| パレス&デンハーグ
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