アンカーズラウンジ(デイタイム)

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今回はハウステンボス・ホテルヨーロッパアンカーズラウンジのメニューです。
ローズフェアが始まってましたので、改訂版をアップします。最新更新日7月5日。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
ウォーターコートコンサート時のメニューはこちらをご覧下さい。
ロビー中央、白鳥が浮かぶ内海を抱く開放的なラウンジです。ご朝食、お待ち合わせ、ご休憩をはじめ、夕方5時以降からはバーとしてもご利用いただけます。
【場所】ユトレヒト地区ホテルヨーロッパ内
    席数:108席
【営業時間】10:00~19:00(ラストオーダー)
 ※営業時間は時期により異なります。オフィシャルサイト及びハウステンボスニュースでご確認ください。
【予約】対応なし。ただし、ウォーターコートコンサートについては予約可(できれば予約された方がいいです)

 アンカーズラウンジにはいくつもの顔があります。
朝食会場としての顔 ホテルヨーロッパの朝食会場は通常2箇所(繁忙期などはレンブラントホールも朝食会場に)。優雅にセレブな気分で朝食をという方はデ アドミラル。好きなものを好きなだけ自由にという方はアンカーズラウンジが適していると思います。内海を望む「明るい陽射しが差し込む開放的なインテリア。ブッフェスタイルで気軽に食べられるのもリラックスできていい。」
両者は(朝食付プランの場合)チェックイン時に会場指定の朝食券を渡されますので、希望があれば事前に伝えておかれた方が宜しいでしょう。チェックイン時に変更も可能だとは思いますが。
他のホテルにないモーニングシャンパンで始める朝食はリゾート気分たっぷりです。

ティーサロンとしての顔 内海を望む開放的なラウンジで、時折出入りするクルーザーを眺めながらゆったりとお茶するのはとても優雅な時間。
フランベデザートはここだけの人気メニュー。ハウステンボスホテルズのパティシェ特製ケーキのセットも人気です。
サンドイッチで軽く昼食をとることもできます。
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チェックインタイムの15時頃(約20分?)ウォーターコートコンサート奏者による生演奏がアンカーズラウンジ入り口でほぼ連日行われています。素敵な演奏を聴きながらのティータイムは素敵なものです。

バーとしての顔 ティータイムにもアペリティフとしてアルコールメニューがあり、昼間から楽しむ事ができますが、夕方5時以降はバーとしても利用できるとあります。
 シェヘラザードにバーカウンターが出来て(シェヘラザードはオープン当初はバーカウンターはなくラウンジだったといっていいようです)からこの「バーとしての顔は薄れたように思われます。現在はこの時間帯もデイタイムとメニューは同じのようです。
 食の饗宴が開催される時は、饗宴参加者の受付がアンカーズラウンジ前であり、アンカーズラウンジにおいて食前酒等の提供が行われます。

ウォーターコートコンサート会場としての顔 HTBの1日を締め括るイベントとしてのコンサート。ハヴィエル・オルモ氏!のコンサートを筆頭に素晴らしいコンサートの数々。毎日これだけのコンサートを開催し続けているホテルはあまり類をみないのでは。
現在コンサートのテーブルチャージは1,050円(場内ホテル宿泊者は525円)。別にドリンクをオーダーする形式です。ウォーターコートコンサート及びその際のメニューについては上記リンク先をご覧下さい。
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GALA FLORA 花の祝祭 のラストを飾るイベントのひとつ「1000本のバラコンテスト」が場内ホテルを舞台に開催されますが、そのプレ・デモンストレーションの1つ山田紀行氏による「でっかいハート」が27日にできあがり、28日・29日の2日間のみ展示されています。30日からはコンテスト作品の製作が始まるようです。

                          アンカーズラウンジレポ
guraさんのレポ
ようこさんのレポ
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下記のメニューは以前の内容に5月28日の記録を元に改定したものです。
料金はサービス料が別途10%かかります。(下記にはサービス料込みの表示のものもあります。)

