今回はハウステンボスのアムステルフェーンにあるカフェ&バー グランキャフェのご紹介です。改訂版をアップします。最新更新日10月30日 ※改訂版をアップしましたので、こちらをご覧ください。 テイクアウトもできる本格的カフェバー 09年6月末をもって店休していたグランキャフェが今年のGWの頃からリニューアルオープンしています。 HTBでは朝から夜までいろいろな所でアルコールを楽しむ事ができます。そのような中にあって、グランキャフェはシェヘラザード、ヴィノテークとともにHTBを代表する素晴らしいバーでした。 クローズを惜しむ声も多かっただけに、今回のリニューアルオープンは歓迎です。 内装はかつてのもの、ほぼそのままで、違いはカウンターの向こうにボトルがズラッと並ぶ棚が無くなっている事くらいでしょうか。 市中のスナック・バーとは異なりセット料金はなく、ドリンク代のみ(かつてチャージ300円がかかっていた事もありますが)ですから気軽に利用できると思います。 窓際の席からはライトアップされたドムトールンを見上げる事が出来ます。 私が見た範囲利用した範囲では、デイタイムとナイトタイムでメニューに違いはなく、アルコールメニューだけでなく、カフェ・ソフトドリンクメニューも用意されていますので、昼から一杯楽しんだり、ナイトタイムにカフェとして利用したり、スイーツを楽しんだり、食事処としても。。いろいろな形で幅広く気軽に利用できるお店だと思います。 夜の遅めの時間だと食事が出来るところが限られていますので、グランキャフェはその点でも注目かと。 ペット解禁となり、愛犬等を連れて散策をされる方たちも見かけます(といっても場内はかなり広いので、自然に街並みに溶け込んでいる風情のように私には思えます)が、ここグランキャフェもペット同伴可のお店で、テラス席(5月の頃よりも6月6日は席数が増えていました)を利用されている方たちの姿も。 スタッフの方々も明るく、私にとって居心地の良い空間になっています。本を片手にグラスを傾ける休日のひととき。。。いいものです。 支払いはテーブルチェックとなっています。 以下は9月23日の記録をもとに改定したものです。 新メニューになっていましたが、内容はかき氷がメニューから外れている他はあまり目立った変更は認めませんでしたが、マイナーチェンジ(●印)が。 カクテルは(ノンアルコール以外)別メニューになっていますので、カクテルを希望される方は別メニューを。 カクテルをいただきながら、ゆったりとするのが私のパターンでフード類はまだあまりいただいていないのですが、”秘伝の熟成カレールー”はかなり私好みの味わいでなかなかだと思いました。具材はみつせ鶏(鶏肉特有の臭みがなく、甘い風味と程よい歯応えの佐賀のブランド地鶏)のチキンカレーでした。カレーは嗜好品でもあり、好みは人それぞれだと思うのですが・・・ いずれも場内においては利用しやすい価格設定ですし、時間を問わず利用できるのも便利かと。 ※10月28日には次のメニューの表示を見かけました。 ○長崎名物皿うどん ¥800 「長崎の山海の旨みをたっぷりと凝縮したエキスが盛り沢山のあつあつトローリあん。パリパリ太麺」 下記は全て税込価格 メニュー フードメニュー ・熟成カレー ¥900 大盛り+¥200 みつせ鶏使用 テイクアウトOK ●ピザ(ミックス or ジェノベーゼ) ¥900 テイクアウトOK ●ミックスホットサンド ¥1,000 テイクアウトOK ●鶏ももタレ焼きチャーハン ¥800 みつせ鶏使用 テイクアウトOK セットメニュー ●ピザセット ¥1,200 ピザ(ミックス or ジェノベーゼ)+ソフトドリンク ●熟成カレーセット ¥1,200 カレーライス+ソフトドリンク ●鶏ももタレ焼きチャーハンセット ¥1,000 チャーハン+ソフトドリンク ●ホットサンドセット ¥1,300 ミックスホットサンド+ソフトドリンク ※セットのソフトドリンクは下記より選択 コーヒー(アイス or ホット)、紅茶(アイス or ホット)、烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、カルピス、メロンソーダ、フレッシュオレンジ、フレッシュグレープフルーツ スイーツメニュー 至福の時をスウィーツで テイクアウトOK ケーキ ●ショコラムース ¥580 苦味をきかせた大人の味わい ●ゴマと豆乳のモンブラン ¥580 黒ゴマスポンジにたっぷりの豆乳クリーム ●レアチーズケーキ ¥580 チーズのコクを生かした王道 ●キャラメルムース ¥580 くるみがアクセントのカラメル味のムース ●イチゴ果肉たっぷりショート ¥580 たっぷりのイチゴ果肉と生クリームのハーモニー ●アイスクリーム 下記より2種類を選択 ¥700 チョコ・バニラ・ストロベリー テイクアウトOK ●白玉ぜんざい ¥600 冷製 テイクアウトOK セットメニュー ●ケーキセット ¥780 ケーキ(下記から選択)+ソフトドリンク ショコラムース、ゴマと豆乳のモンブラン、レアチーズケーキ、キャラメルムース、イチゴ果肉たっぷりショート ●アイスクリームセット ¥900 アイスクリーム(チョコ・バニラ・ストロベリー)+ソフトドリンク ●白玉ぜんざいセット ¥800 白玉ぜんざい+ソフトドリンク ※セットのソフトドリンクは下記より選択 コーヒー(アイス or ホット)、紅茶(アイス or ホット)、烏龍茶、コーラ、ジンジャーエール、カルピス、メロンソーダ、フレッシュオレンジ、フレッシュグレープフルーツ ソフトドリンク 全てテイクアウトOK ・コーヒー(ホット or アイス) ¥400 ・紅茶(ホット or アイス) ¥400 ・ロイヤルミルクティー ¥550 ・烏龍茶 ¥300 ・黒烏龍茶 ¥450 ・メロンフロート ¥550 ・コーラフロート ¥550 ・コーヒーフロート ¥550 ・コーラ ¥400 ・ジンジャーエール ¥400 ・カルピス ¥400 ・メロンソーダ ¥400 ・フレッシュオレンジ ¥500 ・フレッシュグレープフルーツ ¥500 ・グァバジュース ¥500 ※9月23日・10月28日は「SOLD OUT」表示 ・マンゴージュース ¥500 アルコールメニュー Beer・Wine・焼酎 ・生ビール ¥700 ・ギネススタウト瓶 ¥800 ・グラスワイン(赤 or 白) ¥700 ・ボトルワイン(赤 or 白) ¥3,500 ・スパークリングワイン(グラス) ¥1,000 ・スパークリングワイン(ボトル) ¥6,000 ・グラス焼酎(芋 or 麦) ¥600 銘柄はその時々により異なるかもしれませんが、6月30日にいただいたのは芋は”喜六(喜は七が三つの漢字)”で、麦は”中々”(幻の焼酎”百年の孤独”の原酒)といずれも(黒木本店の焼酎で)素敵なもの。 ・ボトル焼酎(芋 or 麦) ¥2,500 おつまみ ●ミックスナッツ ¥600 ●チョコレート ¥600 ●硬焼きポテトチップス ¥600 ・ビーフジャーキー ¥600 ●チーズ(3種)の盛り合わせ ¥1,000 ●おつまみの盛り合わせ ¥900 ノンアルコールカクテル 以下の他、好みにあわせて作っていただく事も出来るようです。 ・ヴァージンブリーズ ¥700 グレープフルーツジュース・クランベリー ※写真は10年9月23日のもの。 ・シャーリーテンプル ¥700 ジンジャー・レモン・グレナデンシロップ ・サラトガクーラー ¥700 ジンジャー・ライム カクテル 以下の他、好みにあわせて作っていただく事も出来るようです。 