今回は09年7月25日にパティスリーの跡にリブランド・オープンしたカフェ デリ プリュのご紹介です。 改定版をアップします。 ※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。 HOTEL EURORE cafe-deli Plus オフィシャルサイトのスタッフブログで紹介されているように、この「カフェ デリ プリュ」は、天然酵母のパンのベーカリー、パニーニやオープンサンドなどのデリ、マドレーヌやケーキなどのスイーツの大きく3つに分けたメニューを楽しむことができます。それぞれ専門の調理人たちが腕に磨きをかけ自慢のメニューだといいます。店内で食べるのも、(一部を除き)テイクアウトもOK。 テイクアウトして店外のテラス席でいただく事も出来ます。 とても使い勝手の良いお店です。軽食として利用するのも、カフェとして利用するのも、テイクアウトしたものを場内のお気に入りの場所(といってもそれなりの場所を選ぶ配慮は必要と思いますが)でいただくのも、レストラン難民(人出の多い日は食事時には主なレストランにはかなりの行列が出来る事が)対策として利用するのも、翌日の朝食用にテイクアウトしたり、家庭に持ち帰っていただくのも。 加えて、ギフトも充実のラインナップです。焼き菓子は試食もできるようになっています。 リーズナブルな価格で、楽しめるお店です。 スタッフの方々も素敵な方で、とても良い感じ。 次は何をいただこうかな。。♪魅力的で使い勝手の良いお店です。是非ご利用を♪ 以下は4月29日、5月3日に利用した際の記録をもとに改定したものです。 サンドイッチメニューが変更になっています。 「佐世保ドッグ」はハニーマスタード(上品な甘さとコクがソーセージと相性ぴったり)とサルサソース(ジューシーでピリリッと辛さが食欲をそそる)の2種のソースを選べましたが、現在はメニューを見る限りサルサソースの1種のみになっているのかもしれません。 「カンパーニュ オープンサンド ニソワーズ(ニース風)」¥450 の替りに同じような「ジャガイモとツナのサンド」¥550がメニューにありますが、説明文はともに「ライ麦風味のカンパーニュパンにアンチョビペーストを加えたマヨネーズにツナ、オニオン、玉子をはさんでいます。」ですので、ほぼ同じもので価格変更しているだけかも? また、「バゲットサンド ジャンポン」¥550の替りに類似の「バゲットのロースハムサンド」 ¥450が登場していますが、この両者も説明文はともに「味わい豊かなロースハムにグリュイエールチーズとパルメザンチーズをサンドにしたボリューム感あふれるバゲットサンドです。」となっており、ほぼ同じもので価格変更しているだけかも? ¥450が¥550になり、¥550が¥450になっており、私の記録・記載が間違ってたか?と見直してみましたが、ここに書いてある通りです。 もう一種の「パニーニ ホットサンド」¥550に替わって「生ハムとシャキシャキレタスサンド」¥450が登場しています。こちらは違うものになっていますね。 いずれもなかなかのものです。 スイーツにも変更があります。 バラ祭が始まり、ローズメニューとして「ローズブリュガーリュ」が登場しています。愛らしいスイーツ。 5月7日からは「ヴェルサイユローズティーセット」が登場予定です。 ○ヴェルサイユローズティーセット ¥700 仏ヴェルサイユ宮殿王立菜園産のリンゴとバラを使ったローズティーとブルガリアヨーグルトのローズケーキセット。 プレミアムなティーと可愛いケーキのセットは注目です。 スリーベリーフェアメニューの「長崎県産いちごのタルト」と 「桜と長崎産とよのか苺のムース」は期間延長し5月3日も提供されていました。 綺麗な断面ではありませんが・・ 「桜の花の塩漬け(桜花漬け)と桜のリキュールのゼリーを長崎産とよのか苺とホワイトチョコレートのムースの中に閉じ込めました。」 「桜の花の塩漬けと桜のリキュールで香り付けしたムースの中に、サクランボと苺のゼリーを閉じ込めました。」というもので、桜の花の香りと甘酸っぱい苺の風味が魅力です。 ドリンクメニューの「プレミアムコーヒー」は私のお気に入り。