                    デイタイムメニュー
恋人の聖地プロジェクト
・恋人たちのひとときセット       ¥2,887(税・サービス料込み)
  「ハート型の甘いホワイトチョコレートプレートにかわいい小菓子たちをちりばめたケーキセットです。ホテルパティシェが心を込めて作り上げた一品です。ひとつのプレートを二人で仲良くお召し上がりください。」
  飲み物は、コーヒー、紅茶、ソフトドリンクから選択。
  1日5組限定
 ※guraさんの「恋人たち?レポ」

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ローズフェア
・ケーキセット                ¥1,386
フレーバーティー
  バラを使用した紅茶をご用意しております。お好きな紅茶をお選びください。
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YUME・・・ゆめ
  優しく甘いバニラと、若々しく甘酸っぱいフルーツの香りです。
  可憐なバラのつぼみをブレンドしました。
  ※愛子内親王さまご誕生の記念として発売された紅茶だとか。by「gold tail」
La Vie En Rose・・・ラビアンローズ
  カフェインフリーのルイボスティーにハイビスカスとローズヒップをブレンドしました。美しいルビー色のお茶です。
・Rose Tea・・・ローズティー
  バラの花びらがたっぷりブレンドされた華やかなお茶です。
  バラの香りがいっぱいに広がって、気持ちを和ませてくれる優雅なお茶です。

フランベデザート
 「長崎名産の「茂木びわ」のフランベに、ホテル特製のワッフルとバニラアイスクリームを添えました。炎の演出とともに、お客様の目の前でデザートをお作りいたします。」
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びわのフランベ バニラアイスクリーム添え フォト2  ¥1,386
・セット(コーヒー又は紅茶を選択)       ¥1,732

 ※このフランベデザートはアンカーズラウンジ名物といっていいようにも思われます。アンカーズラウンジという空間において、目の前のワゴンでデザートを作る演出はなんだかセレブな気分。季節毎に旬の果物を使ったフランベデザートを楽しむ事が出来ます。ただし、オーダー後準備と調理にある程度の時間を要しますので、そのつもりで。
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 (いちごのフランベ)調理風景1調理風景2

※現在はパイナップルになっているようです。7月5日付記。

オリジナルコーヒー&ティー
・ホテルヨーロッパセレクトコーヒー  ¥682
・カフェインレスコーヒー       ¥682
・エスプレッソ            ¥735
カフェオレ             ¥735
カプチーノ             ¥840
  ほろ苦いエスプレッソに泡立つミルクが帽子のような本格的イタリアンコーヒー。シナモンのスパイスをきかせて・・・。
・ウィンナーコーヒー         ¥840
  コーヒーの上に浮かんだ生クリームのまろやかさがきわだつ一品。
カフェグロリア           ¥1,260
  ブランデーとコーヒーをブレンド。さらにオレンジの香りでつつみました。
カフェ コン ジェラート      ¥1,260
  濃厚なバニラアイスの上からエスプレッソを加える、デザートコーヒー。

・紅茶(ダージリン、アッサム、キーマン)  ¥682
・フレーバーティー(シナモン、バニラ、アールグレイ) ¥735
・季節の紅茶                ¥735
   ティーカップで旬をお届けします。
・ロイヤルミルクティー           ¥840
   ミルクの中で開く茶葉の風味が、豊かさを増す上級なミルクティー。
ロシアンティー              ¥1,050
   良質のオリジナルジャムだからこそより一層果実の香りを引き立てます。いちご・びわ・木いちごの中からお好みで。
・ココア(ホット又はアイス)        ¥840
・ミルク(ホット又はアイス)        ¥630


アペリティフ
・ホテルヨーロッパオリジナルシャンパン   ¥1,575
キュベ シベール              ¥945
・ハウステンボスオリジナルワイン(赤、白)  ¥840
・ジントニック                ¥892
・カンパリソーダ               ¥892
・モスコーミュール              ¥945
・キール                   ¥1,050
・ビール各種(キリン、アサヒ、サッポロ、ハイネケン、ギネス) ¥735


