チーズワーフ

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今回はチーズワーフです。
改訂版をアップします。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧下さい。
オランダのチーズ市を再現した、からくり時計が目印。 乳文化をテーマにした当館は、1階にジェラートコーナー、チーズを使った新しいファーストフードコーナー、ナチュラルチーズが豊富に揃うチーズショップなどがあります。2階はチーズを使った欧風創作料理のレストラン。スイスチーズを使った特製チーズフォンデュも。
【場所】ニュースタッド地区グルメレストラン街
     席数:1階 50席 2階 60席
【営業時間】11:00~18:00(ラストオーダー)
    1階フードコーナーは15時、ジェラートコーナーは17時ラストオーダー。
    2階は ランチ:11:00~15:00
        ディナー:17:00~18:30(オーダーストップ)
       金・土のみ19:00ラストオーダー
   ※営業時間、店休日は時期により変わりますので、ハウステンボスニュース等でご確認下さい。
【予約】対応。詳しくはオフィシャルサイトを。

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 チーズワーフは雪印によるチーズをテーマにした企業館。オランダのホールン市のチーズ軽量所をモデルにつくられているそうです。「ワーフ」とはオランダ語で「軽量所」又は「秤」という意味だとか。
チーズ市で有名なアルクマール市のチーズ軽量所にあるものと同じ秤が展示してあります。階段横には1820年当時のアルクマールのチーズ軽量所の模様を描いた壁画もあります。
外壁にはホールン市のシンボルであるユニコーンも。

以下にご紹介するメニューは店外及び階段脇に表示してあるものをまとめたもので、全てではないかもしれません。
ネットで見た範囲においては、チーズフォンデュ(賛否がわかれるようです)、カマンベールチーズ入りハンバーグが人気があるようです。 

以下は以前の投稿内容を12月、1月及び2月11日記録をもとに改定したものです。他にも変更箇所があるかもしれません。

                    2階レストラン デ・ワーフ
おすすめ!メニュー
・スープカレー(ライス付)         ¥1,250
 「辛いからうまい。チキンと野菜のブイヨンにたくさんのスパイスを効かせた食べるスープ。」
※夏のおすすめメニューで、9月に入って店外表示をみかけなかったのですが、10月6日表示されていました。
※2月に入ってもメニュー表示されています。

ランチタイムサービスメニュー
  数量限定。11:00~15:00
  時期により内容が変わっています。次のメニューは10月6日に記録したもので、7月~9月頃に見かけたものとは一部変更になっています。
・ビーフコロッケ チーズ入り        ¥1,200    
   スープ、ライス付
・サーモンのグリエ 和風ゆずコショウソース  ¥1,350
   スープ、ライス付
・チーズ入り豆腐とチキンのハンバーグ  ¥1250
   和風おろしソース又は照り焼きソース
   新メニュー
・ミニハンバーグと海老・魚フライ      ¥1,250
   スープ・ライス付
・サーロインステーキ            ¥1,550
   スープ・ライス付 

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チーズフォンデュ
 フォンデュとは、フランス語で溶かすという意味で、フォンデュ鍋にワインを煮立たせて、チーズを溶かし、小口に切ったパンや野菜(茹でたもの)をからませて食べるスイスの家庭料理です。
cherryさんのレポ

・ワーフフォンデュ          お一人様¥1,760 2名分¥3,520
  (海老、ホタテ、イモモチ、野菜、パン)
 ※ご注文は2名様分よりお受けします

・バラエティーフォンデュ      お一人様¥1,900 2名分¥3,800
  (ソーセージ、海老、イモモチ、野菜、パン)
 ※ご注文は2名様分よりお受けします

・ミートフォンデュ          お一人様¥2,000  2名分¥4,000
  (ビーフカット、野菜、パン)
 ※ご注文は2名様分よりお受けします

・フォンデュセット   数量限定・17:00より  お一人様¥2,400 2名分¥4,800 
  ミートフォンデュ+本日のパスタ
  (ビーフカットのグリエ、野菜、パン、本日のパスタ)
 ※注文は2名様から

 ワインの香りが苦手なお客様やお子様にはミルクソース(¥100)をご用意しております。
お好みによりチーズソースにお加え下さい。

フォンデュの追加メニュー
 ビーフカット             ¥1,000
 シーフード              ¥600
 野菜                 ¥500
 ポークウィンナー           ¥470
 チーズソース             ¥1,000
 パン                 ¥200
 イモモチ               ¥320

フードメニュー   
    スープ、ライス付きのセット(¥300)もご用意できます。
・カマンベールチーズ入りハンバーグ フルーツジャポネソース  ¥1,350
  カマンベールチーズを包み込んだハンバーグ、当店人店No.1
・カマンベールチーズ入りハンバーグ 照焼きソース       ¥1,350
・ビーフカットステーキ         ¥1,550
・ビーフシチュー            ¥1,500
・サーモンのモッツァレラチーズ入りクリームコロッケ ¥1,300
・シーフードフライ           ¥1,250
・イタリアンハンバーグドリア      ¥1,300
・海老ドリア              ¥1,400
・ビーフカレー             ¥1,450
・シーフードフライカレー        ¥1,350
・シーフードスパゲッティ        ¥1,150

・セット(カップスープ、パン又はライス)  ¥300
・カップスープ             ¥200
・パン又はライス            ¥200
・ミニサラダ              ¥250