一番良い時期・状態のものを仕入れ、2週間で使い切るという鮮度へこだわり、3種ブレンド(コロンビア・ブラジル・マンデリン)の単一焙煎のものをペーパードリップで1杯づつ入れる挽きたての珈琲の芳醇な香りと絶妙な苦味のバランスが楽しめるというもの。なかなかに美味しいコーヒーですが、このコーヒーはハウステンボスにおいてはある意味画期的なもの。というのはハウステンボスにおいて珈琲と言えばオープン以来、UCCと決まっていたのですが、初めて(ハウステンボス直営以外のお店屋台などではUCC以外のものが使われた事もあるのかもしれませんが)UCC以外の珈琲を入れたのだとか。 メニュー デリメニュー ※写真は12年3月24日にテイクアウトでいただいたハニーマスタード。 ※写真は12年3月24日にテイクアウトでいただいたサルサソース。 ・佐世保ドッグ ¥350 「焼きたてのパンに自家製のサルサソースとプリプリのソーセージを使用したおすすめホットドッグです。」 ※4月29日にはメニューが新たなものに替わっており、佐世保ドッグに関しては上記のような説明文が。ハニーマスタードの方はメニューから外れたのかもしれません。メニューの写真の見た目はハニーマスタードの方に近いものがありました。 ※写真は12年4月29日にテイクアウトでいただいた際のものです。 ○生ハムとシャキシャキレタスサンド ¥450 「熟成された生ハムにシャキシャキレタスをたっぷりサンドしました。やわらかいパンにミント風味のタルタルソースを使用しています。」 ※写真は以前いただいた「カンパーニュ オープンサンド」ニソワーズ(ニース風) ※写真は12年4月29日にテイクアウトでいただいた際のものです。 ●ジャガイモとツナのサンド ¥550 「ライ麦風味のカンパーニュパンにアンチョビペーストを加えたマヨネーズにツナ、オニオン、玉子をはさんでいます。」 ※写真は以前いただいたバゲットサンド ジャンポン ●バゲットのロースハムサンド ¥450 「味わい豊かなロースハムにグリュイエールチーズとパルメザンチーズをサンドにしたボリューム感あふれるバゲットサンドです。」 セットメニュー 下記のケーキ及び上記サンドイッチのいずれかを注文すると、次のドリンクが¥250で。 ※セットドリンクは次から選択 ・ホットコーヒー ¥300 ・アイスコーヒー ¥350 ・紅茶 ¥300 ・アイスティー ¥350 ・オレンジジュース ¥300 ・アップルジュース ¥300 ・カルピス ¥300 ドラゴンクエスト展 in ハウステンボス 開催記念メニュー ※写真は12年3月20日にいただいた際のものです。 ・マリンスライムがやってきた! 600G(1G=1円) 「砂浜をイメージしたシリアルと海をイメージしたゼリーの上に、ど~んとブルーハワイ味のシャーベットでできたマリンスライムが!」 【提供期間】5月6日まで Anniversary Menu,New20(第1弾花の王国続編)メニュー ※写真は11年4月29日にいただいた際のものです。 ○ローズブリュガーリュ ¥400 「バラの香りが口に広がるバラとヨーグルトを使ったムースです。薔薇も食べれます。」 Anniversary Menu,New20(第1弾花の王国編)メニュー・スリーベリーフェアメニュー ※写真は12年3月4日にいただいた際のものです。 ・桜と長崎産とよのか苺のムース ¥400 「桜の花の塩漬け(桜花漬け)と桜のリキュールのゼリーを長崎産とよのか苺とホワイトチョコレートのムースの中に閉じ込めました。」 「桜の花の塩漬けと桜のリキュールで香り付けしたムースの中に、サクランボと苺のゼリーを閉じ込めました。桜の花の香りと甘酸っぱい苺の風味をお楽しみください。」 【提供期間】3月3日~4月8日 ※期間延長し4月29日、5月3日も提供されていました。 ※写真は10年1月11日にいただいた「タルト・オ・フレーズ」(とよのかいちごを使用) ※写真は10年3月の「タルト・オ・フレーズ」(とよのかいちごを使用) ※写真は12年5月3日にいただいた際のものです。 ・長崎県産いちごのタルト(タルト・オ・フレーズ) ¥400 「長崎県産”恋の香”いちごを使用したタルト」 「サクサクのタルトに旬のいちごをトッピング。