アンカーズラウンジ(バラ祭スペシャル デザートブッフェ・予報)

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今回は、バラ祭期間中にホテルヨーロッパのアンカーズラウンジで開催される「バラ祭スペシャル デザートブッフェ」のご案内です。
※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。
ホテルヨーロッパ「アンカーズラウンジ」では、バラ祭期間中「バラ祭スペシャル デザートブッフェ」を開催します。
ホテルパティシエが自信を持ってお届けする見た目にもうっとりするような特製デザートの数々が、みなさまをお出迎えします。
ほかにも、サンドイッチやサラダなどの軽食、”バラ祭”にちなんだローズティーなどもご用意しておりますので、午後のひとときをごゆっくりお楽しみください。
【開催日】5月4日(金)、20日(日)、22日(火)、24日(木)、27日(日)の5日間
【時間】 12:00~16:00
【料金】 大人 3,000円
   小人(小学生) 1,500円
  幼児(4歳以上~小学生未満) 500円
  ※3歳までのお子様は無料
  ※料金はすべて税・サービス料込み
【予約・問合せ】ホテルヨーロッパ 0570-064-110

 年に1、2回程度開催されるデザートブッフェは大好評・大人気企画。
07年のクリスマスデザートブッフェのレポ
 ※にょろさんのレポ その2
 ※sayuriさんのレポ
09年5月のレポ
 ※mattariのレポ(09年5月)をご覧下さい。

 近年では10年9月5日に行われ、11年の1月・2月、6月には(ミニ)デザートブッフェといったものも行われました。
11年のクリスマスにはデハールでデザートブッフェクルーズが開催されました。
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12年春はハッピーバレンタインスペシャルの企画として、ショコラトリーに加えケーキブッフェが開催されました。
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フランベも久々にいただけ大満足♪
 ※mattariのレポ

 11年と12年春に行われたケーキブッフェは軽食を含まないものでしたが、今回はサンドイッチやサラダなどの軽食を含めたものになるとか。
 今回の具体的な内容はまだ不明ですが、ご案内がてら10年9月5日のデザートブッフェを振り返ってみたいと思います。



【開催日】2010年9月5日(日)
【時間】 12:00~14:00 (受付開始 11:30)
【定員】 100名
【料金】 大人 3,500円
     子供 1,800円 (小・中学生)
     幼児  500円 (4歳~小学生未満)
    ※要予約
    ※サービス料込み
    ※3歳以下のお子様は無料となります。


                     メニュー(10年9月5日)
季節デザート
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○大きなフルーツタルト
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○モンブラン

アントルメ
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○アナナスのフュタージュ
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○杏のタルト
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○洋梨のタルト
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○フロマージュブランの軽いムース
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○ラム酒風味のチョコレートシロップに浸したババ
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○シャンパンとフランボワーズのムース
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○ショコラとレモンのムース
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○林檎のガトー
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○南瓜のプリン
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○コーヒー風味の豆乳ロール

クープデザート
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○巨峰のジュレ
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○オリーブオイルのブラマンジェ
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○パッションのジュレ

ホテル特製アイスクリーム&シャーベット
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○アイス(ヴァニラ、マロン、ホワイトチョコレート)
○シャーベット(木苺、洋梨、グレープフルーツ)

プティ・ガトー
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○ワイルドブルーベリーのチーズケーキ
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○胡桃とキャラメルのパウンドケーキ
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○マカロン各種
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○マドレーヌ各種
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○フィナンシェ各種
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○アーモンド風味のクッキー
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○チョコレート風味のクッキー
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○和三盆のクッキー

温かいデザート
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○クレープシュゼット

軽食
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○ミラノ風サラダ
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○地元で採れた野菜のマリネ
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○ホテル特製のテリーヌ
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○西海産南瓜の冷製クリームスープ
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○サンドウィッチいろいろ
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○長崎産若鶏と地元野菜のフリット
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※フリットソース(グリーンマスタード、カレー、ハニーマスタード)
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○特製ハンバーガー
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○ポテトのグラタン

ドリンク
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○オレンジジュース
○ウーロン茶
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○コーヒー
○紅茶


有料ドリンク
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○ランソン・ブラック・ブリュット  グラスシャンパーニュ¥2,100 ハーフボトル¥7,000
  「琥珀色の光沢、ピノ・ノワール由来の麦わら色を帯びています。細い糸のように立ち上がる泡がフルートグラスの外観からも楽しませてくれます。トースト香、そして満開の花々の蜜の香り、熟れた果実、柑橘類のブーケを放ちしっかりとした味わいのシャンパーニュです。」
by mattarinonbe | 2012-04-16 20:26 | 迎賓館・ホテルヨーロッパ


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