今回は08年11月21日にオープンしたホテルアムステルダムのカフェ、アクールヴェールカフェのメニューのご紹介です。 改訂版をアップします。 ※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。 【場所】ビネンスタッド地区ホテルアムステルダム内1階 08年11月21日、アクールヴェールのリニューアルに伴い、隣接してアクールヴェールカフェがオープンしました。 写真左端の一画がアクールヴェールカフェで、それに続く右側はアクールヴェールです。 入口がわかり難いとの声もありますので、ご注意。 替わりにオープンしたアクールヴェールカフェは旧ヴォワリエ部分にオープンしたもので、街角のカフェといった雰囲気でなかなかです。 カフェの入り口はアクールヴェールとの境目、通りに向けて設けてあります。 アクールヴェールに隣接するカフェですが、朝は両者の間の可動式の隔壁を開けアクールヴェールの朝食ブッフェの会場としても利用できるようになっています。 その為内装は雰囲気的にも違和感のないものになっています。 繁忙期はランチタイムやディナータイムはアクールヴェールの一部として営業し、アクールヴェール・カフェとしての営業はオヤスミの事があります。 窓の外にはビネンスタッドの街並みが広がります。ちょうど私が利用した時はスタッドハウスの花時計前で花嫁さんが記念撮影していたり、街の情景を愛でながらのティータイムは素敵なものでした。 黄昏時に暮れなずむ街並みを眺めながらのひとときも心落ち着く時間。 ホテルヨーロッパの静かな内海に臨むアンカーズラウンジ、大村湾の眺めが素敵なティークリッパー(残念ながら現在は店休中。再開の日を楽しみにしております。)、そして街角のカフェとそれぞれに個性あるホテルラウンジが揃っています。 09年7月にオープンしたカフェデリ プリュもホテルズによるもの。加えて現在はオークラウンジも営業再開しています。あなたのお好みはいかがでしょう。 フードメニューにおいては、ステーキバーガーはその質・存在感から佐世保バーガーを超えるバーガーだと私個人は思っており、ハウステンボスを代表するメニューの1つとも言っていいかとも。 ケーキセットもホテルズのケーキでアンカーズラウンジと共通したものが提供されており、人気です。 ところで、11年11月からシステムが変わり、最初にカウンターでオーダーして料金の支払いを済ませるようになっていましたが、私の訪れた範囲では12年11月には再び席の方でオーダーする形式に変わっていました。上の写真は12年11月3日に撮影したものですが、椅子やテーブルも変更になっていますね。 以下は7月13日の店外表示記録及び7月21日に利用した際の記録を元に改定したものです。 夏のアイスデザート3種が登場しています。 3種の中で一番目新しいヨナナスをいただいてみました。 ヨナナスは冷凍したフルーツだけで作る新食感アイススイーツ。ヨナナスの甘みは完熟したフルーツの甘さなので、低カロリー。牛乳も生クリームも使わないので乳製品にアレルギーの方でも大丈夫だといいます。 モチッとした食感で、トルコアイスを思わせるところも。自然な甘さでなかなかのもの。 個人的には良く出来たスムージーの方が好みかも。その意味ではもものスムージーに興味津々。近くいただいてみたいものです。 ケーキセットのケーキのラインナップも変更になっています。メニューにある4種のケーキはカフェデリ・プリュにおいて提供されているものと共通しています。 6月から夏のカフェメニューとして夏のワンプレートランチが登場しています。 フードメニューの中ではステーキバーガーが人気で、特にお勧め。¥1,400とハンバーガーとしてはいいお値段ですが、その価値は十分にあるかと。佐世保バーガー以上の佐世保バーガーな気がしています。 11年10月8日から登場したゴディバ ショコリキサー。ゴディバはベルギー・ブリュッセルから始まり、世界中で愛されているプレミアムチョコレートブランド。 甘いものにあまり縁がない私は初めていただきましたが、「ミルクチョコレート・デカダンス」かな~り美味しいですね。 「ホワイトチョコレート宇治抹茶」も美味。 ワイン(別メニュー)や焼酎は、アクールヴェールで出されているものは、こちらでもいただく事が可能な事も。メニュー表示はされていない焼酎をこちらでいただいた事もあります。 以下の価格は税・サービス料込みです。 メニュー 夏のアイスデザート ※写真は13年7月21日にいただいた際のものです。 ○トロピカルヨナナス ¥800 「今話題のスイーツ!フルーツ100%のクリーミーな食感をお楽しみ下さい。バナナ・マンゴー・パイナップルを使用しています。」 「フルーツなのにクリーミー。新食感スイーツ」 ○エスプレッソパフェ ¥850 「香り高いエスプレッソとバニラの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。」 ○もものスムージー ¥700 「桃の香りをぎゅっと閉じ込めたジューシーなスムージーです。」 夏のカフェメニュー ○夏のワンプレートランチ ¥1,800 【提供時間】11:30~15:00 夏野菜の冷たいクリームスープ 長崎産スズキのムニエル 雲仙豚ロース肉のグリエ 柑橘ソース ブリオッシュサンドイッチ プティサラダ 季節フルーツのジュレ コーヒー 又は 紅茶(ダージリン) フードメニュー ※写真は07年にオークラウンジでいただいたものです。 ・ステーキバーガー ¥1,400 「ジューシーな肉汁したたる牛ステーキの美味しさが、バンズの中にギューっと詰まっています。この大きさは、スタミナ補充にもぉ~ってこい!」 「当店自慢のボリューム満点バーガー。国産牛を贅沢に使ったメガサイズです。」 ・ホテル特製辛口カレー ¥1,200 雲仙スーパーポークを使用したやみつきになる辛さの黒カレー。 【提供時間】 (6月9日には17:30~) ・シェフお勧めのパスタ ¥1,000 本日のお勧めパスタ ・ホテル特製ピザ ¥950 本日のお勧めおピザ。 ・ミックスサンドイッチ ¥900 近郊の野菜をふんだんに使用した、定番メニューです。 ・クロックムッシュ ¥900 【提供時間】17:30~ ハムとチーズをはさみこんがり焼いた女性に人気のホットサンド。 ※上記メニューに+300円でドリンクをセットにできます。ドリンクは以下から選択。 コーヒー、紅茶(ダージリン)、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール。 スナックメニュー ・雲仙スーパーポークの鉄板焼 ¥800 地元ブランド豚の鉄板焼 ・シーザーサラダ ¥1,000 生ハム入り自家製フレンチドレッシングのサラダ。 ・ソーセージ ¥700 【提供時間】17:30~ ソーセージとフライドポテトの盛り合わせ。 ・チーズ盛り合わせ ¥900 【提供時間】17:30~ ナチュラルチーズの盛り合わせ。 クレープメニュー もちもち食感の、生地にこだわったクレープです。 ・キャラメルソース ¥300 ほろ苦いキャラメルとホイップの相性抜群のクレープ。 ・シュガーバター ¥350 甘すぎない、シンプルな味わいの温かいクレープ。 ・バナナ&チョコソース ¥400 定番のチョコソースにバナナを合わせた大人気クレープ。 ・エビタルタル&アボカド ¥550 エビと卵、野菜を使ったサラダ感覚のクレープ。 デザートメニュー ※写真は12年11月3日にいただいた際のものです。 特製フレンチトースト シナモン風味 ¥900 「特製のフレンチトーストにホテルパティシエ特製のアイスクリームをトッピングした一品です。」 【提供時間】11:30~16:00 ・ケーキセット ¥1,100 パティシェ特製ケーキ。コーヒー又は紅茶(ダージリン)がセットになります。 7月21日に用意されていたケーキは次のようなもの ※写真は13年7月13日にカフェデリ・プリュでいただいた際のものです。 ○マンゴープリン 完熟マンゴーにココナツミルクを加え、濃厚クリーミーに仕上げました。 ※写真は13年7月13日にカフェデリ・プリュでいただいた際のものです。 ○シフォンカップ アールグレイシフォンにマスカルポーネムースを重ねました。 ○ヘーゼルナッツ クリーミーなヘーゼルナッツブリュレと、なめらかなミルクショコラがとろける一品 ※写真は13年7月13日にカフェデリ・プリュでいただいた際のものです。 ○抹茶オペラ 福岡県星野村産の抹茶と、ビターショコラの苦味が深い味わいのケーキです。 ゴディバ ショコリキサー ショコリキサーはショコラと霊薬「エリクシール」から名づけられた、濃厚な味が特徴のゴディバのチョコレートドリンクです。コクのあるチョコレートの味わいとまろやかな風味のショコリキサーは、ゴディバの人気商品として、幅広い年齢のお客様に人気を集めています。 ※写真は11年10月16日にいただいた際のもの。 ※写真は11年11月27日にテイクアウトでいただいたもの。 ・ミルクチョコレート デカダンス ¥700 「ミルクチョコレートを贅沢に使ったコクのある味わい。チョコレートソースをトッピング。」 「濃厚でコクのある贅沢なチョコレートドリンクです。」 ※テイクアウト可 ※写真は12年11月23日にいただいた際のものです。 ・ホワイトチョコレート宇治抹茶 ¥700 「ホワイトチョコレートと宇治抹茶の甘くほろ苦いチョコレートドリンクです。」 ※Part2へ続きます。
by mattarinonbe
| 2013-08-04 22:56
| ワールドバザール
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