自家製いちごのジャムと、ピスタチオ風味のシャンティクリームと一緒にお楽しみください。」 【提供期間】~4月8日まで ※期間延長し4月29日、5月3日も提供されていました。 スイーツ ※写真は11年4月29日にいただいた際のものです。 ○桃のショートケーキ ¥400 「あまーい生クリームと桃が上品に仕上がったショートケーキです。」 ※写真は11年11月13日にいただいた際のものです。 ・チョコとフランボワーズのムース ¥400 「アーモンドをたっぷりと使った生地を使用し、ムースを仕上げました。」 ・ショコラ クラシック ¥350 ホール¥1,200 「ベルギー産チョコレートを使用し、しっとりコクのあるケーキに仕上げました。」 ・米粉ロール ¥300 ホール¥1,500 シェフこだわりメニュー 「しっとり、もちもち、ふんわりの三拍子そろったロールケーキ。」 「九州福岡産の厳選米粉を使って、ていねいに焼き上げた生地はしっとり、もちもちふわふわの新食感。福岡産の高級フレッシュクリーム&長崎大村産の卵の香りがふん~わり濃厚なマダガスカル産高級バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームの魅惑のダブルクリーム」 ※5月5日販売されていました。 ※はしっこのひとさんのレポ ※オフィシャルサイトで紹介されています。 ※写真は12年1月29日にテイクアウトでいただいたもの。 ・チーズとアプリコットのタルト ¥280 「クリームチーズとアプリコットの酸味が相性抜群なタルトです。」 ※写真は11年10月2日にいただいた際のものです。 ・生ドーナツ(チョコバナナ) ¥250 「ハウステンボス初登場!生ドーナツ!中にはバナナが隠れているよ!」 ※写真は12年1月29日にテイクアウトでいただいたもの。 ・生ドーナツ(いちごミルク) ¥250 「いちごとミルクがタップリの相性抜群スイーツです。」 ・シュー ア ラ クレーム ¥250 「バニラビーンズの香り漂うカスタードクリームをたっぷり詰め込みました。」 カフェデリ・プリュおすすめドリンク ※写真は12年3月4日 ※写真は12年3月20日 ・プレミアムコーヒー ¥400 本格派!挽きたての芳醇な香りと絶妙な苦味のバランスをお楽しみください。 3つのこだわり 鮮度へのこだわり、3種ブレンド(コロンビア・ブラジル・マンデリン)の単一焙煎、ペーパードリップで1杯づつ お飲物 ・ホットコーヒー ¥300 ・アイスコーヒー ¥350 ・紅茶(ダージリン、アールグレイ) ¥300 ・アイスティー(トロピカル、アールグレイ)¥350 ・アイスカフェオレ ¥350 ・オレンジジュース ¥300 ・グレープフルーツジュース ¥300 ・アップルジュース ¥300 ・コーラ ¥300 ・ジンジャーエール ¥300 ・カルピス ¥300 ・モルツビール(小) ¥550 ※Part2に続きます。
by mattarinonbe
| 2012-05-06 18:25
| ユトレヒト
|
by mattarinonbe
以前の記事
2016年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 2006年 12月 2006年 11月 2006年 10月 2006年 09月 2006年 08月 2006年 07月 2006年 06月 2006年 05月 2006年 04月 2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 2004年 08月 2004年 07月 カテゴリ
全体 What's New パレス&ウォーターマークホテル ハーバータウン 迎賓館・ホテルヨーロッパ タワーシティ ワールドバザール スリラーシティ アトラクションタウン アートガーデン フラワーロード 入・出国・場外 場外ホテル ・・・・・ パレス&デンハーグ スパーケンブルグ ユトレヒト ビネンスタッド ホラータウン ニュースタッド キンデルダイク トピックス ブログパーツ
メモ帳
記載内容の訂正など情報がありましたらご連絡いただけると嬉しいです。画像の提供もありがたいです。