デザート
・ラムレーズン入りレアチーズケーキ   ¥300
  「ラムレーズン入りのクリームチーズをたっぷり入れました。」
  数量限定
・チーズワーフオリジナルチーズケーキ  ¥300
  「クリームチーズのソースをトッピングしてチーズの風味をさらにUP!
   ソースがチーズケーキの味を引き立てます。」
  数量限定
・マスカルポーネ            ¥320
  「マスカルポーネを使用したリッチでコクのあるチーズデザート。」
  フルーツ(イチゴ、変わる場合も)をトッピング。
  数量限定

ワイン
ハウスワイン     グラス   デキャンタ(400ml)
・赤(ライト)    ¥500    ¥1,500
・白(辛口)     ¥500    ¥1,500
・白(甘口)     ¥500    ¥1,500
・ロゼ(甘口)    ¥500    ¥1,500

ビール
・ハイネケン生(350ml)        ¥600
・ハイネケン瓶(350ml)        ¥600

・クラウスターラー           ¥500
 「味も人気もヨーロッパ№1のノンアルコール・ビール(アルコール分0.4%以下)」

ソフトドリンク
・オレンジジュース          ¥400
・アップルジュース          ¥400
・グレープフルーツジュース      ¥400
・コーラ               ¥400
・ジンジャーエール          ¥400
・コーヒー              ¥400
・紅茶                ¥400
・アイスコーヒー           ¥400
・アイスティー            ¥400
・ウーロン茶             ¥300

                   1階 フード&ジェラート
ジェラート        各々¥350
・バニラ
・チョコチップ
・抹茶
・カシス
・ライチ
・ダブルベリー
・クリームチーズ
・チョコレート
・ラ・フランス
・いちごミルク
※その他、季節限定メニューをご用意してます。
 これまで、季節限定メニュー?としてみかけたものは、マンゴー、パッションフルーツ&オレンジ、キャラメルクッキー、ヨーグルト風味ピーチ

修学旅行おすすめメニュー
05-06-02に記録してきたメニューです。ミールクーポンが使えます。
・てり焼きバーガー         ¥230
・フライドポテト            ¥200
・から揚げ               ¥250
・カレーライス             ¥600
             ドリンク付  ¥850
・ハヤシライス             ¥600
             ドリンク付  ¥850
・スパゲティミートソース      ¥600
             ドリンク付  ¥850
・スパゲティカルボナーラ     ¥800
             ドリンク付  ¥1,050
・ジェラート              ¥350

通常メニュー
トロッティ
  トロッティとは…チーズフォンデュをアレンジした気軽に頂けるチーズ料理です。
        チーズソース(たっぷり付けて食べる。)
        パンの器(チーズソースと一緒に食べよう。)
        バラエティー豊かな具材
・トロッティ 単品              ¥800
       セット(ドリンク付)      ¥1,050
    お召しあがり方  具材を、チーズソースにたっぷり付けて食べる。パンの器を、ちぎりながら残ったチーズソースと一緒に食べる。

じゃがたらいも
 「じゃがいもに、トッピングとチーズをのせたオリジナルフードです。」
・じゃがたらいもベーコン         ¥550
・じゃがたらいもコーン&サラミ      ¥550
       それぞれ ドリンクセット  ¥800

・カレーライス                ¥600
              ドリンクセット  ¥850
・カツカレー                 ¥800
              ドリンクセット  ¥1,050
・ハヤシライス                ¥600
              ドリンクセット  ¥850
・オムハヤシ                 ¥850
              ドリンクセット  ¥1,100
・スパゲッティカルボナーラ          ¥800
              ドリンクセット  ¥1,050
・スパゲッティミートソース          ¥600
              ドリンクセット  ¥850
・ブルサンチーズのクリームパスタ       ¥600
              ドリンクセット  ¥850
※今年初頭に「ブルサンを使ったベーコンとアスパラのクリームパスタ」として期間限定?数量限定メニューが登場していましたが、具材などは異なるかもしれませんが、再登場していました。ブルサンはフランス産のクリーミーなフレッシュチーズです。12月22日付記。

ドリンクセット
  ¥300のドリンクが¥250に。
  フライドポテト、から揚げは対象外。
 コーラ、ジンジャーエール、ピーチドリンク、メロンソーダ、カルピス、オレンジジュース
 ウーロン茶、コーヒー、紅茶の中から選択。

ジェラートセット
  ¥350のジェラートが¥300に。
  フライドポテト、から揚げは対象外。
 クリームチーズ、バニラ、いちごミルク、抹茶、ライチ、カシスなど約14種類の中から選択。

サイドメニュー
・から揚げ                  ¥250
・フライドポテト               ¥200
・てり焼きダブルバーガー           ¥350
              ドリンクセット  ¥600
 

ドリンクメニュー
 オレンジジュース           ¥300
 カルピス               ¥300
 メロンソーダ             ¥300
 コカ・コーラ              ¥300
 ジンジャーエール           ¥300
 ピーチドリンク            ¥300
 ウーロン茶              ¥300
 コーヒー(ホット・アイス)      ¥300
 紅茶(ホット・アイス)        ¥300
 ミルク(ホット・アイス)       ¥250
 カフェオレ(ホット・アイス)     ¥350
 ハイネケンビール           ¥550
by mattarinonbe | 2006-02-14 07:16 | ニュースタッド


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