ソフトドリンク
・各種ジュース(オレンジ、グレープフルーツ、アップル、パイナップル) ¥630
・コーラ、ジンジャーエール、ペリエ      ¥630
・レモンスカッシュ              ¥777
・フレッシュジュース(オレンジ、グレープフルーツ) ¥1,155
・各種フロート(コーヒー、ティー、コーラ、メロン、ストロベリー)¥840
・ホテル特製のシャーベットとアイスクリーム  ¥735


サンドイッチセット
・野菜サンドイッチ              ¥1,890
・卵とハムのサンドイッチ           ¥1,890
・スモークサーモンとツナのサンドイッチ    ¥2,100
  ※guraさんのレポ
・タコス(鶏胸肉とチーズ)          ¥2,100
・鹿児島黒豚のカツサンド           ¥2,415


ケーキセット                 ¥1,260
 お好みのケーキを一皿お選び下さい。コーヒー又は紅茶がセットされております。
※ケーキセットではなく、好みのドリンクとケーキ単品(メニュー表示はありませんが)でオーダーする事も可能です。ケーキ単品料金は異なるかもしれませんが、先日ハーブティーとあわせていただいたときは合計で¥1,550(ケーキ¥750)でした。
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ケーキ  時期により内容が異なります。
※ケーキについてはホテルズのケーキをご参照下さい。


                       現在提供されていない主なメニュー

ハーブティーフェア
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SAKURA               ¥800(税・サービス料込み)
  桜餅を想わせる桜の葉を甘くさわやかな香りが、春の訪れを告げてくれる紅茶です。やさしい塩味で、さっぱりした味わいが洋菓子にも合います。
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ノイチゴ              ¥800(税・サービス料込み)
  ハーブティーの中でもクセがなく、飲みやすいのが特徴です。香りが強く疲れているときに飲むとホッとする番茶に似た紅茶です。
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チェリー              ¥800(税・サービス料込み)
  チェリーの柄の部分を使用した、ほんのり桜風味の紅茶です。
マッキーさんのレポ
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ローズレッド            ¥800(税・サービス料込み)
  ローズの上品で優雅な香りで気分を落ち着かせることが出来るハーブティーです。女性のホルモンバランスにもよいと言われています。

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アレンジコーヒー&ココア
フォンドル(溶け合う)    ¥1,000(サービス料込)
  「ホテルオリジナルキャラメル・ソースとセレクトコーヒーが溶け合った、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。」
アロマート(スパイス・香り味をつける)      ¥1,000(サービス料込)
  「オランダ王室御用達のココアに、ジンジャーとシナモンのスパイスを利かせました。ハウステンボスでしか味わえない逸品をお試し下さい。」

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クリスマスケーキフェア
クリスマスケーキ        ¥1,039(税・サービス料込み)
  ブッシュドノエルとシュトーレン
 ※guraさんのレポ
・クリスマスケーキセット     ¥1,732(税・サービス料込み)

フランベデザート
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いちごのフランベ バニラアイスクリーム添え  フォト2 ¥1,386
・セット(コーヒー又は紅茶)         ¥1,732
    ※daydreamerさんのバースデーオフレポ  
    ※びよりさんのレポ
マッキーさんのレポ

桃のフランベ          ¥1,260
せつこさんのレポ
・枇杷のフランベデザート
ケロッピさんのレポ
・洋梨のフランベ
  ※マッキーさんのレポ
いちごのフランベデザート
いちごのフランベ       ¥1,260(セット ¥1,575)
ウロウロさんのレポ
せつこさんのレポ

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夏のアイスデザートフェア
フルーツのフラッペ     ¥1,155(税込み、別途サービス料10%)
guraさんのレポ

ラズベリーヨーグルト    ¥997(税込み、別途サービス料10%)
コーヒーフラッペ       ¥997(税込み、別途サービス料10%)
guraさんのレポ

トロピカルジュース
・エル ブランシェ(白い翼)     ¥840
シャルル ルージュ(情熱あふれる) ¥840

フレッシュハーブティー&ケーキセット
   フレッシュハーブティー  ¥777
   ケーキセット         ¥1,365
マッキーさんのレポ
by mattarinonbe | 2006-05-28 23:08 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ


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