ショートカクテル ・ドライマティーニ ¥1,000 ジン・ドライベルモット ・ホワイトレディ ¥1,000 ジン・コアントロー・レモン ・ピーターパン ¥1,000 ジン・ドライベルモット・ピーチ・オレンジ・ビターズ 永遠の少年ピーターパンが大人になったら、このようなカクテルを楽しむのでしょうか。オレンジのさわやかな香りの中からほのかにピーチの香りが。。ジンのキリッとした少年の味わいに、香草やハーブを使ったドライベルモットの魔法をかけた、甘さの中にほろ苦さがありすっきりとした、口当たりの良いカクテル。 ・XYZ ¥1,000 ラム・コアントロー・レモン アルファベットのラスト3文字は、”これ以上のものはない”を暗に示す。さっぱりとした上品な味わいが大人の女性を魅了するとか。 ・ダイキリ ¥1,000 ラム、ライム、シュガー。 世界中を魅了したキューバ生まれのカクテルで、ラムベースカクテルの代表格。 ・雪国 ¥1,000 ウォッカ、コアントロー、ライム 故郷の美しい雪景色をイメージした情緒ある一杯。 ・コスモポリタン ¥1,000 ウォッカ、オレンジキュラソー、クランベリー、ライム ・バーバラ ¥1,000 ウォッカ、カカオ、クリーム ・マルガリータ ¥1,000 テキーラ、コアントロー、ライム ・メキシコローズ ¥1,000 テキーラ、カシス、レモン ・エクソシスト ¥1,000 テキーラ、ブルーキュラソー、レモン ・マンハッタン ¥1,000 ウィスキー、スイートベルモット ・ニューヨーク ¥1,000 ウィスキー、ライム、グレナデンシロップ等を使った、禁酒法時代のニューヨークで生まれたカクテル。さっぱりとした甘口。いつの時代も新鮮なニューヨーク、摩天楼の輝きを宿したカクテル。 ・ジャックローズ ¥1,000 カルヴァドス、ライム、グレナデンシロップを使った色鮮やかな薔薇色のカクテル。 リンゴとライムの織り成すかろやかで優雅な香りと甘さの中にも程よい酸味のある味わい。ハンフリー・ボガードのお気に入りカクテルだったとも。 ・サイドカー ¥1,200 ブランデー、キュラソー、レモン。 ブランデーとコアントローの甘味に、レモン・ジュースの酸味が加わり、さっぱりとした甘さが魅力なスタンダードカクテルの定番。 ・アレキサンダー ¥1,200 ブランデー、カカオ、クリーム ・キール ¥800 白ワイン、カシス ・ミモザ ¥1,200 スパークリング、オレンジ ・ホワイトミモザ ¥1,200 スパークリング、グレープフルーツ ・ヴァレンシア ¥1,000 アプリコット、オレンジ ・グラスホッパー ¥1,000 クレーム・ド・カカオ、ペパーミント、生クリームを使った淡いグリーンのカクテル。クレーム・ド・カカオの濃厚な甘さとペパーミントの爽快感が調和したチョコミントアイスのようななめらかなカクテル。デザート感覚で楽しめる人気カクテル。 ●スカーレット・オハラ ¥1,000 サザンカンフォート、クランベリー、レモン アメリカ南部ニューオリンズ生まれのアメリカン・ピーチ・リキュール、サザンカンフォートが南北戦争時代のアメリカを思わせ、その赤色がイメージするのは、タラの大地に沈む夕日か、スカーレットオハラの情熱か。。。名作「風と共に去りぬ」のヒロインの名を冠したカクテルは、甘酸っぱく飲みやすい。 ●マーメイド ¥1,000 メロン、ティフィン、ミルク ロングカクテル ・ジントニック ¥800 ジン、ライム、トニック ・ジンリッキー ¥900 ジン、ライム、ソーダ ・ジンフィズ ¥900 ジン、レモン、シュガー、ソーダ ・ソル・クバーノ ¥800 ラム、グレープフルーツ、トニック ”キューバの太陽”はさっぱりとしていて汗がひく爽快な味わい。