何かありましたら下記アドレスへお願いします。 2006mattarinonbe2003 @moon.nifty.jp ※スパムメールが多い為アドレス変更しました。上記アドレスの冒頭の2006を外したものが新アドレスです。 リンクです。 姉妹ブログ 「素敵なハウステンボス(ナイト)ライフ のんべ風カヌー添え」 「ハウステンボスファン」 「休日はハウステンボスリゾート のんべ流カヌー味花風味」 私のメインのフォトアルバムです。 「HTB飲食記」 HTBの素敵な画像・スライドショーが楽しめるサイト Tachn☆彡さんのブログ「デジカメを持って旅をする:ハウステンボス(Remake版)」 特にお世話になっているHTB関係ブログ kotobukiさんのブログ「瀬戸際の暇人」 Marchさんの「いろんなこと」 まいさんの「あほまいのすみか」 はしっこのひとさんの「いつもはしっこ」 gwenさんの「Gwen's kingdom」 catruiさんの「ハウステンボス行きたいな」 マグノリアさんの「そよ風のなか 猫といっしょに歩こう」の中の「ハウステンボス写真日記」 welcome_htbさんの「ハウステンボスの魅力を大解剖!」 「ハウステンボス大好き!」 「ハウステンボスに行き隊!ハウステンボスにレッツ号!」 chibaさんの旅行記「chibaのHTB旅行記」 daydreamerさんの「徒然ハウステンボス草紙」 マッキーさんの「マッキーの雑記帳」 せつこさんの「とりあえず。」 「海に浮かぶ王国」 kenさんのブログ ウロウロさんのブログ「ハウステンボス日記」 ふくちゃんのブログ「ハウステンボス大好き・ワイン大好き」 ごまさんのブログ「ありがちな黒猫日記」 senriさんのブログ「ハウステンボスって、ええやんか!」 「ちこがこのお散歩日記」 「みー&まーのポチポチ日記」 にょろさんの「わらうかどには♪きたる」 さゆりさんの「on my way home」 katzeさんの「ハウステンボスでお散歩」 てっちゃんさんの「てつろぐ」 「なんちゃってセレブのハウステンボス日記」 こだわりのテーマ追求型ブログ・サイト chibaさんのハウステンボスのショップ情報満載ブログ「ハウステンボス紀行」 ハウステンボスに咲く花 ハウステンボス写真で観光ガイド ハウステンボス関連記事 長崎新聞「ハウステンボス」 All About「ハウステンボスつながり」 2005 まぼろし博物館 まぼろし博物館「取材を終えて」 2003 All About「2月の騒ぎから半年、今もハウステンボスは元気だ・・・」 西日本新聞「ハウステンボス再生へ始動」 あしこし九州「がんばれハウステンボス2003」 2001 ハウステンボス-環境未来都市の実験- 1994 松下政経塾「都市を建設する男」 オフィシャルサイト・便利サイト ハウステンボス ハウステンボスJR全日空ホテル ホテル日航ハウステンボス ホテルローレライ 長崎空港「バスのご案内」 長崎空港「連絡船のご案内」 安田産業汽船 ハウステンボス海の駅 Yahoo!天気情報「ハウステンボス」 ※トラックバックスパムが多いため、エキサイト以外からのトラックバックに関しては記事中に当ブログへのリンクがない場合はトラックバックを受け付けない設定に現在なっています。ご了承下さいませ。 ※現在試しに制限を設けないようにしています。スパムが増えると再度制限する設定にもどさせていただくかと思いますが。 ※記事とあまり関連がないと思われるトラックバックは申し訳ありませんが削除させていただきますので、ご了承下さいませ。 ※しばらく「エキサイト以外からのトラックバックに関しては記事中に当ブログへのリンクがない場合はトラックバックを受け付けない設定」に戻しますのでご了承下さいませ。 フォロー中のブログ
■ハウステンボス&毎日が... Bad Rockin' ... ありがちな黒猫日記 エスペランサかえる ハウステンボス大好き・ワ... Taduca's Sti... Memories Pho... ハウステンボス行きたいな パティシエ 関根大雪の修... 最新のトラックバック
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||