フルーティーな香りにかすかな苦味と酸味が心地よい。 ・キューバリブレ ¥800 ライトラム、コーラを使った解放感あふれるキューバの陽気なカクテル。 キューバ独立の際の合言葉”Viva Cuba Libre!”(自由なるキューバ万歳!)から名付けられたとされる。ライトラムの風味とコーラのはじける美味しさは、解放感を味わう、夏を楽しむのに適したカクテル。 ・ウー・ウー ¥800 ウォッカ、ピーチ、クランベリー ・シーブリーズ ¥800 ウォッカ、グレープフルーツ、クランベリー ・神風 ¥900 ウォッカ、キュラソー、ライム ・メロンボール ¥800 ウォッカ、メロン、オレンジ ・ソルティドッグ ¥800 ウォッカ(イギリススタイルではジンベース)にグレープフルーツジュースを使ったカクテル。 涼しげなスノースタイルがアクセント。暑い夏に最適のカクテルの1つ。 ・エル・ディアブロ ¥800 テキーラ・カシス・ライム・ジンジャーを使ったカクテル。 悪魔の毒々しい血の色に見える事から「悪魔」と名付けられたか。名前のわりに爽やかで飲みやすいカクテル。 ・テキーラサンライズ ¥800 テキーラ、オレンジ、グレナデン ・テキーラサンストローク ¥800 テキーラ、コアントロー、グレープフルーツ ・マタドール ¥900 テキーラ、パイン、ライム ・アイスブレーカー ¥900 テキーラ、グレープフルーツ、コアントロー、グレナデン ・ゴッドファーザー ¥800 スコッチ、アマレット ・ラスティネイル ¥800 スコッチ、ドランブイ ・アメリカンレモネード ¥800 赤ワイン、レモン、シュガー ・キティー ¥800 赤ワイン、ジンジャー ・レッドアイ ¥800 ビール、トマト ・ファジーネーブル ¥800 ピーチ、オレンジ ※写真は10年9月23日にいただいた際のものです。 ・オーガスタセブン ¥800 パッションフルーツ、パイン、レモン パッションフルーツの甘い香りと、パイナップルの酸味で、爽やかで飲みやすいカクテル ・チャイナ・ブルー ¥800 ライチ、グレープフルーツ、ブルーキュラソー、トニック 楊貴妃が愛した果実ライチを使ったリキュールは、淡い上品な甘さとエキゾチックなフレーバーで人気に。「チャイナ・ブルー」は鮮やかなブルーが印象的。繊細な甘さとクセのないさっぱりとした飲み口で人気のカクテル。 ・レゲエ・パンチ ¥800 ピーチ、ウーロン茶 ・照葉樹林 ¥800 グリーンティーリキュール、ウーロン茶 常緑の広葉樹林を思わせる深い緑色。甘味のある玉露の味わい。アルコールをあまり感じさせない、広く好まれそうなカクテル。 ・ボッチボール ¥800 アマレット、オレンジ、ソーダ ・ヴァージンブリーズ ¥700 ノンアルコール:グレープフルーツジュース・クランベリー ※写真は10年9月23日のもの。 ・シャーリーテンプル ¥700 ノンアルコール:ジンジャー・レモン・シロップ ・サラトガクーラー ¥700 ノンアルコール:ジンジャー・ライム 現在メニューにない主なもの これまでいただいたカクテルで現在メニューから外れているものです。オーダーすればいただけるのではないかと思われます。 ショートカクテル ・バラライカ ¥1,000 ウォッカ、ホワイトキュラソー、レモンジュース。 ”バラライカ”はギターに似たロシアの民族楽器。その美しい音色が聞こえてくるような、酸味がありキリッと引き締まったキレのある味わいとクールな外観。 ベースのウォッカをジンに変えるとホワイト・レディ。ラムだとXYZ。テキーラだとマルガリータに。
by mattarinonbe
| 2010-09-26 18:45
| ビネンスタッド
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